Jakość dermokosmetyków w ocenie konsumentów i ekspertów - Paulina Malinowska - pdf, ebook – Ibuk.pl



:GRELHUR]ZRMXWHFKQRORJLLREVHUZXMHVLĊSRZVWDZDQLHQRZDWRUVNLFKUR]

ZLą]DĔ]DUyZQRZ]DNUHVLHQDU]ĊG]LNRPXQLNDFMLPDUNHWLQJRZHMMDNLVSRVR

EyZLFKZ\NRU]\VWDQLDDJUDQLFHPLĊG]\SRV]F]HJyOQ\PLQDU]ĊG]LDPL]DFLHUD

MąVLĊ1DV]HURNąVNDOĊZ\NRU]\VW\ZDQHVąLQWHUDNW\ZQHWHFKQRORJLHJáyZQLH

LQWHUQHWVLHü:::SRF]WDHOHNWURQLF]QDEDQHU\UHNODPRZHSRUWDOHLQWHUQH

WRZH NRPXQLNDWRU\ RUD] HOHNWURQLF]QD Z\PLDQD GDQ\FK MDN UyZQLHĪ QDVWĊ

SXMH LQWHJUDFMD NDQDáyZ NRPXQLNDFML 'R QDU]ĊG]L NRPXQLNDFML ]DOLF]D VLĊ WHĪ

V\VWHPLGHQW\¿NDFMLZL]XDOQHMSU]HGVLĊELRUVWZDLRIHURZDQ\FKSU]H]QLHPDUHN

(tzw. FRUSRUDWHLGHQWLW\Z\NRU]\VW\ZDQ\MDNRQRĞQLNLQIRUPDFMLGODRGELRUF\

L Z]PDFQLDMąF\ VLáĊ RGELHUDQ\FK ERGĨFyZ SRGF]DV ]DNXSyZ SURGXNWyZ 3RG

VWDZĊWZRU]HQLDLVWRVRZDQLDWRĪVDPRĞFLZL]XDOQHMVWDQRZLąWDNLHHOHPHQW\MDN

ORJRNRORU\¿UPRZHXĪ\ZDQHZORJRLPDWHULDáDFKZ\NRU]\VW\ZDQ\FKZNR

PXQLNDFMLOD\RXWRSDNRZDĔHW\NLHWPDWHULDáyZUHNODPRZ\FKXNáDGL]DZDU

WRĞüPHU\WRU\F]QDVWURQLQWHUQHWRZ\FKGUXNL¿UPRZHRUD]HOHPHQW\LGHQW\¿ND

FMLSUDFRZQLNyZ7DUDQNR

2.3.1. Specyfika komunikacji marketingowej przedsiębiorstw oferujących dermokosmetyki

3RUXV]DMąF ]DJDGQLHQLH VSHF\¿NL NRPXQLNDFML PDUNHWLQJRZHM SU]HGVLĊELRUVWZ RIHUXMąF\FKGHUPRNRVPHW\NLQDOHĪ\ZVSRPQLHüRLVWRWQ\FKHOHPHQWDFK]DU]ą

G]DQLD¿UPąNWyUHGHWHUPLQXMąMHMVSRVyENRPXQLNRZDQLDVLĊ]U\QNLHP3RG

VWDZąVNXWHF]QHJR]DU]ąG]DQLDNDĪG\PSU]HGVLĊELRUVWZHPZW\PNRVPHW\F]

Q\PMHVWZáDĞFLZDVHJPHQWDFMDU\QNXZ\EyUJUXSGRFHORZ\FKRUD]XPLHMĊWQH

SR]\FMRQRZDQLHRIHUW\0DUNHWLQJZ\PDJDGREUHM]QDMRPRĞFLQDE\ZFyZRUD]

