Plan żywieniowy:

(1)

HTTP/1.0 200 OK Cache-Control: no-cache, private Date: Mon, 15 Feb 2021 08:00:57 GMT

Plan żywieniowy: 15.02.2021-26.02.2021

Ile dni: 10

Termin rozpoczęcia: 2021-02-15

Posiłki: 1. I śniadanie 2. obiad 3. podwieczorek

Przypisana grupa żywieniowa: Nazwa grupy: przedszkole 4-6 (grupa) 1. Dzieci (wiek: 4 - 6; liczba: 100)

Norma na energię dla podanej grupy: 1400 Kcal

Wybrane posiłki mają zapewnić % dziennego zapotrzebowania według powyższej normy na energię:

75%

Wybrane posiłki mają zapewnić energię na poziomie z: węglowodanów: 60%, białka: 15%, tłuszczów: 25%

Jadłospis

Dzień: 1 - Poniedziałek, 2021-02-15

I śniadanie obiad podwieczorek

1. Płatki ryżowe błyskawiczne na mleku 2% 2016 180.00g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 85%, Płatki ryżowe błyskawiczne Kupiec 15%

2. Rogalik słodki 40g 40.00g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

3. Masło ekstra 4.95g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 5.00g

5. Woda z cytryną 2016 150.00g składniki: Woda wodociągowa 96%, Cytryna 4%

6. Jabłko 50.00g

1. Zupa koperkowa z lanym ciastem rw 2018 140.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 21%, Skrzydło kurczaka 13%, Marchew 13%, Koper ogrodowy 13%, Seler korzeniowy 8%, Pietruszka korzeń 8%, Śmietanka do ciast i deserów 30% Łaciata 8%, Królowa mąk tortowych Mąka pszenna typ 400 Młynpol 8%, Lubczyk świeży 5%, Sos sojowy 5%

2. Spagetti rw 16 150.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Wieprzowina łopatka 41%, Makaron Lubella Cannelloni 30%, Pomidory krojone Dawtona 14%, Cebula 6%, Olej rzepakowy uniwersalny 3%, Koncentrat pomidorowy 30% 2%, Mąka pszenna typ 500 2%, Fix Spaghetti Bolognese Knorr 2%, Czosnek 0%, Bazylia suszona 0%, Oregano suszone 0%

3. Kompot ze świeżych jabłek 2016 200.00g składniki: Woda wodociągowa 91%, Jabłko 9%

1. Chleb graham 400g 50.00g (Zboża zawierające gluten)

2. Kiełbasa drobiowa z kurczaka 15.00g (Soja i produkty pochodne)

3. Pomidor 20.00g

4. Herbata owocowa 2016 150.00g składniki: Woda wodociągowa 99%, Herbata owocowa 1%, Cukier 0%

5. Masło ekstra 4.00g (Mleko, łącznie z laktozą)

(2)

Dzień: 2 - Wtorek, 2021-02-16

1. Szynka z indyka 20.00g

2. Chleb mieszany słonecznikowy 70.00g (Zboża zawierające gluten)

3. Masło ekstra 5.15g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Szczypiorek 5.15g

5. Kawa inka na mleku 2% z miodem 2016 220.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Miód pszczeli 2%, Kawa INKA 2%

7. Jabłko 70.00g

8. Papryka czerwona 20.00g 9. Ogórek 20.00g

1. Ziemniaki pieczone 2016 150.00g składniki: Ziemniaki średnio 49%, Szynka wiejska 24%, Cebula 12%, Marchew 12%, Pietruszka liście 2%

2. Filet z piersi kurczaka smażony 2016 110.00g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Mięso z piersi kurczaka bez skóry 71%, Jaja kurze całe 11%, Bułka tarta 9%, Olej rzepakowy uniwersalny 9%

3. Surówka z kapusty pekińskiej, pomidora i ogórka 2016 100.00g składniki: Kapusta pekińska 41%, Ogórek 29%, Pomidor 29%, Olej rzepakowy uniwersalny 2%, Pieprz czarny MIELONY 0%

4. Kompot truskawkowy 2016 200.00g składniki: Woda wodociągowa 91%, Truskawki mrożone 9%

5. Koper ogrodowy 10.30g

6. Krupnik rw 150.00g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 28%, Marchew 11%, Kasza jęczmienna perłowa 11%, Mieszanka mrożonych warzyw 7 składnikowa S 11%, Skrzydło kurczaka 11%, Cebula 6%, Pietruszka korzeń 6%, Seler korzeniowy 6%, Pietruszka liście 6%, Lubczyk świeży 3%, Pieprz czarny MIELONY 2%, Sos sojowy 1%

1. Danon danonki s 80.00g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Banan 100.00g

Dzień: 3 - Środa, 2021-02-17

1. Bułki grahamki 70.00g (Zboża zawierające gluten) 2. Pasta jajeczna 2016 40.00g (Mleko, łącznie z laktozą,

Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 83%, Majonez Kielecki 5%, Musztarda 5%, Jogurt naturalny 2%

tłuszczu 5%, Szczypiorek 2%, Pieprz czarny MIELONY 0%, Papryka czerwona mielona SŁODKA 0%

