~PR
___ ~ ~~Ali\JOZDANIE
"i' ••Z REALIZACJI ZADAN
INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ
NA TERENIE POWIATU KONIŃSKIEGO I MIASTA KONINA
W ROKU 2010
KONIN ,2010
· Spis treści
Wstęp··· . Część I - Ogólne informacje dotyczące Inspekcji
Weterynaryjnej na terenie powiatu
1. Struktura Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Koninie 1.1Podstawowe zmiany w strukturze w stosunku do roku
poprzedniego
2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie konińskim
2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej
.2.2Pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej . 2.30soby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej,
wyznaczone do wykonywania określonych czynności
.3. Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej .
4. Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej .
Część II - Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie powiatu w roku objętym sprawozdaniem
l. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt .
2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt . 3. Nadzór nad humanitarną ochroną zwierząt
.4. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności pochodzenia
ZWIerzęcego .
5. Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz produktami leczniczymi weterynaryjnymi...
6. Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy krajami członkowskimi Unii Europejskiej i w eksporcie do krajów
nienależących do Unii Europejskiej .
7. Badania laboratoryjne .
8. Omówienie wyników kontroli wewnętrznych
.Część III - Wnioski z realizacji zadań, plany i założenia na
rok następny .
WSTĘP
Niniejsze sprawozdanie podsumowuje działania organów Inspekcji Weterynaryjnej prowadzone w 2010 r. na terenie powiat konińskiego i miasta Konina.
Na ternie powiatu konińskiego w roku 2010 realizowano krajowe programy zwalczania niektórych chorób zakaźnych. Szczególnego zaangażowania wymagało prowadzenie programu zwalczania choroby Aujeszkyego u świń. Pozytywnym tego rezultatem jest wyraźnie malejąca ilość stad zakażonych i niewielka ilość sztuk dodatnich w badaniach monitoringowych.
Dobra jest sytuacja epizootyczna wśród zwierząt na terenie powiatu konińskiego- nie odnotowano przypadków chorób zakaźnych istotnych ze względu na możliwe straty w pogłowiu albo zagrożenia zdrowia lub życia ludzi.
Także kontrole przeprowadzone w nadzorowanych przez Inspekcję Weterynaryjną zakładach produkujących żywność pochodzenia zwierzęcego oraz uzyskane w nich wyniki badań laboratoryjnych potwierdziły, że wytwarzane środki spożywcze są bezpieczne dla konsumentów.
Kontrole przestrzegania zasad wzajemnej zgodności przeprowadzone w wytypowanych gospodarstwach wykazują coraz większą staranność i dbałość rolników w sprawach dotyczących identyfikacji i rejestracji zwierząt. Problemem, który utrudniał pracownikom Inspekcji sprawne działanie był utrudniony dostęp oraz korzystanie z prowadzonej przez ARiMR platformy integracyjnej PA2A.
Pozytywne rezultaty przynoszą także prowadzone systematycznie przez Inspektorat kontrole warunków utrzymania zwierząt wykonywane w gospodarstwach podczas kontroli IRZ. Stwierdzamy, że wydawane zalecenia pokontrolne są skrupulatnie wykonywane, a przez to dobrostan zwierząt wyraźnie lepszy.
Dzięki dodatkowym środkom finansowym możliwa była dalsza poprawa
warunków pracy w Inspektoracie. Możliwy był także zakup niezbędnego sprzętu
pomiarowego i sprzętu jako wyposażenia laboratorium wytrawiania.
Część I - Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej
1. Struktura Inspekcji Weterynaryjnej
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Koninie
Zastępca Powiatowego Lekarza Weterynarii w Koninie
zespoły do spraw:
1.1 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego
W stosunku do roku poprzedniego nastąpiły przekształcenia zespołów pracowniczych PIW w Koninie:
- zespół ds. zdrowia zwierząt i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt został przekształcony w zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt,
- zespół ds. higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego i środków żywienia zwierząt oraz nadzoru nad ubocznymi produktami zwierzęcymi został przekształcony w zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych, - powstał zespół ds. administracyjnych, pracownia badania mięsa na obecność włośni,
- powołano zastępcę Powiatowego Lekarza Weterynarii w Koninie (zastępcą został pracownik
Od 16 sierpnia 2010 r. lek. wet. Agnieszka Bartczak została powołana na stanowisko z-cy PLW w Koninie.
