Temat: Nowoczesne urządzenia w domu
1. Kuchenka mikrofalowa
W nowoczesnej kuchni często korzystamy z kuchenki mikrofalowej. Dzięki niej możemy nie tylko podgrzewać czy rozmrażać niektóre potrawy, ale też smażyć, gotować lub piec.
Podczas gotowania w mikrofalówce ciepło wydziela się z podgrzewanej potrawy.
Najważniejszym elementem każdej kuchenki mikrofalowej jest magnetron. Wysyła on mikrofale, które rozchodzą się w przestrzeni podobnie jak światło. Wewnętrzne ścianki kuchenki są wykonane z metalu, który odbija mikrofale. Po odbiciu od ścianek docierają do potrawy i wprawiają w drgania zawarte w jedzeniu cząsteczki wody, które wydzielają ciepło.
Mikrofale są w stanie wniknąć w potrawę na głębokość do 5 cm, a zatem najlepiej i bardziej równomiernie gotują się produkty pokrojone na małe kawałki.
2. Indukcyjna płyta grzejna
Płyta kuchenki indukcyjnej wykorzystuje działanie zmiennego pola magnetycznego.
Nagrzewanie za pomocą pola magnetycznego jest wydajne i energooszczędne. Ciepło jest wytwarzane bezpośrednio w naczyniu i nie ogrzewa dodatkowo elementów kuchenki.
Mniejsza strata energii i szybsze nagrzewanie naczynia przyczyniają się do skrócenia czasu gotowania. Dno garnków używanych na płycie indukcyjnej musi być wykonane ze stali ferromagnetycznej. Do gotowania na płycie indukcyjnej nie nadają się naczynia z aluminium, szkła czy stali szlachetnej. Ponieważ działająca płyta wytwarza pole magnetyczne, nie mogą jej używać osoby z rozrusznikiem serca.
3. Zmywarka do naczyń
Zmywarka pozwala oszczędzać ⅔ ilości wody - w porównaniu z tradycyjnym zmywaniem.
W zmywarce naczynia, sztućce garnki i patelnie są myte zwykle w kilku cyklach. Odpowiedni program wybiera się w zależności od rodzaju i stopnia zabrudzenia naczyń.
Przy normalnie zabrudzonych naczyniach należy korzystać z programu zmywania w niższej temperaturze. Dzięki temu można zaoszczędzić nawet 30% energii elektrycznej. Mycie w wyższych temperaturach służy samooczyszczaniu się zmywarki, zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów, a więc czasami warto je stosować. Do zmywania w zmywarce należy stosować odpowiednie środki.
Temat: Bezpieczne korzystanie z urządzeń technicznych
Urządzenia techniczne nie tylko ułatwiają nam pracę, lecz także stwarzają określone zagrożenia. Aby nie narażać się na niebezpieczeństwo, musisz przestrzegać pewnych zasad:
1. Używaj urządzeń zgodnie z przeznaczeniem i instrukcją obsługi.
2. Utrzymuj je w należytej czystości.
3. Nigdy nie dotykaj poruszających się części i urządzeń technicznych.
4. Chroń urządzenia przed uszkodzeniami mechanicznymi.
5. Nie dotykaj urządzeń elektrycznych mokrymi rękami lub gdy stoisz na mokrym podłożu.
6. Urządzenia wyposażone we wtyczkę ze stykiem ochronnym podłączaj wyłącznie do gniazdka z bolcem ochronnym.
7. Przy wyjmowaniu wtyczki z gniazdka sieci zasilającej zawsze drugą ręką przytrzymuj gniazdko.