3. Masło ekstra 5.00g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Szczypiorek 5.00g

6. Woda źródlana aquarel (nestle waters polska s.a.) 150.00g

1. Makaron z serem i jabłkami rw2018 210.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki:

Jabłko 39%, Makaron bezjajeczny świderki Lubella 29%, Twaróg wiejski półtłusty Piątnica 24%, Masło ekstra 7%, Cynamon mielony 0%

2. Kompot z owoców mieszanych 2016 200.00g składniki:

Woda wodociągowa 89%, MIESZANKA KOMPOTOWA HORTEX TRADYCYJNA 11%

3. Zupa z fasoli kolorowej rw 140.00g (Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 54%, Fasola czerwona nasiona suche S 17%, Kiełbasa toruńska 11%, Marchew 6%, Pietruszka korzeń 4%, Seler korzeniowy 4%, Cebula 2%, Majeranek suszony 0%, Pietruszka liście 0%, Pieprz czarny MIELONY 0%

1. Herbatniki kakaowe 30.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten)

2. Jabłko 80.00g

(3)

Dzień: 4 - Czwartek, 2021-02-18

1. Bułka kajzerka 50g 50.00g (Zboża zawierające gluten) 2. Twaróg wiejski półtłusty piątnica 20.00g (Mleko,

łącznie z laktozą)

3. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 200.00g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2%

4. Banan 40.00g

5. Woda źródlana aquarel (nestle waters polska s.a.) 150.00g

1. Rosół z makaronem 2016 150.00g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Kurczak tuszka 33%, Marchew 26%, Makaron dwujajeczny 20%, Pietruszka korzeń 13%, Seler korzeniowy 3%, Cebula 3%, Por 2%, Pieprz czarny MIELONY 1%

2. Potrawka z kurczaka 2016 140.00g (Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Kurczak tuszka 66%, Marchew 11%, Groszek zielony konserwowy bez zalewy 9%, Pietruszka korzeń 5%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, Olej rzepakowy uniwersalny 2%, Mąka pszenna typ 500 2%, Pieprz czarny MIELONY 0%

4. Surówka z kapusty białej 2016 110.00g (Soja i produkty pochodne) składniki: Kapusta biała 85%, Cebula 12%, Olej słonecznikowy 4%

5. Ziemniaki średnio 160.00g

1. Mandarynki 100.00g

2. Ciasteczka owsiane tago 30.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Nasiona sezamu i produkty pochodne)

Dzień: 5 - Piątek, 2021-02-19

1. Chleb firmowy 800 g 60.00g (Zboża zawierające gluten)

2. Ser żółty gouda warmia 20.00g (Mleko, łącznie z laktozą)

4. Pomidor 20.00g

6. Szczypiorek 5.00g

1. Zupa ogórkowa rw 150.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Ogórek kwaszony 32%, Marchew 16%, Pietruszka korzeń 16%, Seler korzeniowy 16%, Masło ekstra 8%, Cebula 8%, Śmietanka kremowa 30% tłuszczu 5%

2. Morszczuk w jarzynach rw 160.00g (Ryba, Seler i produkty pochodne) składniki: morszczuk 73%, Marchew 17%, Koncentrat pomidorowy 30% 7%, Pietruszka korzeń 1%, Seler korzeniowy 1%, Pieprz czarny MIELONY 0%, Zioła prowansalskie 0%

3. Kompot wiśniowy 2016 200.00g składniki: Woda

wodociągowa 91%, Wiśnie mrożone bez pestek HORTEX 9%

4. Brokuły mrożone 100.00g

5. Kasza kuskus 30.00g (Zboża zawierające gluten) 6. Ryż biały 15.00g

1. Ciasto drożdżowe 80.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten)

2. Gruszka 70.00g

3. Marwit sok jabłkowy 130.00g

(4)

Dzień: 6 - Poniedziałek, 2021-02-22

1. Chleb graham 400g 60.00g (Zboża zawierające gluten)

2. Masło ekstra 6.93g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016

200.00g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2%

4. Jajecznica 2016 60.00g (Jaja i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 99%, Olej rzepakowy uniwersalny 1%

1. Zupa jarzynowa rw 200.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 50%, Skrzydło kurczaka 10%, Marchew 7%, Kalafior 7%, Kapusta włoska 7%, Fasolka szparagowa mrożona 6%, Śmietanka 30% Piątnica 4%, Pietruszka korzeń 3%, Seler korzeniowy 3%, Pieprz czarny MIELONY 1%, Lubczyk świeży 1%, Pietruszka liście 1%, Sos sojowy 0%

2. Pierogi z truskawkami rw 240.00g (Zboża zawierające gluten)

3. Kompot z owoców mieszanych 2016 20.00g składniki: Woda wodociągowa 89%, MIESZANKA KOMPOTOWA HORTEX TRADYCYJNA 11%

1. Sałatka owocowa 2016 120.00g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Jogurt naturalny 2% tłuszczu 24%, Jabłko 19%, Gruszka 19%, Mandarynki 19%, Kiwi 19%

