Zatwierdzony przez Radę Wydziału 04.06.2007 Zmiany 11.02.2008 26.05.2008
Kierunek: Towaroznawstwo Kierunek: Towaroznawstwo
Studia pierwszego stopnia
Plan studiów stacjonarnych realizowany od roku akademickiego 2007/2008
W W W W W
Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P For
. zal.
Rok I Rok II
W
Rok III Rok IV
ćw.
Łącz na liczba godzi
Lp. Przedmiot
ECTS
ćw. ćw.
sem. 5
ECTS
sem. 6
ECTS ECTS Jednostka
prowadząca sem. 1
ECTS
sem. 2
ECTS
sem. 3
ECTS
sem. 4 ćw.
sem. 7
ECTS
W ćw. ćw. ćw.
A 300 13
1 Ekofilozofia Z 30 2 30 2 ZO
2 Bezpieczeństwo pracy i ergonomia Z 15 1 15 1 ZU
3 Technologie informacyjne Z 30 2 30 2 ZC
4 Wychowanie fizyczne Z 30 0 30 0 60 0 DF
5 Etyka Z 15 15 2 30 2 ZH
J k b
Treści kształcenia ogólnego
g
6 Język obcy E 30 1 30 1 30 1 30 2 120 5 DJ
7 Ochrona własności intelektualnej Z 15 1 15 1 ZP
B 375 36
9 Matematyka Z 30 30 6 60 6 ZI
10 Chemia i fizyka: 0 0
· chemia E 45 45 9 90 9 CA
· fizyka Z 30 30 5 60 5 CM
Treści kształcenia podstawego
11 Biochemia i mikrobiologia: 0 0
· biochemia E 15 30 4 45 4 CB
· mikrobiologia Z 15 15 3 30 3 ZR
12 Nauka o materiałach i inżynierii
materiałowej E 30 30 6 60 6 CM
13 Grafika inżynierska Z 15 15 3 30 3 MK
C 945 84
T t t k łó
Treści kształcenia kierunkowego 14 Towaroznawstwo artykułów
przemysłowych E 30 45 7 75 7 CM
15 Towaroznawstwo żywności E 30 45 6 15 45 6 135 12 ZR
16 Statystyka matematyczna Z 15 30 5 45 5 ZI
17 Metody oceny produktów Z 15 15 3 30 3 CN
18 Opakowalnictwo Z 15 15 3 30 3 ZR
19 Przechowalnictwo E 15 15 3 30 3 ZR
20 Ochrona środowiska E 15 15 3 30 3 ZO
20 Ochrona środowiska E 15 15 3 30 3 ZO
21 Makro- i mikroekonomia E 30 30 6 60 6 ZR
22 Podstawy zarządzania Z 15 15 2 30 2 ZO
23 Marketing E 15 30 3 45 3 ZM
24 Zarządzanie jakością Z 15 15 3 30 3 ZP
25 Elementy prawa Z 15 15 3 30 3 ZP
26 Technologie materiałowe E 15 30 4 45 4 MC
Aparatura i inżynieria procesów 27 Aparatura i inżynieria procesów
produkcyjnych E 30 15 4 45 4 CI
28 Technologie produkcji i przetwarzania
surowców zwierzęcych E 30 45 6 75 6 ZR
29 Technologie produkcji i przetwarzania
surowców roślinnych E 15 30 2 15 30 5 90 7 ZR
30 Zarządzanie zasobami ludzkimi Z 15 15 2 30 2 ZO
31 Zarządzanie środowiskiem Z 15 15 3 30 3 ZO
32 Wizualizacja terenowa kształcenia
kierunkowego Z 10 1 15 1 10 1 15 1 10 1 60 5 ZR
W W W W W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P
D 915 74
33 Podstawy rachunkowości Z 15 30 2 45 2 ZF
Blok I
Przedmiot
For . zal.
Rok IV
ECTS
ECTS
W ćw. ćw. ćw.
Łącz na liczba godzi
Rok I Rok II Rok III
ECTS
sem. 6
ECTS
sem. 7 Jednostka
prowadząca sem. 1
ECTS
sem. 2
ECTS
sem. 3
ECTS
sem. 4
ECTS
sem. 5
ćw.
Treści kształcenia specjalizacyjnego
ćw. W ćw. ćw.
Lp.
