W cenie każdego z ustalonych przez Państwa Menu zapewniamy:

(1)

Szanowni Państwo,

W cenie każdego z ustalonych przez Państwa Menu zapewniamy:

· Przepiękne wnętrza, sala dla 250 gości

· Podstawowy wystrój stołów i Sali

· Wydrukowane menu

· Wizytówki imienne dla gości

Jeżeli chcieliby Państwo wzbogacić swoje przyjęcie o inne elementy. Za dodatkową opłatą proponujemy:

· Dekorację kwiatową na stoły

· Oprawę muzyczną

Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy również zaznaczyć, iż

jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony a także podkreślić, iż do każdego klienta podchodzimy indywidualnie.

Dom Restauracyjny Karszówka

Radom ul. Bolesława Limanowskiego 48, E-mail :rezerwacje@karszówka.pl www.karszowka.pl

(2)

Przystawki

Carpaccio z polędwicy wołowej Carpaccio z łososia

Sałata Cesar z kurczakiem, krewetkami lub kozim serem Sałata Caprese

Tatar z najwyższej jakości polędwicy wołowej Deska regionalnych wędlin i kiełbas

Deska serów

Krewetki serwowane na Świerzym szpinaku 3óżki wieprzowe w zalewie octowo – grzybowej

Śledź po staropolsku

Wybór pasztetów z dziczyzny lub kaczki Łosoś marynowany w soku cytrynowym Polędwiczki wieprzowe w zalewie grzybowej

Schab ze śliwka w zalewie chrzanowej Gotowane warzywa w zalewie maślanej

Szparagi w zalewie maślano – winnej

Świeże pieczywo

(3)

Zupy

Żur staropolski Rosół Grzybowa Chłodnik litewski Zsiadłe mleko z ziemniakami

Barszcz czerwony z uszkami Delikatny Krem z Borowików

Delikatny krem ze szpinaku Delikatny krem z kalafiora Delikatny krem z brokułów Kapuśniak na wędzonym boczku

Pomidorowa z własnego wyrobu makaronem lub uszkami

(4)

Dania główne

Pierś z kurczaka z sosem grzybowym serwowana z warzywami oraz puree ziemniaczanym

Gicz cielęca podawana z kaszą gryczaną oraz sosem winno-żurawinowym

Stek z Polędwicy wołowej serwowany z brokułami oraz ziemniakami w wiejskim stylu

Filet z soli serwowany na świeżym szpinaku z warzywami oraz młodymi ziemniakami

Świeża Dorada serwowana z ryżem oraz warzywami z grilla

Domowego wyrobu pierogi z kapustą i grzybami lub z mięsem serwowane z kwaśną śmietaną lub sosem grzybowym

Krewetki królewskie zasmażane ma maśle czosnkowym serwowane z pieczywem czosnkowym

Bitki cielęce z sosem chrzanowym serwowane z puree ziemniaczanym oraz modrą kapustą

Polędwiczki wieprzowe z sosem chrzanowym, serwowane z puree ziemniaczanym oraz warzywami

Knedle ze śliwką w zalewie staropolskiej

Wiejska kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczą, serwowana z młodymi ziemniakami oraz modrą kapustą

(5)

Szczupak po staropolsku w zalewie maślanej, serwowany z sałatą oraz ziemniakami w wiejskim stylu

Domowego wyrobu gołąbki, serwowane z sosem pomidorowym oraz kaszą

Kotlet ze schabu, serwowany z sosem cytrynowym oraz ziemniakami w wiejskim stylu

Karkówka z grilla, serwowana z sosem z gorgonzoli, ziemniakami w wiejskim stylu oraz warzywami

Stek ze szkockiego łososia, serwowany z masłem bazyliowym ryżem oraz warzywami

Świeże Mule w zalewie maślano – winnej, serwowane z frytkami

Wątróbki cielęce w zalewie cytrynowej, serwowane z warzywami z grilla

Żeberka po staropolsku, serwowane z sosem grzybowym ziemniakami w wiejskim stylu oraz kapustą kiszoną

Strogonoff ,serwowany z białym sosem oraz ryżem

Deska mięs serwowana z opiekanymi ziemniakami, kaszą oraz mixem sałat : Karkówka z grilla, Kaszanka z grilla, Kiełbasy z grilla, Kurczak z pieca, Żeberka po staropolsku, Domowego wyrobu pierogi z kapustą i grzybami oraz z mięsem

(6)

Desery

Szarlotka z lodami

Lody waniliowe z gorącą czekoladą Tiramisu

Sałatka owocowa

Sernik z gorącą białą czekoladą Panacota

Tort na specjalne zamówienie