• Nie Znaleziono Wyników

OBIAD OKOLICZNOŚCIOWY

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "OBIAD OKOLICZNOŚCIOWY"

Copied!
22
0
0

Pełen tekst

(1)

OBIAD

OKOLICZNOŚCIOWY

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Pieczeń z karkówki w sosie własnym Filet mozzarella

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasto, napoje – zakres własny

Cena zestawu 110 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

(2)

OBIAD

OKOLICZNOŚCIOWY

OBIAD

Krem z borowików z płatkami migdałów

Devolay Leśne runo Zraz wp.

Kotlet migdałowy

SURÓWKI

Buraczki, kapusta biała, warzywa gotowane, marchewka tarta z jabłkiem

DODATKI Ziemniaki/ frytki

Kawa, herbata – szwedzki stół Ciasto 2 por/ osoba lub deser Napoje (soki, woda )

Cena zestawu 130 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

(3)

OBIAD

OKOLICZNOŚCIOWY

OBIAD

Rosół po królewsku

Łosoś z pieca Leśne runo

Kaczka w sosie śliwkowym Devolay

SURÓWKI

Buraczki, kapusta biała, warzywa gotowane, marchewka tarta z jabłkiem

DODATKI Ziemniaki/ frytki

Kawa, herbata – szwedzki stół Ciasto 2 por/ osoba lub deser Napoje (soki, woda )

Cena zestawu 145zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

(4)

BANKIET

OBIAD

Krem serowo porowy z grzankami ziołowymi

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Karkówka wyśmienita

Filet mozzarella

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje Alkohol

ZAKĄSKI

Brzoskwinia faszerowana

Schab z pastą chrzanową w galarecie Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Tatar

Ryba po japońsku

Sakiewki z ciasta półfrancuskiego

Sałatka z kurczakiem musztardowo miodowym Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

Cena 160zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

5por/os zakres własny

(5)

BANKIET

OBIAD

Krem z pomidorów z grzankami

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Zraz wp.

Kotlet migdałowy

Surówki: Buraczki, kapusta biała, warzywa gotowane Ziemniaki/ frytki

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje Alkohol

ZAKĄSKI

Tatar na grzankach ziołowych Babeczki półwytrawne z pastami Pstrąg w galarecie

Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Klopsiki na ciepło z pieczarką

Sałatka z serem pleśniowym i gruszką Sałatka raviolli

Pieczywo

Żurek z jajkiem

KOLACJA

Udziec faszerowany/ Bitki w sosie myśliwskim

Cena 180zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

5por/os zakres własny

(6)

CHRZEST

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Pieczeń z karkówki w sosie własnym Filet mozzarella

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasto, napoje – zakres własny

Cena zestawu 110 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

(7)

CHRZEST

OBIAD

Krem jarzynowy z curry z płatkami migdałów

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Zraz z szynki

Kotlet migdałowy

SURÓWKI

Buraczki, kapusta biała, warzywa gotowane, marchewka tarta z jabłkiem

DODATKI Ziemniaki/ frytki

Kawa, herbata – szwedzki stół Ciasto 2 por/ osoba lub deser

Napoje (soki, woda ) – bez ograniczeń

Cena zestawu 130 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

(8)

CHRZEST

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Pieczeń z karkówki w sosie własnym Filet mozzarella

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje

ZAKĄSKI

Wrapy w różnych smakach Nugetsy w sosie cacyki Brzoskwinia faszerowana

Schab z pastą chrzanową w galarecie Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Sałatka gyrosowa

Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

Cena 160 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2por/os

5por/os zakres własny

(9)

KOMUNIA

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Pieczeń z karkówki w sosie własnym Filet mozzarella

Surówki: Buraczki, biała z porem, marchewka z jabłkiem Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

*Kawa, herbata – szwedzki stół

*Ciasto 3 rodzaje

*Napoje (soki, woda z miętą i cytryną)

*Owoce

*Tort – zakres własny

Cena 150 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

3 por/os

(10)

KOMUNIA

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Zraz wp.

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje

ZAKĄSKI

Wrapy w różnych smakach

Nugetsy w sosie cacyki Schab z pastą chrzanową w galarecie Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Sałatka gyrosowa

Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

Cena 170 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2 por/os

4por/os zakres własny

(11)

KOMUNIA

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Pieczeń z karkówki w sosie własnym Filet mozzarella

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje

ZAKĄSKI

Wrapy w różnych smakach Nugetsy w sosie cacyki Brzoskwinia faszerowana

Schab z pastą chrzanową w galarecie Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Sałatka gyrosowa

Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

Cena 180 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2,5por/os

5por/os zakres własny

(12)

KOMUNIA

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Pieczeń z karkówki w sosie własnym Filet mozzarella

Surówki: Kapusta czerwona zasmażana, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta

Napoje (soki,woda)

ZAKĄSKI

Wrapy w różnych smakach Nugetsy w sosie cacyki Brzoskwinia faszerowana

Schab z pastą chrzanową w galarecie Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałaatka raviolli Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

Cena 210 zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2,5por/os

5por/os wliczone w cenę

(13)