XPLHMĊWQRĞFLNRPXQLNRZDQLDVLĊ]QLPL3U]HGVLĊELRUVWZRUR]ZLMDVLĊW\ONRZWH

G\JG\QDE\ZF\SRVLDGDMąZLHG]ĊQDWHPDWRIHURZDQ\FKSURGXNWyZLVąFKĊWQL

E\MH]DNXSLü

6NXWHF]QRĞü G]LDáDĔ PDUNHWLQJRZ\FK MHVW ĞFLĞOH ]ZLą]DQD ] XPLHMĊWQRĞFLą

NLHURZDQLDRIHUW\GRZ\EUDQHJRVHJPHQWXU\QNX:\RGUĊEQLRQHJUXS\QDE\Z

FyZ ]ZDQH VHJPHQWDPL U\QNX Z\]QDF]DMą ¿UPLH REV]DU G]LDáDQLD L VWDQRZLą

SU]HVáDQNĊ GR IRUPXáRZDQLD VWUDWHJLL PDUNHWLQJRZ\FK : SU]\SDGNX U\QNX

GHUPRNRVPHW\F]QHJR Z\VWĊSXMH VHJPHQW RGELRUFyZ ± KXUWRZQLH REVáXJXMąFH

QDMF]ĊĞFLHMUyZQLHĪU\QHNIDUPDFHXW\NyZDSWHNLIDUPDFHXFLOHNDU]HJáyZ

QLH GHUPDWRORG]\ L NOLHQFL DSWHN D Z RVWDWQLFK ODWDFK UyZQLHĪ Z\EUDQH VLHFL

GURJHU\MQH L LFK NOLHQFL = XZDJL QD V]F]HJyOQH FHFK\ U\QNX GHUPRNRVPHW\

NyZ SU]HGVLĊELRUVWZD REHMPXMą ]DWHP G]LDáDQLDPL PDUNHWLQJRZ\PL QLH W\ONR

RVWDWHF]Q\FKQDE\ZFyZDOHLIDUPDFHXWyZF]\OHNDU]\GHUPDWRORJyZPDMąF\FK

NRQWDNW]SDFMHQWHPGRNWyUHJRRIHUWDMHVWVNLHURZDQD

)LUP\NRQNXUXMą]HVREąQLHW\ONRSURGXNWDPLDOHUyZQLHĪLFKSR]\FMRQRZD

QLHPZĞZLDGRPRĞFLXĪ\WNRZQLNyZ3R]\FMRQRZDQLHF]\OLEXGRZDQLHSR]\FML



PDUNL REHMPXMH RJyá GR]ZRORQ\FK G]LDáDĔ PDUNHWLQJRZ\FK NWyUH XPRĪOL

ZLDMą GRFLHUDQLH GR ĞZLDGRPRĞFL RUD] SRGĞZLDGRPRĞFL NOLHQWyZ ] LQIRUPDFMą

R GDQHM PDUFH 1D U\QNX GHUPRNRVPHW\F]Q\P ]QDMGXMą VLĊ SURGXNW\ UyĪQ\FK

PDUHN SU]H]QDF]RQH GOD WHM VDPHM JUXS\ GRFHORZHM ] RNUHĞORQ\P SUREOHPHP

VNyUQ\P,FKVSU]HGDĪNV]WDáWXMHVLĊQDLQQ\PSR]LRPLH]HZ]JOĊGXQDRGPLHQ

Qą SR]\FMĊ Z ĞZLDGRPRĞFL QDE\ZFyZ IDUPDFHXWyZ OHNDU]\ GHUPDWRORJyZ

NOLHQWyZDSWHN6]F]HJyOQąFHFKąU\QNXDSWHF]QHJRMHVWDXWRU\WHWMDNLPFLHV]ą

VLĊOHNDU]HLIDUPDFHXFL:SU]\SDGNXGHUPRNRVPHW\NyZGRVWĊSQ\FKZ\áąF]QLH

Z DSWHNDFK PyZL VLĊ R G\VWU\EXFML Z\áąF]QHM NWyUą FHFKXMH SUHVWLĪ XQLNDWR

ZRĞüRIHUW\LZ\VRNDPDUĪD]\VNX'HUPRNRVPHW\NL]DNXSLRQHZDSWHFHPDMą

GODNOLHQWDLQQąZDUWRĞüQLĪWHVDPHF]\SRGREQHSURGXNW\QDE\WHZGURJHULL7R

ZUDĪHQLH Z\NRU]\VWXMą SU]HGVLĊELRUVWZD RIHUXMąFH GHUPRNRVPHW\NL Z\áąF]