2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej 2.1 Etaty
wInspekcji Weterynaryjnej
Wykaz _etatów będących w dyspozycji IW (etaty obsadzone i wolne).
2.2 Struktura zatrudnienia
Wykaz osób zatrudnionych (stan na dzień 31 grudnia 201Or.).
r
2.3 Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności
x 39 25 x x x
39 x 25 x x x
x x 25 o 3 11
25 25 25 o X X
20 20 20 o X X
21 21 21 o X X
2 2 2 o X X
2 2 2 o X
x
o
x x
/"'-,
o o o o
x x
o o o o x
o o
oo x
o o o o x
o o o o x
o o o o x
x
x
x
x
x
Liczba wszystkich osób wyznaczonych przez PLW w Koninie
3. Szkolenia w Inspekcji Weterynaryjnej
Zbiorcze zestawienie szkoleń powszechnych, w tym językowych, w służbie cywilnej
~
Szkolenie wdziedzinie
budżetowania zadaniowego Wykorzystanie
wadministracji publicznej Akademia
4 zdobytej wiedzy
w 2010r. Biznesu MDDP w rakt ce
Wojewódzki
Inspektorat Wykorzystanie
Weterynarii w l zdobytej wiedzy
Szkolenie obronne Poznaniu w rakt ce
Funkcjonowanie kontroli Wykorzystanie
zarządczej w Inspektoratach Akademia zdobytej wiedzy
Weter narii Biznesu MDDP w rakt ce
Założenia do budowy Systemu Zarządzania wg wymagań norm: PN-EN ISO 9001:2009
oraz PN-EN ISOIIEC Wojewódzki
17020:2006 w Wojewódzkim Inspektorat 2 Wykorzystanie
Inspektoracie Weterynarii w Weterynarii w zdobytej wiedzy
Poznaniu Poznaniu wna w rakt ce
Starostwo Wykorzystanie
Zbiorcze zestawienie szkoleń specjalistycznych w służbie cywilnej
Państwowy Instytut Weterynaryjny
Państwowy Wykorzystanie
Instytut Badawczy zdobytej wiedzy
w Puławach l pozytywna w rak ce
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Choroby zakaźne ryb objęte Instytut Badawczy obowiązkiem zwalczania, w Puławach metody pobierania Weterynaryjne i przesyłania próbek do Centrum laboratorium, aspekt Kształcenia
hodowlan Pod lomowe o l
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Monitorowanie sytuacji Instytut Badawczy epidemiologicznej w zakresie w Puławach występowania wirusów Weterynaryjne
influenzy(grypy) ptaków Centrum Wykorzystanie
w krajowej populacji drobiu Kształcenia zdobytej wiedzy
u taków wolnoż ' c ch Pod lomowe o l oz wna w rakt ce
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy
r--. w Puławach
Zakład Chorób Ryb, Polskie Towarzystwo Nauk
Weterynaryjnych Wykorzystanie
Perspektywy i możliwości Sekcja
l zdobytej wiedzy
zwalczania chorób r b Ichtio atolo 'i na w rakt ce
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy w Puławach Weterynaryjne
Centrum Wykorzystanie
Kształcenia zdobytej wiedzy
Pod lomowe o l oz t wna w rakt ce
Państwowy Instytut Weterynaryjny
Państwowy Wykorzystanie
Epidemiologiczne zagrożenia Instytut Badawczy
1
zdobytej wiedzydla zdrowia człowieka w Puławach oz wna w rakt ce
Wojewódzki
Inspektorat Wykorzystanie
Weterynarii w
3 zdobytej wiedzy
Poznaniu w rakt ce
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy wPuławach Weterynaryjne
Centrum Wykorzystanie
Diagnostyka,patogeneza Kształcenia zdobytej wiedzy
.i zwalczanie zakażeń BHVl Pod lomowe o 1 wna w rakt ce
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy Zagadnienia dotyczące wPuławach klasycznego pomoru świń- Weterynaryjne
wybrane elementy zwalczania, Centrum Wykorzystanie
przygotowanie materiału do Kształcenia zdobytej wiedzy
badań Pod lomowe o 1 na w rakt ce r>.