KOMUNIA

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym Zraz z szynki

Filet mozzarella

Surówki: Buraczki, wiosenna z kapusty pekińskiej, z pora Ziemniaki/ kulki ziemniaczane

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje

ZAKĄSKI

Wrapy w różnych smakach Nugetsy w sosie cacyki Brzoskwinia faszerowana Galantyna w galarecie

Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Ryba po grecku

Sałatka z paluszkami krabowymi Sałatka gyrosowa

Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

KOLACJA

Szaszłyk z ryżem/ Bitki w sosie myśliwskim

Cena 200zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

2,5por/os

5por/os zakres własny

(14)

WESELE do 24

0

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym

Pieczeń z karkówki w sosie śliwowym Filet mozzarella

Schabowy z pieczarką

Surówki: kapusta zasmażana, warzywa gotowane, kapusta biała, z pora Ziemniaki/ frytki

Kawa, herbata – szwedzki stół

Ciasta Napoje Alkohol

ZAKĄSKI Tatar

Wrapy w różnych smakach

Schab z pastą chrzanową w galarecie Brzoskwinia faszerowana

Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Ryba po grecku

Klopsiki słodko kwaśne Sałatka raviolli

Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

Cena 190zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

3 por/os

5por/os zakres własny

(15)

WESELE do 2

00

OBIAD

Rosół z makaronem

Devolay

Polędwiczki w sosie kurkowym

Pieczeń z karkówki w sosie śliwowym Filet mozzarella

Schabowy z pieczarką

Surówki: kapusta zasmażana, warzywa gotowane, kapusta biała, z pora Ziemniaki/ frytki

Kawa, herbata – szwedzki stół 1

Ciasta Napoje Alkohol

ZAKĄSKI Tatar

Tartinki w różnych smakach

Schab z pastą chrzanową w galarecie Brzoskwinia faszerowana

Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Ryba po grecku

Sałatka raviolli Pieczywo

Żurek z jajkiem

KOLACJA

Szaszłyk z ryżem/ Żeberka w miodzie

Cena 220zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

3 por/os

5por/os zakres własny

(16)

WESELE

OBIAD

Rosół z makaronem

Leśne runo

Polędwiczki w sosie kurkowym Zraz z szynki

Filet mozzarella

Schabowy z pieczarką Devolay

Surówki: kapusta czerwona zasmażana, z pora, kapusta biała, warzywa gotowane

Ziemniaki/ placki

Kawa, herbata – szwedzki stół Ciasta

Napoje Alkohol

ZAKĄSKI Tatar

Tartilki bankietowe w różnych smakach Pstrąg w galarecie

Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Ryba po japońsku

Pieczarka faszerowana Klopsik słodko kwaśny Sałatka grecka

Sałatka raviolli Pieczywo

Barszcz z pasztecikiem

KOLACJA:

Udko faszerowane / Bitki w sosie myśliwskim

Żurek z jajkiem

Cena 240zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

3por/os

5por/os zakres własny

(17)

WESELE

OBIAD

Rosół z makaronem

Leśne runo

Kaczka w sosie śliwkowym Zraz

Filet mozzarella Łosoś grillowany Devolay

Surówki: kapusta czerwona zasmażana, z pora, kapusta biała, warzywa gotowane

Puree ziemniaczane ze szczypiorkiem/ placki z warzywami

Kawa, herbata – szwedzki stół Ciasta

Napoje Alkohol

ZAKĄSKI Tatar

Tartilki bankietowe w różnych smakach Wrapy w różnych smakach

Pstrąg w galarecie

Rolada z łososiem i szpinakiem

Szynka ze szparagami w sosie czosnkowym Ryba po japońsku

Pieczarka faszerowana Klopsik słodko kwaśny

Sałatka z krewetkami królewskimi Sałatka raviolli

Pieczywo

Żurek z jajkiem

KOLACJA:

Golonka w sosie pomidorowym/ żeberka w miodzie Strogonoff

Cena 260zł/os

*Opakowanie jednorazowe 1zł/szt.

3por/os

5por/os zakres własny

(18)

Istnieje możliwość wystawienia piwnego rolbaru i grillowania na tarasie.

*

W cenę wesela wliczona jest dekoracja sali, wynajem i obsługa

*

Jest to przykładowe menu . Chętnie spełnimy każde

kulinarne życzenia.

(19)

KLIENT MA PRAWO WYBORU ZUPY

Rosół

Rosół z gęsi po królewsku Barszcz z pasztecikiem Kołduny w barszczu Zupa gulaszowa Strogonow

Flaki Żurek

Krem serowo porowy Krem z borowików Krem z brokułów Krem z pieczarek Krem z pomidorów Zupa tajska

OBIAD (MIĘSA) Leśne runo

Kaczka w sosie śliwkowym Polędwiczki w sosie myśliwski Polędwiczki w sosie kurkowym Karkówka wyśmienita

Udko faszerowane Chłopskie jadło Pieczeń z karkówki

Pieczeń z karkówki w sosie borowikowym Karkówka zapiekana z serem i pieczarką Zraz wołowy

