Jaja faszerowane suszonymi pomidorami, fetą i rzeżuchą - 4,00 zł / 1 szt.
Jajka faszerowane szynką,
szczypiorem o aromacie chrzanowym - 3,50 zł / 1 szt.
Jajka faszerowane pastą tatarską
z majonezem i podgrzybkami - 4,00 zł / 1 szt.
Jajka faszerowane musem z tuńczyka z kiełkami buraka – 4,50 zł / 1 szt.
Jaja caprese faszerowane mozzarellą, pomidorami i bazylią - 4,00 zł / 1 szt.
Jajka faszerowane pastą łososiową z dodatkiem chrzanu - 4,50 zł / 1 szt.
OFERTA WIELKANOCNA
Jaja faszerowane (pół jajka)
Awokado faszerowane pastą z awokado i tofu – 14,00 zł / połówka Pasztet wegański z czerwonej soczewicy – 50 zł / kg
Warzywna terina z serem feta i burakami - 7 zł / 100 g Humus z suszonymi pomidorami - 8 zł / 100 g
Boczniaki a la śledzie w sosie tatarskim - 10 zł / 100 g Wegańskie śledzie a la matias z bakłażana - 11 zł / 100 g
Pasztet z batatów i soczewicy z ziarnami słonecznika -50 zł / kg
Tartaletki z chrzanową ricottą, łososiem i wiosennymi nowalijkami – 7,50 zł / 1 szt Roladki z tortilli z pastą jajeczną, suszonymi pomidorami i ogórkiem - 6,50 zł / 1 szt.
Przekąski zimne wege / wegetariańskie
Schab po warszawsku faszerowany pastą jajeczną z dodatkiem chrzanu – 1 porcja / ok. 100g / 9,50 zł Pieczona rolada z boczku obtoczona w polskich ziołach porcja - 65,00 zł / 1 kg
Wielkanocna tarta z białą kiełbasą i karmelizowaną cebulą – 1 szt ok. 25 cm / 50 zł Tarta z kurczakiem, brokułami, jajem i kukurydzą – 1 szt ok. 25 cm / 50 zł
Tymbaliki drobiowe w auszpiku szafranowym z jajem przepiórczym, warzywami i zielonym groszkiem – 1 porcja / 7,50 zł Roladki z szynki wędzonej nadziewane ogórkiem, marynowanymi grzybami oraz siekanym koprem - 1 porcja / 7,00 zł
Beczułki z jajek z szynką parmeńską i tymiankiem -1 porcja 9,00 zł
Roladki z gęsiny nadziewane grzybami leśnymi, ziołami -1 porcja / 8,50 zł Pasztet z zająca z dodatkiem zielonego pieprzu - 75 zł / kg
Pasztet wieprzowy ze śliwką suszoną - 55 zł / kg Pasztet drobiowy z żurawiną – 55 zł / kg
Pasztet z królika z zielonym pieprzem aromatyzowany jarzębiakiem – 65 zł / kg Pasztet z dziczyzny – 60 zł/kg
Przekąski zimne mięsne
Terina rybna z wędzonym łososiem i kolorowym pieprzem – 9,50 zł / porcja
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem kremowym serkiem doprawiona chrzanem - 9,50 / porcja Gravlax - łosoś marynowany w soli, cukrze i skórce grejpfruta - 13,00 zł / porcja
Łosoś w estragonie z delikatnym auszpikiem i szalotką - 10,50 zł / porcja Wielkanocne verrines ze śledziem – 9,00 zł / porcja
Śledź w sosie chrzanowym z karmelizowanym jabłkiem - 8,50 zł / porcja
Sałatka z awokado, ogórkiem, jajkiem z czarnymi oliwkami i roszponką - 60 zł / kg Sałatka jajeczna z zieloną dymką , selerem naciowym i pieczarkami – 55 zł / kg
