Handel wewnętrzny i usługi bytowe w województwie katowickim w 1988 roku

1 I

W O J E W Ó D Z K I U R Z Ą D S T A T Y S T Y C Z N Y

/.

N ie d o p u b lik a c ji

Egi-

^{n r}

Z5~

✓

I

HANDEL WEWNĘTRZNY I USŁUGI BYTOWE

W WOJEWÓDZTWIE KATOWICKIM W 1988 ROKU

pHcisA

/iso а//'

Katowice _{m arzec ' 1989}

dun тюник

t ; - ' •",

t • ‘

K r e s k a /-/ - zjawisko ni# występuje

Z e r s /0/ - zjawisko istnieje. Jednakie w ilościach mniej sapek «6 I K

f b t

które moglyk^ być wyraione uwidocznionymi w tahlley melrmmł cyfrowymi, ap.s Jetell prodnkeja eyrmierna Jest w tysiąsamk '

i

ton /w liczbach całkowitych/, snak /0/ eanecsa, *e pretnkcje

w danym prtypsdkr nie osiąga 0,5 tys. tok

K r o p k a /•/ - zupełny brak informacji, alk# karuk informacji «Karygodnych Z n a k /х/ - wypełnienie rubryki, me względu ma układ tablicy, jest nie­

mo iii we lub niecelowe

" V tym " - oznacza, *e ale podaje się wszystkich sWŁadnlków sumy ogólnej

WlŹKIUBZl BKBbrr

zł. ■ złotych

^f.

1

_S.

litr

tys. » tysiąc m

^Ш

metr

ein ■ milion в2

^m

metr kwadratowy

t ■ tona . _szt. ' a sztuka

Ш

U w a g a . Niektóre dane liczbowe mają charakter tymczasowy 1 mogą ulec zmianom

w pilniejszyeh opracowaniach Wojewódzkiego Urzędu Statystycznego.

SPIS TREŚCI

Str.

UWAGI OGÓLNE ... 2

UWAGI MET00YCZ' ... 2

SPIS TABLIC

I. HANDEL WEWNĘTRZNY

Sprzedaż w handlu artykułami konsumpcyjnymi według form własności... 5 Sprzedaż w uspołecznionym handlu artykułami konsumpcyjnymi ... 5 Struktura i dynamika sprzedaży detalicznej w uspołecznionym handlu artykułami

konsumpcyjnymi ... 5 Sprzedaż detaliczna towarów w uspołecznionym handlu artykułami konsumpcyjnymi 6 Sprzedaż w placówkach gastronomicznych oraz placówkach żywienia przyzakładowego 7 Sprzedaż w agencji ... В Sprzedaż napojów alkoholowych w przedsiębiorstwach handlu detalicznego arty­

kułami konsumpcyjnymi i gastronomii ...

Placówki gastronomiczne ... 9 Struktura sprzedaży w uspołecznionych placówkach gastronomicznych oraz placów­

kach żywienia przyzakładowego ...4... 10 Zapasy towarów w uspołecznionym handlu artykułami konsumpcyjnymi ... 10 Zapasy wybranych towarów żywnościowych w przeds. handlu art. konsumpcyjnymi ... 11 Zapasy wybranych towarów nieżywnościowych w przedsiębiorstwach handlu arty­

kułami konsumpcyjnymi ... '... 11 Zapasy towarów w przedsiębiorstwach handlu artykułami konsumpcyjnymi wg. organizacji ... 13 Zaopatrzenie województwa w niektóre towary ...

Przeciętne zatrudnienie, wynagrodzenia osobowe, przeciętne wynagrodzeni e

miesięczne w uspołecznionych jednostkach handlu wewnętrznego ... 17 Przeciętne zatrudnienie wynagrodzenia osobowe przeciętne wynagrodzenie

miesięczne w uspołecznionych jednostkach handlu wewnętrznego według, rodzaju

działalności ... *... . 17 Wynagrodzenia w uspołecznionych jednostkach handlu wewnętrznego ... 18 Punkty sprzedaży detalicznej w uspołecznionym handlu artykułami konsumpcyjnymi 19 Uspołecznione placówki gastronomiczne w 1980 г ... 20 Placówki żywienia przyzakładowego prowadzone przez organizacje hanólowe ... 20

II. USŁUGI BYTOWE

Sprzedaż usług dla ludności i konsumentów zbiorowych, zatrudnienie pracowników podstawowych oraz placówki usługowe według jednostek organizacyjnych w 1988 r . 21 Sprzedaż usług bytowych dla ludności i konsumentów zbiorowych według wybranych

branż i podbranż usług w 1988 г . ... 21

t

U W A G I O G Ó L N E

Publikacja "Handel wewnętrzny i usługi bytowe w województwie katowickim w 1968г."

obejmuje część metodyczną i tabelaryczną.

U części metodycznej podano określenia treści ważniejszych kategorii zawartych w publi­

ka с ' tomiast część tabelaryczna obejmuje informacje dotyczące sprzedaży w handlu data- ,ym i gastronomii, zapasów towarów w uspołecznionym handlu artykułami konsump­

cyjnymi, zaopatrzenia województwa w niektóre towary, przeciętnego zatrudnienia i wyna­

grodzeń w handlu wewnętrznym oraz usług bytowych w gospodarce uspołecznionej.

U W A G I M E T O D Y C Z N E

Dla ujednolicenia nazewnictwa oraz interpretacji pojęć występujących w statystyce handlu wewnętrznego podaje się następujące określenia treści ważniejszych kategorii zawartych w niniejszej publikacji.

I. Sprzedaż detaliczna towarów

Du sprzedaży detalicznej towarów przez jednostki gospodarki uspołecznionej zalicza się sprzedaż towarów konsumpcyjnych i niekonsuinpcyjnych:

a/ ludności dokonaną p rzez:

- jodt. tki handlu detalicznego artykułami konsumpcyjnymi /przedsiębiorstwa handlu

• hurtowego i huг towo-detalicznogn artykułami konsumpcyjnymi, łącznie z punktami sprzedaży detalicznej prowadzonymi przez agentów oraz punkty sprzedaży detalicznej prowadzone о г z e z przedsiębiorstwa handlu hurtowego i hurtowo-detalicznego arty­

kułami konsumpcyjnymi i organizacje niehandlowe, łącznie ze sprzedażą komisową/, * - zakłady gastronomiczne /prowadzone przez przedsiębiorstwa gastronomiczne

i organizacje niehandlowe, łącznie z zakładami prowadzonymi przez agentów/, stołówki i bufety pracownicze /prowadzone przez przedsiębiorstwa gastronomiczne i organizacje niehandlowe/,

- pozostałe jednostki w zakresie bezpośredniej sprzedaży towarów ludności /łącznie z deputatami, odzieżą służbową w kwocie zaliczonej do funduszu płac, powiększonej o sumy wydatkowane przez pracowników w gotówce, t j . zakłady produkcyjne, punkty skupu, przedsiębiorstwa handlu środkami produkcji i detalicznego artykułami konsumpcyjnymi itp./.

b/ ednostkom gospodarki uspołecznionej, m.in. konsumentom zbiorowym, t j . urzędom instytucjom, żłobkom, przedszkolom itp. dokonaną przez punkty sprzedaży detalicznej handlu artykułami konsumpcyjnymi i zakłady gastronomiczne.

Do sprzedaży detalicznej nie zalicza się wartości pojazdów samochodowych, ogumienia, części zamiennych i akcesoriów do pojazdów samochodowych oraz wartości ciągników i maszyn rolniczych sprzedawanych w sieci handlu detalicznego - artykułami konsumpcyjnymi jednostkom gospodarki uspołecznionej.

Sprzedaż w handlu etalicznym artykułami konsumpcyjnym obejmuje wyłącznie wartość sof/fuiaży towarów. Hic zalicza się tu wpływów ze sprzedaży znaczków pocztowych i зкаг- h o w y h , biletów iia środki tnuiunikąc j i, opłat radiofonicznych i za uczestnictwo w grach liczbowych i portowych oraz wpływów z tytułu świadczonych usług.

Do sprzedaży w przedsiębiorstwach gastronomicznych zalicza się sprzedaż w placówkach gastronomicznych otwartych tz'n. dostępnych dla ogółu konsumentów oraz placówkach żywienia przyzakładowego, prowadzonych przez przedsiębiorstwa handlu artykułami konsumpcyjnymi.

Sprzedaż w placówkach gastronomicznych obejmuje wartość sprzedaży towarów oraz wartość wpływów z tytułu świadczonych usług /za działalność rozrywkową, za o rga­

nizowanie przyjęć poza zakładem, opłaty za korzystanie z telefonu, z szatni i t p ./

Z wartości sprzedaży w przedsiębiorstwach handlu detalicznego i przedsiębiorstwach gastronomicznych wyodrębniono sprzedaż w placówkach prowadzonych na zasadach umowy

agencyjnej.

