2. Historia turystyki we Francji
2.2. Rozwój form, organizacji oraz usług turystycznych
2.2.3. Zagospodarowanie turystyczne
Pierwsze trwałe turystyczne obiekty noclegowe we Francji pojawiły się na szlakach do Santiago de Compostela. Były to oberże i schroniska. Te ostatnie połączone bywały z nie
wielkimi pomieszczeniami leczniczymi, gdzie udzielano pielgrzymom pomocy medycz
nej (fot. 2.12 i 2.13).
Następnym typem bazy noclegowej były wynajmowane części domów mieszkalnych lub całe domy oraz pensjonaty. Pojawiły się one w uzdrowiskach oraz nadmorskich miej
scowościach wypoczynkowych. Obiekty te przystosowane były do przyjmowania rodzin, ponieważ w XVIII i XIX w. ten typ wyjazdów wypoczynkowych był powszechny. Z tego też powodu ówczesne statystyki ruchu turystycznego zawierają dane o liczbie rodzin no
towanych w poszczególnych miejscowościach.
47
Geografia turystyczna Francji
W wieku XIX nastąpił rozwój hotelarstwa, powstały też pierwsze sieci hotelowe.
We Francji pojawiła się szwajcarska sieć hoteli Charlesa Ritz’a, a w połowie XIX w. an
gielska sieć T. Cooka. Sieciowe obiekty hotelowe lokalizowane były przede wszystkim w głównych miejscowościach turystycznych i w miastach. W tym czasie w uzdrowiskach powstawały wyspecjalizowane obiekty, a mianowicie sanatoria i domy zdrojowe.
Rozwój uzdrowisk i kąpielisk spowodował potrzebę kodyfikacji przepisów. W 1919 r. we Francji powstało prawo klasyfikujące stacje klimatyczne, termalne i formy turysty
ki. Warto tu odnotować, że już w 1929 r. utworzono pierwsze schronisko młodzieżowe (auberge de jeunesse) w Bréville.
Druga połowa XIX w. i początek XX w. przyniosły rozwój wiejskich rezydencji o róż
nym standardzie - od luksusowych posiadłości po proste obiekty. To zapoczątkowało rozwój tzw. drugich mieszkań, których upowszechnienie nastąpiło po II wojnie światowej.
Obecnie drugie mieszkania stanowią 10% ogółu francuskich mieszkań, a najczęściej znaj
dują się w miejscowościach turystycznych, gdzie budowane są przez developerôw w for
mie zespołów domków lub nawet wielkich obiektów wielomieszkaniowych.
W 1950 r. uruchomiono we Francji pierwsze wioski wakacyjne (villages de vacan
ces) organizowane pod auspicjami Klubu Śródziemnomorskiego (Club Méditerranéen) (Jackowski 1971).
Od końca lat 60. ubiegłego wieku rozwinął się we Francji typ zabudowy nadmorskiej w formie tzw. marin. Pierwszą był Port Grimaud usytuowany koło Saint Tropez (fot. 2.14).
Ideą, która przyświecała jego autorowi - architektowi - było przybliżenie Francuzom mo
rza poprzez powiązanie mieszkania wakacyjnego z własnym jachtem, przycumowanym obok do kei. Powstała „mała Wenecja”, w której sieć kanałów umożliwiała realizację tego założenia. Port Grimaud wyposażono w usługi, łącznie z kościołem, ale z zakazem ruchu samochodowego. Wobec powodzenia tej inicjatywy, w bezpośrednim sąsiedztwie wybu
dowano następną podobną jednostkę - „Marinę Cogolin” (fot. 2.15 i 2.16).
Rozwój ruchu turystycznego spowodował rozwinięcie kameralnej dotychczas formy marin w wielkie obiekty mieszkalne i portowe, łączące nadal mieszkanie z jachtem, ale liczące już tysiące jednostek, jak to ma miejsce m. in. w Cannes.
Rozwój turystyki przed II wojną światową po 1936 r.2 oraz tendencje rozwojowe po wojnie spowodowały powstanie we Francji w latach 60. wielkiej koncepcji zagospodaro
wania turystycznego trzech regionów nadmorskich i jednego górskiego, dotychczas słabo użytkowanych przez turystykę: wybrzeża śródziemnomorskie Langwedocja-Roussillon i Korsyka, wybrzeże atlantyckie - Akwitania oraz Alpy Południowe. Organa państwowe
2 W 1936 r. wprowadzono 2 tygodnie płatnego urlopu oraz 40 godzinny tydzień pracy.
48
Historia turystyki we Francji
przejęły na siebie sprawy organizacyjne, planistyczne, przystosowania terenu3, wyposa
żenia w infrastrukturę, zalesienia, wykup terenów. Natomiast budowa obiektów noclego
wych i usług turystycznych należała do różnego typu spółek i konsorcjów. Plany zakła
dały, że łączna pojemność istniejącej i nowobudowanej bazy noclegowej tych regionów wyniesie: Langwedocja-Roussillon 700 tys. miejsc noclegowych, Korsyka 300 tys., Akwi
tania 525 tys., Alpy Południowe 563 tys. miejsc (por. rozdz. 2.3) (Ptaszycka-Jackowska, Jackowski 1975).
