MENU poniedziałek

(1)

MENU 01.08.2022 | poniedziałek

ZUPY krupnik

krem pomidorowy z grzankami pesto DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

(w skład drugiego dania lub pełnego zestawu obiadowego z zupą wchodzi wybrane danie główne, jeden dodatek, dwa rodzaje sałatek/surówek, napój)

kurczak grillowany podany z sosem tzatziki kotlet mielony

szynka w sosie rozmarynowym boczniaki w panierce serowej

ziemniaki | kasza bulgur

wybór sałatek/surówek/jarzynek na ciepło |kompot wieloowocowy lub lemoniada/woda z cytryną zupa

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

| pełny zestaw obiadowy

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(tel. 513-824-261 | tomasz.hajduk@szwajcarka.net) Codzienne menu dostępne na www.szwajcarka.net

(2)

MENU 02.08.2022 | wtorek

ZUPY barszcz ukraiński

chłopska z kiełbasą i ziemniakami DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

kotlet drobiowy po szwajcarsku gołąbek z mięsem w sosie pomidorowym

pieczony medalion kalafiorowy z kaszą jaglaną i koperkiem

puree ziemniaczane | ryż

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – penne bolognese 18,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(3)

MENU 03.08.2022 | środa

ZUPY

szczawiowa z jajkiem krem z kiszonej kapusty

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

pieczeń rzymska w sosie pieczarkowym kurczak BBQ

żeberka w miodzie i piwie medalion twarogowo-ziemniaczany

ziemniaki opiekane | kasza gryczana

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(4)

MENU 04.08.2022 | czwartek

ZUPY

chłodnik litewski z jajkiem

krem marchewkowy z nutą pomarańczy DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

schabowy marynowany w ziołach wieprzowina z cebulą duszoną w winie kotlet marchewkowy z białą fasolą i ziarnami papryka faszerowana fetą, kaszą i warzywami

ziemniaki | kasza perłowa

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(5)

MENU 05.08.2022 | piątek

ZUPY

żurek z jajkiem i kiełbasą pomidorowa z drobnym makaronem DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

miruna pieczona w porach

dorsz panierowany podany z salsą z czerwonej cebuli i pomidora kurczak caprese

wege-leczo z halloumi i kiełbasami roślinnymi

frytki | ryż verde | puree ziemniaczane

6,00zł

| drugie danie/z rybą

18,00zł/20,00zł

| pełny zestaw obiadowy/z rybą

24,00zł/26,00zł Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(6)

MENU 08.08.2022 | poniedziałek

ZUPY

minestrone z makaronem krem z kalafiora

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

kotlet pożarski

schab w sosie z suszonych pomidorów i czosnku chili con carne

brokuły w cieście naleśnikowym

ziemniaki | ryż

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(7)

MENU 09.08.2022 | wtorek

ZUPY

rosół z makaronem

chłodnik z ogórków małosolnych ze szczawiem i koprem DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

udko z kurczaka w estragonie karkówka w sosie porzeczkowym

puree ziemniaczane | kasza bulgur

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – naleśniki z twarogiem i owocami 8,00zł/1szt.

naleśniki szpinakowe z halloumi, warzywami i sosem czosnkowym 10,00zł/1szt.

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(8)

MENU 10.08.2022 | środa

ZUPY

grzybowa z łazankami gulaszowa

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

de volaille

bitki wieprzowe w sosie francuskim miruna panierowana

pieczarki z farszem jajecznym zapiekane z żółtym serem

frytki | kasza gryczana

6,00zł

18,00zł/20,00zł

24,00zł/26,00zł Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(9)

MENU 11.08.2022 | czwartek

ZUPY ogórkowa

cebulowa na białym winie

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

gyros drobiowy z dipem czosnkowym schabowy tradycyjny

medalion brokułowo-serowy

ziemniaki | ryż kurkumowy

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – lasagne bolognese 1 8,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(10)

MENU 12.08.2022 | piątek

ZUPY

jarzynowa z pomidorami | fasolowa DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

dorsz zapiekany ze szpinakiem i pomidorami miruna w cieście cebulowym

kotlet siekany drobiowy z duszoną cebulką

frytki | kasza kuskus z suszonymi pomidorami

6,00zł

18,00zł/20,00zł

24,00zł/26,00zł szefowie kuchni polecają – placki ziemniaczane podane ze śmietanką 8,00zł/1szt.

placki ziemniaczane z łososiem 10,00zł/1szt.

