Przetarg nieograniczony "Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków do siedmiu placówek oświatowych na terenie gminy Pionki 2013/2014.

(1)

Przetarg nieograniczony "Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków do siedmiu placówek oświatowych na terenie gminy Pionki 2013/2014."

Łukasz Sikora, 23.07.2013

Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków do siedmiu placówek oświatowych na terenie gminy Pionki 2013/2014.

Numer ogłoszenia: 289656 - 2013; data zamieszczenia: 23.07.2013 OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Pionkach , ul. Zwycięstwa 6, 26-670 Pionki, woj. mazowieckie, tel. (048) 612 40 50, faks (048)384 82 52.

Adres strony internetowej zamawiającego: bip.gmina-pionki.pl I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków do siedmiu placówek oświatowych na terenie gminy Pionki 2013/2014..

II.1.2) Rodzaj zamówienia: usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:

(2)

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie posiłków jednodaniowych w ilości około 46870 porcji w tym:

- 28770 porcji zupy z wkładką

- 18100 porcji drugiego dania z surówką

dla dzieci uczęszczających do siedmiu placówek oświatowych w okresie od dnia 01.10.2013r. do 06.06.2014r. w dniach nauki szkolnej do wymienionych niżej szkół:

- Publiczna Szkoła Podstawowa Augustów - średnio 16 porcji dziennie,

- Publiczna Szkoła Podstawowa Jaroszki - średnio 32 porcji dziennie (posiłki w naczyniach jednorazowego użytku),

- Publiczna Szkoła Podstawowa Sucha - średnio 30 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Laski - średnio 22 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Czarna - średnio 47 porcji dziennie, - Publiczny Zespół Szkół Jedlnia - średnio 78 porcji dziennie.

- Publiczny Zespół Szkół w Suskowoli - średnio 85 posiłków dziennie.

Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi:

Zupa sporządzona na wywarze mięsno-warzywnym:

Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi:

a) z wkładką mięsną (mięso wołowo - wieprzowe z wyłączeniem parówek) i pieczywem; wartość kaloryczna 600 kcal, gramatura 500 gram w tym: zupa 350ml, wkładka mięsna 100g, pieczywo 50g b) z zamiennikami w postaci: naleśników, pierogów, kopytka, racuchy, makaronu z serem o gramaturze 150g ; wartość kaloryczna 600kcal ; zupa 350 ml, zamiennik 150g

Drugie danie z surówką (bez zupy) : wartości kaloryczna 700 kcal, i gramatura 400 gram( mięso, ryba 100g, ziemniaki, kasza, makaron zamiennie- 200g , surówki - 100g ).

Rodzaj posiłku nie może powtarzać się w tym samym tygodniu.

W jadłospisie drugiego dania powinno być uwzględnione w szczególności następujące dania z zachowaniem łącznej gramatury 400g każda o składzie i gramaturze niżej określonej:

a) filet z kurczaka 100g, ziemniaki100g. marchewka gotowana 100g

b) kotlet mielony lub schabowy- 100g , ziemniaki- 200g surówka lub warzywa gotowane 100g

(3)

c) gulasz; mięso 100g , makaron lub kasza 200g,surówka 100g;

d) pieczeń wieprzowa 100g , ziemniaki 200g, surówka 100g;

e) gołąbki z mięsem i ryżem100g, ziemniaki 200g, warzywa gotowane100g;

Z jadłospisu wyklucza się bigos i wątróbkę.

Dostarczane posiłki powinny odpowiadać aktualnym wymaganiom zalecanym przez Instytut Żywności i Żywienia, w szczególności co do struktury rzeczowej, kaloryczności, jakości, urozmaicenia, spełniać obowiązujące w tym zakresie normy żywieniowe, nie należy używać ostrych przypraw. Potrawy sporządzone powinny być ze świeżych produktów (bez używania produktów typu instant, konserw) posiadające aktualne terminy.

