WOJEWÓDZKI URZĄD STATYSTYCZNY W KRAKOWIE
Do użytkm^służbowego Egz.Nr . ....
INFORMACJA STATYSTYCZNA Z ZAKRESU
III SZACUNKU PRODUKCJI OGRODNICZEJ 1975
UWAGI METODYCZNE
Informacja zawiera dane dotyczące szacunku produkcji owoców i warzyw w 1975 r. dokonanego przez GUS-Państwową Inspekcję Plonów.
W opracowaniu uwzględniono następujące uprawy i gatunki:
warzywa gruntowe: kapusta, kalafiory, cebula, marchew jadalna, buraki ćwikłowe, ogór
ki, pomidory, smakowe /selery, pory, pietruszka/ oraz inne /rzodkiewka, sałata, ra
barbar, chrzan, szparagi, szczypiorek, koper/;
jagodowe: truskawki, maliny, porzeczki, agrest;
drzewa owocowe: jabłonie, grusze, śliwy, wiśnie, czereśnie i inne /brzoskwinie, mo
rele, orzechy włoskie/.
Przyjęto:
- ogólną powierzchnię warzyw gruntowych oraz truskawek według wyników czerwcowego spisu rolnego GUS 1975 roku,
- powierzchnię malin, powierzchnię poszczególnych gatunków warzyw, liczbę krzewów jagodowych oraz liczbę drzew owocujących - na podstawie szacunków gminnych oraz wojewódzkich rzeczoznawców ogrodniczych Państwowej Inspekcji Plonów.
- plony warzyw, owoców z drzew oraz plantacji jagodowych na podstawie szacunków terenowej sieci rzeczoznawców Państwowej Inspekcji Plonów oraz informatorów ogrod
niczych GUS.
Pod pojęciem plonów należy rozumieć:
- w uprawach warzyw, truskawek i malin ilość jednostek Wagowych /q/ danego gatunku zebranych z jednostek powierzchni /ha/. Uwzględnione są przy tym całkowite po
wierzchnie, które ujęto w spisie czerwcowym nawet jeśli z części ich nie uzyskano plonów /zostały zniszczone przez grad,- przymrozki, powódź itp./,
- w odniesieniu do owoców z drzew - ilość jednostek wagowych /kg/ danego gatunku zebranych z jednego drzewa owocowego,
- w odniesieniu do owoców porzeczek i agrestu - ilość jednostek wagowych /kg/ danego gatunku, zebranych z 1 krzewu, w przeliczeniu na ogólną liczbę krzewów porzeczek lub agrestu /owocujących + nie owocujących/.
Dane w publikacji należy traktować jako nieoetateczne.
Publikację opracowała mgr Agnieszka Pyzik.
2
TABL. 1 POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY WARZYW GRUNTOWYCH W 1975 R.
Ogółem W tym gospodarstwa dualne
indywi-
WYSZCZEGÓLNIENIE Polska woj ewództwo
w Jednostkach miary w % do kraju
Warzywa gruntowe ogółom
powierzchnia w hektarach 251201 234254 6297 2,7
zbiory w q 41213355 38914888 1026921 2,6
Kapusta
powierzchnia w ha 67804 63993 1770 2,8
plony z 1 ha w q 231 231 254 110,0
zbiory w q 15636869 14776544 449645 3,0
Kalafiory
powierzchnia w ha 10037 9607 234 2,4
plony z 1 ha w q 130 113 100 76,3
zbiory w q 1309009 1258626 23274 1,9
Cebula
powierzchnia w ha 23618 22530 630 2,8
plony z 1 ha w q 140 140 125 89,3
zbiory w q 3303516 3152431 78750 2,5
Marchew jadalna
powierzchnia w ha 26462 24721 743 3,0
plony z 1 ha w q 164 163 135 8,3
zbiory w q 4336725 4020775 100305 2,5
Buraki ćwikłowe
powierzchnia w ha 21129 19574 585 3.0
plony z 1 ha w q 199 201 191 95,0
zbiory w q 4208235 3934275 111736 2.8
Ogórki
powierzchnia w ha 33668 32306 699 2,2
plony z 1 ha w q 145 145 136 93,8
zbiory w q 4873479 4684252 95064 2,0
Pomidory
powierzchnia w ha 30373 29327 504 1.7
plony z 1 ha w q 138 137 121 88,3
zbiory w q 4177584 4028823 60984 1,5
Pozostałe
powierzchnia w ha 38110 32196 1132 3,5
zbiory w q 3368938 3059162 107164 3,5
TABL. 2 LICZBA DRZEW OWOCUJĄCYCH I KRZEWÓW OWOCOWYCH, POWIERZCHNIA PLANTACJI JAGODOWYCH ORAZ PLONY I ZBIORY OWOCÓW W 1975 R.
WYSZCZEGÓLNIENIE
Ogółem W tyra gospodarstwa widualne
indy-
Polska województwo
w jednostkach miary Polska«
=100 DRZEWA OWOCOWE
Owoce
liczba drzew owocujących w ezt. 47857594 45452694 1296006 2,9
zbiory w q . 10802397 10002902 256047 2,6
Jabłonie
liczba drzew owocujących w ezt. 23545028 21560635 654253 3,0
plony w kg 35,6 35,6 28,8 80,9
zbiory w q 8381473 7678918 188609 2,5
TABU. 2
3 LICZBA DRZEW OWOCUJĄCYCH I KRZEWÖW OWOCOWYCH, POWIERZCHNIA PLANTACJI JAGODOWYCH ORAZ PLONY I ZBIORY OWOCÖW W 1975 R. /dok./
WYSZCZEGÓLNIENIE
Ogółem W tym gospodarstwa widualne
indy-
Polaka województwo
w Jednostkach miary Polska»
■100 DRZEWA OWOCOWE /dok./
Grusze
liczba drzew owocujących w ezt. 6057933 4959163 118512 2,4
plony w kg 16,1 15,7 12,0 76,4
zbiory w q 812274 780434 14243 1,8
Śliwy ..
liczba drzew owocujących w ezt. 10171385 9947584 352947 3,5
plony w kg 11,2 10,9 12,6 115,6
zbiory w q 1138806 1083123 44427 4,1
Wiśnie
liczba drzew owocujących w ezt. 6232550 6180145 81867 1,3
plony w kg 3,0 3,0 3,2 106,7
zbiory w q 188981 187209 2631 1,4
Czereśnie
liczba drzew owocujących w ezt. 2036282 2010932 60734 3,0
plony w kg 10,7 10,6 9,4 88,7
zbiory w g 217885 213301 5699 2,7
Pozostałe*'
liczba drzew owocujących w ezt. 814416 795235 27693 3,5
zbiory w q 62978 69917 2438 4.1
KRZEWY OWOCOWE
Porzeczki •
krzewy w ezt. 47771649 47187357 999900 2,1
plony z 1 krzew# w kg 1,9 1,9 1,7 89,6
zbiory w q 896035 886737 16735 1,9
Agrest
krzewy w ezt. 11887582 11824924 756396 6,4
plony z 1 krzewa w kg 2,2 2,2 2,2 100,0
zbiory w q 259734 258322 16641 6,4
PLANTACJE JAGODOWE Truskawki
powierzchnia w ha 46493 45853 756 1,7
plony z 1 ha w q 34,5 34,5 23,4 67,8
zbiory w q 1605298 1583721 17667 1,1
Haliny
powierzchnia w ha 6875 6833 60 0,9
plony z 1 ha w q 36,3 36,4 20,0 54,9
zbiory w q 249807 248779 1200 0,5
Druk.
