DRINKI
Z WHISKY
Black Jack
Składniki: (1 porcja) 30 ml likieru Cointreau
30ml Scotch Whisky
30 ml ml likieru Kahla sok z 1/4 cytryny kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać likiery i whisky, dobrze wymieszać, przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Bobby Burns
Składniki: (1 porcja) 40 ml Scotch Whisky
10 ml czerwonego wermutu 10 ml wytrawnego wermutu 15 kropli likieru Benedictine skórka z cytryny
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać likier, wermuty i whisky, zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Skropić sokiem wyciśniętym ze skórki cytryny.
Bobby Fitz
Składniki: (1 porcja) 40 ml Jameson Irish Whisky
1/2 barowejłyżeczki wódki anyżowej Pastis 1/2 barowej łyżeczki likieru pomarańczowego 15 kropli likieru Maraschino
8 kropli Angostury Bitters 1/2 plastra pomarańczy 1 zielona oliwka kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać whisky, Pastis, likier pomarańczowy, Maraschino oraz Angosturę, wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Przybrać plastrem pomarańczy i oliwką.
Bourbon Crusta
Składniki: (1 porcja) 50 ml bourbona
10 ml soku z cytryny łyżka syropu cukrowego
1-2 łyżki maraschino, 3 łyżki angostury kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki wymieszać z lodem w shakerze. Przelać przez sitko do kieliszka. Podawać z serpentyną wyciętą ze
Bourbon Peach
Składniki: (1 porcja) 40 ml bourbona
10 ml soku z cytryny 10 ml grenadyny
80 ml nektaru z brzoskwiń kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki wlać do shakera, dodać lód, energicznie potrząsając kilka razy. Alkohol przelać przez sitko do małej szklanki.
Bouzo
Składniki: (1 porcja) 2 oz Bourbon
1 oz Ouzo
Sposób przyrządzania:
Do szklanki old fashioned wlać Bourbon nastepnie wlać Ouzo.
Canadian Squash
Składniki: (1 porcja) 40 ml Canadian Club Whisky 10 ml likieru Drambuie
60 ml świeżego soku pomarańczowego 1 barowa łyżeczka soku cytrynowego kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wszystkie składniki, wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Canadian Sunset
Składniki: (1 porcja) 40 ml Canadian Club Whisky 1 barowa łyżeczka soku cytrynowego 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego Grapefruit Bitter (gorzka lemoniada grejpfrutowa) kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać whisky, sok cytrynowy, grenadynę i wstrząsnąć. Przecedzić do szklanicy do longdrinków i dopełnić niewielką ilością Grapefruit Bitter.
Charly's Cocktail
Składniki: (1 porcja) 30 ml Scotch Whisky
20 ml Apricot Brandy
10 ml świeżego soku cytrynowego 15 kropli Orange Bitters
1 wiśnia koktajlowa kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać whisky, Apricot Brandy, sok cytrynowy i Orange Bitters, wstrząsnąć.
Przecedzić do kieliszka koktajlowego i przybrać wiśnią.
Derby Fizz
Składniki: (1 porcja) 40 ml Scotch Whisky
10 ml Curacao Triple Sec 20 ml soku cytrynowego 1 jajko
woda sodowa 1 wiśnia koktajlowa 1 plaster cytryny kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać sok cytrynowy, cukier, jajko, whisky, Curacao i wstrząsnąć. Przelać do szklanicy do longdrinków razem z lodem i dopełnić niewielką ilością wody sodowej. Przybrać wiśnią i plastrem cytryny.
Ina Maria
Składniki: (1 porcja) 40 ml Bourbon Whisky
1 barowa łyżeczka Apricot Brandy 1 barowa łyżeczka soku pomarańczowego 1 barowa łyżeczka soku cytrynowego 8 kropli Angostury Bitters
25 kropli wódki anyżowej Pastis skórka z 1/2 pomarańczy i z 1/2 cytryny 1 wiśnia koktajlowa
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać whisky, Apricot Brandy, soki, angosturę i wódkę Pastis, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do szklaneczki z 3 kostkami lodu. Skropić sokiem wyciśniętym ze skórki pomarańczowej i cytrynowej.
Skórki razem z wiśnią włożyć do drinka.
Irish Co ee
Składniki: (1 porcja) 40 ml Jameson Irish Whisky 1-2 łyżeczki do herbaty cukru mocna gorąca kawa
2 łyżki stołowe bitej śmietany Sposób przyrządzania:
Whisky, cukier i kawę dobrze wymieszać w ogrzanej specjalnej szklaneczce do Irish Co ee, na wierzchu przybrać bitą śmietaną.