33 Podstawy rachunkowości Z 15 30 2 45 2 ZF
34 Ekonomika przedsiębiorstw E 15 30 3 15 30 3 90 6 ZR
35 Logistyka Z 15 15 2 30 2 ZP
36 Zagospodarowanie zużytych towarów Z 15 15 1 30 1 ZR
37 Higiena i bezpieczeństwo żywności E 15 15 2 30 2 ZR
38 Międzynarodowe stosunki gospodarcze Z 15 1 15 1 ZE
39 Produkty tradycyjne i regionalne Z 30 1 30 1 ZR
40 Nieżywnościowe produkty rolnicze Z 15 1 15 1 ZR
40 Nieżywnościowe produkty rolnicze Z 15 1 15 1 ZR
41 Prawo żywnościowe Z 15 1 15 1 ZP
42 Giełdy towarowe i rynki hurtowe Z 15 1 15 1 ZM
43 Produkcja i przetwórstwo żywności
ekologicznej E 15 15 1 30 1 ZR
44 Dodatki do żywności Z 15 1 15 1 ZR
45 Gospodarka odpadami w przemyśle
spożywczym Z 15 15 1 30 1 ZR
46 Materiały polimerowe i ich przetwórstwo
E 15 15 2 30 2 CM
47 Innowacyjność produktu Z 15 1 15 1 ZO
48 Autentyczność i identyfikowalność towarów
Z 15 1 15 1 ZP
49 Mechanizmy niszczenia materiałów Z 15 15 2 30 2 MC
50 Certyfikacja wyrobów ekologicznych Z 15 15 3 30 3 ZR
T h iki k t b d i h j k ś i 51 Techniki komputerowe w badaniach jakości
towarów Z 15 30 3 45 3 ZC
52 Praktyczne aspekty towaroznawstwa Z 15 2 15 2 ZR
53 Testy rynkowe produktów 15 1 15 1 ZM
54 Analiza rynku żywności Z 15 15 3 30 3 ZM
55 Żywienie człowieka E 15 30 4 45 4 ZR
56 Statystyczna kontrola jakości Z 15 15 3 30 3 ZI
Współczesne trendy naukowe w badaniach 57 Współczesne trendy naukowe w badaniach
towaroznawczych Z 15 1 15 1 ZR
58 Technologie przyszłości Z 15 1 15 1 ZR
59 Sztuka autoprezentacji Z 15 15 1 30 1 ZH
60 Toksykologia żywności E 15 30 2 45 2 ZR
61 Projekt zespołowy Z 15 1 15 1 30 2
62 Seminarium Z 15 1 30 2 45 3 90 6
F Praca dyplomowayp 15 15
G 0
63 Praktyka kierunkowa Z 2 2
64 Praktyka dyplomowa Z 2 tygodnie -- semestr 6 1 1
Praktyki
4 tygodnie -- semestr 4
W W W W W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P
D 915 74
P d h k ś i
Lp. Nazwa przedmiotu
For . zal.
Rok I sem. 1
ECTS sem. 2
ECTS
W ćw.
Rok II Rok III Rok IV Łącz
na liczba godzi sem. 3
ECTS sem. 4
ECTS sem. 5
ECTS ECTS Jednostka
prowadząca sem. 6
ECTS sem. 7
ECTS
ćw. ćw.
ćw. ćw.
W ćw. ćw.
Treści kształcenia specjalizacyjnego Blok II
33 Podstawy rachunkowości Z 15 30 2 45 2 ZF
34 Ekonomika przedsiębiorstw E 15 30 3 15 30 3 90 6 ZR
35 Logistyka Z 15 15 2 30 2 ZP
36 Zagospodarowanie zużytych towarów Z 15 15 1 30 1 ZR
37 Higiena i bezpieczeństwo żywności E 15 15 2 30 2 ZR
38 Międzynarodowe stosunki gospodarcze Z 15 1 15 1 ZE
39 Produkty tradycyjne i regionalne Z 30 1 30 1 ZR
40 Nieżywnościowe produkty rolnicze Z 15 1 15 1 ZR
41 Prawo żywnościowe Z 15 1 15 1 ZP
42 Giełdy towarowe i rynki hurtowe Z 15 1 15 1 ZM
43 Produkcja i przetwórstwo żywności
ekologicznej E 15 15 1 30 1 ZR
44 Dodatki do żywności Z 15 1 15 1 ZR
45 Utylizacja odpadów przemysłowych Z 15 15 1 30 1 ZR
46 Materiały polimerowe i ich przetwórstwo
E 15 15 2 30 2 CM
47 Organnizacja sprzedaży bezpośredniej Z 15 1 15 1 ZM
48 Prawo handlowe i celne Z 15 1 15 1 ZP
49 Mechanizmy niszczenia materiałów Z 15 15 2 30 2 MC
50 Znakowanie towarów Z 15 15 3 30 3 ZM
Techniki komputerowe w obrocie 51 Techniki komputerowe w obrocie
towarowym Z 15 30 3 45 3 ZC
52 Współczesne trendy naukowe w badaniach
towaroznawczych Z 15 2 15 2 ZR
53 E-handel 15 1 15 1 ZM
54 Zachowania uczestników rynku Z 15 15 3 30 3 ZM
55 Informacyjne systemy logistyczne E 15 30 4 45 4 ZC
56 Statystycza analiza wyników badań y y y Z 15 15 3 30 3 ZI
57 Praktyczne aspekty towaroznawstwa Z 15 1 15 1 ZR
58 Technologie przyszłości Z 15 1 15 1 ZR
59 Etykieta menedżera Z 15 15 1 30 1 ZH
60 Toksygologia przedmiotów użytku E 15 30 2 45 2 ZR
61 Projekt zespołowy Z 15 1 15 1 30 2
62 Seminarium Z 15 1 30 2 45 3 90 6
F Praca dyplomowa 15 15
F Praca dyplomowa 15 15
G 0
63 Praktyka kierunkowa Z 2 2
64 Praktyka dyplomowa Z 1 1
165 105 105 30 135 60 205 30 165 90 135 30 180 60 160 30 150 105 120 30 135 60 150 30 105 45 100 30 2535 210
30 30 30 30 30 30 30 2535
Praktyki
4 tygodnie -- semestr 4 2 tygodnie -- semestr 6 Suma
Ogółem 375 400 390 400 375 345 250
W W W W W
Ć L/P W Ć L/P W Ć L/P Ć L/P W Ć L/P W Ć L/P W Ć L/P
sem. 3
Rok III sem. 5
ECTS sem. 6
ECTS
Rok I Lp. Nazwa przedmiotu
For . zal.