Zraz wieprzowy

Kotlet schabowy

Kotle słoneczny

Kotlet devolay

Kotlet szwajcarski

Kotlet migdałowy

Zawijas z pieczarką

Udko

(20)

Szaszłyk

Roladki ze schabu ze szpinakiem Schab w sosie myśliwskim

Stek z cebulką Befsztyk

Golonka

Filet z mintaja Dorsz z patelni

Dorsz z brokułami w sosie beszamelowym Karp smażony

Karp w szarym sosie

Ryba w porach z serem zapiekana Łosoś z masłem czosnkowym Golonka w kapuście lub bez Żeberko w kapuście lub bez Szaszłyk

Skrzydełka zawinięte boczkiem Kotlet mielony posypany pieczarką Bigos z parówką

Gulasz warzywny Burgery

OBIAD (DODATKI)

Surówka z pora

Surówka z białej kapusty Surówka z kap. pekińskiej Buraczki

Surówka z marchwi Surówka z selera

Sałatka z ogórkiem kiszonym Kapustka czerwona na ciepło

Łódeczki warzyw z zimnym sosem Marchewka z groszkiem

Marchewka karotka gotowana

Warzywa gotowane (brokuł + kalafior)

Fasolka szparagowa

(21)

Ziemniaki Frytki

Kulki ziemniaczane Ziemniaki pieczone Szyszki

Placki

ZAKĄSKI SAŁATKI

Sałatka z serem leśniowym i gruszką Sałatka z paluszkami krabowymi Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczakiem musztardowo miodowym Sałata gyrosowa

Sałatka tradycyjna Sałatka z ravioli Sałatka z tortellini Sałatka grecka Sałatka z karkówki Sałatka z makaronem Sałatka z tuńczykiem Sałatka z łososiem

Sałatka warstwowa śledź pod pierzynką Sałatka grecka

RYBY

Roladki z łososiem i szpinakiem Ryba po japońsku

Rybka po żydowsku Rybka po grecku Pstrąg w galarecie

Pstrąg w zalewie octowej Koreczki śledziowe

Śledź po japońsku Śledź pod pierzynką Śledź w śmietanie

Roladki łososiowe z nadzieniem

(22)

W GALARECIE

Schab w ziołach w galarecie

Schab ze śliwką/morelą w galarecie Galantyna w galarecie

Pstrąg w galarecie Karp w galarecie Ozorki w galarecie

Szynka z jajkiem w galarecie Szynka ze szparagami w galarecie Galaretki drobiowe

MIĘSA

Szynka ze szparagą z sosem czosnkowym Szynka faszerowana sałatką jarzynową Szynka faszerowana pastą migdałową Klopsiki w zalewie słodko kwaśnej Klopsiki ze śliwką na zimno

Polędwiczki w sosie tzatziki Ozorki

Patera mięs (pieczeń rzymska, karkówka) Patera wędlin i serów

Nugetsy w sosie tzatziki

INNE:

Burgery bankietowe

Babeczki półwytrawne z pastami Wrapy w różnych smakach

Brzoskwinia faszerowana Rolada łosoś szpinak Slimaczki z łososiem

Koreczki z wątróbką i śliwką Sakiewki z ciasta półfrancuskiego

Kompozycję własnego menu wyceniamy

indywidualnie

Cytaty

Powiązane dokumenty

Kawa, herbata, dodatki, mini-deserki i ciasto - trzy porcje na osobę Warzywa gotowane. Warzywa grillowane Kapusta modra zasmażana Ćwikła

Z uwagi na dużą szkodliwość śmietki kapuścianej dla kapusty pekińskiej należy również stosować chemiczne zwalczanie przy pomocy zalecanych do integrowanej

Do wyboru: placki ziemniaczane (3szt.), ziemniaczki z koperkiem, frytki, ćwiartki ziemniaczane, ryż na ostro, kasza gryczana. Do wyboru: surówka, sałatka wiosenna, czerwona

Składniki: odtłuszczone mleko w proszku, przyprawa o smaku wołowo-ziemniaczanym (20%) (modyfikowa- na skrobia kukurydziana, suszone ziemniaki (15-20%), aromat (zawiera jęczmień

Patelnia podlaska: policzki wieprzowe, żeberka w miodzie, kiełbaski domowe, golonki wieprzowe pieczone, babka ziemniaczana, pierogi z dziczyzną, pierogi z babką

Surówka wiosenna Surówka z kapusty kiszonej Kapusta zasmażana z grzybami (jedna pozycja do wyboru) ZUPA. Rosół z makaronem Krem borowikowy Krem

MAKROCYKLICZNE LAKTONY – grupa 6 wg IRAC Środki Affirm 095 SG i Proclaim stosować od fazy, gdy zaczynają się tworzyć główki do fazy, gdy główki osiągają typową

DODATKI: KLUSKI ŚLĄSKIE, ZIEMNIAKI GOTOWANE, ZIEMNIAKI PIECZONE, SOS MIĘSNY, GRZYBOWY, KAPUSTA CZERWONA, KAPUSTA WŁOSKA Z POMIDORAMI, SURÓWKA Z MARCHWI, SELERA, SAŁATY Z