QLHZDSWHNDFKDE\]\VNDüOHSV]ąSR]\FMĊZĞZLDGRPRĞFLNOLHQWyZ3R]DW\P

F]ĊVWRZ\ĪV]DFHQDPRĪHV\WXRZDüPDUNĊGHUPRNRVPHW\NXÄQDJyUQHMSyáFH´

DMHGQRF]HĞQLH]ZLĊNV]DüVNXWHF]QRĞüG]LDáDQLDSURGXNWX]XZDJLQDHIHNWSV\

FKRORJLF]Q\'RVWĊSQRĞüZ\áąF]QLHZDSWHFHF]\OLRJUDQLF]HQLHNDQDáyZG\V

WU\EXFMLL]ZLą]DQD]W\PUHJXáDQLHGRVWĊSQRĞFLPRĪHVSUDZLüĪHWDNLHSURGXN

W\VąOHSLHMSRVWU]HJDQH0UXN3LODUF]\NL0LFKDOLN

: WZRU]HQLX SR]\FML PDUNL PRJą E\ü XZ]JOĊGQLRQH UyĪQRURGQH HOHPHQW\

QLH ]DZV]H Z VSRVyE RF]\ZLVW\ ]ZLą]DQH ] ¿]\F]Qą VWURQą SURGXNWX:áDĞFL

ZDNRPXQLNDFMDSURGXNWyZVSUDZLDĪHVąRQHSRVWU]HJDQHMDNRVNXWHF]QLHMV]H

LEH]SLHF]QLHMV]H']LĊNLWHPXSU]HGVLĊELRUVWZDPRJąX]\VNLZDüZ\ĪV]HREURW\

G\NWRZDü Z\ĪV]H FHQ\ L QDNáDGDü Z\ĪV]H PDUĪH 'REUH ZVSDUFLH UHNODPRZH

EXGXMH]DXIDQLHNOLHQWyZLNRQVXPHQWyZGRGDQHJRGHUPRNRVPHW\NXFKRFLDĪ

MHVWSRGREQ\ZVNáDG]LHLG]LDáDQLXGRSURGXNWyZRIHURZDQ\FKSU]H]NRQNXUHQ

WyZ0UXN3LODUF]\NL0LFKDOLN

1D U\QNX GHUPRNRVPHW\NyZ LVWRWQH MHVW GRVWRVRZDQLH SURGXNWX GR FHFK

V]F]HJyOQ\FKNOLHQWDWDNLFKMDNZLHNURG]DMVNyU\SUREOHPVNyUQ\MHJRID]D

F]\ VWRSLHĔ ]DDZDQVRZDQLD 3URGXFHQW PRĪH ]DWHP ]DRIHURZDü GHUPRNRVPH

W\N Z UyĪQ\FK IRUPDFK SRVWDFLDFK ¿]\NRFKHPLF]Q\FK SURGXNW RF]\V]F]DMą

F\ NUHP GR FRG]LHQQHM SLHOĊJQDFML NRQFHQWUDW F]\ VHUXP Z ID]LH ]DRVWU]HQLD

SUREOHPX L Z WHQ VSRVyE ]EXGRZDü VZRMą SR]\FMĊ NRQNXUHQF\MQą 'HUPRNR

VPHW\NL]GDQHMOLQLLPRJąE\ü]UyĪQLFRZDQHSRGZ]JOĊGHP]DZDUWRĞFLVNáDG

QLNyZF]\QQ\FKSRGVWDZRZ\FKIXQNFMLQSRF]\V]F]DMąFDSLHOĊJQXMąFDLQWHQ

V\ZQDNXUDFMDF]\JUDPDWXU\RSDNRZDQLD

6NXWHF]QHNRPXQLNRZDQLHUyĪQ\FKGyEUZW\PSURGXNWyZSU]HP\VáRZ\FK

NRQVXPSF\MQ\FKGyEUWUZDá\FKRUD]F]ĊVWHJRQDE\ZDQLDF]\XVáXJZ\PDJD

]UyĪQLFRZDQHJRSRGHMĞFLDQDHWDSLHRNUHĞODQLDVWUDWHJLLNRPXQLNDFMLRUD]SR]LR

PLH MHM UHDOL]DFML .RVPHW\NL QDOHĪą GR GyEU NRQVXPSF\MQ\FK F]ĊVWHJR QDE\

ZDQLDFKDUDNWHU\]XMąF\FKVLĊEDUG]RGXĪ\P]UyĪQLFRZDQLHPZ]JOĊGQLHQLVNL

PLFHQDPLLPDUĪDPLRUD]EDUG]RGXĪ\PZROXPHQHPVSU]HGDĪ\UHDOL]RZDQ\P



W\SXVHUXPNDĪGHSR7HJRW\SXSUHSDUDWRPSU]\SLVXMHVLĊZáDĞFLZRĞFL

JáĊERNRRF]\V]F]DMąFHLQWHQV\ZQLHDQW\EDNWHU\MQHQRUPDOL]XMąFHLQDZLOĪDMąFH

.ODV\¿NDFMĊNRVPHW\NyZGRSLHOĊJQDFMLVNyU\WUąG]LNRZHMZHGáXJLFKIRUP

¿]\NRFKHPLF]Q\FK SU]HGVWDZLRQR QD U\VXQNDFK ± 6WZLHUG]RQR ĪH QDM

Kosmetyki oczyszczające

57,8%

Kosmetyki do codziennej pielęgnacji

29,6%

Kosmetyki skoncentrowane

12,6%

Płyny micelarne, mleczka oczyszczające

10,3%

Preparaty myjące

30,8%

Toniki, płyny tonizujące

24,3%

Peelingi, żele peelingujące

23,1%

Żele-peelingi- -maski 11,5%

5\VXQHN3RG]LDáNRVPHW\NyZGRSLHOĊJQDFMLVNyU\

WUąG]LNRZHMZHGáXJSRGVWDZRZ\FKIXQNFML

ħUyGáREDGDQLDZáDVQH

5\VXQHN3RG]LDáNRVPHW\NyZGRRF]\V]F]DQLDVNyU\

WUąG]LNRZHMZHGáXJIRUP¿]\NRFKHPLF]Q\FK

ħUyGáREDGDQLDZáDVQH



ZLĊNV]ąJUXSĊVWDQRZLąSURGXNW\RF]\V]F]DMąFHZW\PSUHSDUDW\P\

MąFHĪHOHSLDQNLSDVW\LNUHP\P\MąFHHPXOVMHRF]\V]F]DMąFHP\GáD

Z NRVWFH L Z Sá\QLH WRQLNL L Sá\Q\ WRQL]XMąFH  SHHOLQJL HQ]\PDW\F]

QH GUREQR]LDUQLVWH FKHPLF]QH L ĪHOH SHHOLQJXMąFH  SURGXNW\ W\SX 

Z  ĪHOSHHOLQJPDVND  RUD] Sá\Q\ PLFHODUQH L POHF]ND RF]\V]F]DMąFH

1DJUXSĊNRVPHW\NyZGRFRG]LHQQHMSLHOĊJQDFMLVWDQRZLąF\FK

Kremy na dzień i na noc

72,5%

Kremy tonujące 27,5%

Maski 47,1%

Preparaty typu serum

23,5%

Preparaty punktowe 17,6%

Plastry 11,8%

5\VXQHN3RG]LDáNRVPHW\NyZVNRQFHQWURZDQ\FKGR

SLHOĊJQDFMLVNyU\WUąG]LNRZHMZHGáXJIRUP¿]\NRFKHPLF]Q\FK

ħUyGáREDGDQLDZáDVQH

5\VXQHN3RG]LDáNRVPHW\NyZGRFRG]LHQQHMSLHOĊJQDFML

VNyU\WUąG]LNRZHMZHGáXJIRUP¿]\NRFKHPLF]Q\FK

ħUyGáREDGDQLDZáDVQH



ZV]\VWNLFK NRVPHW\NyZ GR VNyU\ WUąG]LNRZHM VNáDGDMą VLĊ Z  NUHP\

R G]LDáDQLX PDWXMąF\P QDZLOĪDMąF\P QRUPDOL]XMąF\P NRU\JXMąF\P Z\JáD

G]DMąF\P UHGXNXMąF\P QLHGRVNRQDáRĞFL DQW\EDNWHU\MQ\P áDJRG]ąF\P NRMą

F\P L UHJHQHUXMąF\P RUD] Z  NUHP\ WRQXMąFH W\SX %% ] DQJ EOHPLVK

EDVHEDOP && ] DQJ FRORU FRUUHFWFRQWUROFDUH L '' ] DQJ G\QDPLF GR-

DOO1DMPQLHMOLF]QDJUXSDNRVPHW\NyZVNRQFHQWURZDQ\FKGRVNyU\WUąG]LNR

ZHM]DZLHUDPDVNLRUD]SURGXNW\W\SXVHUXPSUHSDUD

W\SXQNWRZHLSODVWU\

3RUyZQXMąFIRUP\¿]\NRFKHPLF]QHGHUPRNRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZSU]H