Sałatka brokułowa z jajem, pomidorami, czerwoną cebulą, kukurydzą i płatkami migdałowymi – 55 zł / kg Sałatka jarzynowa tradycyjna z majonezem - 45 zł / kg
Sałatka wielkanocna z szynką wędzoną serem i warzywami - 50 zł / kg
Sałatka wiosenna ze świeżą rzodkiewką, szparagami, tuńczykiem oraz dresingiem balsamicznym – 55 zł / kg Sałatka z kurczakiem, ananasem i grzankami razowymi – 50 zł / kg
Przekąski zimne rybne
Sałatki
Wielkanocne zraziki wieprzowe nadziewane warzywami podane na sosie pieczeniowym – 2 szt / 19 zł Biała kiełbasa na pieczonych jabłkach i cebuli z dodatkiem musztardy francuskiej - dla 1 os / 16 zł
Jajka smażone w skorupkach Tradycyjne jajka po polsku – dwa jajka porcja / 16zł
Gulasz wielkanocny z białą kiełbasą, wędzonym boczkiem w sosie pomidorowym – 300 ml / 21 zł Roladki z kurczaka nadziewane pieczarkami i suszonymi pomidorami na sosie winnym – 2 szt / 21 zł Kaczka pieczona podana z jabłkami blanszowanymi i sosem wiśniowym - 1 szt / 75 zł
Pieczeń rzymska z pieczarkami, natką pietruszki oraz grubo mielonym kolorowym pieprzem - 250 g / 18 zł Zając w sosie śmietanowym z dodatkiem suszonych borowików i jałowca – 1 kg / 90 zł
Pierogi z mięsem kaczym i sosem borowikowym 7 szt + sos / porcja - 30 zł Pierogi ukraińskie z serem i skwarkami 7 szt / porcja -24 zł
Pierogi wielkanocne z jajkiem, pieczarkami, szczypiorem - 5 sztuk / 24 zł
Zupy
Tradycyjny Żurek po staropolsku na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem – 300 ml / 17 zł Tradycyjny barszcz biały z pieczoną kiełbasą i jajkiem – 300 ml / 17 zł
Zupa chrzanowa z warzywami i boczkiem dojrzewającym - 300 ml / 15 zł
Wielkanocne dania obiadowe
Dodtki do dań ciepłych
Buraczki przygotowane na czerwonym winie – 1 kg / 30 zł Ratatuj warzywne w sosie pomidorowym – 1 kg / 35 zł Kluski śląskie - 1 kg / 29 zł
Kopytka szpinakowe - 1 kg / 29 zł Kopytka marchwiowe – 1 kg / 29zł
Gratine z białych ziemniaków i batatów – 1 porcja / 5,00 zł
Sernik tradycyjny – 1 kg / 60 zł
Sernik z czekoladowym spodem – 1kg / 60 zł
Mazurek kajmakowy – 1 kg / 65 zł (wielkość mazurka 1 szt. ok.50 dkg) Mazurek czekoladowy -1 kg /65zł (wielkość mazurka 1 szt. ok.50 dkg) Mazurek pomarańczowy -1 kg /55 zł (wielkość mazurka 1 szt. ok.50 dkg) Babka piaskowa z lukrem – 1 kg / 45 zł (wielkość babki 1 szt. ok.50 dkg) Babka drożdżowa - 1 kg /35 zł (wielkość babki 1 szt. ok.50 dkg)
Keks z bakaliami - 1 kg / 52 zł
Szarlotka tradycyjna z kruszonką – 1 kg/45 zł
Ciasta Wilga Catering
Piotr Wilga
Tel: (+48) 508 391 733
e-mail: biuro@wilgacatering.pl www.wilgacatering.pl
MINIMALNA WARTOŚĆ ZAMÓWIENIA 200 ZŁ ZAMÓWIENIA SKŁADAMY DO 14 KWIETNIA.
DOSTAWA NA TERENIE WARSZAWY POD WSKAZANY ADRES - 45 ZŁ
