Chemia Kl.VIII
Temat : Białka. 25.05.2020 r
W ramach dzisiejszych zajęć proszę obejrzeć dwa krótkie filmiki:
1. Badanie właściwości białek:
https://drive.google.com/file/d/1JmH05u8pvO-SqccwaGrpzhCASiJTR_fy/view?usp=
sharing
2. Wykrywanie białek w różnych substancjach:
https://drive.google.com/file/d/1968dQW-7gmLJnxkC6VDjbXuo8H4Axjn7/view?usp
=sharing
Reakcja charakterystyczna pozwalająca wykryć obecność białek:
Reakcja ksantoproteinowa- reakcja białek ze stężonym roztworem kwasu azotowego(V). Substancje zawierające białko pod wpływem stężonego roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto.
Zadanie domowe:
Proszę napisać krótką notatkę na podstawie obejrzanych filmów.