Wystawy Zwierząt Hodowlanych
144 Opracowania Informacyjne
Wiadomości Zootechniczne, R. LVIII (2019), 3: 144–145
Regionalna Wystawa Ras Rodzimych
podczas XIX Pożegnania Wakacji w Rudawce Rymanowskiej
W
dniach 23–25.08.2019 r. odbyło się XIX Pożegnanie Wakacji w Rudawce Ryma- nowskiej, w ramach którego zorganizowano Re- gionalną Wystawę Ras Rodzimych. W tegorocz- nej Wystawie uczestniczyło 25 wystawców, którzy zaprezentowali 58 szt. zwierząt i 14 stadek drobiu oraz pokazowe ule z pszczołami kraińskimi.W sobotę 24 sierpnia po raz pierwszy w Ru- dawce miała miejsce ocena kóz rasy karpackiej. Oce- ny dokonali sędziowie: mgr inż. Jakub Ścisłowicz z Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu oraz dr inż. Jacek Sikora z Insty- tutu Zootechniki PIB. Wybrano 1 czempiona (koza PL200002310347 nr kat. 55) i 1 wiceczempiona (koza PL200002150530 nr kat. 45). Następnie, odbył się pokaz zwierząt ras rodzimych na ringu prowadzony przez prof. dr hab. Józefę Krawczyk.
Hodowcy prezentowali: bydło, konie, owce i kozy.
Pozostałe gatunki, tj. drób, zwierzęta futerkowe oraz pszczoły wystawiono przy stanowiskach. Eksper- ci kolejno przybliżali historię oraz charakterystykę poszczególnych ras oraz prezentowali hodowców uczestniczących w Wystawie. Pokaz był niezwykle interesujący i zgromadził liczną publiczność.
W ramach Wystawy została także zorgani- zowana Konferencja naukowo-techniczna: „Ro- dzime rasy owiec i kóz szansą dla górskich ob- szarów Polski”. Przedstawiono aktualną sytuację chowu i hodowli małych przeżuwaczy na terenie Polski południowej. Omówiono także dekadę ho- dowli kóz rasy karpackiej w Polsce. Zostały poru- szone najważniejsze problemy ochrony zasobów genetycznych kóz i realizacja programu ich ochro- ny. Prezentacja przygotowana przez przedstawi- cieli Uniwersytetu Lubelskiego dotyczyła realiza- cji programu restytucji kóz rasy sandomierskiej.
Poruszono także tematykę certyfikacji produktów pochodzących od zwierząt hodowlanych ras obję- tych programem ochrony zasobów genetycznych.
Przedstawiciel firmy paszowej prezentował paletę
dodatków paszowych dla kóz i owiec.
Przez cały czas trwania Wystawy eksperci peł- nili dyżury; udzielali informacji na temat poszcze- gólnych ras oraz możliwości uzyskania wsparcia finansowego do rodzimych ras zwierząt. Statuetki dla czempionów Wystawy oraz dyplomy uczestnic- twa dla hodowców ras rodzimych zostały wręczone w niedzielę 25 sierpnia przez dr. inż. Władysława Brejtę, prezesa Zakładu Doświadczalnego IZ PIB Odrzechowa Sp. z o.o., prof. dr hab. Józefę Kraw- czyk i prof. dr. hab. Pawła Bielańskiego z Instytutu Zootechniki PIB. Nagrodę specjalną dyrektora IZ PIB za szczególne zasługi w ochronie ras rodzimych otrzymali Maria i Zbigniew Kołodziejowie z Mająt- ku Rutka. Na stoisku informacyjnym IZ PIB rozpo- wszechniano materiały informacyjno-promocyjne:
ulotki i broszury opisujące zwierzęta ras rodzimych, rozdawano Katalog Ras Rodzimych. W czasie Wy- stawy, w niedzielę 25 sierpnia przeprowadzono trady- cyjnie „Konkurs plastyczny dla dzieci”, który polegał na rysowaniu zwierząt gospodarskich ras rodzimych.
Wystawie towarzyszyła przygotowana w ra- mach realizacji projektu BIOSTRATEG: Kierunki wykorzystania oraz ochrona zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich w warunkach zrównoważo- nego rozwoju, specjalna strefa promocyjno-degu- stacyjna dedykowana produktom z ras rodzimych.
Prowadzone były pokazy kulinarne, kiermasz pro- duktów z ras rodzimych oraz prezentowany system certyfikacji marką Rasa Rodzima. Wszystkim zwie- dzającym umilały czas występy zespołów muzycz- nych, liczne degustacje oraz tzw. „Ścieżka Hucul- ska”. Swoją bogatą ofertę handlową prezentowały również firmy działające w sektorze rolno-spożyw- czym. W sobotni wieczór odbył się już tradycyjnie
„Wieczór hodowcy”, a w godzinach wieczornych odwiedzający Wystawę mogli podziwiać pokaz sztucznych ogni.
Agnieszka Chełmińska, Paweł Radomski, Jacek Sikora, Piotr Moskała