John Collins
Składniki: (1 porcja) 60 ml whisky
sok z 1 cytryny (30 ml)
1 barowa łyżeczka cukru pudru kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wszystkie składniki, wstrząsnąć i wlać razem z lodem do szklanki do long drinków.
Lazarac-Cocktail
Składniki: (1 porcja) 30 ml Canadian Club Whisky 30 ml białego rumu Bacardi 10 ml likieru anyżowego 25 kropli wódki anyżowej Pastis 8 kropli Angostury Bitters 8 kropli Orange Bitters
8 kropli syropu grenadynowego skórka cytryny
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać grenadynę, Orange Bitters, angosturę, Pastis, likier anyżowy i whisky, wstrząsnąć i przelać razem z lodem do szklaneczki. Skropić sokiem ze skórki cytryny, a skórkę włożyć do szklanki.
Manhattan
Składniki: (2 porcje) 4 miarki bourbona
2 miarki słodkiego czerwonego wermutu (np.cinzano) łyżeczka angostury (gorzka pomarańczówka)
kilka kropli curacao 6 kostek lodu 2 wisienki koktajlowe skórka z cytryny Sposób przyrządzania:
W shakerze wymieszać alkohole, dodać 4 potłuczone kostki lodu, dobrze wstrząsnąć. Do kieliszków koktajlowych włożyć po kostce lodu, Koktajl przelać przez sitko, delikatnie odcedzając pokruszony lód. Udekorować wisienkami koktajlowymi i eewentualnie spiralką ze skórki cytryny. Drink jest aperitifem, podajemy go przed posiłkiem.
Mint Julep
Składniki: (1 porcja) 100 ml bourbona
20 ml wody sodowej 10 listków mięty łyżeczka cukru pudru
kilka kostek pokruszonego lodu Sposób przyrządzania:
Szeroką szklankę napełnić do połowy lodem. Wrzucić listki mięty, wlać wodę, bourbon, wsypać cukier, lekko wymieszać.
Morning Glory Fizz
Składniki: (1 porcja) 40 ml Scotch Whisky
8 kropli wódki anyżowej Pastis 1 białko
1 barowa łyżka cukru pudru sok z 1/2 cytryny
woda sodowa 1 plaster cytryny kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera włożyć kilka kostek lodu. Dodać whisky, anyżówkę, białko, cukier i sok cytrynowy, dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do szklanki do long drinków, dopełnić wodą sodową. Przybrać plasterkiem cytryny.
New Yorker
Składniki: (1 porcja) 2 miarki bourbona
1/2 miarki soku z limetki (zielonej cytrynki) 1/2 miarki grenadyny
kilka kostek lodu pomarańcza
Sposób przyrządzania:
Kostki lodu pokruszyć, wrzucić do shakera, dodać whisky i soki. Wstrząsnąć, tak aby lód dobrze schłodził trunek.
Przelać do szklanek, odcedzając lód. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki i podawać osobno.
Old Fashioned
Składniki: (2 porcje) 4 miarki bourbona
2 kostki cukru 4 łyżeczki angostury 4 kostki lodu
2 plasterki pomarańczy skórka cytryny
Sposób przyrządzania:
Do szerokich kieliszków włożyć po kostce cukru. Cukier rozkruszyć łyżeczką. Dodać po 2 łyżeczki angostury i po dwie kostki utłuczonego lodu. Wymieszać, dodać bourona. Udekorować plasterkiem pomarańczy i skórką cytryny.
Perfect Manhattan
Składniki: (2 porcje) 40 ml whisky
10 ml wytrawnego wermutu 10 ml czerwonego wermutu 1 kropla Angostury Bitters kawałek skórki cytrynowej kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać whisky, wermuty i angosturę. Zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Skropić sokiem z wyciśniętej skórki cytrynowej.
Rob Roy
Składniki: (2 porcje) 40 ml Scotch Whisky
20 ml czerwonego wermutu 1 kropla Angostury Bitters skórka cytrynowa
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklańcy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać whisky, wermut i angosturę. Wszystko zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Lekko skropić sokiem wyciśniętym ze skórki cytrynowej, a skórkę włożyć do koktajlu.
Rusty Nail
Składniki: (2 porcje) 4 miarki whisky
2 miarki likieru drambuie 4 kostki lodu.
Sposób przyrządzania:
Lód wrzucić do szerokich, niskich szklanek, dodać whisky i likier. Wszystko zamieszać.