Państwowy Instytut Weterynaryjny Państwowy Instytut Badawczy wPuławach Weterynaryjne
Centrum Wykorzystanie
Kształcenia zdobytej wiedzy
Chorob cherz kowe Pod lomowe o 1 w rakt ce
Szkolenie w zakresie nadzoru
nad wytwarzaniem, obrotem Wojewódzki
istosowaniem pasz wramach Inspektorat Wykorzystanie
programu szkoleń Głównego Weterynarii w zdobytej wiedzy
Lekarza Weter narii Poznaniu 1 w rakt ce
Wykorzystanie
1 zdobytej wiedzy
Centralna Baza Koniowat ch PZHK Warszawa w rakt ce
Główny Wykorzystanie
Inspektorat 1 zdobytej wiedzy
Wete narii w rakt ce
W 2010 roku 1 pracownik IW ukończył specjalizację weterynaryjną w zakresie:
Epizootiologia i Administracja Weterynaryjna
3. Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej
Wykonanie budżetu w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Koninie w roku 2010.
Dochody własne w PIW Konin w 2010 roku (w złotych).
WYDATKI
WYKO·
NANIE PLAN WYKO-
NANIE
589014 585773,95 570000 566222,83
Część II - Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie powiatu konińskiego i m. Konina w roku objętym
sprawozdaniem
1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt
W ramach realizacji zadań z zakresu ochrony zdrowia zwierząt organ Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie konińskim i m. Koninie sprawował w 2010 r. nadzór nad następującymi podmiotami prowadzącymi w różnym zakresie działalność związaną ze zwierz tarni:
23 17
O O
O O
O O
O O
O O
O O
O O
O O
14 13
9 4
18 18
O O
15 15
O O
3 3
3 3
14 14
O O
O O
o
o o
1 1
O O
O O
O O
38 30
O O
6 3
O O
O O
O O
O O
O O
4893 4893
62 61 r""'
1 1
5298 5298
17 17
80 80
329 329
O O
1 1
O O
O O
O O
O O
1 1
O O
O
O O
1 1
o
15 15
Realizacja kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt
%
KONTROLE POZAPLANOWE
~, ':::1"",
128
Wyniki kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt
1 1 1 O
2 1 O 1
3 1 O 1
4 O O O
5 O O O
6 O O O
7 O O 1
8 10 10 O O O
9 10 10 O 10 O O
10
1
2
O O O O
Brak oznakowania wejść do budynków, w których znajdują się zwierzęta
2
8
O 8 O O
11 Brak wydzielonego miejsca do składowania środków dezvnfekcvinvch
8
12 2 O 1 1
12 Niespełnianie wymagań
przez obiekt 14
3
o o o
13 Brak wymaganych badań
przez zwierzęta 3 3
14 Brak stałego lub
przenośnego oświetlenia 1 1 1
O
O
O O
O
O Sprzęt
15 O
o
W wyniku stwierdzenia naruszenia prawodawstwa weterynaryjnego nałożonych zostało 10 mandatów karnych na sumę 650 zł.
W 2010 r. na terytorium powiatu konińskiego wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające zwalczaniu z urzędu:
o
0' LICZBA f
:./·CHORYCH·
ZWIERZĄT
,---..
o O
O O
O O
O O
3 3
O O
o
OO
O O
O O
W 2010 r. na terytorium powiatu konińskiego wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji:
o o
Choroba mętwik~wa
'bydla
/~5", ~
o o
o o
o o
o o o o o o o
o o o o
o o o
W celu likwidacji wścieklizny u lisów wolnożyjących, corocznie wojewódzcy lekarze weterynarii przeprowadzają dwie akcje szczepień tych zwierząt przeciwko wściekliźnie (wiosenna i jesienna) na terenie administrowanych przez nich województw.
Skuteczność szczepień kontrolowana jest poprzez badanie tuszek lisów dostarczanych przez myśliwych. W 2010 roku z terenu m. Konina I powiatu konińskiego zbadanych zostało 138 lisów. W badanych lisach nie stwierdzono zakażeń wirusem wścieklizny.
2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt
Organy Inspekcji Weterynaryjnej sprawują nadzór w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt. Organy Inspekcji Weterynaryjnej sprawując przedmiotowy nadzór:
1) mają w szczególności prawo do bezpośredniego dostępu do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowcówi Użytkowników Kłusaków,Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych, dotyczącym zwierząt z rodziny koniowatych,
jak również w rejestrze prowadzonym przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji
Rolnictwa, dotyczącym zwierząt gospodarskich oznakowanych oraz do dokonywania korekt i uzupełnień w ww. rejestrach, a także do wprowadzania do rejestru zwierząt gospodarskich oznakowanych informacji o statusie epizootycznym siedzib stad.