Oferowany asortyment ma być zgodny z zapotrzebowaniem na wartości energetyczne i odżywcze młodego organizmu Rodzaj posiłku nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, Zupa z wkładką mięsną powinna być dostarczona 2 razy w tygodniu, zupa bez wkładki mięsnej wraz z jej zamiennikiem np. pierogi, naleśniki, kopytka, racuchy, makaron z serem powinna być dostarczona raz w tygodniu.

Drugie danie będzie dostarczane dwa razy w tygodniu.

Posiłki będą dostarczane w dniach nauki szkolnej w czasie trwania umowy. Posiłki będą przygotowane w obiekcie dopuszczonymi przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przygotowywania posiłków od surowca do gotowego produktu i cateringu oraz przewożone środkami transportu dopuszczonym przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu posiłków w specjalistycznych pojemnikach i termosach gwarantujących zachowanie ich temperatury i jakości, szczelnie zamykane tak aby podczas transportu posiłki w formie płynnej nie uległy rozlaniu;

Termosy, pojemniki muszą posiadać atest PZH do żywności umożliwiający bezpieczny transport i przechowywanie w nich produktów żywnościowych.

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.32.20.00-3, 55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Zakończenie: 06.06.2014.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium: Oferta winna być zabezpieczona w wadium w kwocie 4.000,00zł (cztery

(4)

tysiące złotych). Szczegółowe informacje dot. WADIUM w pkt. 13 SIWZ III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania

Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

W zakresie powyższego warunku wykonawca powinien przedłożyć: Oświadczenie o spełnianiu

warunków ubiegania się o udzielanie zamówienia - wg wzoru załącznik nr 4 SIWZ Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie przedłożonych w/w dokumentów wg kryterium spełnia/nie spełnia.

III.3.2) Wiedza i doświadczenie

Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku W zakresie powyższego warunku Wykonawca musi przedstawić:

- wykaz co najmniej dwóch dostaw, z którego wynika, iż dostarczał posiłki dla potrzeb zbiorowego żywienia w zakładach zamkniętych w szczególności: szpitalach, zakładach

opiekuńczo-wychowawczych, żłobkach, przedszkolach, szkołach, internatach, zakładach pracy, wykonywanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie na łączną wartość nie mniejszą niż 70.000,00zł brutto dla każdej z dostaw, podobnych przedmiotowi zamówienia z podaniem ich rodzaju i wartości, daty i miejsca wykonania oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że dostawy zostały wykonane należycie - wg załącznika nr 2 wzór Nr 2 Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie przedłożonych w/w dokumentów wg kryterium spełnia/nie spełnia.

III.3.3) Potencjał techniczny

w zakresie potencjału technicznego Wykonawca musi przedstawić: wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami - wg załącznika nr 8 do SIWZ a przede wszystkim: Decyzję Powiatowego Inspektora Sanitarnego zezwalającą na prowadzenie działalności

(5)

polegającej na przygotowywaniu posiłków od surowca do gotowego produktu w obiektach w których Wykonawca wykonuje tą działalność. Decyzję zatwierdzającą Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie żywienia cateringowego przez Wykonawcę Decyzję SANEPIDU na dopuszczenie środka transportu na przewiezienie posiłków samochodem Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie przedłożonych w/w dokumentów wg kryterium spełnia/nie spełnia.

III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia

w zakresie powyższego warunku Wykonawca musi przedstawić oświadczenie oświadczenia, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień - wg załącznika nr 8 do SIWZ Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie przedłożonych w/w dokumentów wg kryterium spełnia/nie spełnia.

III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa

Wykonawca musi przedstawić - opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie

prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 100.000zł na jedno i wszystkie ryzyka z tytułu szkód na osobie i mieniu. Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie przedłożonych w/w dokumentów wg kryterium spełnia/nie spełnia.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ

DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA

PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy

przedłożyć:

wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów,

(6)

na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;

wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami;

oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;

opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełnienia warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt 4 ustawy, na zasoby innych podmiotów przedkłada następujące dokumenty dotyczące podmiotów, zasobami których będzie dysponował wykonawca:

opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że inny podmiot jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia;

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;

aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności

gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej,

(7)

przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3.2)

zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert: najniższa cena.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1) Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:

bip.gmina-pionki.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Pionkach ul. Zwycięstwa 6 26-670 Pionki pok. 8.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert: 31.07.2013 godzina 10:00, miejsce: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Pionkach ul. Zwycięstwa 6 26-670

(8)

Pionki pok. 8..

