Program Para + pieczenie pracuje z kom-binacją suchego gorącego powietrza i pary. Jeden program może zawierać do dziesięciu etapów. Dla każdego etapu można ustawić indywidualnie tempera-turę ew. poziom, wilgotność i czas trwania procesu lub temperaturę we-wnętrzną (przy zastosowaniu pieczenio-mierza).
Przebieg programu następuje w takiej kolejności, w jakiej zostały wprowadzo-ne poszczególwprowadzo-ne etapy.
Do dyspozycji są następujące progra-my:
– Termonawiew Plus – Grzanie górne i dolne – Grill duży
W programie Grill duży nie można zastosować pieczeniomierza.
Po etapie z programem Grill duży nie można pracować z temperaturą wewnętrzną.
Obsługa: program Para + pieczenie
Usterka spowodowana zatkanym odpływem wody!
Przed uruchomieniem każdego pro-cesu należy sprawdzić, czy sitko w dnie jest prawidłowo założone, po-nieważ większe resztki potraw mogą zablokować odpływ wody.
Obsługa uproszczona
Jako przykład poniżej został opisany program 3-etapowy.
Włączyć urządzenie do gotowania na parze za pomocą .
Na wyświetlaczu pojawia się menu główne.
Stosować wyłącznie zimną wodę wodociągową (poniżej 20 °C), w żadnym razie wodę destylowaną, wodę mineralną lub inne płyny!
Napełnić zbiornik wody i wsunąć go do oporu.
Ewentualnie wbić pieczeniomierz w potrawę (patrz rozdział "Pieczenio-mierz").
Wstawić potrawę do komory urządze-nia.
Jeśli przyrządza się potrawę na rusz-cie, wsunąć pod ruszt blachę uniwer-salną.
Wybrać Programy .
Wybrać Para + pieczenie .
Etap 1
Termonawiew Plus / Grzanie górne i dolne
Wybrać Ustawić czas trwania.
Ustawić temperaturę, czas trwania i wilgotność.
Potwierdzić za pomocą OK.
lub
Wybrać Ustawianie temp. wewn.
Ustawić temperaturę, temperaturę wewnętrzną i wilgotność.
Potwierdzić za pomocą OK.
Na wyświetlaczu pojawia się wskazów-ka.
Wybrać Dodawanie. Grill duży
Ustawić poziom, czas trwania i wil-gotność.
Potwierdzić za pomocą OK.
Na wyświetlaczu pojawia się wskazów-ka.
Wybrać Dodawanie. Etap 2
Wybrać żądany program.
Dokonać żądanych ustawień (patrz Etap 1).
Potwierdzić za pomocą OK.
Na wyświetlaczu pojawia się wskazów-ka.
Wybrać Dodawanie.
Obsługa: program Para + pieczenie
Etap 3
Wybrać żądany program.
Dokonać żądanych ustawień (patrz Etap 1).
Potwierdzić za pomocą OK.
Na wyświetlaczu pojawia się wskazów-ka.
Wybrać Zakończenie.
Na wyświetlaczu pojawia się podsumo-wanie Państwa ustawień.
Skontrolować ustawienia i potwier-dzić za pomocą OK lub wybrać Zmia-na, żeby skorygować ustawienia lub wprowadzić dalsze etapy procesu.
Po potwierdzeniu ustawień za pomocą OK, na wyświetlaczu pojawia się – Uruchomić teraz
– Gotowe o
– Start o
Nie można ustawić Gotowe o, gdy ko-rzysta się z pieczeniomierza, ponieważ zakończenie procesu zależy tutaj od osiągnięcia temperatury wewnętrznej.
Można wybrać tylko Uruchomić później. – Zmiana etapów programu
Jeśli chcą Państwo zachować swoje ustawienia w formie programu wła-snego, należy wybrać Zapamiętaj i wprowadzić nazwę programu (patrz
"Programy własne").
Uruchomić program natychmiast lub ewentualnie dokonać dalszych usta-wień (patrz rozdział "Obsługa rozsze-rzona").