Dynamikę sprzedaży detalicznej towarów w cenach porównywalnych obliczono po szacunkowym wyeliminowaniu z wartości sprzedaży w cenach bieżących wpływu wzrostu cen jaki nastąpił w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. Eliminacji wpływu wzrostu cen dokonano przy pomocy wskaźników cen detalicznych.

II. Zapasy towarów w handlu artykułami konsumpcyjnymi

Dane dotyczą zapasów towarów znajdujących się w przedsiębiorstwach handlu artykułami konsumpcyjnymi, detaliczno-hurtowego i hurtowego. Zapasy w handlu artyku­

łami konsumpcyjnymi obejmują towary znajdujące się w punktach sprzedaży detalicznej, w magazynach rozdzielczych handlu detalicznego, w "magazynach hurtowych oraz towary stanowiące własność przedsiębiorstw handlowych, a znajdujące się w magazynach o b cych.

Zapasy w magazynach wykazywane są według siedziby przedsiębiorstwa. Dane nie obejmują zapasów w zakładach gastronomicznych.

W zapasach towarów nieżywnościowych wyodrębniono zapasy nadmierne w magazynach i punktach sprzedaży detalicznej. Do zapasów nadmiernych w magazynach zaliczono towary, które przekroczyły ustalone normy rotacji z uwzględnieniem ekonomicznie uzasadnionych ■ odchyleń. Do zapasów w punktach sprzedaży detalicznej zaliczono towary wykazywane przez kierowników sklepów, jako wyraźnie nadmierne, nie sprzedawane lub sprzedawane w n ie­

wielkich ilościach, bądź sporadycznie - niezależnie od osiągniętego łącznego wskaźnika rotacji dla danej placówki handlowej. Do zapasów nadmiernych nie zalicza się towarów uszkodzonych i niekompletnych.

III. Zaopatrzenie wn inwództwa

Dane o zaopatrzeniu województwa obejmują zakup towarów przez przedsiębiorstwa andlu wewnętrznego artykułami konsumpcyjnymi przeznaczonych na potrzeby sprzedaży w województwie oraz dostawy do sklepów prowadzonych przez zakłady produkcyjne.

zaopatrzenia województwa nie zalicza' się ogumienia do pojazdów samochodowych, kierowanego do przedsiębiorstw handlu artykułami konsumpcyjnymi na zaopatrzenie

jednostek gospodarki uspołecznionej.

1 . 7ntrudnienie i płace , . V

1/ D.,nr o zatrudnieniu l płacach w uspołecznionym handlu wewnętrznym dotyczą;

irzndsięhiorstw handlu artykułami konsumpcyjnymi i gastronomicznych, >

przedsiębiorstw handlu środkami produkcji.

2/ Do handlu artykułami konsumpcyjnymi zaliczono zgodnie z obowiązującą Klasyfikacją Gospodarki Narodowej. / KGN/:

- przedsiębiorstwa handlu detalicznego artykułami konsumpcyjnymi, detal ic.zo-hurtowego i hurtowego

- przedsiębiorstwa gastronomiczne

- jednostki pomocnicze handlu artykułami konsumpcyjnymi, 3/ Do handlu wewnętrznego środkami produkcji zalicza się:

- przedsiębiorstwa harldlu detalicznego środkami produkcji,

- scentralizowane organizacje zaopatrzenia jednostek gospodarczych,

- przedsiębiorstwa handlu hurtowego środkami produkcji i zbytu środków produkcji, - jednostki pomocnicze handlu środkami produkcji.

4/ Dane dotyczące liczby zatrudnionych w handlu wewnętrznym uspołecznionym o b ejmują:

- pracowników własnych przedsiębiorstw /w przeliczeniu na pełne etaty/, z którymi została zawarta umowa o pracę,

- pracowników delegowanych z innych jednostek otrzymujących wynagrodzenia w jednos­

tce handlu wewnętrznego, na rzecz której pracuje,

- osoby nie będące pracownikami własnymi przedsiębiorstwa /bez przeliczenia niepeł- nozatrudnionych na pełne etaty/ wynagradzane z osobowego funduszu p ł a c , zatrud­

niane na podstawie umowy prowizyjnej / wynagradzane z funduszu agencyjno-prowi­

zyjnego/, umowy"zlecenia /agencyjna zryczałtowana/ oraz na podstawie umowy na wa­

runkach zlecenia - nie pobierające wynagrodzenia w przedsiębiorstwie.

5/ Przeciętna liczba zatrudnionych agentów w przedsiębiorstwach handlu wewnętrznego obejmuje zatrudnionych zasadzie umowy agencyjno-prowizyjnej w systemie agencji

* ryczałtowanej oraz n

г

podstawie umowy na warunkach zlecenia, a także osoby zatru­

dnione przez agentów. Agenci.wynagradzani są w formie prowizji od uzyskanego ob­

rotu, natomiast wynagrodzenie agentów zryczałtowanych stanowi część zysku brutto osiągniętego w prowadzonym przez nich zakładzie,

6/ Do wynagrodzeń osobowych zaliczono wypłaty pieniężne oraz wartość świadczeń w na­

turze należnych pracownikom z tytułu stosunku pracy /wynagrodzenie zasadnicze, premie i nagrody, dodatki wynagrodzenia za pracę w godzinach nadliczbowych, zasiłki chorobowe, odszkodowania i tp./ . Wynagrodzenia osobowe ujęto łącznie z wypłatami z zysku do podziału i z czystej nadwyżki bilansowej w spółdzielniach.

V. Usługi bytowe w gospodarce uspołecznionej

Pod pojęciem "usługi" - należy rozumieć czynności nie prowadzące bezpośrednio do wytworzenia nowych dóbr, świadczone odpłatnie przez jednostki gospodarki narodowej na zewnątrz, zarówno w sferze produkcji materialnej, jak i poza sferą produkcji mate­

rialnej .

1/,Dane o sprzedaży usług świadczonych przez jednostki gospodarki uspołecznionej obej­

mują odpłatne świadczenia na rzecz ludności, wykonywane w ramach działalności gospodarczej

2/ Wartość sprzedaży usług podano w cenach bieżących.

3/ Dano o usługach bytowych typu rzemieślniczego dla ludności oraz konsumentów zbio­

rowych i pozostałych dotyczą wybranych branż usług o charakterze: naprawczym, budo­

wlanym i instalacyjnym, u‘Sług związanych z prowadzeniem gospodarstwa domowego oraz usług polegających na zaspokajaniu niektórych potrzeb osobistych /пр. usługi fryz­

jerskie, fotograficzne itpt/ . ,

4/ Usługi zakwalifikowano do poszczególnych działów i branż zgodnie ze Skróconą Klasyfikacją Usług /SKU/ ogublikowaną przez GUS w 1905 r.

>

I. HANDEL WEWNĘTRZNY

T abi.1 • SPRZEDAŻ W HANDLU DETALICZNYM ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI WEDŁUG FORM WŁASNOŚCI /Ceny bieżące/

WYSZCZEGÓLNIENIE

1904 1905 1986 1987 1908 1904 1905 1906 1987 1988 w miliardach złotych w odsetk ach

O G Ó Ł E M ... 429,5 506,3 617,8 781,7 1251,9 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Handel uspołeczniony ...

w tym:

421,1 492,6 603,3 763,0 1209,3 90,0 97,3 97,7 97,6 96,6

państwowy ... 166,9 198,1 244,4 311,9 508,9 38,8 39,1 39,6 39,9 40,7 spółdzielczy ... 253,7 293,8 358,1 449,9 690,1 59,1 58,0 58,0 57,6 55,8 Handel nieuspołeczniony ... 8,4 13,7 14,5 18,7 42,6 2,0 2,7 2,3 2,4 3,4

Tabl.2. SPRZEDAŻ W USPOŁECZNIONYM HANDLU DETALICZNYM ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI A. W MILIONACH ZŁOTYCH /ceny bieżące/

WYSZCZEGÓLNIENIE 1984 1985 1986 1907 1988

0 G Ó L E M ... 421107,3 492551,8 603288,7 763047,3 1209305,4 Towary konsumpcyjne .... 408052,5 476097,2 584366,9 732158,8 1164335,5 żywność ... 149740,4 177319,3 216339,3 265518,3 404732,6 napoje alkoholowe .... 60543,6 65831,3 79718,9 103530,9 173334 ,3 nieżywnościowe ... 197768,5 233746,6 288308,7 363109,6 586268,6 Towary niekonsumpcyjne 13054,8 15654,6 18921,8 30808,5 44969,9

B. STRUKTURA I DYNAMIKA

WYSZCZEGÓLNIENIE

1984 1985 1986 1987 1988

w odsetkach

1907=100 /ceny stałe/

0 G Ó L E M ... 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,2

Towary konsumpcyjne .... 96,9 96,8 96,8 96,0 96,3 100,8

żywność ... ... 35,6 36,0 35,9 34,8 33.5 102,4

napoje alkoholowe .... 14,4 13,4 13,2 13,6 14,3 98,9

nieżywnościowe ... 46,9 47,4 47,7 47,6 48,5 100,1

Towary niekonsumpcyjne 3,1 3,2 3,2' 4,0 3,7 85,9

Tabi.3. STRUKTURA I DYNAMIKA SPRZEDAŻY DETALICZNEJ W USPOŁECZNIONYM HANDLU ARTYKU­

ŁAMI KONSUMPCYJNYMI W 1988 R.