2) przeprowadzają kontrole na miejscu w siedzibie stada dotyczące oznakowania i rejestracji zwierząt, w szczególności wypełniania obowiązku prowadzenia księgi rejestracji i wyposażenia bydła oraz koniowatych w paszporty.
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1082/2003 z dnia 23 czerwca 2003 r.
ustanawiającym szczegółowe zasady w celu wykonania rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie minimalnego poziomu kontroli przeprowadzanych w ramach systemu identyfikacji i rejestracji bydła Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 5% siedzib stad bydła każdego roku w skali kraju.
Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunku bydło przeprowadzonych w 2010 r.
o o
o o
o o
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1505/2006 z dnia 11 października 2006 r.
wdrażającym rozporządzenie Rady (WE) nr 21/2004 w zakresie minimalnego poziomu kontroli prowadzonych w związku z identyfikacją i rejestrowaniem owiec i kóz Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 3% siedzib stad owiec i kóz oraz 5% pogłowia zwierząt z ww. gatunków każdego roku w skali kraju.
Realizacja kontroli urzędowych w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt (bydło, owce, kozy, świnie, konie)
3. Nadzór nad humanitarną ochroną zwierząt
Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt. Oprócz kontroli przestrzegania przepisów o ochronie zwierząt w gospodarstwach, w transporcie, a także podczas uboju zwierząt rzeźnych, Inspekcja Weterynaryjna w Polsce, jako jedyna tego typu służba w Unii Europejskiej, sprawuje również nadzór nad przestrzeganiem przepisów weterynaryjnych oraz przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w schroniskach dla bezdomnych zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie, cielęta i kury nieśne.
4893 5298 1 4990
196 148 1 239
O O O O
O 1 O O
26 26 O 33
2 1 1 9
8 1 O 2
1 O 2 1 I~
8 25 O 75
O O O O
O O O
4 O 1
Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie
/----
W zakresie nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w transporcie, Inspekcja Weterynaryjna prowadzi rejestry przewoźników oraz środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu, a także przeprowadza kontrole przy każdym załadunku oraz rozładunku zwierząt, podczas transportu drogowego, w miejscach docelowych, w punktach skupu, miejscach wysyłki, punktach kontroli i punktach przeładunku. Kontrole muszą obejmować odpowiednią liczbę zwierząt transportowanych każdego roku w obrębie każdego państwa członkowskiego.
Na koniec 2010 r. było zarejestrowanych 15 przewoźników zatwierdzonych do przewozów zwierząt w czasie do 8 godzin, 2 przewoźników zatwierdzonych do przewozów zwierząt w czasie powyżej 8 godzin oraz 8 środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu.
Roczny raport z kontroli środków transportu wykorzystywanych do przewozu
Koniowate
a) Rzeźne O 1323 O O O O
b) Przeznaczone na eksport O O O O O 1820
(ryby) c) Importowane do celów
42 1927 O 2 11000 O
hodowlanych
d) inne O O O O O O
rr-;
Liczba zwierząt
Świnie Owce/ , Koniowate Inne
kozy gatunki
O O O O O
4 20 249 O O O O
53 O 1323 O O O O
3 O O O O O 1820
O O O O O O O
O O O O O O O
60 20 1572 O O O 1820
Organy Inspekcji Weterynaryjnej sprawowały nadzór nad 1 rzezmą SWlll.
Powiatowy lekarz weterynarii przeprowadził łącznie w omawianym okresie 2 kontrole w rzeźni.
W trakcie kontroli uchybień nie stwierdzono.
Roczny raport z kontroli rzeźni pod względem dobrostanu zwierząt
W 2010 r. działało 1 schronisko dla bezdomnych zwierząt. Przedstawiciele IW przeprowadzili łącznie w omawianym okresie 2 kontrole schroniska. W trakcie kontroli uchybienia stwierdzono w 1 schronisku.
Wyniki kontroli urzędowych w schronisku dla bezdomnych zwierząt
Usunięcie stwierdzonych nieprawidłowości nakazano w decyzji Powiatowego lekarza Weterynarii w Koninie wydanej dnia 31 stycznia 2011 roku.