FLZWUąG]LNRZ\FKPRĪQD]DREVHUZRZDüZĞUyGGHUPRNRVPHW\NyZZLĊNV]ąGR

VWĊSQRĞü SURGXNWyZ GR FRG]LHQQHM SLHOĊJQDFML Z W\P NUHPyZ HPXOVML ĪHOL

L NUHPyZ WRQXMąF\FK RUD] SUHSDUDWyZ VNRQFHQWURZDQ\FK SXQNWRZ\FK W\SX

VHUXPLPDVHN3URGXFHQFLW\FKĪHGHUPRNRVPHW\NyZ]X]DVDGQLRQ\FKSRZR

GyZZLĊNV]ąXZDJĊVNXSLDMąQDSURMHNWRZDQLXSUHSDUDWyZGRFRG]LHQQHMSLHOĊ

JQDFMLRUD]VNRQFHQWURZDQ\FK3URGXNW\WH]DZLHUDMą]D]Z\F]DMZ\ĪV]HVWĊĪHQLH

VNáDGQLNyZDNW\ZQ\FKLSR]RVWDZLRQHQDVNyU]HPRJąSU]\QLHĞüOHSV]HHIHNW\

SLHOĊJQDF\MQHQLĪSUHSDUDW\RF]\V]F]DMąFHNWyUHPDMą]D]DGDQLHJáyZQLHXVX

QLĊFLH]DQLHF]\V]F]HĔLPDNLMDĪXRGEORNRZDQLHSRUyZVNyUQ\FKLOLNZLGRZDQLH

QDGPLDUXVHEXP$QDOL]DZ\ND]DáDUyZQLHĪĪHSURGXFHQFLNRVPHW\NyZSU]H

FLZWUąG]LNRZ\FK SUDNW\F]QLH QLH RIHUXMą SUHSDUDWyZ ĪHORZ\FK R OHNNLHM EH]

WáXV]F]RZHMNRQV\VWHQFML]NROHLQDU\QNXGURJHU\MQ\PV]HURNRUR]SRZV]HFK

QLRQH Vą NUHP\ WRQXMąFH W\SX %% && L '' 3URGXFHQFL NRVPHW\NyZ RIHUXMą

UyZQLHĪ V]HURNą JDPĊ SURGXNWyZ RF]\V]F]DMąF\FK Z W\P SUHSDUDWyZ W\SX 

Z  QS ĪHOSHHOLQJPDVND NWyUH SUDNW\F]QLH Z RJyOH QLH Z\VWĊSXMą ZĞUyG

GHUPRNRVPHW\NyZ 3U]\F]\Qą WHJR PRĪH E\ü IDNW ĪH SR NRVPHW\NL GURJHU\M

QHVLĊJDMą]D]Z\F]DMQDMPáRGVLNRQVXPHQFLQDMF]ĊĞFLHMQDVWRODWNLNWyUHSRUD]

SLHUZV]\VSRWNDá\VLĊ]SUREOHPHPWUąG]LNRZ\PDLFKSRGVWDZRZ\PSURGXN

WHPSU]HFLZWUąG]LNRZ\PVWDMHVLĊSUHSDUDWP\MąF\WRQLNF]\SHHOLQJ

4.2. Składniki aktywne dermokosmetyków i kosmetyków przeciwtrądzikowych

$QDOL]DVNáDGXFKHPLF]QHJRGHUPRNRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZSU]H]QDF]RQ\FK

