BOGDAN STANISŁAW PAZUR
ur. 1934; Lublin
Miejsce i czas wydarzeń Lublin, dwudziestolecie międzywojenne
Słowa kluczowe Lublin, dwudziestolecie międzywojenne, dzieciństwo, Żydzi, Brama Grodzka, sodówka, przysmaki z dzieciństwa, przysmaki żydowskie, makagigi
Sodówka pani Arbuzowej i makagigi
Po drugiej stronie Bramy Grodzkiej był sklepik u pani Arbuzowej, to też jest ciekawa historia… To znaczy on był po drugiej stronie, zaraz za Bramą Grodzką, po lewej stronie. Idąc od Bramy Krakowskiej, po lewej stronie była taka sodówka mała i nazywała się Arbuzowa pani. I ona sprzedawała największy smakołyk – makagigi. To była woda sodowa, była lemoniada no i były makagigi. To były takie kostki z maku i z cukru. Takie kosteczki. Bardzo słodkie... mam wrażenie, że jeszcze dawała melasę buraczaną, a cukrem posypywała, żeby to była taka szorstkość. No ale to było fantastyczne. To wszystkie dzieci biegały tylko po te makagigi.
Pani Arbuzowa była taka nieduża, gruba, no zresztą Żydówki starsze przede wszystkim były albo bardzo chude, albo bardzo grube. Ona była raczej grubawa taka... no miała czym oddychać.
Data i miejsce nagrania 2012-06-28, Lublin
Rozmawiał/a Wioletta Wejman
Transkrypcja Katarzyna Maceńko
Redakcja Maria Radek
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"