3 np. na wybrzeżu Langwedocja-Roussillon był to problem osuszenia rozległych obszarów nad
morskich, sprzyjających malarii (Ptaszycka-Jackowska, Jackowski 1975).
Po II wojnie światowej nasilił się problem wyludniania obszarów słabych ekonomicz
nie, zwłaszcza górskich. Jednocześnie Francja była opóźniona w rozwijaniu wielkoprze- strzennej ochrony przyrody, która stawała się konieczna wobec kurczących się powierzch
ni odznaczających się naturalnymi cechami środowiska przyrodniczego i krajobrazu.
Do lat 60. ubiegłego wieku panował we Francji punktowy charakter ochrony w formie pojedynczych pomników przyrody, miejsc i okolic „sklasyfikowanych” (sites classés) oraz nielicznych rezerwatów przyrody.
Francuzi dostrzegli możliwość połączenia ochrony przyrody z potrzebą aktywizacji gospodarczej obszarów znajdujących się w stanie recesji. Czynnikiem aktywizacji miała stać się turystyka. W efekcie w latach 60. stworzono podstawy prawne stanowienia par
ków narodowych i parków regionalnych.
W przypadku parków narodowych obszarem rozwoju poprzez turystykę były tzw.
strefy zewnętrzne (zones périphériques) wyznaczane wokół parków. Trzeba tu podkreślić, że 5 spośród 6 ogółu francuskich parków na kontynencie obejmuje tereny wysokogórskie, a ich strefy peryferyjne to wielkie doliny w różnym stopniu zamieszkałe.
Natomiast parki regionalne powstawały na terenach słabo zamieszkałych, na zasadzie dobrowolnego akcesu gmin i wspólnego podziału środków finansowych, uzyskanych dro
gą montażu z różnych źródeł, w tym rządowych i regionalnych. Środki te przeznaczane były i są na urządzenia infrastruktury, wyposażenie domów, dokształcanie mieszkańców w obsłudze ruchu turystycznego, zagospodarowanie turystyczne, na różnorodną pomoc w prowadzeniu gospodarstw rolnych, na usługi.
W zagospodarowaniu turystycznym gór ważną rolę odegrał rozwój narciarstwa, zwłaszcza zjazdowego, połączonego z budową wyciągów i sieci stacji narciarskich. Inten
syfikację zagospodarowania spowodował rozwój narciarstwa całorocznego, wykorzystują
cego lodowce. Specjalnym impulsem stała się organizacja zimowych igrzysk olimpijskich w Chamonix (1924 r.), w Grenoble (1968 r.) i Albertville (1992 r.). Szczególnie skala tych
49
Geografia turystyczna Francji
ostatnich objęła rozległe tereny alpejskie związane z wielkimi dolinami Tarentaise i Mau
rienne (Kowalczyk 2009, Kowalczyk, Derek 2010, Kurek 2004).
Rozwój turystyki górskiej i nadmorskiej, a jednocześnie popularyzowanie na świe
cie idei ochrony środowiska i przyrody, spowodowały konieczność podjęcia działań na rzecz ochrony gór i wybrzeży. W 1985 r. ukazały się we Francji przepisy odnośnie rozwoju użytkowania i ochrony gór, a w 1986 r. odnośnie ochrony, zagospodarowania i odnowy wybrzeży morskich. Nieco później, bo w 1992 r. wydano przepisy odnośnie ochrony i od
nowy krajobrazu.
Poza regionami o charakterze wypoczynkowym turystyka poznawcza i kulturowa objęła miasta, zwłaszcza Paryż, który od dziesięcioleci był stolicą europejskiej i świa
towej turystyki dzięki wspaniałym zabytkom i szczególnym walorom kulturowym - operze, teatrom, kabaretom i innym instytucjom współtworzącym szczególny klimat miasta. Paryż przez wiele lat był „Mekką” artystów, głównie malarzy, którzy tu tworzyli swoje dzieła i nowe kierunki w sztuce. Ważnym czynnikiem rozwoju funkcji turystycz
nej Paryża były kolejne Wystawy Światowe, wśród nich pierwsze w 1856 r. i w 1889 r.
W Paryżu odbyły się drugie nowożytne letnie Igrzyska Olimpijskie w 1900 r., a także ósme w 1924 r. Wiązało się to z budową obiektów sportowych i rozbudową hoteli. Paryż stał się także miejscem organizacji światowych salonów, m.in. motoryzacyjnego, bu
downictwa, lotniczego.
W turystyce miejskiej ważną rolę zaczęła odgrywać turystyka kongresowa i bizne
sowa. Obsłudze tych form służy silnie rozwinięta baza hotelarska i gastronomiczna oraz centra konferencyjno-wystawiennicze.
Ostatnie dziesięciolecia przyniosły rozwój wielkich parków rozrywkowo-dydaktycz
nych służących turystyce masowej, które lokalizowane są w różnych miejscach Francji.