Technische Universiteit Delft
Faculteit Werktuigbouwkunde, Maritieme Techniek en Technische Materiaalwetenschappen Transporttechnologie / Logistieke Techniek
D.J. Wijnschenk Voorraadbeheer in een distributie-omgeving. Een generiek conceptueel model en feitelijke toepassing voor Bührmann-Papyrus N.V.
Doctoraalopdracht, Rapport 93.3.LT.4134, Transporttechnologie, Logistieke Techniek.
Bührmann-Papyrus is een Belgische onderneming die onder andere bestaat uit een papiergroothandel. Bij dit bedrijf is in januari 1993 een nieuw geïntegreerd computerpakket in gebruik genomen. Een goede ondersteuning voor het voorraadbeheer was hierbij niet voorhanden. De behoefte bestond om een nieuw voorraadbeheersysteem te ontwikkelen ter ondersteuning van het voorraadbeheer, waarbij een kostenoptimale bestelpolitiek gevonden moest worden.
Dit eindverslag bestaat uit een generiek conceptueel model voor voorraadbeheer, waarbij de onderwerpen vraagclassificatie, vraagvoorspelling en bestelmodellen zijn uitgewerkt. Gekozen is voor de ontwikkeling van een generiek conceptueel model om te komen tot een optimaal
voorraadbeheersysteem dat los staat van de aanwezige situatie bij Bührmann-Papyrus. Uiteindelijk is na een uitgebreide gegevensanalyse aangegeven hoe diverse aspecten van het voorraadbeheer bij Bührmann-Papyrus zullen moeten worden ingevuld. Een aspect dat uit het conceptuele model naar voren komt, is de noodzaak van een goed meetsysteem waarmee continue controle van het voorraadbeheer mogelijk is. Deze controle vormt de basis van het hele voorraadbeheer en dient zowel simpel als snel uitvoerbaar te zijn.
Ontwikkelingen in het voorraadbeheer laten een reductie zien van het aantal toeleveranciers, verkorting van levertijden, verhoging van leverbetrouwbaarheden, verhoging van de ingangskwaliteit en reductie van bestelhoeveelheden. Het vastleggen en meten van afspraken met toeleveranciers is hierbij van groot belang. In het conceptuele model komt dit duidelijk naar voren.
Resultaten van de gegevensanalyse tonen aan dat een inkrimping van het artikelenassortiment, op basis van de gegevens over 1992, niet onverstandig lijkt. Inkrimping van het assortiment mag niet alleen resulteren in het schrappen van artikelen uit de catalogus, maar moet ook resulteren in het verwijderen van de artikelen uit het magazijn. Instelling van het bestelpunt op basis van een bepaald serviceniveau in plaats van de huidige instelling, zal leiden tot een aanzienlijk beter serviceniveau voor een groot aantal artikelen. Het ontwikkelde voorraadbeheersysteem maakt gebruik van
vraagvoorspellingen voor toekomstige perioden en geschatte afwijkingen van de voorspellingen. Met behulp van deze voorspellingen wordt de optimale bestelgrootte bepaald. Benodigde parameters voor het systeem zijn toelevertijd, toelevertijdafwijking, kostenfactoren en het servicelevel. Praktische invoering van de aanbevelingen is alleen stapsgewijs mogelijk. Snelle resultaten met betrekking tot voorraadbeheer zijn mogelijk door het aanpassen van het assortiment, het anders berekenen van het bestelpunt, het specifiek aandacht richten op een klein percentage van het assortiment, het invoeren van een meetsysteem en grafische presentatie van gegevens.
Rapporten studenten Logistieke Techniek