Towary WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem

żywnoś­

ciowe

napoje nieźywnościowe

alkoho­

lowe konsump­

cyjne

niekonsump cyjne

W .MILIONACH ZŁOTYCH /ceny b leżące/

0 G ó L E M ... 1209305,4 404732,6 173334,3 586268,6 44969,9 HANDEL PAŃSTWOWY ... 508903,4 42643,8 65011,0 387725,9 13522,7 HANDEL SPÓLOZTELCZY .... 6 90064,1 361895,4 107887,1 197606,1 30675,5 w tym: CZSS "Społem" 449321'3 285337,8 78073,7 84932,9 176,9

CZSR "Samopomoc

Chłopska" .... 156069,0 54307,6 27995,9 46489,1 27277,2 HANDEL ORGANIZACJI SPO­

ŁECZNYCH ... 2337,9 193,4 436,2 936,6 771,7

T abi.3 . STRUKTURA I DYNAMIKA SPRZEDAŻY DETALICZNEJ W USPOŁECZNIONYM HANDLU ARTYKU­

ŁAMI KONSUMPCYJNYMI W 1980 R. /dok./

Towary

WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem

żywnoś­

ciowe

napoje nieźywnośclowe

alkoho­

lowe konsump­

cyjne

niekonsump- cyjne

< W ODSETKACH

0 G Ó Ł E M ... 100,0 33,5 14,3 48,5 3,7

HANDEL PAŃSTWOWY ... 100,0 8,4 12,8 76,2 2,6

HANDEL SPÓŁDZIELCZY .... 100,0 51,8 15,5 28,3 4,4

w tym: CZSS "Społem" 100,0 63,5 17,6 18,9 o.o

CZSR "Samopomoc

Chłopska" .... 100,0 34,8 17,9 29,8 17,5

HANDEL ORGANIZACJI SPO­

ŁECZNYCH ... 100,0 8,3 18,7 40,0 33,0

DYNAMIKA 1987 = 100

0 G Ó Ł E M ... 158,5 152,4 167,4 161,5 145,6

HANDEL PAŃSTWOWY ... 163,1 178,2 173,8 161,6 123,7

HANDEL SPÓŁDZIELCZY ,, 155,2 149,9 163,8 160,7 156,6

w tym: CZSS "Społem" .. 153,9 149,5 162,9 161,7 405,7 CZSR "Samopomoc

Chłopska" .... 157,6 148,9 167,9 163,8 155,6

HANDEL ORGANIZACJI SPO­

ŁECZNYCH ... 190,2 144,9 182,9 193,8 206,3

DYNAMIKA /ceny stałe/ 1987 = 100

0 G Ó Ł E M ... 100,2 102,4 90,9 100,1 85,9

HANDEL PAŃSTWOWY ... 101,2 119,1 102,3 100,2 74,5

HANDEL SPÓŁDZIELCZY 99,5 100,8 96,9 99,8 » . «

w tym: CZSS "Społem" .. 99,8 100,5 9',6 100,3 252,6 CZSR "Samopomoc

Chłopska" .... 98,6 100,1 98,6 101,4 90,8

HANDEL ORGANIZACJI SPO­

ŁECZNYCH ... 116,5 98,5 100,7 119,4 126,0

Tabi.4. SPRZEDAŻ DETALICZNA TOWARÓW W USPOŁECZNIONYM HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI WEDŁUG ORGANIZACJI /ceny bieżęce/

WYSZCZEGÓLNIENIE

1987 1988

w min zł 1987=100

0 G Ó L E M ... 763047,3 1209305,4 158,5 PRZEDSIĘBIORSTWA HANDLU ARTYKUŁAMI

KONSUMPCYJNYMI ... 736269,9 1163955,2 158,1

w tym:

Przedsiębiorstwo Gastronomiczno-

Handlowe ’’Konsumy" ... . 2017,5 3351,6 166,1 Przedsiębiorstwo Handlu Opałem

i Materiałami Budowlanymi ... 5387,3 9017,8 167,4

Wojewódzkie Przedsiębiorstwo Handlu

Wewnętrznego ... 152723,0 237781,2 155,7 Przedsiębiorstwo Domy Towarowe

"Centrum" ... 8307,1 13808,1 166,2

Centralna Składnica Harcerska ... 1251,0 2155,8 172,3

Tabi.4. SPRZEDAŻ DETALICZNA TOWARÓW W USPOŁECZNIONYM HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI WEDŁUG ORGANIZACJI /dok./

WYSZCZEGÓLNIENIE

1987 1988

w min zł 1907=100

PRZEDSIĘBIORSTWA HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI /Uok.Z

Przedsiębiorstwo Państwowe "Moda

Polska" ... 1511,7 2423,9 160,3 Przedsiębiorstwo Hurtu Spożywczego .. 36776,5 65842,3 179,0 Przedsiębiorstwo Obrotu Częściami

Zamiennymi "Ardom" ... 246,0 587,4 230,8 Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia

Górniczego ... 50079,3 84743,2 169,2 PP "Dom Książki" ... 6206,0 9890,3 159,4

Centrala Handlowa Przemysłu Muzycznego 463,1 707,2 152,7

PP Dzieła Sztuki i Antyki "Desa"'..., 220,0 498,0 226,4 Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe

"Centrala Rybna" ... 4502,0 7341,2 163,1 PP "Polmozbyt" ... 14294,8 21876,4 153,0 Centrala Techniczno-Handlowa Elektro­

niki "Unitra-Serwis" ... 3053,6 6792,3 222,4 Przedsiębiorstwo Obrotu Wyrobami

Chemii Gospodarczej "Pollena" ... 91,4 132,6 145,1 CZSS "Społem" ... 291870,4 449321,3 153,9 CZS "Samopomoc Chłopska" ... 99053,7 156069,8 157,6 Centrala Spółdzielni Ogrodniczych

i Pszczelarskich ... 15418,7 24173,4 156,8 RSW "Książka-Prasa-Ruch" ... 32747,3 49464,4 151,0 Centralny Związek Spółdzielczości

Pracy ... 635,2 2378,1 374 ,4

Centralny Związek Spółdzielni Ręko­

dzieła Ludowego i Artystycznego

"Cepelia" ... ... 1657,6 2913,4 175,8 Centralny Związek Spółdzielni

Inwalidów ... 4613,2 7159,8 155,2

Centralny Związek Rzemiosła ... 2632,3 2936,4 111,6

ORGANIZACJE SPOŁECZNE ... 850,8 1451,4 . 170,6 POZOSTAŁE JEDNOSTKI ... 25926,6 43898,8 169,3 Tabi.5. SPRZEDAŻ W PLACÓWKACH GASTRONOMICZNYCH ORAZ PLACÓWKACH Ż Y W I E N I A P R Z Y Z A K Ł A D O ­

W E G O ^ WEDŁUG ORGANIZACJI /ceny bieżące/

WYSZCZEGÓLNIENIE

1987 1988

ogółem

placówki gastro­

nomiczne

placówki żywienia przyza­

kładowego 1987

= 100 . w milionach złotych

П G Ó Ł E M ... 57015,7 88357,0 65728,2 22628 ,o 155,0 PRZEDSIĘBIORSTWA

GASTRONOMICZNE ... 54941 ,3 84944,4 62402,6 22541,8 154,6 w tym:

Przedsiębiorstwo Zaopat­

rzenia Górniczego,

Katowice ... 9783,1 15133,3 357,6 14775,7 154,7

Tabi.5. SPRZEDAŻ W PLACÓWKACH GASTRONOMICZNYCH ORAZ PLACÓWKACH ŻYWIENIA PRZYZAKLA- OOWEGO^WEDŁUG ORGANIZACJI /dok./

1987 1908

WYSZCZEGÓLNIENIE

ogółem

placówki gastro­

nomiczne

placówki żywienia przyza­

kładowego 1987

= 100 w milionach złotych

PRZEDSIĘBIORSTWA GASTRONOMICZNE /dok.