W zakresie nadzoru nad humanitarną ochroną zwierząt terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej mają też obowiązek wydawania rolnikom zaświadczeń, że gospodarstwo spełnia minimalne warunki utrzymywania zwierząt (zapewnia dobrostan zwierząt) w zakresie, który jest niezbędny, by ubiegać się lub otrzymać pomoc finansową lub dofinansowanie ze środków Europejskiego Funduszu Orientacji i Gwarancji Rolnej (EFORiGR). W 2010 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej wydały 27 takich zaświadczeń.
4. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności pochodzenia zwierzęcego
Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie, oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport to czynności składowe "produkcji", nad którymi ma nadzór Inspekcja
o o o o o o o o o o o o
40 10
3 10
o o
2
2
2
2
2 2
21
7 11 1
3
2
7 31 126
1
)
4
40 2
35
1 1
24
)
1
1 23
1 2
23
29
)
Nadzór nad produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego
o
382
O O O O O O O
1O O O O O O O O O
O O
06
O
25
1
o o o o o
o o o o o o o
2
) J
o o o o o o o o o o o o o
27
o o
1
-
~ o I I I I I I L
O I I I I I I I o
-
o
-
o o
-
o
-
o
-
o
-
o
~ 6 I O I O I l I O I O I O I 37
O
o
o
)
)o
o o
o
229
1
6
1 16
6 13
o o o
o
6
1
o
o
6
1
W powyższych podmiotach przeprowadzono łącznie 241 kontroli. Raport z kontroli stanu sanitarnego obiektów w zakresie higieny produktów pochodzenia zwierzęcego prezentuje poniższa tabela.
)
o o o o
Jednocześnie pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej znajduje się ubój zwierząt w gospodarstwach z pozyskiwaniem mięsa na potrzeby własne. W roku 2010 zgłoszono ubój 62 szt. zwierząt, w tym 62 świń.
31
5. Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz produktami leczniczymi weterynaryjnymi
Wykaz podmiotów nadzorowanych przez Inspekcję Weterynaryjną w zakresie pasz, ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów leczniczych weterynaryjnych prezentuje poniższa tabela
6 Proilukcja p~sz
wprowadzanych do obrotu
(wymagająca.rejestracji) 7
8 produkcja materia/ów paszowych "pozyskanych przy produkcji środków
spożywczych (np.młyny, browary)
:'; 9
Produkcja pasz (wym~!:l.ająca zatwierdzenia) niewprowadzanych do obrotu
10 11 12
1 I r>.
- -
7 7
7 7
5 5
3 3
1-
-
~
r>.
6090 6090
23 23
31 27
ii Liczbai
podmiotów ..nadzorowany
'%ch(stan
na
i.dzień 31..12.)
2 1
Obrót paszami (działalność wymagająca zarejestrowania) ;y
13
Wytwarzanie paszleczniczych
w
31 27
,'
2 2
2 2
4 2
o
o
14 12
9 9
9 9
1 1 1 1
Stwierdzone naruszenia podczas urzędowych kontroli i podjęte działania administracyjne i karne.
Wyniki kontroli urzędowych w sektorze paszowym
683 43 77 105 11 23
175 9 21 26
*z wyjątkiem nieprawidłowości w prowadzeniu dokumentacji
1 10
23
53 12 64 26 2
*z wyjątkiem nieprawidłowości w prowadzeniu dokumentacji Wyniki kontroli urzędowych w sektorze farmaceutycznym
8
o o o o o o o o
o o o o o o o o
o o o o o o o o
o o o o o o o o
o o o o
o o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o o o
o o
o o
o o
o o
o o
o o
o
W podmiotach sektora paszowego, utylizacyjnego oraz farmaceutycznego przeprowadzono łącznie 268 kontroli, w tym 204 kontrole w sektorze paszowym i 64 kontrole w sektorze utylizacyjnym. Raport z kontroli prezentuje poniższa tabela.
6.Weterynaryjna kontrola w handlu po:międzyPolską a państwami
członkowskimi Unii Europejskiej, a także przy imporcie do Polski z krajów nienależących do Unii Europejskiej.
Kontrola weterynaryjna w handlu jest to kontrola zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego wykonywana w ramach nadzoru nad obrotem pomiędzy poszczególnymi państwami członkowskimi Unii Europejskiej - czyli w ramach wspólnego rynku. Zgodnie z polityką Unii Europejskiej w zakresie swobodnego przepływu zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego, rynek wewnętrzny obejmuje obszar wszystkich państw członkowskich bez granic wewnętrznych.