Tipperary Cocktail
Składniki: (2 porcje) 20 ml Jameson Irish Whisky 20 ml likieru zielonego Chartreuse 20 ml czerwonego wermutu kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać whisky, likier i wermut, zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Tornado
Składniki: (2 porcje) 1 miarka whisky
1 miarka ginu
1 miarka likieru miętowego sok z dwóch limonek kilka kostek lodu listek mięty
Sposób przyrządzania:
Składniki wlać do shakera, dodać kilka kostek lodu dokładnie wymieszać. Przelać do wysokiej szkalnki przez sitko, do każdej dodać wiśnię nadzianą na szpadkę i listek mięty.
Up to Date
Składniki: (1 porcja) 30 ml Canadian Club Whisky 20 ml wytrawnego sherry 15 kropli likieru pomarańczowego 8 kropli Angostury Bitters 1 wiśnia koktajlowa kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać whisky, sherry, likier pomarańczowy i angosturę, zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Włożyć wiśnię koktajlową.
Whisky Sour
Składniki: (2 porcje) 160 ml whisky szkockiej
80 ml świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru 2 wiśnie koktajlowe 2 plasterki cytryny kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Składniki wlać do shakera, dokładnie wymieszać. Przelać do szklanek przez sitko, do każdej dodać wiśnię nadzianą na szpadkę i przybrać plasterkiem cytryny.
Wielki Szlem
Składniki: (2 porcje) 4 miarki whisky
1 miarka wiśniówki
2 miarki likieru marasquino kilka kostek lodu
woda sodowa
pomidorki czereśniowe Sposób przyrządzania:
Kostki lodu wrzucić do shakera, wlać alkohol, wymieszać. Pozlać do szklanek, wrzucić jedną lub dwie kostki lodu.
Dopełnić wodą sodową. Podawać udekorowane pomidorkami nawleczonymi na słomkę.
DRINKI
Z GINEM
Alaska Cocktail
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
10 ml żółtego Chartreuse 15 kropli Orange Bitters kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wszystkie składniki, zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Appetizer Cocktail
Składniki: (1 porcja) 20 ml Jameson Irish Whisky 20 ml likieru zielonego Chartreuse 20 ml czerwonego wermutu kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać whisky, likier i wermut, zamieszać i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Blue Dream
Składniki: (1 porcja) 20 ml niebieskiego Curacao 20 ml Gordon's Dry Gin, 10 ml soku cytrynowego 1 wiśnia koktajlowa kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Curacao i sok cytrynowy, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego. Wiśnię nabić na szpadkę i włożyć do koktajlu.
Blue Eyes
Składniki: (1 porcja) 30 ml ginu
20 ml białego wermutu 10 ml niebieskiego curacao tonik
owoce do dekoracji kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki, oprócz toniku, wymieszać w szklance z kostkami lodu. Dopełnić tonikiem, ponownie zamieszać.
Udekorować plasterkami pomarańczy lub banana, kiwi i czereśnią z syropu.
Bronx
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
20 ml martini dry 20 ml martini bianco
20 ml soku ze świerzych pomarańczy kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki wymieszać w shakerze. Do kieliszka koktajlowego wrzucić kilka kostek lodu. Przelać napój i udekorować spiralką ze skórki pomarańczy.
Bull Dog
Składniki: (1 porcja) 1 miarka ginu
1 miarka soku pomarańczowego piwo imbirowe do uzupełnienia plasterek pomarańczy
Sposób przyrządzania:
Do wysokiej szklanki włożyć kostki lodu, wlać gin i sok, wszystko zamieszać. Uzupełnić piwem imbirowym. Szklankę udekorować plasterkiem pomarańczy.
Cardinal
Składniki: (1 porcja) 20 ml wytrawnego wermutu 20 ml Gordon's Dry Gin 20 ml Campari Bitter skórka cytrynowa kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Campari i wermut, zamieszać, przecedzić do kieliszka
Drambuie Cocktail
Składniki: (2 porcje) 20 ml wytrawnego wermutu 20 ml likieru Drambuie
20 ml Gordon's Dry Gin kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać Drambuie, wermut i gin, krótko zamieszać I przecedzić do czarki koktajlowej lub płaskiej szampanki.
Dubarry Cocktail
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
10 ml wytrawnego wermutu 25 kropli wódki anyżowej Pastis 8 kropli Angostury Bitters 1/2 plastra pomarańczy kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać angosturę, wódkę anyżową, wermut i gin, zamieszać i przecedzić do oziębionego kieliszka koktajlowego. Dodać 1/2 plastra pomarańczy.
Fifty-Fifty
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
40 ml wytrawnego wermutu kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać wermut i gin, zamieszać i przecedzić do małego kieliszka koktajlowego.