IV.4.5) Termin związania ofertą: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia: nie

Numer ogłoszenia: 289850 - 2013; data zamieszczenia: 23.07.2013 OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA

Ogłoszenie dotyczy: Ogłoszenia o zamówieniu.

Informacje o zmienianym ogłoszeniu: 289656 - 2013 data 23.07.2013 r.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Pionkach, ul. Zwycięstwa 6, 26-670 Pionki, woj. mazowieckie, tel. (048) 612 40 50, fax. (048)384 82 52.

SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU II.1) Tekst, który należy zmienić:

Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst: II.1.4).

W ogłoszeniu jest: II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie posiłków jednodaniowych w ilości około 46870 porcji w tym: - 28770 porcji zupy z wkładką - 18100 porcji drugiego dania z surówką dla dzieci uczęszczających do siedmiu placówek oświatowych w okresie od dnia 01.10.2013r. do 06.06.2014r. w dniach nauki szkolnej do wymienionych niżej szkół: - Publiczna Szkoła Podstawowa Augustów - średnio 16 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Jaroszki - średnio 32 porcji dziennie (posiłki w naczyniach jednorazowego użytku), - Publiczna Szkoła Podstawowa Sucha - średnio 30 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Laski - średnio 22 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Czarna - średnio 47 porcji dziennie, - Publiczny Zespół Szkół Jedlnia - średnio 78 porcji dziennie. - Publiczny Zespół Szkół w Suskowoli - średnio 85 posiłków dziennie. Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi: Zupa sporządzona na wywarze mięsno-warzywnym: Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi: a) z wkładką mięsną (mięso wołowo -

(9)

wieprzowe z wyłączeniem parówek) i pieczywem; wartość kaloryczna 600 kcal, gramatura 500 gram w tym: zupa 350ml, wkładka mięsna 100g, pieczywo 50g b) z zamiennikami w postaci: naleśników, pierogów, kopytka, racuchy, makaronu z serem o gramaturze 150g ; wartość kaloryczna 600kcal ; zupa 350 ml, zamiennik 150g Drugie danie z surówką (bez zupy) : wartości kaloryczna 700 kcal, i gramatura 400 gram( mięso, ryba 100g, ziemniaki, kasza, makaron zamiennie- 200g , surówki - 100g ). Rodzaj posiłku nie może powtarzać się w tym samym tygodniu. a) filet z kurczaka 100g, ziemniaki100g.

marchewka gotowana 100g b) kotlet mielony lub schabowy- 100g , ziemniaki- 200g surówka lub warzywa gotowane 100g c) gulasz; mięso 100g , makaron lub kasza 200g,surówka 100g; d) pieczeń wieprzowa 100g , ziemniaki 200g, surówka 100g; e) gołąbki z mięsem i ryżem100g, ziemniaki 200g, warzywa gotowane100g; Z jadłospisu wyklucza się bigos i wątróbkę. Dostarczane posiłki powinny odpowiadać aktualnym wymaganiom zalecanym przez Instytut Żywności i Żywienia, w szczególności co do struktury rzeczowej, kaloryczności, jakości, urozmaicenia, spełniać obowiązujące w tym zakresie normy żywieniowe, nie należy używać ostrych przypraw. Potrawy sporządzone powinny być ze świeżych produktów (bez używania produktów typu instant, konserw) posiadające aktualne terminy.

Drugie danie będzie dostarczane dwa razy w tygodniu . Posiłki będą dostarczane w dniach nauki szkolnej w czasie trwania umowy. Posiłki będą przygotowane w obiekcie dopuszczonymi przez organy

Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przygotowywania posiłków od surowca do gotowego produktu i cateringu oraz przewożone środkami transportu dopuszczonym przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu posiłków w specjalistycznych pojemnikach i termosach gwarantujących zachowanie ich temperatury i jakości, szczelnie zamykane tak aby podczas transportu posiłki w formie płynnej nie uległy rozlaniu; Termosy, pojemniki muszą posiadać atest PZH do żywności umożliwiający bezpieczny transport i przechowywanie w nich produktów żywnościowych.