W myśl generalnej reguły wzajemnego uznawania wyników kontroli przeprowadzonych przez służby poszczególnych państw członkowskich, przesyłka zwierząt lub produktów pochodzenia zwierzęcego, która podczas wprowadzenia do obrotu na terytorium jednego z państw członkowskich poddana została kontroli przeprowadzonej przez organy Inspekcji Weterynaryjnej w sposób zgodny z obowiązującym prawem wspólnotowym, może bez dodatkowej kontroli zostać wprowadzona do obrotu w każdym innym państwie będącym członkiem Wspólnoty.
W wyniku tak przeprowadzonej kontroli państwo członkowskie musi jednak zagwarantować, iż przesyłki zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego:
1) spełniają wszystkie szczegółowe normy i standardy weterynaryjne określone w przepisach o zdrowiu zwierząt i zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, w przepisach o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich lub przepisach o bezpieczeństwie zdrowotnym produktów pochodzenia zwierzęcego;
2) są oznakowane, etykietowane oraz zaopatrzone w świadectwo zdrowia lub inny wymagany dokument, który towarzyszy im aż do ostatecznego odbiorcy wskazanego w tym dokumencie;
3) pochodzą od podmiotów, które podlegają regularnym kontrolom weterynaryjnym;
4) nie pochodzą od podmiotów ani z terenów lub regionów, które są przedmiotem restrykcji administracyjnych lub środków ochronnych wprowadzonych z powodu podejrzenia lub wystąpienia choroby zakaźnej zwierząt podlegającej obowiązkowi zwalczania;
5) będą transportowane w odpowiednich środkach transportu, których stan jest zgodny z zasadami określonymi w prawie wspólnotowym.
6.1 Wysyłka z Polski do innych państw członkowskich.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami, Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 100% przesyłek zwierząt wysyłanych z Polski do innych państw członkowskich w ramach handlu wewnątrzwspólnotowego.
Raport z kontroli przesyłek zwierząt w handlu wysyłanych z Polski (teren powiatu konińskiego) do innych państw członkowskich w 2010 r.
6.2 Wysyłka z państw członkowskich do Polshi,
6.3 Eksport z Polski do krajów trzecich.
Wykaz państw trzecich, do których w 2010 r. eksportowano zwierzęta lub produkty pochodzenia zwierzęcego.
Chiny l 25
Arabia Saudyjska l 25
Ogółem 2 50
Angola 12 310
Izrael 6 138
Japonia 5 107
Hongkong 29 684
Ogółem 52 1239
7. Badania laboratoryjne.
środków spożywczych wykonane na terenie województwa w ramach
28 73 2 2 O O 2 O O O O O O O O O O O
5 5 O O O
7 7 O o o
r>.
o o o o
o o o o
o o o o
o O o
o o o o
2 2 2 2 2 o
3 3 o o o
o o O o
o o o o
o o o o
o o o o
10 10 o o o
o o o o
o o o o
o o o o
*
uwzględniamy wyniki badań lab. próbek przebadanych w danym laboratorium**
zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 lipca 2006 r. (Dz. U. Nr 147, poz. 1067,z późn, zm.)na terenie województwa zlecone przez
r>.
9 44 44 o o 44 D o D D D D D o D D D
65 D D D
38 38 D o D
D o o D
D D D D
D o D o
3 3 D D o
o D o D
1248 44 44 44
32 23 9 o D o
o D o D
D o o o
o o D o
o o o o
60 60 D o D
o o o D
315 o o o
D o o o
D D o o
**zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 lipca 2006 r. (Dz.U. Nr 147, poz. 1067z późn, zm.)
Ponadto, realizowany był plan badań kontrolnych w kierunku pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w paszach i w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt. Roczne wyniki monitoringu w 2010 roku przedstawia poniższa tabela.