Flamingo
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
20 ml Apricot Brandy 20 ml soku cytrynowego
1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego sok cytrynowy
różowy cukier kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Brzegi płaskiej szampanki zwilżyć sokiem cytrynowym i zanurzyć w cukrze. Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Aprocot Brandy, sok cytrynowy i granadynę, wstrząsnąć i przecedzić do szampanki.
Gimlet Cocktail
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
20 ml Rose's lime juice kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin i Rose's lime juice. Wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Gin Fizz
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
20 ml soku z cytryny 20 ml syropu cukrowego lemoniada (np. Orangina) kawałki owoców do dekoracji kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Wysoką szklankę z kilkoma kostkami lodu napełnić ginem, syropem, sokiem z cytryny. Wszystko zamieszać i dopełnić lemoniadą. Udekorować kawałkami mango, melona lub ananasa.
Gin Tonic
Składniki: (1 porcja) 20 ml ginu
60 ml toniku kilka kostek lodu
plasterek cytryny do dekoracji Sposób przyrządzania:
Do szklanki włożyć kostki lodu, wlać gin i tonik. Szklankę udekorować plasterkiem cytryny.
Golden Bell No.1
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
10 ml Tio Pepe Sherry 2 krople Angostury Bitters 2 krople Orange Bitters 1 wiśnia koktajlowa kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin, angosturę, Orange Bitters, i sherry. Wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego, dodać wiśnię koktajlową.
Golden Fizz
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
20 ml soku cytrynowego 1 żółtko
1 barowa łyżeczka cukru pudru woda sodowa
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin, sok cytrynowy, cukier i żółtka. Wstrząsnąć i przelać razem z lodem do niewielkiej szklanicy do longdrinków. Dopełnić wodą sodową.
Green Leaves
Składniki: (1 porcja) 20 ml Gordon's Dry Gin
20 ml syropu miętowego tonic
30 ml soku cytrynowego zielony cukier
1 plasterek limy 1 gałązka mięty lód
Sposób przyrządzania:
Brzeg szklanki do longdrinków zwilżyć sokiem cytrynowym i zanurzyć w cukrze. Napełnić szklankę do połowy lodem.
Wlać syrop i gin, dopełnić tonikiem. Przybrać plasterkiem limy i miętą.
Ideal Cocktail
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
10 ml wytrawnego wermutu 25 kropli likieru Maraschino
1/2 barowej łyżki soku cytrynowego 1/2 barowej łyżki soku grejpfrutowego kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu, dodać wszystkie składniki, dobrze wstrząsnąc i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Jamaica
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
2 łyżki rumu
1 łyżka wina czerwonego wytrawnego 1 łyżka soku pomarańczowego Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki wymieszać w shakerze z pokruszonymi kostkami lodu. Napój przelać przez sitko do kieliszka koktajlowego. Brzegi kieliszka udekorować cukrem pudrem.
Mah-Jong
Składniki: (1 porcja) 1 miarka ginu
1/2 miarki ciemnego rumu 1/2 likieru cointreau kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Wszystkie alkohole wlać do shakera, energicznie wymieszać. Do szklanki old fashioned wrzucić kilka kostek lodu i przelać napój z shakera.
Manhattan No.2
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
20 ml czerwonego wermutu 8 kropli Angostury Bitter 1 wiśnia koktajlowa Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, wermut i angosturę. Zamieszać i przecedzić do małego kieliszka koktajlowego. Przybrać wiśnią koktajlową.
Martini Dry
Składniki: (1 porcja) 50 ml ginu
10 ml wytrawnego wermutu zielona oliwka
Sposób przyrządzania:
Szklanicę barmańską napełnić lodem, dadać gin i wermutu. Zamieszać łyżką barową i przelać przez sito do kieliszka koktajlowego. Oliwkę nadziać na szpadę i wrzucić do kieliszka.
Martini Sweet
Składniki: (1 porcja) 50 ml ginu
40 ml czerwonego słodkiego wermutu (Martini Rosso) skórka z pomarańczy
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Szklanicę barmańską napełnić lodem, dadać gin i wermutu. Zamieszać łyżką barową i przelać przez sito do kieliszka koktajlowego. Dekorujemy sprężynką ze skórki pomarańczy.
Moulin Rouge
Składniki: (1 porcja) 40 ml ginu
40 ml apricot brandy 20 ml grenadiny kilka kostek lodu
kawałki owoców do dekoracji Sposób przyrządzania:
Wysoką szklankę z kilkoma kostkami lodu napełnić ginem, apricot brandy i grenadiną. Wszystko zamieszać.
