• Nie Znaleziono Wyników

Chemia Kl. VIII Temat: Sacharoza- disacharyd. 03.06.2020 r.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Chemia Kl. VIII Temat: Sacharoza- disacharyd. 03.06.2020 r."

Copied!
1
0
0

Pełen tekst

(1)

Chemia Kl. VIII

Temat: Sacharoza- disacharyd. 03.06.2020 r.

Proszę o zapoznanie się z tematem lekcji poprzez stronę

https://epodreczniki.pl/a/cukry---sacharoza/Dvq5UnGQq lub za pomocą podręcznika Chemia Nowej Ery str.208- 211.Podane wiadomości mogą stanowić notatkę.

Wzór sumaryczny sacharozy:

C

12

H

22

O

11

Właściwości sacharozy:

SubstancjaStan

skupienia Kolor Zapach Rozpuszczalność w wodzie Efekt ogrzewania

cukier stały biały bezwonnydobrze rozpuszcza się w wodzie

cukier topi się, zmieniając barwę na brunatną

Sacharoza ma słodki smak. Podczas ogrzewania cukier ulega karmelizacji. Brunatną substancję, która powstaje w wyniku tego procesu, nazywamy karmelem.

W organizmie człowieka podczas trawienia sacharoza rozkłada się na cukry proste.

Niezbędne do tej reakcji są: enzymy, woda i kwas solny znajdujące się w przewodzie pokarmowym. Proces ten nazywamy hydrolizą.

C12H22O11+H2O C6H12O6+ C6H12O6

sacharoza glukoza fruktoza

Zadanie domowe:

Proszę wykonać online ćwiczenie 1-4 na stronie:

https://epodreczniki.pl/a/cukry---sacharoza/Dvq5UnGQq

Cytaty

Powiązane dokumenty

przedstawiono krzywe sorpcji wody przez cukier biały w różnych war- tościach temperatury [14], z których wynika, że cukier przechowywany w wyższej temperaturze zawiera mniej

W razie obiektywnych problemów z dostępem do platformy proszę o kontakt na adres

Temat: Cukry proste: glukoza i fruktoza.. Otrzymywanie glukozy –

Istotna jest odpowiedź na pytanie, czy jednym z tych czynników nie jest wysokie stężenie glukozy stwierdzane przy przyjęciu pacjenta w ostrej fazie zawału serca.. Na to

Wprowadzenie tego systemu rozdziału dóbr jako sposobu realizacji pewnego rodzaju sprawie- dliwości społecznej i zapewnienia wszystkim podstawowych dostaw określone- go towaru

A jak poszedłem, chciałem kożuch zrobić, no to powiedział: „Skór nie ma w ogóle i nie wiadomo jak będzie” Musowo było sobie radzić jakoś, żeby to wszystko przeżyć.

Zapisz reakcje spalania (całkowite, półspalanie i niecałkowite) metanolu i etanolu?. W zrozumieniu tematu pomoże e-podręcznik

Transport wewnętrzny to wszelkie czynności, wykonywane przy użyciu środków transportu o ruchu cią- głym i przerywanym, za pomocą których następuje przepływ materia- łów