A3 - Sterydy ZHW
l. 19-nortestosteron Bydło 2 2 Pozna
wo ń
rolne
A3 - Sterydy Surow
Gospo
ZHW
2. darst
Estradiol Bydło 2 2 Pozna
ica wo
rolne ń A3 - Sterydy
Gospo
ZHW
3. Bydło darst
Metylotestosteron Mocz 1 1 Pozna
wo ń
rolne A3 - Sterydy
Gospo
ZHW
4. darst
Trenbolon Bydło Mocz 1 1 Pozna
wo ń
rolne A - Laktony kwasu
Gospo
ZHW
5. Bydło Mocz 2 2 darst
Pozna
rezorcynowego wo
rolne ń A5-
Gospo
ZHW
6. Beta agoniści Bydło Mocz 2 2 darst
Pozna
wo ń
rolne A5-
Gospo
ZHW
7. Beta agoniści Bydło Woda 1 1 darst
Pozna
wo ń
rolne Gospo
8. A6 - Subs. Farm. Osocz darst ZHW
Nitroimidazole Bydło 1 1 wo Pozna
e ń
rolne Gospo
9. A6 - Subs. Farm. darst ZHW
Chloramfenikol Bydło Mocz 1 1 wo Pozna
ń rolne
, , '
A3 - Sterydy Gospo
10 ZHW
19-nortestosteron Świnie Mocz 1 1 darst
Pozna
wo ń
rolne Gospo
11 A6 - Subs. Farm. Osocz darst ZHW
Nitroimidazole Świnie 1 1 wo Pozna
e ń
rolne
Mocz Rzeźn
PIWet 12 A2 - substancje
Świnie poubo 1 1 la Puław
tyreostatyczne
jowo świń y
A3 - Sterydy Rzeźn
ZHW 13 19-nortestosteron Świnie Mocz 3 3 la Pozna
świń ń
14 A3 - Sterydy Mocz Rzeźn ZHW
Świnie poubo 2 2 Pozna
Etynyloestradiol la
jowo świń ń
A3 - Sterydy
Tkank
Octan Rzeźn ZHW
15 medroksyprogestero Świnie a
1 1 Pozna
tłuszc la
nu świń ń
zowa
16 A3 - Sterydy Mocz Rzeźn ZHW
Trenbolon Świnie poubo 1 1 la Pozna
jowo świń ń
17 A5-
Wątro Rzeźn ZHW
Beta agoniści Świnie 2 2 Pozna
ba la
świń ń
18 A6 - Subs. farm.
Mięśn Rzeźn ZHW
Metabolity Świnie 2 2 la Pozna
nitrofuranów re świń ń
19 A6 - Subs. Farm. Mięśn Rzeźn ZHW
Chloramfenikol Świnie 2 2 la Pozna
le świń ń
20 Świnie Mięśn Rzeźn PIWet
B1 - Penicyliny 1 1 la Puław
le świń y
21 B1 -substancje Mięśn Rzeźn ZHW
p. bakteryjne Świnie le 13 13 la Pozna
nerka świń ń
22 B2a -Leki p.robacze Wątro Rzeźn ZHW
Świnie 2 2 Pozna
Benzoimidazole ba la
świń ń 23 B2a -leki p.robacze
Wątro Rzeźn ZHW
- makro cykliczne Świnie 2 2 Pozna
ba la
laktony świń ń
24 Rzeźn ZHW
B2d - Neuroleptyki Świnie Nerki 2 2 la Pozna świń ń
Mięśn
Rzeźn ZHW 25 B3c- Metale
Świnie le
2 2 ia Pozna
toksyczne Wątro
świń ń ba
26 B3d - Rzeźn PIWet
Mikotoksyny Świnie Nerki 2 2 la Puław
Ochratoksyna A świń y -
A1- Gospo
27 ZHW
Stilbeny Kurczęt
Woda 2 2 darst
Pozna
a wo ń
rolne Gospo
PIWet 28 A2 - substancje Kurczęt
Woda 1 1 darst
Puław
tyreostatyczne a wo
rolne y Gospo 29 A3 - Sterydy Kurczęt
Mięśn
ZHW2 2 darst
Pozna
Metylotestosteron a le wo ń
rolne Gospo
30 A5- Kurczęt ZHW
Woda 1 1 darst
Pozna
Beta agoniści a wo ń
rolne Gospo 31 A6 - Subs. farm. Kurczęt ZHW
woda 1 1 darst
Pozna
Chlorarnfenikol a wo ń
rolne
I Gospo
32 B2a -Leki p.robacze Ryba Mięśn darst ZHW
1 1 Pozna
Benzoimirazole karp wo
ie rybac ń
kie B 1 -substancje
Gospo
33 Mleko ZHW
Mleko 6 6 darst
Pozna
p. bakteryjne krowie wo ń
rolne
'-
-
Gospo 34 B3a - pestycydy Mleko ZHW
Mleko 2 2 darst
Pozna
chloroorganiczne krowie wo ń
rolne
35 B3a - pestycydy Pasiek PIWet
Miód Miód l l Puław
chloroorganiczne a
y
36 Ferma ZHW
Skażenia
Jaja
..