Po upływie czasu trwania programu – na wyświetlaczu pojawia się
komuni-kat Redukcja pary (tylko przy tempera-turze ok. 80-100 °C i 100 % wilgot-ności) i Proces zakończony,
– wentylator pozostaje włączony, – rozlega się sygnał, o ile dźwięk
sy-gnału jest włączony (patrz rozdział
"Ustawienia – Głośność – Dźwięki sy-gnałów").
Istnieje możliwość zapamiętania swo-ich ustawień w formie programu snego (patrz rozdział "Programy wła-sne"). Po naciśnięciu zostaje wy-świetlone menu główne.
Niebezpieczeństwo odniesienia oparzeń!Można się oparzyć o ścianki komory urządzenia, przelaną potrawę i wypo-sażenie.
Przy wyjmowaniu gorących naczyń zakładać rękawice do gorących garnków.
Poczekać, aż zgaśnie Redukcja pary, zanim otworzy się drzwiczki urządze-nia i wyjmie potrawę.
Niebezpieczeństwo odniesienia oparzeń!Szyba drzwiczek może być gorąca.
Zakładać rękawice termoizolacyjne przy zamykaniu drzwiczek.
Obsługa: program Para + pieczenie
Po użyciu
Wyjąć i opróżnić zbiornik wody i zbiornik kondensatu.
Przy wyjmowaniu docisnąć zbiornik wody i zbiornik kondensatu lekko do góry.
Wyłączyć urządzenie do gotowania na parze za pomocą .
Po wyłączeniu urządzenia do gotowania na parze, po zakończeniu procesu z pa-rą, na wyświetlaczu pojawia się komuni-kat Urządzenie jest płukane.
Proszę zawsze przeprowadzać ten proces, żeby wypłukać z systemu ewentualne resztki produktów spo-żywczych.
Proszę postępować według wska-zówek na wyświetlaczu.
Gdy wybrane zostało ustawienie Go-dzina | Wskazania | Wył., należy włączyć urządzenie do gotowania na parze, że-by móc otworzyć drzwiczki .
Umyć i wysuszyć całe urządzenie do gotowania na parze po każdym uży-ciu, zgodnie z opisem w rozdziale
"Czyszczenie i konserwacja".
Zamknąć drzwiczki urządzenia dopie-ro wtedy, gdy komora gotowania bę-dzie całkowicie wysuszona.
Brak wody
Jeśli podczas pracy urządzenia zabrak-nie wody, rozlegzabrak-nie się sygnał a na wy-świetlaczu pojawi się wezwanie do uzu-pełnienia świeżej wody.
Wyjąć zbiornik wody i napełnić go wodą.
Wsunąć zbiornik wody do oporu do urządzenia.
Praca jest kontynuowana.
Obsługa: program Para + pieczenie
Wstrzymywanie pracy
Praca zostaje wstrzymana, gdy otworzy się drzwiczki. Grzanie zostaje wyłączo-ne, czas pozostały zapamiętany.
Niebezpieczeństwo odniesienia oparzeń!Przy otwieraniu drzwiczek może wy-stąpić para.
Proszę się cofnąć i poczekać, aż pa-ra się ulotni.
Niebezpieczeństwo odniesienia oparzeń!Można się oparzyć o ścianki komory urządzenia, przelaną potrawę, wypo-sażenie, gorącą parę i gorącą szybę drzwiczek.
Zakładać rękawice termoizolacyjne przy wsuwaniu lub wyjmowaniu go-rących potraw, przy pracach w gorą-cej komorze gotowania oraz przy za-mykaniu drzwiczek.
Praca jest kontynuowana, gdy zamknie się drzwiczki.
Najpierw urządzenie ponownie się na-grzewa i pokazywany jest przy tym wzrost temperatury w komorze. Gdy zo-stanie osiągnięta ustawiona temperatu-ra, wskazanie się zmienia i odliczany jest czas pozostały.
Tylko w przypadku procesów z wilgot-nością 100 % i temperaturą do
100 °C: Proces gotowania zostanie za-kończony przed czasem, jeśli drzwicz-ki zostaną otwarte w ostatniej minucie czasu gotowania (55 sekund czasu pozostałego).
Obsługa: program Para + pieczenie
Obsługa rozszerzona
Ustawianie kolejnych czasów proce-su
Potrawa została włożona do komory u-rządzenia i ustawienia dla procesu zo-stały dokonane.
