• Nie Znaleziono Wyników

Wyznaczanie kąta skręcenia płaszczyzny polaryzacji i skręcenia właściwego roztworów cukru

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Wyznaczanie kąta skręcenia płaszczyzny polaryzacji i skręcenia właściwego roztworów cukru"

Copied!
1
0
0

Pełen tekst

(1)

Wyznaczanie kąta skręcenia płaszczyzny polaryzacji i skręcenia właściwego roztworów cukru

I Cel cwiczenia: zapoznanie studenta ze zjawiskiem polaryzacji fali swietlnej.

II Wymagane zagadnienia

- Fala świetlna i rodzaje jej polaryzacji.

- Polaryzacja liniowa.

- Zjawisko skręcenia płaszczyzny polaryzacji.

III Wykonanie pomiarów

Przyrządy: polarymetr półcieniowy, waga laboratoryjna, zlewki, menzurka, cukier, woda destylowana, lampka elektryczna, linijka z podziałką milimetrową.

1. Przygotować pięć roztworów cukru o zadanych stęŜeniach oraz jeden o nieznanym, ale pośrednim stęŜeniu, notując dokładność waŜenia cukru i dokładnośc odmierzania objętości wody.

2. Zmierzyć długość rurki pomiarowej l z dokładnością l=1mm.

3. Czystą i osuszoną rurkę wypełnić wodą destylowaną w ten sposób, aby wewnątrz nie pozostał pęcherzyk powietrza, po czym włoŜyć ją do polaryzatora.

4. Lunetkę przyrządu wyregulować na ostrość widzenia linii rozgraniczających pola widzenia.

5. Obracając analizatorem (odpowiednie pokrętło) znaleźć połoŜenie, w którym pole widzenia jest jednorodnie zacienione (znikają linie rozdziału pól) i odczytać na skali kąt β0.

6. Pomiary kąta β0 powtórzyć pięciokrotnie.

7. Napełnić rurkę roztworem o znanym stęŜeniu c i powtórzyć czynności z punktu 4 i 5. i 8. Pomiary kąta βi powtórzyć zadaną przez prowadzącego ćwiczenia ilość razy.

9. Powtórzyć czynności z punktów 7 i 8 dla pozostałych stęŜeń.

10. Wykonać pomiary kąta βx dla nieznanego stęŜenia c roztworu. x IV Opracowanie wyników pomiarów

1. Wyliczyć średnie arytmetyczne β0śr, βiśr, βxśr wszystkich pomierzonych kątów, oraz błędy tych średnich.

2. W oparciu o metodę róŜniczki zupełnej obliczyć błędy ci stęŜeń roztworów.

3. Obliczyć dla kaŜdego roztworu c kąt i αi skręcenia płaszczyzny polaryzacji.

4. Wyniki pomiarów, wyliczone średnie, obliczone kąty αi oraz stęŜenia c umieścić w tabelce. i 5. W oparciu o powyŜsze obliczenia wykonać wykres zaleŜności α =α( )c .

6. W oparciu o wykres, bądź wyniki dla danych stęŜeń, wyznaczyć właściwą zdolność skręcającą cukru

[ ]

α =α /cl.

7. W oparciu o kąt skręcenia αx obliczyć (lub odczytać z wykresu) wartość stęŜenia c nieznanego x roztworu.

8. Błąd wielkości

[ ]

α wyliczyć w oparciu o metodę róŜniczki zupełnej.

V Literatura

T. Dryński „Ćwiczenia laboratoryjne z fizyki”

H. Szydłowski „Pracownia fizyczna”

Cytaty

Powiązane dokumenty

Celem ćwiczenia jest wykorzystanie zjawiska skręcenia kąta płaszczyzny polaryzacji do wyznaczenia nieznanego stężenia wodnego roztworu cukru, opanowanie metody pomiaru

ne (tab. Lody te zostały zakwalifikowane do doskonałej klasy jakości. Lody niskot- łuszczowe oraz lody o niskiej zawartości tłuszczu i cukru znalazły się w dobrej

POMIAR SKR CENIA P ASZCZYZNY POLARYZACJI WIAT A W ROZTWORZE CUKRU PRZY POMOCY POLARYMETRU!.

Polarymetr Lippicha, naczynia z roztworem cukru o różnych stężeniach, woda destylowana. Niektóre substancje posiadają zdolność skręcenia płaszczyzny polaryzacji drgań

Oko ludzkie jest mało wrażliwe na zmiany oświetlenia całego pola widzenia, stąd dokładne ustalenie płaszczyzny polaryzacji za pomocą analizatora powoduje duże

Znaleźć takie połoŜenie analizatora, aby wszystkie trzy części pola widzenia (środkowy pasek i dwa boczne pola) były jednakowo oświetlone (połoŜenie półcienia).. Niewielki

Zasada działania polarymetru półcieniowego polega na tym, że pole widzenia oświetlone przez polaryzator podzielone jest na połowy, przy czym jedna z nich oświetlona

Stosuje się go w kremach, pastach do zębów, cukierkach, gumach do żucia, a także jako środek zagęszczający, emulgator, środek przeciw zbrylaniu..  Sacharyna – jest około