GR SLHOĊJQDFML VNyU\ WUąG]LNRZHM Z W\P VNáDGQLNyZ ED]RZ\FK DNW\ZQ\FK

LSRPRFQLF]\FK]RVWDáDSU]HSURZDG]RQDQDSRGVWDZLHDQJLHOVNLFKLáDFLĔVNLFK

QD]ZREHFQ\FKZSRGDQ\PQDRSDNRZDQLDFKVNáDG]LH,1&,6]F]HJyOQąXZDJĊ

]ZUyFRQR QD VNáDGQLNL DNW\ZQH PDMąFH ]DVDGQLF]\ ZSá\Z QD G]LDáDQLH SLHOĊ

JQDF\MQH SURGXNWyZ =LGHQW\¿NRZDQH VNáDGQLNL DNW\ZQH SRG]LHORQR QD GZLH



JUXS\ 'R SLHUZV]HM ] QLFK ]DOLF]RQR VXURZFH PLQHUDOQH JU]\E\ HNVWUDNW\

LWáXV]F]HURĞOLQQHGRGUXJLHM±SRMHG\QF]HVNáDGQLNLDNW\ZQH]QDQH]HVZRLFK

ZáDĞFLZRĞFL Z\NRU]\VW\ZDQ\FK Z SURGXNWDFK GR SLHOĊJQDFML VNyU\ WUąG]LNR

ZHM:DQDOL]LHEUDQRSRGXZDJĊQLHW\ONRURG]DMDOHLF]ĊVWRWOLZRĞüVWRVRZDQLD

SRV]F]HJyOQ\FKVNáDGQLNyZDNW\ZQ\FK

:Z\QLNXSU]HSURZDG]RQHMDQDOL]\]LGHQW\¿NRZDQRSRMHG\QF]HVNáDG

QLNL DNW\ZQH D WDNĪH  VXURZFyZ PLQHUDOQ\FK JU]\EyZ DOJ RUD] HNVWUDN

WyZ L WáXV]F]yZ SRFKRG]HQLD URĞOLQQHJR Z GHUPRNRVPHW\NDFK GR SLHOĊJQDFML

VNyU\ WUąG]LNRZHM:\ND] QDMSRSXODUQLHMV]\FK VXEVWDQFML DNW\ZQ\FK SU]HGVWD

ZLRQR Z WDEHODFK  L  6NáDGQLNL WH Z\ND]XMą QDMF]ĊĞFLHM G]LDáDQLH SU]H

FLZGUREQRXVWURMRZH VHERVWDW\F]QH QRUPDOL]XMąFH Z\G]LHODQLH áRMX SU]HFLZ

XWOHQLDMąFH RF]\V]F]DMąFH ]áXV]F]DMąFH RGEORNRZXMąFH SRU\ QRUPDOL]XMąFH

NHUDW\QL]DFMĊQDVNyUNDáDJRG]ąFHLQDZLOĪDMąFH:]DOHĪQRĞFLRGSU]H]QDF]HQLD

SURGXNWX ]DZDUWRĞü VNáDGQLNyZ DNW\ZQ\FK Z DQDOL]RZDQ\FK GHUPRNRVPHW\

NDFKGRVNyU\WUąG]LNRZHMZDKDVLĊRGMHGQHJRGRNLONX$QDOL]DZ\ND]DáDĪH

QDMPQLHMVNáDGQLNyZDNW\ZQ\FK]QDMGXMHVLĊZGHUPRNRVPHW\NDFKRF]\V]F]D

MąF\FKQDMZLĊFHMZVNRQFHQWURZDQ\FKWDNLFKMDNSUHSDUDW\W\SXVHUXPSXQN

WRZHF]\PDVNL

7DEHOD1DMSRSXODUQLHMV]HVNáDGQLNLDNW\ZQHZ\VWĊSXMąFHZGHUPRNRVPHW\NDFK

GRSLHOĊJQDFMLVNyU\WUąG]LNRZHMGRVWĊSQ\FKQDSROVNLPU\QNX Nazwa polska 1D]ZDZHGáXJ,1&, 2EHFQRĞü

ZSURGXN- WDFKOLF]ED

2EHFQRĞü

ZSURGXN-  WDFK

.ZDVVDOLF\ORZ\ 6DOLF\OLFDFLG  

:LWDPLQD(WRNRIHUROLMHMSRFKRG

QD 7RFRSKHUROWRFRSKHU\O

DFHWDWH  

$ODQWRLQD $OODQWRLQ  

3LUROLG\QRNDUERNV\ODQF\QNX Zinc PCA  

*OXNRQLDQF\QNX =LQFJOXFRQDWH  

$PLGNZDVXQLNRW\QRZHJR

ZLWDPLQD%

 1LDFLQDPLGH0HWK\OQLDFL

QDPLGHFKORULGH  

.ZDVJOLNRORZ\ *O\FROLFDFLG  

.ZDVPOHNRZ\ /DFWLFDFLG  

3DQWHQROSURZLWDPLQD%

 3DQWKHQRO  

Ksylitol ;\OLWRO  

.ZDVROHDQRZ\ 2OHDQROLFDFLG  

*OXNRQRODNWRQ *OXFRQRODFWRQH 12 

.ZDVDVNRUELQRZ\LMHJRSRFKRGQH $VFRUELFDFLG$VFRUE\OSDO

PLWDWH$VFRUE\OJOXFRVLGH 11 



Nazwa polska 1D]ZDZHGáXJ,1&, 2EHFQRĞü

ZSURGXN- WDFKOLF]ED

2EHFQRĞü

ZSURGXN-  WDFK

GHNDQHGLRO GHFDQHGLRO 11 