Przedsiębiorstwo Gas­

tronomiczno-Handlowe

"Konsumy" ... 943,3 1406,5 40,6 1365,9 149,1 CZSS "Społem" ... 34216,0 52358,9 46095,1 6263,8 153,0 CZS "Samopomoc Chłopska" 9066,8 14191,5 14150,3 . 41,2 156,5 Przedsiębiorstwo Prze­

mysłowo-Handlowe "Cen­

trala Rybna" ... 55,9 76,7 76,7 137,2

Katwickie Restauracje

Dworcowe "Wars" ... 697,7 1019,8 1019,8 146,2

ORGANIZACJE SPOŁECZNE 209,8 328,7 328,7 - 156,7

INNE O R G A N I Z A C J E ... 1864,6 3083,9 2996,9 87,0 165,4

a/ Bez wartości sprzedaży placówek żywienia prowadzonych przez zakłady we własnym zakresie.

jhl.6. SPRZEDAŻ W AGENCJI /ceny bieżące/

1987 1908

ogółem

w tym na podstawie umowy na warunkach zlecenia w min zł WYSZCZEGÓLNIENIE

w milionach złotych 1987

= 100

w % ogól­

nej war­

tości sprzedaży przedsię­

biorstw

PRZEDSIĘBIORSTWA HANDLU

DETALICZNEGO ... 54111,7 94508,4 174,7 7,8 38514,5

Wojewódzkie Przedsiębior­

stwo Handlu Wewnętrznego 8845,0 20262,3 229,1 8,5 20262,3

CZ5S "Społem" ... 5170,5 11245,4 217,5 2,5 8398,0 CZS "Samopomoc Chłopska" 2731,9 4781,6 175,0 3,1 3088,2 Centrala Spółdzielni

Ogrodniczych i Pszcze­

larskich ... 3806,4 7161,6 188,1 29,6 6213,7

RSW "Prasa-Książka-Ruch" 32665,1 49334,2 151,0 99,7 74,7 PRZEDSIĘBIORSTWA

GASTRONOMICZNE ... 5650,0 10198,4 180,5 11.5 8605,4

w tym:

Katowickie Restauracje

Dworcowe "Wars" ... 171,6 269,6 157,2 26,4 269,6 CZSS "Społem" ... 2696,7 5080,1 188,4 9,7 4840,4 CZS "Samopomoc

Chłopska" ... 2572,7 4309,4 167,5 30,4 2959,1

Tabi.7. SPRZEDAŻ NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU DETALICZNEGO ART) KULAMI KONSUMPCYJNYMI I GASTRONOMII

/i иго WYSZCZEGÓLNIENIE

1987 1908 V 1 "

w milionach złotych 1987=100

0 G Ó Ł E M ... ... 127998,2 212565,5 166,1 HANDEL DETALICZNY ... 103530,9 173334,3 167,4 CZSS "Społem" ... •... 48420,5 78873,7 162,9 POT "Centrum" ... 263,9 273,8 103,8 Regionalny Związek Spółdzielni Inwa­

lidów ... 414,9 519,8 125,3

PGH "Konsumy" ... 43,3 56,9 131,4 Wojewódzkie Przedsiębiorstwo Handlu

Wewnętrznego ...

Л

430,5 848,2 197,0

Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia Górni­

czego ... 2092,7 3668,8 175,3

WZGS "samopomoc Chłopska" ... 16671,0 27995,9 167,9

Wojewódzka Spółdzielnia Ogrodnicza 374,0 497,7 133,1

Przedsiębiorstwo Hurtu Spożywczego

Katowice ... 34408,8 59631,8 173,3 Przedsiębiorstwo Hurtu Spożywczego

Bielsko-Biała ... 172,4 X X

Organizacje społeczne ... 238,5 436,2 182,9

Inne jednostki ... 0,4 531,5 133 razy GASTRONOMIA ... 24467,3 39231,2 160,3 CZSS "Społem" ... ... 16728,7 26599,2 159,0 Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia Górni­

czego ... У . .... 107,1 196,8 183,8

PGH "Konsumy" ... 169,0 251,7 140,2

PHS Katowice ... - 197,4 X

Wojewódzkie Przedsiębiorstwo Handlu

Wewnętrznego ... 11,0 59,0 536,4

Katowickie Restauracje Dworcowe "Wars" 113,8 169,9 149,3

PPH Centrala Rybna . ... 7,9 4,9 62,0

WZGS "Samopomoc Chłopska" ... 6749,9 10800,6 160,0

Organizacje społeczie ... 51,6 09,4 173,3

Inne organizacje ... 527,5 862,3 163,5

Tabi. О . PLACÓWKI GASTRONOMICZNE Stan w dniu 31 XII

w y s z c z e g ó l n i e n i e 1984 1985 1986 1987a/

äV

1908

O G Ó Ł E M

...

2573 2625 2692 2759 2810

Liczba ludności na 1 placówkę

gastronomiczną ... 1506 1411 1460 1439 1399

Placówki u s p o ł e c z n i o n e ^ ... 2129 2100 2084 2089 2063

miasta ... 1929 1907 1891 1896 1856

wieś ... :... 200 193 193 193 207

Miejsca konsumenckie ... 127229 126058 124793 125016 123198 Liczba ludności na 1 miejsce

konsumenckie ... 31 31 32 32 32

Placówki nieuspołecznione ... 444 525 608 670 747

a/ Lqcznle z placówkami prowadzonymi przez P G R . b/ Łącznie z placówkami prowadzonymi na zasadach umowy agencyjnej.

Tadl.9. STRUKTURA SPRZEDAŻY W USPOŁECZNIONYCH PLACÓWKACH GASTRONOMICZNYCH ORAZ PLACÓWKACH ŻYWIENIA PRZYZAKŁADOWEGO

1987 1988

WYSZCZEGÓLNIENIE

w tym w tym

ogółem produk­

cja gas­

trono­

miczna

napoje alkoho­

lowe

ogółem produk­

cja gas­

trono­

miczna

napoje alkoho­

lowe

W MILIONACH ZŁOTYCH /ceny bieżące/

0 G Ó L E M ... 57015,7 22058,5 24467,3 88357,0 33296,8 39231,2 w tym:

Przedsiębiorstwo Gastronomiczno-Han­

dlowe "Konsumy" ... 943,3 494,0 169,8 1406,5 661,1 251,7 Katowickie Restauracje Dworcowe "Wars" 697,7 368,6 113,8 1019,8 548,0 169,9 CZSS "Społem" ... 34216,0 12878,0 16728,7 52358,9 19028,1 26599,2 CZS "Samopomoc Chłopska" ... 9066,8 1419,5 6749,9 14191,5 2010,5 10800,6 Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia Górni­

czego ... 9783,1 5516,3 107,1 15133,3 8546,3 196,8

0 G Ó Ł E M ...

W ODSET 100,0

KACH

38,7 42,9 100,0 37,7 44,4

w tym:

Przedsiębiorstwo Gastronomiczno-Han­

dlowe "Konsumy" ... 100,0 52,4 18,0 100,0 47,0 17,9 Katowickie Restauracje Dworcowe "Wars' 100,0 52,8 16,3 100,0 53,7 16,7 CZSS "Społem" ... ... 100,0 37,6 48,9 100,0 36,3 50,8 CZS "Samopomoc Chłopska" ... 100,0 15,7 74,5 100,0 14,2 76,1 Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia Górniczego 100,0 .56,4 1,1 100,0 56,5 1,3 a/ Bez placówek żywienia przyzakładowego prowadzonych przez zakłady pracy we własnym zakresie.

Tabl.10. ZAPASY TOWARÓW W USPOŁECZNIONYM HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI W 1988 R.