Wprowadzając Gotowe o lub Start o moż-na automatycznie włączać i wyłączać procesy.
– Gotowe o
Tutaj ustala się punkt czasowy, w którym proces powinien się zakoń-czyć.
– Start o
Tutaj ustala się punkt czasowy, w którym proces powinien zostać uru-chomiony.
Zbyt długi czas pomiędzy wsunię-ciem potrawy i momentem rozpoczę-cia programu może mieć negatywny wpływ na rezultaty procesu. Świeże produkty spożywcze mogą zmienić kolor a nawet się zepsuć.
Gdy temperatura w komorze urządze-nia jest zbyt wysoka, np. po zakończe-niu procesu, nie można skorzystać z tej funkcji. Gotowe o i Start o nie zosta-ną w takim przypadku wyświetlone.
Pozostawić komorę urządzenia do ostygnięcia przy otwartych drzwicz-kach.
Nie można ustawić Gotowe o, gdy ko-rzysta się z pieczeniomierza, ponieważ zakończenie procesu zależy tutaj od osiągnięcia temperatury wewnętrznej.
Można wybrać tylko Uruchomić później.
Automatyczne włączanie i wyłącza-nie procesów
Aby włączyć i wyłączyć proces automa-tycznie, do wyboru są różne możliwości wprowadzania czasu:
– Czas trwania i Gotowe o
– Czas trwania i Start o
Przykład: Jest godzina 11:45. Potrawa wymaga 5 minut i powinna być gotowa o godzinie 12:30.
W 1. etapie ustawić czas trwania pro-cesu 5 minut (patrz rozdział "Obsługa uproszczona").
Gdy ustawienia dla procesu zostały już dokonane:
Wybrać Gotowe o i ustawić "12:30".
Potwierdzić za pomocą OK.
Start o jest obliczany automatycznie.
Na wyświetlaczu pojawia się Start o
12:25. W tym punkcie czasowym pro-ces rozpocznie się automatycznie.
Obsługa: program Para + pieczenie
Przebieg procesu automatycznego Aż do startu wyświetlany jest program, wybrana temperatura i wilgotność, czas trwania (czas pozostały), Start o i czas startu.
Po starcie można śledzić fazę nagrze-wania aż do osiągnięcia temperatury docelowej. Gdy tylko ta temperatura zo-stanie osiągnięta, rozlega się sygnał, gdy dźwięk sygnału jest włączony (patrz rozdział "Ustawienia Głośność -Dźwięki sygnałów").
Po nagrzewaniu wyświetlany jest czas programu (czas pozostały) i można śle-dzić jego upływ. Ostatnia minuta jest odliczana w sekundach.
Na koniec programu wyłącza się wy-twornica pary i grzanie w komorze. Roz-lega się sygnał, gdy dźwięk sygnału jest włączony (patrz rozdział "Ustawienia -Głośność - Dźwięki sygnałów").
Na wyświetlaczu pokazywane jest Re-dukcja pary (tylko przy temperaturze ok.
80-100 °C i 100 % wilgotności) i Proces zakończony.
Istnieje możliwość zapamiętania swo-ich ustawień w formie programu snego (patrz rozdział "Programy wła-sne"). Po naciśnięciu zostaje wy-świetlone menu główne.
Zmiana ustawień podczas trwania programu
Wybrać Zmiana.
Na wyświetlaczu pojawiają się – wszystkie poszczególne etapy
pro-gramu
– Dodawanie etapów programu
Dla każdego etapu programu można zmienić ustalone ustawienia lub wpro-wadzić kolejne etapy programowe.
Wybrać żądany etap programu lub
Dodawanie etapów programu.
Zmienić proces zgodnie z życzeniem (patrz rozdział "Obsługa uproszczo-na") i potwierdzić za pomocą OK.
Na wyświetlaczu pojawia się podsumo-wanie Państwa ustawień.
Skontrolować ustawienia i potwier-dzić za pomocą OK lub wybrać Zmia-na, żeby skorygować lub wprowadzić dalsze etapy.
Przerywanie procesu
Nacisnąć .
Na wyświetlaczu pojawia się komunikat
Przerwać proces?
Wybrać tak.
Pojawia się menu główne. Ustawione czasy procesów zostają skasowane.