W ogłoszeniu powinno być: II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie posiłków jednodaniowych w ilości około 46870 porcji w tym: - 28770 porcji zupy z wkładką - 18100 porcji drugiego dania z surówką dla dzieci uczęszczających do siedmiu placówek oświatowych w okresie od dnia 01.10.2013r. do 06.06.2014r. w dniach nauki szkolnej do wymienionych niżej szkół: - Publiczna Szkoła Podstawowa Augustów - średnio 16 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Jaroszki - średnio 32 porcji dziennie (posiłki w naczyniach jednorazowego użytku), - Publiczna Szkoła Podstawowa Sucha - średnio 30 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa Laski - średnio 22 porcji dziennie, - Publiczna Szkoła Podstawowa

Czarna - średnio 47 porcji dziennie, - Publiczny Zespół Szkół Jedlnia - średnio 78 porcji dziennie. - Publiczny Zespół Szkół w Suskowoli - średnio 85 posiłków dziennie. Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi: Zupa sporządzona na wywarze mięsno-warzywnym:

Przygotowane posiłki powinny być różnorodne i spełniać następujące wymogi: a) z wkładką mięsną (mięso wołowo - wieprzowe z wyłączeniem parówek) i pieczywem; wartość kaloryczna 600 kcal, gramatura 500 gram w tym: zupa 350ml, wkładka mięsna 100g, pieczywo 50g b) z zamiennikami w postaci: naleśników, pierogów, kopytka, racuchy, makaronu z serem o gramaturze 150g ; wartość kaloryczna 600kcal ; zupa 350 ml, zamiennik 150g Drugie danie z surówką (bez zupy) : wartości kaloryczna 700 kcal, i gramatura 400 gram( mięso, ryba 100g, ziemniaki, kasza, makaron zamiennie- 200g , surówki - 100g ). Rodzaj posiłku nie może powtarzać się w tym samym tygodniu. W jadłospisie drugiego dania powinno być uwzględnione w szczególności następujące dania z zachowaniem łącznej gramatury 400g każda o składzie i gramaturze niżej określonej a) filet z kurczaka 100g, ziemniaki100g. marchewka gotowana 100g b) kotlet mielony lub schabowy- 100g , ziemniaki- 200g

(10)

surówka lub warzywa gotowane 100g c) gulasz; mięso 100g , makaron lub kasza 200g,surówka 100g; d) pieczeń wieprzowa 100g , ziemniaki 200g, surówka 100g; e) gołąbki z mięsem i ryżem100g, ziemniaki 200g, warzywa gotowane100g; Z jadłospisu wyklucza się bigos i wątróbkę. Dostarczane posiłki powinny odpowiadać aktualnym wymaganiom zalecanym przez Instytut Żywności i Żywienia, w szczególności co do struktury rzeczowej, kaloryczności, jakości, urozmaicenia, spełniać obowiązujące w tym zakresie normy żywieniowe, nie należy używać ostrych przypraw. Potrawy sporządzone powinny być ze świeżych produktów (bez używania produktów typu instant, konserw) posiadające aktualne terminy.

Drugie danie będzie dostarczane dwa razy w tygodniu . Posiłki będą dostarczane w dniach nauki szkolnej w czasie trwania umowy. Posiłki będą przygotowane w obiekcie dopuszczonymi przez organy

Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przygotowywania posiłków od surowca do gotowego produktu i cateringu oraz przewożone środkami transportu dopuszczonym przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej do przewozu posiłków w specjalistycznych pojemnikach i termosach gwarantujących zachowanie ich temperatury i jakości, szczelnie zamykane tak aby podczas transportu posiłki w formie płynnej nie uległy rozlaniu; Termosy, pojemniki muszą posiadać atest PZH do żywności umożliwiający bezpieczny transport i przechowywanie w nich produktów żywnościowych.