3 3 niosek Pozna
promieniotwórcze Jaja
ń
7.1 Wprowadzenie danych o wynikach badań laboratoryjnych przez laboratoria regionalne do systemu CELAB
W 2010 roku wprowadzono do systemu CELAB (system rejestracji pobranych prób do badań laboratoryjnych i wyników badań) następujące dane:
8. Omówienie wyników kontroli wewnętrznych
Na terenie powiatu konińskiego w 2010 roku funkcjonował l obwód rzeźny i 16 obwodów terenowych, wktórych wyznaczonych było 16 lekarzy weterynarii do przeprowadzenia urzędowego badania zwierząt rzeźnych i mięsa. Przeprowadzono 2 kontrole obwodu rzeźnianego oraz 16 kontroli obwodów terenowych, wtrakcji których nie stwierdzono
uchybień. kontrolowano również l lekarza weterynarii wyznaczonego do nadzoru nad jednym zakładem rozbioru i przetwórstwa mięsa.
W ramach kontroli wewnętrznej przeprowadzono również szkolenie urzędowych lekarzy weterynarii wyznaczonych do urzędowego badania zwierząt rzeźnych i mięsa. Tematem szkolenia był dobrostan zwierząt rzeźnych w rzeźni przy przyjęciu świń do rzeźni, przemieszczaniu, oszałamianiu i wykrwawianiu w oparciu o Instrukcję Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWZ.420/AW.-1/10 z dnia 12 stycznia 2010 r. w sprawie postępowania przy
przeprowadzaniu kontroli w rzeźniach pod względem dobrostanu zwierząt oraz raportowania o przeprowadzonych w tym zakresie kontrolach oraz poprawność przyjmowania transportów trzody chlewnej do uboju ze szczególnym uwzględnieniem przyjmowania trzody chlewnej na podstawie właściwych i prawidłowo wypełnionych świadectw zdrowia dla świń
przeznaczonych do uboju w świetle obowiązujących przepisów prawnych.
W 2011 r.w ramach kontroli wewnętrznej będą prowadzone w dalszym ciągu kontrole prawidłowości prowadzenia badań przez wyznaczonych urzędowych lekarzy weterynarii w obwodach rzeźnianym i obwodach terenowych. Na bieżąco lekarze weterynarii wyznaczeni w rzeźni oraz lekarz wyznaczony do nadzoru nad rozbiorem i przetwórstwem mięsa będą otrzymywali informacje dotyczące zmian w obowiązujących przepisach weterynaryjnych z zakresu obejmującego wyznaczenia (nowe instrukcje, nowe przepisy prawne, procedury lub zmiany do przepisów).
Część III - Wnioski, plany i założenia na rok następny
l. Wnioski z realizacji zadań w roku objętym sprawozdaniem
1.1 Wnioski z realizacji kontroli wykonywanych zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GlWhig - 500 - 11/07 z dnia 14 sierpnia 2007 r.
w sprawie określenia, na podstawie analizy ryzyka, częstotliwości kontroli podmiotów
sektora spożywczego objętych urzędowym nadzorem Inspekcji Weterynaryjnym.
Częstotliwość kontroli określona na podstawie przeprowadzonej analizy ryzyka w oparciu o Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWhig - 500 - 11/07 z dnia 14 sierpnia 2007 r. w sprawie określenia, na podstawie analizy ryzyka, częstotliwości kontroli podmiotów sektora spożywczego objętych urzędowym nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej stanowi podstawę do prawidłowego wykonywania czynności kontrolnych w zakładach objętych urzędowym nadzorem.
W ocenie Powiatowego Lekarza Weterynarii w Koninie ilość kontroli, ich terminy oraz zakres były odpowiednio dopasowane do rodzaju działalności, wielkości produkcji oraz stanu technicznego kontrolowanych zakładów.
Ireneusz Szefliń kil
f-&/ /1
Powiatowy
Lekir:
W terynariiw Koni 'e
