Oznaczanie wybranych metali ciężkich w naparach różnych herbat metodą ICP-AES
Prowadzący: dr inż. Agata Jakóbik-Kolon
Wykonanie ćwiczenia
W zlewkach na 25 ml odważyć po 3 próbki z dwóch wybranych rodzajów herbat wg zamieszczonej poniżej tabeli:
rodzaj herbaty czarna zielona owocowa
odważka [g] 0,2 0,2 0,5
Do zlewek dodać ok 10 ml wody demineralizowanej, przykryć szkiełkiem zegarkowym i zagotować mieszaniny na kuchence do wrzenia. Po lekkim ostudzeniu przesączyć uzyskane napary przez twardy sączek do innej zlewki, przenieść ilościowo do kolbki na 25 ml, dodać 0,25 ml stężonego kwasu azotowego i uzupełnić wodą demineralizowaną do kreski.
W tak przygotowanych próbkach zmierzyć zawartość Ni, Cr, Zn, Cu, Cd i Pb na spektrometrze emisyjnym ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjne sprzężonej (ICP-AES) stosując krzywe kalibracyjne przygotowane wg tabeli:
wzorzec stężenie [mg/l] ilość roztworu wzorcowego
(5 mg/l)[ul]
ilość stężonego HNO3 [ml]
woda demineralizowana
w0 0 0 0,1 do 10 ml
w1 0,005 10 0,1 do 10 ml
w2 0,01 20 0,1 do 10 ml
w3 0,025 50 0,1 do 10 ml
w4 0,05 100 0,1 do 10 ml
w5 0,1 200 0,1 do 10 ml
w6 0,25 500 0,1 do 10 ml
W celu sprawdzenia jak uziarnienie próbki wpływa na ługowalność wybranych metali należy utrzeć w moździerzu badane próbki herbat a następnie postępować jak opisano powyżej dla próbek nierozdrobnionych.
Na podstawie znalezionych w literaturze PTWI/PMTDI/RfD (Provisional Tolerable Weekly Intake/Provisional Maximum Tolerable Daily Intake/Reference Dose) dla badanych metali ciężkich oszacować, ile herbaty dziennie można wypić aby nie przekroczyć tej dopuszczalnej dawki dla poszczególnych pierwiastków.