Rok II sem. 1
ECTS sem. 2
ECTS
ćw.
ECTS
Rok IV Łącz na liczba
d i
ECTS Jednostka prowadząca sem. 7
ECTS
ćw.
sem. 4
ćw.
ECTS
W ćw. ćw. ćw.
W ćw.
Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P
D 915 74
33 Podstawy rachunkowości Z 15 30 2 45 2 ZF
34 Ekonomika przedsiębiorstw E 15 30 3 15 30 3 90 6 ZR
35 Logistyka Z 15 15 2 30 2 ZP
36 Zagospodarowanie zużytych
produktów Z 15 15 1 30 1 ZR
E
E
E E E godziE
Treści kształcenia specjalizacyjnego Blok II
E
produktów
37 Higiena i bezpieczeństwo żywności
E 15 15 2 30 2 ZR
38 Międzynarodowe stosunki Z 15 1 15 1 ZE
39 Produkty tradycyjne i regionalne Z 30 1 30 1 ZR
40 Nieżywnościowe produkty rolnicze
Z 15 1 15 1 ZR
41 Prawo żywnościowe Z 15 1 15 1 ZP
42 Giełdy towarowe Z 15 1 15 1 ZR
43 Produkcja i przetwórstwo żywności
ekologicznej E 15 15 1 30 1 ZR
44 Dodatki do żywności Z 15 1 15 1 ZR
45 Utylizacja odpadów przemysłowych
Z 15 15 1 30 1 ZO
46 Materiały polimerowe i ich
przetwórstwo E 15 15 2 30 2 CM
47 Organnizacja sprzedaży bezpośredniej
Z 15 1 15 1 ZO
48 Prawo handlowe i celne Z 15 1 15 1 ZR
W W W W W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P W Ćw. L/P
sem. 3
Rok III sem. 5
ECTS sem. 6
ECTS
Rok I Lp. Nazwa przedmiotu
For . zal.
Rok II sem. 1
ECTS sem. 2
ECTS ćw.
ECTS
Rok IV Łącz na liczba godzi
ECTS Jednostka prowadząca sem. 7
ECTS
ćw.
sem. 4
ćw. ECTS
W ćw. ćw. ćw.
W ćw.
49 Mechanizmy niszczenia materiałów Z 15 15 2 30 2 ZO
49 Mechanizmy niszczenia materiałów Z 15 15 2 30 2 ZO
50 Znakowanie towarów Z 15 15 3 30 3 ZM
51 Techniki komputerowe w obrocie
towarowym Z 15 30 3 45 3 ZC
52 Współczesne trendy naukowe w
badaniach towaroznawczych Z 15 2 15 2 ZR
53 E-handel 15 1 15 1 ZM
54 Zachowania uczestników rynku Z 15 15 3 30 3 ZM
54 Zachowania uczestników rynku Z 15 15 3 30 3 ZM
55 Informacyjne systemy logistyczne
E 15 30 4 45 4 ZC
56 Statystycza analiza wyników badań Z 15 15 3 30 3 ZI
57 Praktyczne aspekty towaroznawstwa
Z 15 1 15 1 ZR
58 Technologie przyszłości Z 15 1 15 1 ZR
59 Et ki t dż Z 15 15 1 30 1 ZH
59 Etykieta menedżera Z 15 15 1 30 1 ZH
60 Toksygologia przedmiotów użytku E 15 30 2 45 2 ZR
61 Projekt zespołowy Z 15 1 15 1 30 2
62 Seminarium Z 15 1 30 2 45 3 90 6
F Praca dyplomowa 15 15
G 0
63 Praktyka kierunkowa Z 2 2
Praktyki
4 tygodnie -- semestr 4
63 Praktyka kierunkowa Z 2 2
64 Praktyka dyplomowa Z 1 1
165 105 105 30 135 60 205 30 165 90 135 30 180 60 160 30 150 105 120 30 135 90 120 30 105 45 100 30 2535 210
30 30 30 30 375 30 345 30 250 30 2535
4 tygodnie -- semestr 4 2 tygodnie -- semestr 6 Suma
Ogółem 375 400 390 400