.ZDVNDSULRORZRVDOLF\ORZ\ &DSU\OR\OVDOLF\OLFDFLG 11 

Anhydroksylitol $QK\GUR[\OLWRO 11 

%LRW\QD Biotin  

.ZDVMDEáNRZ\ 0DOLFDFLG  

.ZDVQRUGLK\GURJZDMDUHWRZ\ 1RUGLK\GURJXDLDUHWLFDFLG  

6NZDODQ 6TXDODQH  

(VWHUDONRKROXEXW\ORZHJRLNZDVX

WáXV]F]RZHJR]ROHMXDZRNDGR %XW\ODYRFDGDWH  

%LVDERORO %LVDERORO  

5DPQR]D 5KDPQRVH  

3LUROLG\QRNDUERNV\ODQPDJQH]X 0DJQHVLXP3&$  

.ZDVK\GURNV\GHNDQRZ\ K\GUR[\GHFDQRLFDFLG  

.ZDVVHEDF\QRZ\ 6HEDFLFDFLG  

)UXNWRROLJRVDFKDU\G\ )UXFWRROLJRVDFFKDULGHV  

0DQQLWRO 0DQQLWRO  

Glukozyd ksylitolowy ;\OLW\OJOXFRVLGH  

.ZDVPLJGDáRZ\ 0DQGHOLFDFLG  

Chlorowodorek pirydoksyny 3\ULGR[LQH+&O  

*OLF\U\]\QLDQDPRQX $PPRQLXPJO\F\UUKL]DWH  

2NW\ORGRGHNDQRO 2FW\OGRGHFDQRO  

6DUNR]\QD 6DUFRVLQH  

.ZDVJOLF\UHW\QRZ\ *O\F\UUKHWLQLFDFLG  

Mocznik 8UHD  

%HWDLQD %HWDLQH  

*OXNRQLDQZDSQLD &DOFLXPJOXFRQDWH  

.RIHLQD &D൵HLQH  

3LUROLG\QRNDUERNV\ODQPDQJDQX 0DQJDQHVH3&$  

*OXNR]D Glucose  

2EMDĞQLHQLD

±OLF]EDSURGXNWyZZĞUyGDQDOL]RZDQ\FKZNWyU\FKSURGXFHQWGHNODUXMHREHFQRĞüGDQH

JRVNáDGQLND

b

±SURFHQWRZ\XG]LDáSURGXNWyZ]DZLHUDMąF\FKZHGáXJGHNODUDFMLSURGXFHQWDGDQ\VNáDGQLNQDDQDOL

]RZDQ\FK

ħUyGáREDGDQLDZáDVQH

FGWDEHOL



7DEHOD  1DMSRSXODUQLHMV]H HNVWUDNW\ L WáXV]F]H URĞOLQQH JU]\E\ RUD] VNáDGQLNL

SRFKRG]HQLDPLQHUDOQHJRZ\VWĊSXMąFHZGHUPRNRVPHW\NDFKGRSLHOĊJQDFMLVNyU\

WUąG]LNRZHMGRVWĊSQ\FKQDSROVNLPU\QNX

Nazwa polska 1D]ZDZHGáXJ,1&, 2EHFQRĞü

ZSURGXN- WDFKOLF]ED

2EHFQRĞü

ZSURGXN-  WDFK

.U]HPLRQND 6LOLFD  

(NVWUDNWVRN]OLĞFLDORHVX]Z\F]DM

nego

$ORHEDUEDGHQVLVOHDIH[

WUDFWMXLFH 11 

0DVáRNDULWHVKHD %XW\URVSHUPXPSDUNLL

VKHDEXWWHU  

(NVWUDNW]NRU\ZLHU]E\ELDáHM 6DOL[DOEDEDUNH[WUDFW  

(NVWUDNW ] OLĞFL PLáRU]ĊEX MDSRĔ

skiego

*LQNJRELOREDOHDIH[WUDFW  

.DROLQ .DROLQ  

(NVWUDNW ] NRU]HQLD áRSLDQX ZLĊN

szego

$UFWLXPODSSD$UFWLXP

PDMXVURRWH[WUDFW  

(NVWUDNW]QDVLRQNDV]WDQRZFD]Z\

F]DMQHJR $HVFXOXVKLSSRFDVWDQXP

VHHGH[WUDFW  

(NVWUDNW]NDG]LGáRZFDLQG\MVNLHJR %RVZHOOLDVHUUDWDH[WUDFW  

(NVWUDNW]EOXV]F]XSRVSROLWHJR +HGHUDKHOL[H[WUDFW  

(NVWUDNW]OLVWRZQLF\]áRWHM /DPLQDULDRFKUROHXFD

H[WUDFW  

(NVWUDNW]GURĪGĪ\OHNDUVNLFK )DH[H[WUDFW  

0LND 0LFD  

(NVWUDNW]NRU\DIU\NDĔVNLHJRGU]H

ZD(QDQWLDFKORUDQWKD (QDQWLDFKORUDQWKDEDUN

H[WUDFW  

(NVWUDNW ] NRU]HQLD OXNUHFML FKLĔ

VNLHM *O\F\UUKL]DLQÀDWD root

H[WUDFW  

(NVWUDNW ] QDVLRQ VRF]HZLF\ ]Z\

F]DMQHM /HQVHVFXOHQWDVHHGH[WUDFW  

2OHM]RU]HFKyZPDNDGDPLL 0DFDGDPLDLQWHJULIROLD seed oil

 

