UWAGI OGÓL N E D O DZIAŁU
Dział obejmuje informacje o sprzedaży w uspołecznionym handlu detalicznym, zakładach gastronomicznych, stołówkach i bufetach pracowniczych,zapasach towarów, sieci handlu d e t a l i c z n e g o , za
kładów gastronomicznych oraz srołówak i bufetów pracown¡.czych, cenach detalicznych niektórych towarów w handlu u s p o ł e r y n i o n y m
1 cenach targowiskowych.
Sprzedaż w uspołecznionym handlu detalicznym obejmuje głównie sprzedaż dokonywaną przez sieć handlu d e t a l i c z n e g o /sklepy,kio
ski, stragany itp. łąoznie ze znajdująoymi się na targowiskach/
organizacji handlowych i przedsiębiorstw przemysłowych. Sprze
daż w uspołecznionym handlu detalicznym obejmuje również sprze
daż komisową. Część sprzedaży detalicznej towarów etanowi zao
patrzenie tzw. odbiorców pozarynkowych, np.s urzędów, instytu
cji, żłobków, przedszkoli /w 1970 r. sprzedaż odbiorcom poza - rynkowym w uspołecznionym handlu detalicznym stanowiła ok.11,6
% całs.-1 sprzedaży detalicznej/.
Do uspołecznionych punktów sprzedaży detalicznej i zakładów gastronomicznych zalicza się również punkty prowadzone na zasa
dach umowy agencyjnej.
Sprzedaż i zapasy towarów żywnościowych w 1965r. obejmują rów
nież wartc/ść papieros ów, wyrobów tytoniowych i zapałek.Od 1966r.
papierosy, wyroby tytoniowe i zapałki zostały zaliczone do to
warów nieżywnościowyoh.
Podziału uspołecznionego handlu detalicznego na handel miejski i wiejski dokonano umownie, zaliczając do handlu wiejskiego sieć Centrali Rolniczej Spółdzielni "Samopomoc Chłopeka"/CRS/, do handlu miejskiego - pozostałą sieć handlową. To samo kryte
rium zastosowano przy wyodrębnianiu uspołecznionych wiejskich zakładów gastronomicznych.
Dane dotyczące handlu detalicznego obejmują również apteki i
9* Handel wewnętrzny. Ceny
punkty apteczne z wyjątkiem aptek Istniejących w zakładach słu*
żby zdrowia /np. w szpitalach/.
6. Dane dotyczące sprzedaży towarów w punktach sprzedaży uspołe
cznionego handlu detalicznego w podziale według branż/tabl.3 i 4/ obejmują sprzedaż prowadzoną w sklepach poszczególnych branż, w sklepach typu domów towarowych oraz w sieci drobnode- t&lioznej.
Dane o sprzedaży w poszczególnych działach w sklepach wielo- działowych /np. w domach towarowych/ zaliczono do odpowiednich branż.
7. Do punktów sprzedaży detalicznej zalicza się sklepy/łącznie ze stacjami benzynowymi, składami! opału, materiałów budowlanych » maszyn i narzędzi rolniczych, nawozów, pasz ltp./,klubokawiar - nie, kioski, stragany i ruchome punkty sprzedaży.
8. Dane o uspołecznionych zakładach gastronomicznych obejmują rów
nież zakłady sezonowe, uruchamiane okresowo w związku ze wzmo
żonym ruehem turystyczno-wypoczynkowym. Do miejsc konsumpcyj
nych naliczono miejsca w zakładach stałych i sezonowych.
9. Do zakładów gastronomicznych zaliczono zakłady tzw.otwarte,tj.
dostępne dla ogółu konsumentów. Do sieci stołówek i bufetów pracowniczych zaliczono zakłady dostępne dla ograniczonej gru
py konsumentów,prowadzone przez organizacje handlowe i zakła - dy praoy we własnym zakresie/łącznie ze stołówkami państwowych gospodarstw rolnych/.
10. Ceny detaliczne warzyw, ziemniaków 1 owoców w handlu uspołecz
nionym /tabl.10/ podano na podstawie sprawozdawczości Powsze - chnej Spółdzielni Spożywców. Przeciętne oeny roczne obliczono Jako średnie ważone wielkością sprzedaży w poszczególnych mie
siącach, nie uwzględniając zróżnicowania wielkości sprzedaży w przekroju terytorialnym. W latach 1965 i 1966 przeciętne ceny roczne obliczono Jako średnie arytmetyczne wszystkich notowań.