/ceny bieżące/ Stan w dniu 31 XII

WYSZCZEGÓLNIENIE

Ogółem

Przyrost /+/, spadek

I - I

w stosunku do

stanu w dniu Stan

w dniu 31 XII 1987

= 100

Stan w dniu 30 IX 1988

= 100 31 XII 1907 30 IX 1988

w milionach złotych

0 G Ó L E M ... 108228,0 +78873,8 +20863,6 172,1 112,5 Żywność ... 32979,3 ♦13893,0 +6942,6 172,8 126,7

Napoje alkoholowe ... 4509,5 +2072,7 -5209,6 185,1 46,4

Towary nieZywnościowe ... 150739,2 +62908,1 +19130,6 171,6 114,5

w tym: zapasy nadmierne 840,1 +227,1 -98,0 137,0 89,6

tówary uszko­

dzone ... 491,2 + 75,8 -75,9 118,2 86,6

konsumpcyjne ... 141756,0 +59162,3 +17912,8 171,6 114,5

niekonsumpcyjne ... 0983,2 +3745,8 +1217,8 171,5 115,7

Tabi.11. ZAPASY WYBRANYCH TOWARÓW ŻYWNOŚCIOWYCH W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI /wartości w cenach bieżących/

Stan w dniu 31 XII

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

1987 1908

w liczbach bezwzględnych

1987

= 100

Mąka pszenna ... t 4216 4979 118,1

min zł 221 378 171,0

Kasza ... t 3340 2771 83,0

min zł 195 256 131,3

Ryż łuszczony ... t 1300 967 74,4

min zł 165 236 143,0

Makaron ... t 374 592 150,3

min zł 48 107 229,1

Cukier ... t 16164 11498 71,1

min zł 1803 • 1924 106,7

Wyroby spirytusowe czyste ... t y s . 1 279 251 90,0

min zł 632 1066 168,7

Wódki gatunkowe ogółem ... tys. 1 241 241 100,0

min zł 499 963 193,0

Wina i miody pitne krajowe tys. 1 2044 1884 92,2

i importowane min zł 1252 2255 180,1

Kawa naturalna bez domieszek ... t 116 94 81,0

min zł 567 845 149,0

Herbata ... t 410 484 101,1

min zł 739 1199 162,2

Sól jadalna ... t 2777 4508 162,3

min zł 80 259 323,7

Tabi. 12. ZAPASY WYBRANYCH TOWARÓW NIEŻYWNOŚCIOWYCH W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI /wartości w cenach bieżących/

Stan w dniu 31 XII

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

1987 1988

w liczbach bezwzględnych

1987

= 100 Tkaniny i dzianiny:

bawełniane i bawełnopodobne ...

/

km 4446 3746 84,3

min zł 1971 3142 159,4

jedwabne i jedwabnopodobne ... km 1644 1353 82,3

min zł 978 1405 143,7

wełniane i wełnopodobne ... km 958 757 79,0

min zł 1368 1987 145,2

lniane i konopne ... km 596 691 115,9

min zł 369 632 171,3

Dywany i chodniki /bez słomianych/ min zł 248 352 141,9

Wyroby ażurowe - fIrany ... min zł 582 459 78,9 Wyroby przemysłu odzieżowego ... . min zł 12083 16518 136,7

w t ym:

okrycia z tkanin ... min zł 4035 5446 135,0 ubiory z tkanin ... min zł 5107 7372 144,4 Wyroby dziewiarskie ... min zł 9114 12658 138,9 Wyroby pończosznicze ... min zł 1756 2914 165,9

w tym

rajstopy i rajtuzy damskie /tylko t ys.szt 1892 1856 98,1

cienkie/ min zł 645 1975 306,2

Tabi.12. ZAPASY WYBRANYCH TOWARÓW NIEŻYWNOŚCIOWYCH W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU ARTY­

KUŁAMI KONSUMPCYJNYMI- /cd./

Stan w dniu 31 XII

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

1987 1988

w liczbach bezwzględnych

1987

= 100 Obuwie z cholewką skórzaną z two­ t y s .par 1695 1219 71,9

rzyw sztucznych i syntetycznych min zł 4152 5641 135,9

Obuwie gumowe i tekstylno-gumowe ... tys.par 362 270 74,6

min zł 338 419 124,0

w tym obuwie gumowe ... tys.par 60 78 130,0

min zł 61 100 163,9

Wyroby futrzarskie i odzież

skórzana ... min zł 573 1064 186,7 Meble z drewna, wikliny oraz meble

z częściowym zastosowaniem innych

materiałów ... min zł 616 1208 196,1

Naczynia kuchenne i gospodarcze tys.szt 165 138 83,6

aluminiowe min zł 97 156 160,8

Kuchnie gazowe z piekarnikiem ... szt 1038 1640 158,0

min zł 28 85 303,6

Pralki i wirówki elektryczne ... szt 15836 . 9848 62,2

n zł 563 637 113,1

w tym automaty pralnicze bębnowe szt 5086 3520 69,2

domowe min zł 362 424 117,1

Chłodziarki i zamrażarki domowe .... szt 7929 4442 56,0

min zł 543 499 91,9

Odkurzacze elektryczne ... szt 7589 5342 70,4 .

121,6

min zł 74 90

Maszyny do szycia ... szt 1990 1918 96,4

min zł 73 119 163,0

Odbiorniki radiofoniczne ... szt 41038 28553 69,6

min zł 530 693 130,8

w tym stereofoniczne ... szt 9083 3816 42,0

min zł 292 267 91,4

Odbiorniki telewizyjne ... szt 8744 13625 155,8

min zł 774 З О Ю 388,9

Szkło stołowe i galanteryjne ... min zł 724 986 136,2 Porcelana- stołowa i galanteria

porcelanowa ... min zł 615 659 107,2

Porcelit stołowy i galanteria

porcelitowa ... min zł 178 \ 216 121,3

Farby i lakiery ... min zł 553 675 191,2

Proszki i granulki do prania ... t 3270 5058 154,7

min zł 904 2064 228,3

Mydło toaletowe i specjalne w ka ­ t 658 1442 219,1

wałkach min zł 275 1572 571,6

Motocykle ... szt 122 246 201,6

« min zł 21 59 281,0

Motorowery ... szt 1199 432 36,0

min zł 74 62 83,8

Tabi.12. ZAPASY WYBRANYCH TOWARÓW NIEŹYWNOŚCIOWYCH W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI / d o k

J

Stan w dniu 31 XII

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

19*7 1988

w liczbach bezwzględnych

1987

= 100

Rowery młodzieżowe i dziecięce .... szt 9941 12807 128,8

• min zł 141 444 314,9

Papierosy ... min szt 541 947 175,0

min zł 1069 1921 179,7

Zapałki ... ... min zł 188 191 101,6

Tabi.13. ZAPASY TOWARÓW W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI WEDŁUG ORGANIZACJI /ceny bieżące/

Stan w dniu 31 XII

1987 1988

WYSZCZEGÓLNIENIE

w milionach złotych

stan w dniu 31 XII 1987=100

udział w zapasach ogółem w \

O G Ó Ł E M ... 109354,2 188228,0 172,1

•; 100,0

w tym żywność .... 19086,3 32979,3 172,8 17,5

w t y m : '

I

Wojewódzkie Przedsiębiorstwo Handlu

Wewnętrznego ... 33794,2 57883,0 171,3 30,8 POT "Centrum" ... 1793,6 3289,6 183,4 1,7 . Centralna Składnica Harcerska ... 629,2 1473,5 234,2 0,8 Przedsiębiorstwo Państwowe "Moda

Polska" ... 123,4 392,4 318,0 0,2 Przedsiębiorstwo Obrotu Częściami

Zamiennymi "Ardom" ... 50,2 70,7 140,8 0,0 Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia

Górniczego ... 9672,6 19206,8 198,6 10,2 Przedsiębiorstwo Gastronomiczno-

Handlowe "Konsumy" ... 342,5 629,0 183,6 0,3 Przedsiębiorstwo Hurtu Spożywczego

w Katowicach ... 6230,5 10493,2 168,4 5,6 Przedsiębiorstwo Hurtu Spożywczego

w Bielsku-Białej ... 1,9 ^_■ _{X X}

Przedsiębiorstwo Handlu Opałem

i Materiałami Budowlanymi ... 656,2 1422,5 216,8 0,6

P.P. "Dom Książki" ... 1947,1 3044,1 156,3 1,6 P.P. "Desa" Dzieła Sztuki i Antyki 18,9 22,8 120,6 0,0 Centrala Handlowa Przemysłu Muzycz­

nego ... 36,5 62,2 170,4 0,0

PP "Polmozhyt" ... 3481,5 6562,2 188,5 3,5 Centrala Techniczno-Handlowa Elek­

troniki "Dni tra-Scrwis" .... 270,0 474,6 175,8 0,3

Centrala Rybna ... 8 32,8 1407,2 169,0 0,7

C7SS "Społem" ... 20094,4 35314,9 169,0 18,8 C/S "Samopomoc Chłopska" ... 14485,1 23660,0 163,4 12,6

labi.13. ZAPASY TOWARÓW W PRZEDSIĘBIORSTWACH HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI WEDŁUG ORGANIZACJI /dok./

Stan w 31 X I I .

