BROMATOLOGIA
I CHEMIA TOKSYKOLOGICZNA
Czasopismo poświęcone zagadnieniom badań ochrony
zdrowia i środowiska
Wersja internetowa wydawanego czasopisma jest wersją pierwotną
TOM LIII
2020
Nr 2
TREŚĆ
J. Brzezińska, J. Brzezicha-Cirocka, M. Misztal-Szkudlińska, P. Szefer, M. Grembecka: Beta vulgaris L. jako bogate źródło substancji o charakterze prozdrowotnym ... 57 M.Dobrzyńska, I. Górna, J. Przysławski: Zawartość wybranych metali ciężkich w
prepara-tach stosowanych do początkowego żywienia niemowląt – ocena wstępna ... 66
A. Bielaszka , J. Nowak, A. Kiciak, J. Nieć, E. Grochowska -Niedworok, M. Kardas:Ocena wybranych właściwości prozdrowotnych napojów przygotowanych z wykorzystaniem jarmużu ... 73
M.Kaczkan, M. Hopa, S. Małgorzewicz: Spożycie kawy wśród młodzieży licealnej miasta
powiatowego Lęborka ... 80
A. Ostachowska-Gąsior, M. Gradek: Spożycie superfoods a częstość występowania infekcji
dróg oddechowych wśród uczniów krakowskich szkół średnich ... 90
I. Bolesławska, J. Żwirska, E. Błaszczyk-Bębenek, J. Przysławski
:
Ocena poziomu spo-życia składników odżywczych i wybranych wskaźników stanu odżywienia młodzieży o zwiększonej aktywności fizycznej ... 100M. Misiarz, E. Szura, A. Malczyk, M. Zołoteńka-Synowic, M. Kęcichwost: Ocena wiedzy na
temat stresu oksydacyjnego w grupie osób trenujących Crossfit ... 109
A. Ossowska, A. Żwirełło, G. Burdyn, K. Kaźmierczak-Siedlecka: Ocena wyników analizy
BROMATOLOGIA
I CHEMIA TOKSYKOLOGICZNA
Journal of health and environmental research
The online version of the published magazine is a primal version
VOL. LIII
2020
No 2
CONTENS
J. Brzezińska, J. Brzezicha-Cirocka, M. Misztal-Szkudlińska, P. Szefer M. Grembecka: Beta vulgaris L. as a rich source of health-promoting substances ... 57 M.Dobrzyńska, I. Górna, J. Przysławski: The content of selected heavy metals in infant
formulas are used to feed infants in the first 6 months – preliminary assessment ... 66
A. Bielaszka, J. Nowak, A. Kiciak, J. Nieć, E. Grochowska-Niedworok, M. Kardas:
Assessment of selected properties of healthy beverages prepared with kale ... 73
M.Kaczkan, M. Hopa, S. Małgorzewicz: Coffee consumption among high school
gra-duate students from the city of Lębork ... 80
A. Ostachowska-Gąsior, M. Gradek: Correlation between “superfoods” intake and the
frequency of respiratory infections in high school students in Krakow ... 90
I. Bolesławska, J. Żwirska, E. Błaszczyk-Bębenek, J. Przysławski: Assessment of
the nutrients consumption and selected of nutrition status indicators in youth with increased physical activity ... 100
M.Misiarz, E. Szura, A. Malczyk, M. Zołoteńka-Synowic, M. Kęcichwost: Assessment of
knowledge about oxidative stress in crossfit training group ... 109
A. Ossowska, A. Żwierełło, G. Burdyn, K. Kaźmierczak-Siedlecka: Assesment of body