11. Źródłem Informacji o cenach targowiskowych na targowisku miej
skim /tabl.11/ Jest miesięczna sprawozdawczość sporządzona na podstawie przeprowadzanych notowań. Notowania dotyczą cen pła
conych przez konsumentów. Przeciętne ceny roczne warzyw,ziem - niaków i owoców obliczono jako średnie ważone wielkością zaku
pów dokonywanych przez konsumentów w poszczególnych miesiącach /na podstawie danych o rozchodach gospodarstw domowych obję - tych badaniem budżetów rodzinnych/. W latach 1965 i 1966 prze
ciętne ceny roczne warzyw, ziemniaków i owoców zostały obli - ozon* jako średnie arytmetyczne wszystkich notowań.
TABL. 1/ 72/. SPRZEDAŻa/W USPOŁECZNIONYM HANDLU DETALICZNYM I ZAKŁADACH GASTRONOMICZNYCH
Handel wewnętrzny. Ceny
95
WYSZCZEGÓLNIENIE 1960 1965 1966 1967 1968 1969 1970 w tysiącach złotych
HANDEL DETALICZNY
OGÓŁEM 177402 281512 298488 319153 340616 364122 386oe7 handels
Państwowy 23663 57168 61273 59307 69499 76478 83625 Spółdzielczy 153739 224344 237215 259846 271117 287644 302462
w tym wiejski
/C RS/ 101578 152306 163245 177575 183398 19714-9 207170 ZAKŁADY GASTRONOMICZNE
OGÓŁEM 12964 21403 22138 26541 30291 31562 33367
Zakłady gastrono
miczne 12964 21167 22030 26387 29540 30414 32366
państwowe 1427 1904 2594 5074 6449 5690 6213
spółdzielcze 11537 19263 19436 21313 23091 24724 26153 w tym wiejskie
/CRS/ 4878 6234 6148 7948 9153 9394 10042
Stołówki i bufety
pracownicze • 236 108 154 751 1148 1001
a/ W cenach bieżących.
TABL. 2/7 3/. SPRZEDAŻa/W USPOŁECZNIONYM HANDLU DETALICZNYM
WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem
Handel
Ogółem na 1 miesz
kańca w zł miejski wiejski
/CRS/
w tysiącach złotych
OGÓŁEM 1965 281512 129206 152306 7695
1966 298488 135243 163245 8142
1967 319153 141578 177575 8629
1968 340616 157218 183598 9170
1969 364122 166973 197149 9739
1970 386087 178917 207170 10520
a/ W cenach bieżących.
96 Handel wewnętrzny. Ceny
TABL. 2/ 73/.SPRZEDAŻ^W USPOŁECZNIONYM HANDLU"
DETALICZNYM /dok./
Towary iywnoś- 1965 10 2213 50486 51727 2794
olow« 1966 109837 47200 62637 2996
1967 10965* 50998 58656 2965
1968 116373 56090 60283 3133
1969 120850 59653 61197 3232
1970 124836 62436 62400 3337
Towary nl«iyw- 1965 179299 78720 100579 4901
mościow« 1966 188651 88043 100608 51*6
1967 209*99 90580 118919 566*
1968 22424? 101128 123115 6037
1969 243272 107320 135952 6507
1970 261251 116481 144770 6983
a/ V canach bieżących.
TAEL. 3/ 74/. SPRiirfDAŻ^W USPOŁECZNIONYM MIEJSKIM HANDLU DETALICZNYM WEDŁUG BRANŻ
HRABŻR
1965 1969 1970 w tysiącach złotych
1965 1969 1970 w odsetkach
OGÓŁEM
Brani« spożywcze“' .b/ b/
w ty* ogólno-apoiywcza Brania przemysłowe
w tymi
stwa domowego radio 1 telewizja artykułów aportowych papiernicza i księ
garska Branie inne
w tym apteki i punk
ty apteczne
t j W cenach bieżących, b/ Łącznie ze sprzedażą wyrobów tytoni^
wych, zapałek oraz innych towarów ni«żywnościowych w punktach spr»' daiy detalicznej brani spożywczych.