1907 1988

WYSZCZEGÓLNIENIE

w milionach złotych

stan w dniu 31 XII 1987=100

udział w zapasać!

ogółem w 4

Przedsiębiorstwo Obrotu Wyrobami Przemysłu Chemii Gospodarczej

"Pollena" ... 9,8 15,8 161,2 0,0 Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia

Farmaceutycznego "Cefarm" ... 4588,5 7256,5 158,1 3,9 RSW "Prasa-Książka-Ruch" ... 4539,3 7393,2 162,9 3,9

Wojewódzka Spółdzielnia Ogrodnicza 2672,5 4188,9 156,7 2,2

Międzywojewódzka Handlowa Spółdziel­

nia Inwalidów ... 358,8 515,0 143,5 0,3

Handlowa Spółdzielnia Inwalidów 241,3 389,5 161,4 0,2

"Cepelia" Centralny Związek Spół­

dzielni Rękodzieła Ludowego

i Artystycznego ... 758,8 1318,0 173,7 0,7

f

ч Т а Ы . 1 4 . ZAOPATRZENIE WOJEWÓDZTWA W NIEKTÓRE TOWARY /wartości w cenach bleźęcych/

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

1987 1988

w liczbach dnych

bezwzglę-

1987=100

Naczynia kuchenne i gospodarcze ty s .szt 3830 4155 108,5

emaliowane z blachy stalowej tys.zł 1296980 2591254 199,8 .

Naczynia kuchenne i gospodarcze tys.szt 867 777 89,6

aluminiowe tys.zł 619814 1113777 179,7

Naczynia i wiadra ocynkowane z bla­ tys.szt 317 261 82,3

chy stalowej tys.zł 205566 344607 167,6

Kuchnie gazowe z piekarnikiem .... szt 29101 30159 103,6

tys.zł 740116 1263717 170,7

Pralki i wirówki elektryczne ... szt 232861 229085 98,4

tys.zł 7475601 12515893 167,4

w tym automaty pralnicze bębnowe szt 82365 80713 98,0

oomowe tys.zł 5125730 8183867 159,7

Odkurzacze elektryczne ... szt 122137 131217 107,4

tys.zł 1050159 1907935 181,7

Chłodziarki i zamrażarki domowe szt 148327 124730 84,1

tys.zł 9878688 12523505 126,8

Maszyny do szycia domowe ... szt 41371 37004 89,4

tys.zł 1378999 1907904 138,4

Motocykle ... szt 1664 1650 81,1

tys.zł 236040 416333 176,4

Motorowery ... szt 12112 10172 176,4

tys.zł 698404 1088752 155,9

Rowery normalne,z motorkiem .wyści­

gowe młodzieżowe, dziecięce dwu­

kołowe 1 specjalne ... szt 121407 131662 108,4

tys.zł 1673364 3065687 183,2

Odbiornik i radiofoniczne /bez zes­ szt 203431 174882 06,0

tawów radiomaqnetofonowych/ tys.zł 2570970 2909315 113,2

Tabi.14. ZAOPATRZENIE WOJEWÓDZTWA W NIEKTÓRE TOWARY /cd./

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

1987 1988

w liczbach dnych

bezwzglę-

1987-100

Odbiorniki radiofoniczne /dok./

w tvm stereofoniczne ... szt 44071 25192 57,2

i tys.zł 1365896 1264600 92,6

Odbiorniki telewizyjne ... szt 140854 112681 80,0

tys.zł 11596270 20908001 180,3

w tym z ekranem do odbioru szt 80442 50520 62,8

czarno-białego tys.zł *608136 3262705 125,1

Farby i lakiery ... tys.zł 1650164 2761887 167,4

środki do prania i mycia ... t 47242 - X

w tym: proszki i granulki do prania t 34468 .35396 102,7

tys.zł 6735233 10400515 154,4

mydła toaletowe i specjalne t 4133- 5083 123,0

w kawałach tys.zł 1417860 4007067 282,6

Szkło stołowe i galanteryjne ...

Porcelana stołowa i galanteria

tys.zł 1586187 4213834 265,7

porcelanowa ... tys.zł 1881675 3331561 177,1 Porcelit stołowy i galanteria

porcelitowa ...

Meble z drewna i wikliny oraz meble

tys.zł 490501 591325 12 0, 1

z częściowym zastosowaniem innych

materiałów ... tys.zł 23100243 33108527 143,3 Zapałki ...

~

... tys.zł 949060 1200360 126,5 Tkaniny 1 dzianiny:

bawełniane i bawełnopodobne ... km 13319 14672 110 ,2

tys.zł 5084435 8885400 174,8 -

wełniane i wełnopodobne ... km 6162 6552 1 00 , 0

tys.zł 5648253 9251301 163,8

jedwabne i Jedwabnopodbne ... km 6463 7177 111,1

tys.zł 3197709 5207757 162,9

lniane i konopne ... km 1460 1900 130,1

tys.zł 711257 1256785 176,7

Dywany i chodniki ... tys.zł 4231260 7756208 183,3 Wyroby ażurowe - firanki ... tys.zł 2976925 3660666 123,0 Wyroby dziewiarskie ... tys.zł 26663796 47877076 179,6 Wyroby przemysłu odzieżowego ... tys.zł 48199109 76689693 159,1

w tymrokryot

я г

tkanin/łącznie tys.szt 1845 1762 95,5

z okryciami na futrże 1

г

folli/ tys.zł 14453798 23681591 163,8 ubiory z tkanin... t y s . szt 6538 6115 93,5

« tys.zł 20429630 31792945 155,6

Wyroby pończosznicze ...

Obuwie:

tys zł 6776934 13601837 200,7

z cholewką skórzaną z tworzyw sztucznych i syntetycznych

/na podeszwie skórzanej tys.par 7539 7786 103,3

i nieskórzanej/ tys.zł 17989570 29529053 164,1

z cholewką ,tekstylną na podeszwie tys.par 3775 3698 98,0

skórzanej i nieksórzanej tys.zł 2375972 3712889 156,3

oumowe i tekstylno-gurnowe ... tys.par 1191 1735 145,7

tys zł 804036 2162148 244,6

w tym gumowe ... tys.par 295 461 156,3

t y s .zł 258179 581197 225.1

Tabi.14. ZAOPATRZENIE WOJEWÓDZTWA W NIEKTÓRE TOWARY /dok./

WYSZCZEGÓLNIENIE Jednostka

miary

1987 1988

w liczbach dnych

bezwzglę-

1987=100 Wyroby futrzarskie oraz odzież

skórzana ... tys.zł 5907135 9554790 161,8 Mięso, podroby i przetwory mięsne

/łącznie z przetworami kulinarnymi'

i garmażeryjnymi/ ... t 198091 200849 101,4

mięso surowe /bez wyrobów

garmażeryjnych/ ... t 79083 76543 96,8

podroby surowe ... .*.. t 18432 18997 103,1

konserwy mięsne, szynki, łopatki

w puszkach ... t 4296 6299 146,6

wędliny /z końskimi bez podro­

bowych/ ... t 84094 •86128 102,4

wędliny podrobowe /z końskimi/ t 10208 9761 95,6

Tłuszcze zwierzęce topione ... t 15234 15366 100,9

Drób bity i przetwory z drobiu,.... t 31560 31791 100,7

Jaja świeże ... tys.szt 359474 328736 91,4

Ryby i przetwory rybne spożywcze .. t 29599 26590 89,8

w tym:

ryby morskie i słodkowodne

świeże i mrożone ... t 7934 4176 52,6

śledzie solone ... t 3196 3284 102,8

konserwy z ryb trwałe ... t 6742 5354 79,4

Sery dojrzewające ...

,

t 13335 14800 111,0

Masło ... t 34735 33170 95,5

Mąka pszenna ... t tys.zł

43621 2210228

45196 3128672

103,6 141,0 Kasza ... t

tys.zł

19219 1082604

19266 1674391

100,2 154,7 Makaron ... t

tys.zł

6020 786302

6938 1169391

115,2 148,7 Ryż łuszczony ... t

tys.zł

8059 695575

6025 1253338

74,8 180,2 Cukier ... t

tys.zł

i 15871 12499665

114081 18692805

98,5 149,5 Wyroby spirytusowe czyste ... tys.zł 58022653 96749983 166,7 Wódki gatunkowe ogółem ... tys.zł 30904879 55309366 179,0 Wino i miody pitne krajowe

i importowane

Tłuszcze jadalne roślinne ...