(NVWUDNW]OLĞFLPLUWX]Z\F]DMQHJR 0\UWXVFRPPXQLVOHDI

H[WUDFW  

(NVWUDNW ] OLĞFLáRG\JL RZVD ]Z\

F]DMQHJR $YHQDVDWLYDOHDIVWHP

H[WUDFW  

(NVWUDNW]OLĞFLKHUEDW\FKLĔVNLHM &DPHOOLDVLQHQVLVOHDI

H[WUDFW  

(NVWUDNW ] NZLDWyZ OLĞFL áRG\JL

ZLHU]EyZNLNLSU]\F\ (SLORELXPDQJXVWLIROLXP

ÀRZHUOHDIVWHPH[WUDFW  



Nazwa polska 1D]ZDZHGáXJ,1&, 2EHFQRĞü

ZSURGXN- WDFKOLF]ED

2EHFQRĞü

ZSURGXN-  WDFK

(NVWUDNW]JU]\EDKXE\ )RPHVR৽FLQDOLV(mushro

RPH[WUDFW  

(NVWUDNW]PRUV]F]\QXSĊFKHU]\NR

ZDWHJR )XFXVYHVLFXORVXVH[WUDFW  

(NVWUDNW]NRU]HQLDOXNUHFMLJáDGNLHM *O\F\UUKL]DJODEUD root

H[WUDFW  

(NVWUDNW]OLĞFLV]DáZLLOHNDUVNLHM 6DOYLDR৽FLQDOLVOHDI

H[WUDFW  

(NVWUDNW ] OLĞFLNRU]HQL P\GOQLF\

OHNDUVNLHM 6DSRQDULDR৽FLQDOLVOHDI

URRWH[WUDFW  

Perlit Perlite  

2EMDĞQLHQLD

±OLF]EDSURGXNWyZZĞUyGDQDOL]RZDQ\FKZNWyU\FKSURGXFHQWGHNODUXMHREHFQRĞüGDQH

JRVNáDGQLND

b

±SURFHQWRZ\XG]LDáSURGXNWyZ]DZLHUDMąF\FKZHGáXJGHNODUDFMLSURGXFHQWDGDQ\VNáDGQLNQDDQDOL

]RZDQ\FK

ħUyGáREDGDQLDZáDVQH

: Z\QLNX SU]HSURZDG]RQHM DQDOL]\ VWZLHUG]RQR ĪH Z VNáDG]LH GHUPRNR

VPHW\NyZ GR SLHOĊJQDFML VNyU\ WUąG]LNRZHM SU]HZDĪDMą SRMHG\QF]H VXEVWDQFMH

DNW\ZQH QDG VXURZFDPL SRFKRG]HQLD PLQHUDOQHJR HNVWUDNWDPL L ROHMDPL UR

ĞOLQQ\PL DOJDPL L JU]\EDPL 1DMSRSXODUQLHMV]\P VXURZFHP MHVW NZDV VDOLF\

ORZ\ ]DOLF]DQ\ GR ȕK\GURNV\NZDVyZ 3RVLDGD RQ ZáDĞFLZRĞFL NHUDWROLW\F]QH

NRPHGROLW\F]QH SU]HFLZ]DSDOQH L SU]HFLZEDNWHU\MQH -HVW UR]SXV]F]DOQ\ Z OL

SLGDFKDMHJRVWUXNWXUDSR]ZDODPXSU]HQLNQąüGRVNyU\SU]H]PLHV]NLZáRVR

ZHXVXQąüEORNDGĊXWZRU]RQąSU]H]]DVNyUQLNG]LĊNLF]HPXMHVWRGSRZLHGQL

GRSLHOĊJQDFMLVNyU\WUąG]LNRZHMLWáXVWHM$ULI'UDHORVL3XJOLHVH

6LNRUD  -HJR SRFKRGQD NZDV NDSULRORZRVDOLF\ORZ\ W]Z OLSRK\GURN

V\NZDV R SRGREQ\FK ZáDĞFLZRĞFLDFK ZVSRPDJDMąF\FK SLHOĊJQDFMĊ FHU\

WUąG]LNRZHM DOH R PQLHMV]HM VNáRQQRĞFL GR Z\ZRá\ZDQLD SRGUDĪQLHĔ VNyU\

UyZQLHĪ MHVW FKĊWQLH VWRVRZDQ\ SU]H] SURGXFHQWyZ =HLFKQHU  = JUXS\

ĮK\GURNV\NZDVyZZDQDOL]RZDQ\FKGHUPRNRVPHW\NDFK]QDOD]á\VLĊNZDVJOL

NRORZ\ NZDV POHNRZ\ NZDV MDEáNRZ\ NZDV PLJGDáRZ\ RUD] SROLK\GURNV\

NZDV3+$±JOXNRQRODNWRQ']LDáDQLHĮK\GURNV\NZDVyZSROHJDJáyZQLHQD

XVXZDQLX]URJRZDFHĔVNyU\]DSHZQLHQLXOHSV]HJRQDZLOĪHQLDMDNUyZQLHĪUH

JXODFMLS+SURGXNWyZ5DPRVH6LOYD+H[VHO5XWRZLWVFKL=HFKPHLVWHU

6LNRUDQDWRPLDVWJOXNRQRODNWRQRGSRZLDGD]D]ZLĊNV]HQLHQDZRGQLHQLD

VNyU\áDJRG]LSRGUDĪQLHQLDRUD]G]LDáDSU]HFLZXWOHQLDMąFR.RUQKDXVHU&RHOKR

L+HDULQJ 

FGWDEHOL



7.2. Ocena jakości sensorycznej

dermokosmetyków i kosmetyków przez panel konsumencki

7.2.1. Charakterystyka i cele sensorycznych badań konsumenckich

: FHOX ]LGHQW\¿NRZDQLD L RFHQ\ UyĪQLF\ Z MDNRĞFL GRĞZLDGF]DQHM GHUPRNR

VPHW\NyZLNRVPHW\NyZSU]HSURZDG]RQRVHQVRU\F]QHEDGDQLHNRQVXPHQFNLH

:SURFHVLHEDGDZF]\P]UHDOL]RZDQ\PZWHMF]ĊĞFLSUDF\SRVWDZLRQRQDVWĊSX

MąFHFHOH

 2FHQDRUD]SRUyZQDQLHRJyOQHMSRĪąGDOQRĞFLNRQVXPHQFNLHMEDGDQ\FKGHU

PRNRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZ

 2FHQDRUD]SRUyZQDQLHSRĪąGDOQRĞFLNRQVXPHQFNLHMZ\UyĪQLNyZMDNRĞFLR