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(11)

MENU 16.08.2022 | wtorek

ZUPY grochówka

pieczarkowa z drobnym makaronem DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

gulasz wieprzowy z warzywami karkówka duszona w sosie BBQ pierś z kurczaka po parysku stek z kalafiora marynowany w koperku

kasza bulgur | ziemniaki

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(12)

MENU 17.08.2022 | środa

ZUPY

żurek z jajkiem i kiełbasą

krem z pieczonych warzyw z grzankami DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

schabowy marynowany w majonezie pałka z kurczaka w sosie sweet-chili roladka drobiowa ze szpinakiem i serem bleu

bakłażan faszerowany kaszą i warzywami zapiekany z mozzarellą

ziemniaki | ryż

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(13)

MENU 18.08.2022 | czwartek

ZUPY

kapuśniak słodko-kwaśny

krem z kapusty modrej z pieczoną ciecierzycą DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

gulasz meksykański bigos

wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką kotlet ryżowo-pieczarkowy

kopytka ziemniaczane | kasza jaglana

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(14)

MENU 19.08.2022 | piątek

ZUPY rybna z fenkułem

pomidorowa z drobnym makaronem DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

miruna panierowana kurczak teriyaki

medalion rybny z dipem cytrynowym kotlet z kapusty kiszonej

ziemniaki opiekane | ryż

6,00zł

18,00zł/20,00zł

24,00zł/26,00zł Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(15)

MENU 22.08.2022 | poniedziałek

ZUPY

porowa na wędzonce rosół z lanymi kluskami

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

sznycel drobiowy w panierce sezamowej

kurczak grillowany z pesto i pomidorkami koktajlowymi szynka pieczona w sosie pieczarkowym

wege-gulasz z tofu i boczniakami

kasza gryczana | puree ziemniaczane

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(16)

MENU 23.08.2022 | wtorek

ZUPY

krem z soczewicy z groszkiem ptysiowym kwaśnica

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

schabowy z pieczarkami, ogórkiem kiszonym i serem żółtym zraziki drobiowe w sosie paprykowym

gołąbek z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym

ziemniaki | kasza pęczak

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – gołąbek z kaszą gryczaną i pieczarkami 10,00zł/1szt.

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(17)

MENU 24.08.2022 | środa

ZUPY zacierkowa

krem z pieczonej papryki i pomidorów DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

kotlet mielony leczo z kiełbasą

pieczarki panierowane podane z dipem ranczerskim

puree ziemniaczane | ryż

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – placek ziemniaczany po węgiersku 20,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(18)

MENU 25.08.2022 | czwartek

ZUPY

krem z białych warzyw z oliwą truflową

bulion orientalny z kurczakiem i makaronem sojowym DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

stripsy z kurczaka w panko z dipem czosnkowym wieprzowina w kapuście kiszonej i piwie

ziemniaki opiekane | kasza bulgur

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – noodle z kurczakiem i warzywami stir-fry 20,00zł

tagliatelle aglio olio z pomidorkami cherry i ricottą 20,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(19)

MENU 26.08.2022 | piątek

ZUPY

kurkowa z makaronem koperkowa

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

miruna panierowana

dorsz w kremowym sosie z winogronami kotlet jajeczny

kurczak w miodzie i musztardzie

frytki | kasza pęczak

6,00zł

18,00zł/20,00zł

24,00zł/26,00zł

szefowie kuchni polecają – pierogi z farszem twarogowo-ziemniaczanym podane z okrasą z cebulki 20,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(20)

MENU 29.08.2022 | poniedziałek

ZUPY

kalafiorowa pomidorowa z ryżem

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

filet z indyka w sosie luizjańskim mielony z marchewką i natką pietruszki

kurczak słodko-kwaśny boczniaki panierowane

ryż | ziemniaki

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(21)

MENU 30.08.2022 | wtorek

ZUPY

krem brokułowy z grzankami rosół z makaronem

DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

de volaille

bitki wieprzowe w sosie myśliwskim medalion z batata i marchewki

ziemniaki | kasza gryczana

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – penne bolognese 18,00zł

naleśniki z twarogiem i owocami podane z musem truskawkowym 8,00zł/1szt.

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk

(22)

MENU 31.08.2022 | środa

ZUPY

barszcz czerwony wiejski

krem ziemniaczano-porowy z nutą czosnku i boczkiem DRUGIE DANIA GŁÓWNE i DODATKI

klopsiki z indyka w sosie koperkowym schab zapiekany z serem żółtym i pieczarkami pieczony kotlet szpinakowo-jaglany z soczewicą

puree ziemniaczane | ryż

6,00zł

| drugie danie

18,00zł

24,00zł

szefowie kuchni polecają – pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem 20,00zł pierogi z mięsem podane z okrasą cebulową 20,00zł

Na obiady zapraszamy w godzinach 11:00 - 15:30

Opiekun bufetu – Tomasz Hajduk