Handel wewnętrzny. Ceny 97 TABL.•«/ 75 /.SPROTDAŻ®'W USPOŁECZNIONYM ‘fclEJSKIii HANDLU
DETALlCZNTM /CHS "SAMOPOMOC CHŁCI-i,XA"/«EŁŁUG BRAKŻ
BRANŻE
1965 1969 1970 1965 1969 1970 w tysiącach
złotych w od3eticach
o g ó ł e m 152306 197149 207170 100,0 100,0 100,0
Branże spożywcze*/
w tym ogólnospoży 115 2 1 11703 12217 7,6 5,9 5,9
wcza b/ 7907 10200 9416 5,2 5,2 4,5
Branże przemysłowe w tymi , odzieżowa '
włókienniezo-84193 118603 127555 55,3 60,2 61,6 4241 4164 5681 2 ,8 2 , 1 2,7
-odzieżowa 10527 8905 8127 6,9 4,5 3,9
obuwnicza
włókienniczo-odzie-3129 3524 3526 2 , 1 1 ,8 1.7 żowo-obuwnicza d/
artykułów gospo
3478 10574 12104 2,3 5,* 5,8
darstwa domowego elek tro t echni c zno-
-fotooptyczno-6349 11458 11776 4,2 5,8 ' 5,7
muzyczna
składnice maszyn i narzędzi rolni
4446 4458 5519 2,9 ‘ 2,3 2,7
czych 12387 20215 21385 8 ,1 10,3 10,3
Branżo inne Branże różnorodne
/spożywczo-przemys
1723 1457 1684 1 , 1 0,7 0,8
łowe/ 54869 65386 65714 36,0 33,2 31,7
a/ W conaoh bieżących. b/ Łącznie ze sprzedażą wyrobów tytonio
wych, zapałek oraz innych towarów nieżywnościowych w punktach sprze
daży detalicznej branż spożywczych, c/ Łącznie z branżą ubiory-okry- cia oraz bielitna i dziewiaristwo, d/ Łącznie z branżą odzleżowo-obu-
*niczą i obuv’iiicz6-pończoezniczą.
TABL.5/76 /.ZAPAS! TOWARO*,a/W USPOŁECZNIONYM HANDLU DETALlCZNTM Stan w dniu 31 XII
WYSZCZEGÓLNIENIE 1965 1966 1967 1968 1969 1970
o g ó ł e m
a/ W conach bieżących.
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 10,3 10 ,6 1 1 , 8 11,3 1 1 , 6
89,7 89,4 88,2 88,7 88,4
10G,0 9,4 90,6
_28_ Handel detaliczny. Ceny
TABL. 5/76/. ZAPASY TOWARĆW^W USPOŁECZNIONYM HANDLU DETALICZNYM /dok./
St?an w dniu 31 XII
WYSZCZEGÓLNIENIE 1965 . 1966 1967 1968 1969 1970
W
100,0 100,0| 100,0 100,0 100,0 10,6 11,4 13,6 9,6 14,6 89,4 88,6 I 86,4 90,4 85.4
100,0 10, 3 89,7 a/ V cenach bieżących.
TABL. 6/ 77 / .SIBĆ HANDLU DETALICZNEGO I ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH Stan w dniu 31 XII
WYS ZCZBGÓU) IENIB 1960 1965 1966 1967 1968 1969 1970 HANDEL DETALICZNY
PUNKTY SPRZEDAŻY
DETALICZNEJ 168 237 246 248 261 257 258
liczba ludności przy
padającej na 1 punkt sprzedaży detalicznej
Handel uspołeczniony 207 154 150 149 143 145 142 149 221 231 232 246 237 238 państwowy
Handel prywatny 89 113 115 114 122 111 115
19 16 15 16 15 20 20
SKLEPY v /
Handel uspołeczniony 127 158 162 164 172 168 170 122 154 157 159 167 160 163 państwowy w ty* wiejski /CRS/ 80 100 102 102 109 101 104 Handel prywatny
KIOSKI,STRAGANY RUCHO 5 • 4 5 5 5 8 7
ME PUNKTY SPRZEDAŻY 41 79 84 84 89 89 88
Handel uspołeczniony 27 67 74 73 79 77 7 5
psństwowy
a/ Łącznie z punktami prowadzonyni na zasadach umowy agenoyj- oej. b/Łącznie ze stacjami benzynowymi oraz składami opału,materi»' łów budowlanych, maazyu i narzędzi rolniozyoh itp.
•Handel wewnętrzny. Geny 99 TAEL. 6/ 7 7/.SEEC HANDLU DETALICZNEGO
I ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH /dok./
Stan w dniu 31 XII
WYSZCZEGÓLNIENIE 1960 1965 1966 1967 1968 1969 1970 ZAKŁADY GASTRONOMICZNE
ZAKŁADY GASTRONOMICZNE
/uspołecznione c/ 16 17 15 18 19 20 21
państwowe 1 1 1 2 2 2 2
spółdzielcze 15 16 14 16 17 18 19
w tym wieJskie/CRS/