Z\FKGHUPRNRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZ

 $QDOL]D SUHIHUHQFML NRQVXPHQFNLHM ZĞUyG RFHQLDQ\FK GHUPRNRVPHW\

NyZLNRVPHW\NyZ

 ,GHQW\¿NDFMDZ\UyĪQLNyZMDNRĞFLRZ\FKGHWHUPLQXMąF\FKSUHIHUHQFMĊGHUPR

NRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZ

:\QLNLNUyWNLHJRNZHVWLRQDULXV]DDQNLHWRZHJRSU]HSURZDG]RQHJRQDZVWĊ

SLHVHQVRU\F]Q\FKEDGDĔNRQVXPHQFNLFKSR]ZROLá\QDRNUHĞOHQLH]DOHĪQRĞFL

± PLĊG]\]Z\F]DMDPL]DNXSRZ\PLDRJyOQąSRĪąGDOQRĞFLąNRQVXPHQFNąGHU

PRNRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZ

± PLĊG]\ QDMF]ĊĞFLHM NXSRZDQ\PL PDUNDPL NUHPyZ D RJyOQą SRĪąGDOQRĞFLą

GHUPRNRVPHW\NyZLNRVPHW\NyZ

± PLĊG]\ GHNODURZDQ\PL FHFKDPL LGHDOQHJR NUHPX PDWXMąFHJR D SRĪąGDOQR

ĞFLąSRV]F]HJyOQ\FKZ\UyĪQLNyZMDNRĞFLRZ\FKGHUPRNRVPHW\NyZLNRVPH

W\NyZ

± PLĊG]\RSLQLąNRQVXPHQWHNQDWHPDWFHQ\EDUG]RGREUHMMDNRĞFLNUHPXPD

WXMąFHJRDRV]DFRZDQ\PLLU]HF]\ZLVW\PLFHQDPLEDGDQ\FKGHUPRNRVPHW\

NyZLNRVPHW\NyZ

6HQVRU\F]QH EDGDQLD NRQVXPHQFNLH SU]HSURZDG]RQR QD SUyELH  NRQVX

PHQWHNZ\EUDQ\FKGREDGDQLDQD]DVDG]LHGRERUXFHORZHJR:JUXSLHEDGDQHM

]QDOD]á\VLĊW\ONRNRELHW\NWyUH]D]Z\F]DMSRGHMPXMąGHF\]MH]DNXSRZHGRW\

F]ąFH]DUyZQRNRVPHW\NyZ-XURZF]\NMDNLGHUPRNRVPHW\NyZ716

2%23RUD]F]ĊĞFLHMQLĪPĊĪF]\ĨQLVWRVXMąWHQURG]DMSURGXNWyZEĊGąF\

SU]HGPLRWHPEDGDĔVHQVRU\F]Q\FK%\á\WRNRQVXPHQWNL

± ZZLHNXRGGRODW

± SRVLDGDMąFHFHUĊWáXVWąPLHV]DQąWUąG]LNRZąOXEáRMRWRNRZą



± GHNODUXMąFHVWRVRZDQLHNUHPyZPDWXMąF\FK

± VWRVXMąFHGHUPRNRVPHW\NLOXENRVPHW\NL

'RGDWNRZHNU\WHULXPGRERUXVWDQRZLáEUDNDOHUJLLNRQWDNWRZ\FKRUD]G\VSR]\

F\MQRĞüF]DVRZD.DĪGDEDGDQDRVREDZ\SHáQLáDSU]HGRFHQąNUyWNLNZHVWLRQD

ULXV] DQNLHWRZ\ GRW\F]ąF\ GDQ\FK GHPRJUD¿F]Q\FK ]Z\F]DMyZ ]DNXSRZ\FK

QDMF]ĊĞFLHMNXSRZDQ\FKPDUHNNUHPyZRSLQLLQDWHPDWFHFKLGHDOQHJRNUHPX

PDWXMąFHJR RUD] FHQ WDNLFK NUHPyZ R EDUG]R GREUHM MDNRĞFL 6WUXNWXUĊ SUyE\

EDGDQHMSU]HGVWDZLRQRZWDEHOL

7DEHOD6WUXNWXUDSUyE\EDGDQHM

&HFKD 2GVHWHN

3áHü NRELHWD 

Wiek ±ODW 11

±ODW 

±ODW 

±ODW 

:\NV]WDáFHQLH SRGVWDZRZH 

ĞUHGQLH 

Z\ĪV]H 

0LHMVFH]DPLHV]NDQLD ZLHĞ 2

PLDVWR 

=Z\F]DMH]DNXSRZH ]DNXS\NRVPHW\NyZZVNOHSDFKNRVPHW\F]Q\FK

GURJHULDFKPDUNHWDFK 

]DNXS\GHUPRNRVPHW\NyZZDSWHNDFK 

1DMF]ĊĞFLHMNXSRZDQH

PDUNL NRVPHW\F]QH $$ %DUZD %LHOHQGD 'U ,UHQD (ULV

'HUPLND*DUQLHU-DQGD/LUHQH/¶2UHDO0L[D1L

YHD1HXWURJHQD3HUIHFWD6HO¿H3URMHFW6RUD\D8Q

GHU7ZHQW\<YHV5RFKHU=LDMD



GHUPRNRVPHW\F]QH  $'HUPD $YqQH %LRGHUPD

%LROLT'HUPHQD'HUPHGLF'XFUD\(PROLXP)OR

VOHN3KDUPD,VLV3KDUPD,ZRVWLQ/D5RFKH3RVD\

/LHUDF2LOODQ3KDUPDFHULV6958ULDJH



2SLQLDQDWHPDWFHQ\EDU

G]RGREUHMMDNRĞFLNUHPX

PDWXMąFHJR

]á 

±]á 

!]á 

ħUyGáRRSUDFRZDQLHZáDVQH

%DGDQLD]RVWDá\SU]HSURZDG]RQH]JRGQLH]QRUPą,62ZODERUD

WRULXPDQDOL]VHQVRU\F]Q\FKZNWyU\PSU]\JRWRZDQRLQG\ZLGXDOQHVWDQRZLVND

RFHQ\(WDS\EDGDQLD]RVWDá\SU]HGVWDZLRQHQDU\VXQNX

3U]HGPLRWHP EDGDĔ WDEHOD  E\áR V]HĞü NUHPyZ PDWXMąF\FK SU]H]QD

F]RQ\FK GR SLHOĊJQDFML VNyU\ WáXVWHM WUąG]LNRZHM L áRMRWRNRZHM Z W\P WU]HFK