Czekolada i wyroby czekolado wane Pieczywo cukiernicze trwałe /bez

czckoladowanego/

Herbata naturalna luzem i paczkowana Kawa naturalna palona luzem i

paczkowana

Sól jadalna ...

ty s . 1 tys.zł

t tys.zł

t tys.zł

t tys.zł

t tys zł

t tys zł

t tys.zł

31228 14703050 25329 3640598 7256 6358148 13515 3559382 2995 4466990 3499 15484438 22418 573671

27120 23639108 25619 5745775 7501 12631468 14223 6093423 3038 7173059 4783 26620245 22436 1011240

86,8 160,8 101 ,1 157.8 103.4 198.7 105.2 171.2 101.4 160,6 136.7 171.9 100,1 176.3

Wyroby tytoniowe ... tys.zł 20316272 ^- X

w tym papierosy ... mln.szt tys.zł

10999 20252383

10373 29651567

94,3 146,4

Tabi. 15.PRZECI f F ZATRUDNIENIE3/WYNAGRODZENIA OSOBOWE^/pRZECIETNE WYNAGRODZENIE MIESIĘCZNE

'

W USPOŁECZNIONYCH JEDNOSTKACH HANDLU WEWNĘTRZNEGO

1987 1988

WYSZCZEGÓLNIENIE

z tego osoby wykonujące pracę nakładczą ogdłemd// nierobot-

nicy robotnicy

uczniowie

w liczbach bezwzglę dnych

1987

= 100 w liczbach bezwzględnych

Przeciętne zatrudnienie ... 129575 126669 97,0 52126 74543 711 12573 Wynagrodzenia osobowe w tys.

zł ... 39275193 70260503 170,9 32900492 37372011 213033 828550 Przeciętne wynagrodzenie

miesięczne w zł ... 25259 46236 103,1 52610 41779 25062 5492

a/ Z zatrudnionymi w działalności przemysłowej w gminnych spółdzielniach "Samopomoc Chłopska".powszechnych spółdzielniach spożywców "Społem",spółdzielniach ogrodniczych.

b/ Z wypłatami z zysku do podziału i z nadwyżki bilansowej w spółdzielniach oraz

nagrodami z zakładowego funduszu nagród, с/ Obliczono na podstawie wynagrodzeń osobowych łącznie z wypłatami z zysku do podziału i z nadwyżki bilansowej w spółdzielniach oraz z zakładowego funduszu nagród, d/ Bez uczniów i wykonujących pracę nakładczą.

Tabi. 16. PRZECIĘTNE-.ZATRUDNIENIE ^WY N A G R O D Z E N I A OSOBOWE2/PRZECIĘTNE WYNAGRODZENIE MIESIĘCZNE 'W USPOŁECZNIONYCH JEDNOSTKACH HANDLU WEWNĘTRZNEGO WEDŁUG RODZAJU DZIAŁALNOŚCI

WYSZCZEGÓLNIENIE

a - przeciętne zatrudnienie

b - wynagrodzenia osobowe w tys zł с - przeciętne wynagrodzenie

miesięczne w zł

1987 1900

w liczbach bezwzględnych 1987=100

O G Ó Ł E M

...

_{129575 126669 97,8}

b 39275193 70280503 170,9

с 25259 46236 133,1

Handel detaliczny ... 56855 55401 97,6

b 16430643 29706723 180,8

с 24083 44620 105,3

Zakłady gastronomiczne ... 20566 19903 96,8

b 5600266 9616577 171,7

с 22692 40264 177,4

Handel hurtowy i zbyt .. ... 9991 10072 100,8

b 3517807 6591459 187,4

с 29341 54536 185,9

Skup ... ... .. a 610 586 96,1

b 189601 357754 188,7

с 25902 50075 196,4

T a b i .1 6 . PRZECIĘTNE,ZA TRUDNIENIE /WYNAGRODZENIA O S O B O W E ^ P R Z E C I Ę T N E WYNAGRODZENIE MIESIĘCZNE W USPOŁECZNIONYCH JEDNOSTKACH HANDLU WEWNĘTRZNEGO WEDŁUG RODZAJU DZIAŁALNOŚCI / dok./

190 7 1980

WYSZCZEGÓLNIENIE

a - przeciętne zatrudnienie

b - wynagrodzenia osobowe w t ys. zł

с - przeciętne wynagrodzenie miesięczne w zł

w liczbach bezwzględnych 1987=100

Działalność usługowa ... a 5973 5055 98,0

b 1713142 2805332 163,8

с 23901 39928 167,1

Działalność pomocnicza i produkcyjna ... 19653 19352 98,5

b 6459427 11342622 175,6

с 27389 48043 178,3

Pracownicy komórek zarządu ... 15847 15420 97,3

b 5330016 9860036 185,0

с 28028 53286 190,1

1/ Bez uczniów i osób wykonujących pracę nakładczą. 2/ Z wypłatami z zysku do podziału i z nadwyżki bilansowej w spółdzielniach oraz nagrodami z zakładowego funduszu nagród.

3/ Obliczono na podstawie wynagrodzeń osobowych,łącznie z wypłatami z zysku do podziału i z nadwyżki bilansowej w spółdzielniach oraz nagrodami z zakładowego funduszu nagród.

Tabi.17. WYNAGRODZENIA W USPOŁECZNIONYCH JEDNOSTKACH HANDLU WEWNĘTRZNEGO

WYSZCZEGÓLNIENIE 1987 1988

w tys. zł 1987=100

Wynagrodzenia osobowe -1z... 39275193 70280503 178,9 w t y m :

wynagrodzenia za pracę nadliczbową ... 1406325 2189309 155,7 wypłaty z zysku do podziału i nadwyżki bila­

nsowej w spółdzielniach ... ... 1887043 3083241 163,4 nagrody z zakładowego funduszu nagród ... 3337 41337 12 razy Wynagrodzenia osób wykonujących pracę

nakładczą ... 131008 213833 163,2

Wynagrodzenia uczniów ... 417780 828550 198,3 Wynagrodzenia bezosobowo netto ... 1100062 1522670 137,4

Honoraria netto ... 7849 1209 15,4

Wynagrodzenia agencyjnn-prowizyjne netto 2207970 3421722 155,0

a/ Uf/ uc/nińw i nsiib wykonu iąi:ynh prace nakładczą.

К

Tabi.18.PUNKTY SPRZEDAŻY DETALICZNEJ W USPOŁECZNIONYM HANDLU ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI W 1988 R. Stan w dniu 31 XII.

Punkty W tym sklepy

WYSZCZEGÓLNIENIE

ogółem miasta wieś razem miasta wieś

w tym

z

towarami żywnoś­

ciowymi

chnia ogólna sklepów W l»‘

O G Ó Ł E M

...

16276 14331 1945 11279 10045 1234 6618 1561088 Handel państwowy ... 3971 3844 127 3336 3302 34 686 560350 Handel spółdzielczy ... 12265 10447 1818 7907 6707 1200 5928 998227 Handel organizacji społe­

cznych ... 40 40 - 36 36 - 4 2511

PRZEDSIĘBIORSTWA HANDLU

ARTYKUŁAMI KONSUMPCYJNYMI 15974 14041 1933 11029 9799 1230 6523 1520959 w tym:

Jednostki państwowe .... 3762 3638 124 3136 3105 31 608 531875 w tym:

Przesiębiorstwc Gastrono­

miczno-Handlowe "Konsumy" 72 72 72 72 52 3505

Przesiębiorstwc Handlu Opałem i Materiałami

Budowlanymi ... 43 43 24 24

I

i

6611 Wojewódzkie Przedsiębiorstwo

Handlu Wewnętrznego .... 2055 2055 2044 2044 29 355780

Przedsiębiorstwo Domy

Towarowe "Centrum" ... 4 4 4 4

i 12690 Centralna Składnica

Harcerska ... 15 15 ^_ 15 15 2433

"Moda Polska" Przedsiębior­

stwo Pbństwowe ... 4 4

.

_{4 4 1529}

Przedsiębiorstwo Obrotu

Częściami Zamiennymi .... 3 3 3 3 ^_ 666

Przedsiębiorstwo Zaopatrze­

nia Górniczego ... 330 330 7 330 323 7 , 220 19149

Przedsiębiorstwo Hurtu

Spożywczego ... 225 206 19 222 204 18 220 18124

"Desa"Przedsiębiorstwo Państwowe Dzieła Sztuki

i Antyki ... 5 5 5 5 658

Centrala Handlowa Przemysłu

Muzycznego ... 3 3 3 3 534

Przedsiębiorstwo Państwowe

"Dom Książki" ... 257 251 6 257 251 6

.

₂₉₀₄₀

"Centrala Rybna" ... 86 86 - 86 86 ^- 86 8882

"Polmozbyt" ... 55 55 ' - 49 49 - - 8932

"Unitra Serwis" ... 10 10 - 10 10 - ^- 2190

Przedsiębiorstwo Obrotu Wyrobami Przemysłu Chemii

Gospodarczej ... 2 2 2 2 256

Jednostki spółdzielcze ___ 12200 10391 1009 7881 6682 1199 5915 995965 w tym:

CZSS "Społem"... 4073 4065 0 4342 4335. 7 3723 654417 CZS "Samopomoc.Chłopska* ... - 2827 1407 1420 2297 1132 1165 1621 249089 Ornanizacie społeczne .

