Informatyka stosowana Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
Strona 1 z 1
Zestaw nr 2
(Funkcje logiczne w Excelu)
1. Skopiuj tabelę tab_2.xls do swojego katalogu.
2. Uruchom Excela i załaduj tabelę tab_2.xls ze swojego katalogu.
3. Z prawej strony aktualnej tabeli (komórka P2) wprowadź tabelę współczynników:
Fizyczne równoważniki
energetyczne
Fizjologiczne równoważniki energetyczne
Rubnera Atwatera 1 g białka ok. 5,65 kcal. ok. 4,1 kcal ok. 4,0 kcal 1 g węglowodanów ok. 4,10 kcal ok. 4,1 kcal ok. 4,0 kcal 1 g tłuszczów ok. 9,45 kcal ok. 9,3 kcal ok. 9,0 kcal
Źródło: Bolesław Górnicki (red.), Żywienie dzieci zdrowych i chorych, PZWL, Warszawa
4. Wstaw nową kolumnę o nazwie Równoważnik energetyczny fizyczny [kcal] z formułami
wyznaczającymi energię produktów wyrażoną przy pomocy równoważnika energetycznego fizycznego w [kcal] (wykorzystaj wprowadzoną tabelę współczynników).
5. Wstaw nową kolumnę o nazwie Równoważnik energetyczny fizyczny [kJ] z formułami przeliczającymi energię podaną w jednostkach [kcal] na energię w jednostkach [kJ].
6. Wstaw nową kolumnę o nazwie Równoważnik energetyczny fizjologiczny Atwatera [kcal] z formułami wyznaczającymi energię produktów wyrażoną przy pomocy równoważnika energetycznego
fizjologicznego Atwatera w [kcal] (wykorzystaj wprowadzoną tabelę współczynników).
7. Wstaw nową kolumnę o nazwie Równoważnik energetyczny fizjologiczny Rubnera [kcal] z formułami wyznaczającymi energię produktów wyrażoną przy pomocy równoważnika energetycznego
fizjologicznego Rubnera w [kcal] (wykorzystaj wprowadzoną tabelę współczynników).
8. Wstaw nową kolumnę o nazwie Produkty niskoenergetyczne (Energia<30[kcal]) z formułami które wypisują tekst TAK jeżeli energia produktu jest mniejsza od 30[kcal] lub wyświetlają pustą komórkę w innym przypadku.
9. Wstaw nową kolumnę o nazwie Produkty wysokoenergetyczne (Energia>200[kcal]) z formułami które wypisują tekst TAK jeżeli energia produktu jest większa od 200[kcal] lub wyświetlają pustą komórkę w innym przypadku.
10. Wstaw nową kolumnę o nazwie Produkty średnioenergetyczne (Energia>30 i <200 [kcal]) z formułami które wypisują tekst TAK jeżeli energia produktu jest większa od 30[kcal] i mniejsza od 200[kcal] lub wyświetlają pustą komórkę w innym przypadku.
11. Wstaw nową kolumnę o nazwie Produkty bogate w białko i węglowodany (białko>20, węgl>30) z formułami które wypisują tekst TAK jeżeli masa białka w produkcie jest większa od 20[g] i masa węglowodanów jest większa od 30[g] lub wyświetlają pustą komórkę w innym przypadku.
12. Wstaw nową kolumnę o nazwie Ilość produktów zawierających 0[g] tłuszczu z formułą która policzy ilość produktów w tabeli nie zawierających tłuszczu.
13. Wstaw nową kolumnę o nazwie Ilość produktów zawierających więcej niż 20 [g] białka z formułą która policzy ilość produktów w tabeli zawierających więcej niż 20[g] białka.
14. Wstaw nową kolumnę o nazwie Wartość energetyczna produktów które nie posiadają tłuszczu
z formułą która zsumuje wartość energetyczną produktów (kolumna Energia [kcal]) beztłuszczowych.
15. Wstaw nową kolumnę o nazwie Dieta niskokaloryczna z formułami które wypisują tekst TAK jeżeli produkt jest niskokaloryczny (tj. masa białka w produkcie < 5[g], masa tłuszczu < 0,3[g] i masa węglowodanów <5[g]) lub wyświetlają pustą komórkę w innym przypadku.
16. Komórki z napisem TAK oznacz czerwonym tłem (formatowanie warunkowe).