Udekorować kawałkami mango lub melona.
Negroni
Składniki: (1 porcja) 20 ml Campari Bitter
20 ml czerwonego wermutu 20 ml Gordon's Dry Gin kawałek skórki cytryny kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Campari, wermut i zamieszać. Przecedzić do kieliszka koktajlowego, skropić sokiem wyciśniętym ze skórki cytrynowej, a skórkę włożyć do kieliszka.
Orange Blossom Special
Składniki: (1 porcja) 30 ml Gordon's Dry Gin
30 ml świerzego soku pomarańczowego 1 plaster pomarańczy
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin i sok pomarańczowy, dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do kieliszka koktajlowego, włożyć plaster pomarańczy.
Orange-Flip
Składniki: (1 porcja) 20 ml ginu
30 ml cointreau
40 ml soku pomarańczowego 20 ml śmietany
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Lód pokruszyć na drobne kawałki, włożyć do shakera, wlać wszystkie składniki, dobrze wymieszać. Przelać przez sitko do wysokiego kielicha. Drink jest aperitifem, podaje się go przed posiłkiem.
Paradise Fizz
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon' Dry Gin
sok z 1 cytryny, 2 barowe łyżeczki cukru 1 białko
1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego woda sodowa
1 plaster cytryny 1 wiśnia koktajlowa kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać sok cytrynowy, cukier, białko, grenadynę i gin, dobrze wstrząsnąć, przecedzić do szklanki do long drinków i dopełnić wodą sodową. Przybrać napój plasterm cytryny i wiśnia.
Perfect Martini
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
10 ml wytrawnego wermutu 10 ml czerwonego wermutu skórka z cytryny
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu, wlać gin i wermut, zamieszać, przecedzić do małego kieliszka koktajlowego, skropić sokiem wyciśniętym ze skórki cytrynowej.
Pink Baby
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
1 barowa łyżeczka białka
1 barowa łyżeczka soku cytrynowego 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego różowy cukier
sok cytrynowy do dekoracji kieliszka kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Brzegi kieliszka do wina zwilżyć sokiem cytrynowym, po czym zanurzyć w cukrze. Do shakera wrzucić kilka kostek lodu.
Dodać wszystkie składniki i dobrze wstrząsnąć, po czym przecedzić do kieliszka.
Pink Lady
Składniki: (1 porcja) 2 miarki ginu
1 miarka grenadiny 1 miarka cremu jajecznego 2 miarki soku z cytryny 1/2 likieru cointreau kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki wlać do shakera, energicznie wymieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego i udekorować plasterkiem pomarańczy.
Ramos Gin Fizz
Składniki: (1 porcja) 40 ml Gordon's Dry Gin
10 ml białego Curacao,sok z 1 cytryny 2 łyżeczki cukru pudru
1 białko
1 łyżeczka słodkiej śmietanki woda sodowa
1 plaster cytryny kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać sok cytrynowy, cukier, białko, śmietankę, Curacao, gin i dobrze
wstrząsnąć. Przecedzić do szklanki do long drinków. Dodać 2 kostki lodu, dopełnić wodą sodową, przybrać plastrem cytryny.
Son Of A Peach
Składniki: (1 porcja) 20 ml ginu
20 ml likieru Cointreau 40 ml soku brzoskwiniowego woda sodowa
1 plaster pomarańczy listek mięty
kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, likier i sok pomarańczowy, wstrząsnąć i przecedzić do szklanki typu tumbler. Dopełnić wodą sodową, przybrać plastrem pomarańczy i listkiem mięty.
Tom Collins
Składniki: (1 porcja) 30 ml ginu
100 ml wody mineralnej sok z połówki cytryny kilka kostek lodu Sposób przyrządzania:
Gin i sok z cytryny wymieszać w shakerze. Do szklanki wrzucić kilka kostek lodu. Przelać alkohol i dopełnić wodą mineralną. Udekorować plasterkiem cytryny. Podawać z mieszadełkiem i słomką.
Welcome
Składniki: (1 porcja) 20 ml Gordon's Dry Gin
10 ml Amaretto di Saronno 10 ml Vermouth Noilly Prat kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek. Wlać wszystkie składniki, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do małego kieliszka koktajlowego.
White Lily No.1
Składniki: (1 porcja) 20 ml białego rumu
20 ml ginu
10 ml likieru pomarańczowego (białego) 1 barowa łyżka likieru anyżowego kilka kostek lodu
Sposób przyrządzania:
Do shakera wrzucić kilka kostek. Wlać gin, rum i likiery, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do oziębionego kieliszka