Inne ind-metki ...

I

774¹²

12

7 V 12

12 226

12

222 4 °!

1119 30". 37

Tabi. 19. USPOŁECZNIONE PLACÓWKI GASTRONOMICZNE W 1988 R. Stan w dniu 31 XII Placówki

W tym zakłady gastrono miczne

Miejsca Aboname­

ntowe posiłki , obiadowe w sztukach WYSZCZEGÓLNIENIE

ogółem miasta wieś

K o n s u i n e n —

ckie w placówkach gastrono­

micznych

O G Ó Ł E M ... 2062 1855 207 1598 123118 1114762

Handel państwowy ... 123 118 5 . 83 6442 206070

Handel spółdzielczy ... 1933 1731 202 1509 115974 903279

Handel organizacji społecznych .... 6 6 - 6 702 5413

PRZEDSIĘBIORSTWA GASTRONOMICZNE ... 2010 1006 204 1557 118549 1099942

Jednostki państwowe ... 80 76 4 51 2723 206070

Przedsiębiorstwo Gastronomiczno-

Handlowe "Konsumy" ... 1 1 1. 72

Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia

Górniczego ... 14 13 1 14 788 ^-

Przedsiębiorstwo Wagonów Sypialnych

"WARS" ... 19 18 1 9 724 173065

Przedsiębiorstwo Przemysłowo-

Handlowe "Centrala Rybna" ... 7 7 ^- 205

Jednostki spółdzielcze ... 1930 1730 200 1506 115826 893872 CZSS " Społem" ... 1544 1542 2 1175 88669 838943 CZS "Samopomoc Chłopska" ... 386 188 198 331 27157 54929

ORGANIZACJE SPOŁECZNE ... 6 6 ^- 6 702 5413

w tym PTTK ... 3 3 ^- 3 442

INNE ORGANIZACJE ... 46 43 3 35 3867 9407

a/ W ciągu r o k u .

T a b l . 20. PLACÓWKI ŻYWIENIA PRZYZAKŁADOWEGO PROWADZONE PRZEZ ORGANIZACJE HANDLOWE Placówki Posiłki w tys . szt .

WYSZCZEGÓLNIENIE ogółem w tym stołówki

obiadowe pozostałe stan w dniu 31 XII

O G Ó Ł E M

...

_{985 400 16657 65427}

Handel państwowy ... 565 245 11079 54987

Handel spółdzielczy ... 420 155 5578 10440

PRZEDSIĘBIORSTWA GASTRONOMICZNE 980 398 16510 65406

Jednostki państwowe ... 562 244 11040 54983

Przedsiębiorstwo Gastronomiczne- •

Handlowe "Konsumy" ... 46 38 2011 218

Przedsiębiorstwo Zaopatrzenia

Górniczego ... 513 206 9029 54765

Jednostki Spółdzielcze ... 418 154 5470 10423

CZSS "Społem" ... 414 150 5436 10277

CZS “Samopomoc Chłopska" ... 4 4 34 146

INNE ORGANIZACJE ... 5 2 147 21

II. USŁUGI BYTOWE

Tabl.21. SPRZEDAŻ USŁUG OLA LUDNOŚCI I KONSUMENTÓW ZBIOROWYCH, ZATRUDNIENIE PRACOWNIKÓW PODSTAWOWYCH ORAZ PLACÓWKI USŁUGOWE WEDŁUG JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH

W 1988 R.

Szeroka sfe­

ra usług Usługi bytowe

sprzedaż usługа/ prze­

ciętne za­

trud­

nienie pracow­

ników podsta­

wowych

placówki usługowe /stan w dniu 31 XII/

WYSZCZEGÓLNIENIE

ogó­

łem

w tym opła­

conych przez ludność

ogó­

łem

1987

=100

w tym opła­

conych przez

ludność 1987

zakła­

dy usłu­

gowe

punkty świad­

czenia usług

? punkty przy­

jęć

w min zł

w min zł = 100

O G Ó Ł E M ... 202134,7 104859,1 50801,7 142,3 23525,9 157,4 17006 3879 1391 211 JEDNOSTKI DROBNEJ

WYTWÓRCZOŚCI ... 31011,3 10657,0 31011,3 116,8 10657,0 109,2 9469 1806 98 194 Przedsiębiorstwa tech-

cznej obsługi rol­

nictwa "TOR" ... 328,2 328,2 320,2 227,0 328,2 227,0 „ ₁₃ . Przedsiębiorstwa pańs­

twowego przemysłu

terenowego ... 10826,0 2151,5 10826,0 117,4 2151,5 55,6 1221 00 54 2 Centralny Związek

Spółdzielczości Pracy 17660,6 7551,0 17660,6 141,6 7551,0 141,9 7409 1527 19 185 Centralny Związek

Spółdzielni Inwa­

lidów ... 1650,9 557,8 1650,9

! '1

126,0 557,8 151,6 658 180 5 Komisja Koordynacyjna

Działalności Gospo­

darczej Organizacji

Społecznych .... *... 89,8 51,1 89,8 73,0 51,1 134,1 2 19 i

Centralny Związek Spółdzielni Budow­

lanych ... 455,8 17,4 455,8 121,7 17,4 130,0 99 6 1 i ,

JEDNOSTKI POZOSTAŁE .. . 171123,4 94202,1 19790,4 216,5 12868,9 248,1 7537 2073 1293

» i

a/ W cenach bieżących.

Tabl.22. SPRZEDAŻ USŁUG BYTOWYCH DLA LUDNOŚCI I KONSUMENTÓW ZBIOROWYCH WEDŁUG WYBRANYCH BRANŻ I PODBRANŻ USŁUG W 1УВВ R./ceny bieżące/

USŁUGI

Sprzedaż

ogółem

w tym opłaco­

nych przez ludność

ogółem

w tym opłaco­

nych przez ludność

w min 7ł 1987

=

¹⁰⁰

O G Ó Ł E M

...

50801,7

4 . 40290,2

23525,9

22029,1

142,3

142,2

157.4

156.4 w tym:

UStlJGI B R A H Ż O W O ^ r 1*«

b y

i owr . . . . .

22 'Usługi bytowe

Tabl.22. SPRZEDAŻ USŁUG BYTOWYCH DLA LUDNOŚCI I KONSUMENTÓW ZBIOROWYCH WEDŁUG WYBRANYCH BRANŻ I PODBRANŻ USŁUG W 1988 R. /dok./

Sprzedaż

USŁUGI ogółem

w tym opłaco­

nych przez ludność

ogółem -

w tym opłaco­

nych przez ludność

(

_{w min zł} 1987 = 100

Przemysłowe ... 21275,7 14009,3 154,9 161,2

w t y m :

związane ze zmechanizowanym oraz elektro­

technicznym sprzętem gospo­

darstwa do­

mowego ... 1451,1 975,5 149,1

" .

’ 1

1

158,6 кowalskie

i ślusarskie 1283,4 465,6 137,8 135,0

optyczne ... 641,8 639,4 150,1 150,3

motoryzacyjne 8505,5 6195,2 171,0 177,6

związane ze sprzętem radiowo telewizyjnym ora pozostałym sprzętem elektro nicznym ...

l

. '

2810,4

1

2042,6 167,4 163,4

meblarsko-tapi-

cerskie ... 692,6 355,1 130,6 151,8

odzieżowe i bie­

li źniarskie ... 1609,3 977,2 143,7 147,2

3 ewskie ... 82,5 82,3 125,2 125,5

Budowlane ... 19367,9 2381,2 156,7 145,8

w tym remontowo-bu­

dowlane i instala­

cyjne w obiektach

użytkowanych .... 19203,4 2216,8 156,6

j

138,8

Handlowe ... 730,9 668,1 121,4 118,9

Pralnicze /pranie, maglowanie, chemi­

czne czyszczenie

i farbowanie/ .... 1121,2 552,7 160,7 127,2

Gazyfikacja bezprze­

wodowa ... 569,0 559,3 155,9 . 156,4

Usługi w zakresie opieki zdrowotnej /świadczone przez

spółdzielnie pracy/ .. 565,0 515,5 143,5 145,1

Pozostałe branże usług

niematerialnych .... 4659,7 3343,0 80,1 163,3

w t ym:

f ryzjersko-kosmetyczne 1902,9 1902,9 151,9 151,9

fotograf icznt ,. 446,7 4 3 7 ,8 161,6