2. Herbatniki 20.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten)

3. Banan 40.00g

Dzień: 7 - Wtorek, 2021-02-23

1. Mleko 2% łaciate 180.00g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Weka 400g 40.00g (Soja i produkty pochodne, Zboża

zawierające gluten)

3. Masło ekstra 3.00g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Kiwi 60.00g

5. Corn flakes płatki kukurydziane nestle 20.00g (Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne) 6. Miód pszczeli 9.00g

8. Serek homogenizowany naturalny chudy 20.00g (Mleko, łącznie z laktozą)

1. Zupa grysikowa 2016 140.00g (Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Skrzydło indyka 22%, Marchew 22%, Kasza manna 22%, Pietruszka korzeń 11%, Seler korzeniowy 11%, Por 11%, Pietruszka liście 2%, Pieprz czarny MIELONY 1%

2. Sos pomidorowy rw 40.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Koncentrat pomidorowy 30% 44%, Cebula 27%, Mąka pszenna typ 500 16%, Masło ekstra 8%, Czosnek 2%, Bazylia suszona 1%, Sos sojowy 1%, Liść laurowy 0%, Ziele angielskie CAŁE 0%

3. Kompot z owoców mieszanych słodzony 2016 170.00g składniki: Woda wodociągowa 88%, MIESZANKA KOMPOTOWA HORTEX TRADYCYJNA 10%, Cukier 2%

4. Gołąbki bez zawijania 120.00g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki:

Wieprzowina łopatka 48%, Kapusta biała 24%, Ryż biały 8%, Cebula 7%, Bułka tarta 6%, Jaja kurze całe 4%, Kasza manna 2%, Pieprz czarny MIELONY 1%

6. Surówka z selerów. jabłek i marchwi 2016 100.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Jabłko 52%, Marchew 22%, Seler korzeniowy 13%, Jogurt naturalny 2% tłuszczu 9%, Cukier 4%

1. Kisiel o smaku truskawkowym winiary po przyrządzeniu w 100 ml 150.00g

2. Gruszka 60.00g

(5)

Dzień: 8 - Środa, 2021-02-24

1. Bułka kajzerka 50g 60.00g (Zboża zawierające gluten) 2. Szynka wiejska 25.00g

3. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 210.00g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2%

4. Masło ekstra 7.00g (Mleko, łącznie z laktozą) 5. Ogórek kwaszony 15.00g

1. Barszcz czerwony rw 170.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Burak 35%, Ziemniaki średnio 35%, Fasola biała nasiona suche 9%, Skrzydło indyka 6%, Marchew 4%, Śmietanka do ciast i deserów 30% Łaciata 4%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, Pietruszka korzeń 2%, Koper ogrodowy 0%, Czosnek 0%, Pieprz czarny MIELONY 0%

2. Łazanki rw 270.00g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Wołowina rozbratel 42%, Kapusta kwaszona 31%, Makaron łazanka 5-jajeczny CZANIECKI 21%, Cebula 5%, Pieprz czarny MIELONY 0%

1. Delicje szampańskie 30.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 2. Mandarynki 110.00g

Dzień: 9 - Czwartek, 2021-02-25

1. Chleb ziarnisty 400g 70.00g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

2. Pasta jajeczno-serowa 2016 50.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 52%, Rzodkiewka 21%, Ser żółty gouda S 10%, Majonez Kielecki 4%, Musztarda 4%, Jogurt naturalny 2% tłuszczu 4%, Szczypiorek 2%, Koper ogrodowy 2%, Pieprz czarny MIELONY 1%, Papryka czerwona mielona SŁODKA 1%

3. Herbata czarna z cukrem i cytryną 2016 150.00g składniki:

Woda wodociągowa 97%, Cytryna 2%, Cukier 1%

4. Pomidor 20.00g

1. Zupa kalafiorowa 2016 180.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Kalafior 25%, Ziemniaki średnio 25%, Marchew 13%, Śmietana 18% tłuszczu 8%, Pietruszka korzeń 6%, Por 6%, Seler korzeniowy 6%, Masło ekstra 6%, Mąka pszenna typ 500 4%, Sól spożywcza dietetyczna niskosodowa O'Sole Vita 0%

2. Kasza gryczana prażona kupiec 40.00g

3. Gulasz wieprzowy 2016 130.00g (Zboża zawierające gluten) składniki: Wieprzowina szynka surowa 71%, Cebula 14%, Mąka pszenna typ 500 7%, Olej rzepakowy uniwersalny 7%

4. Buraczki czerwone z jabłkiem 2016 120.00g składniki: Burak 89%, Jabłko 10%, 100% sok z cytryny S 1%, Pieprz czarny MIELONY 0%

5. Ogórek kwaszony 9.00g

7. Woda wodociągowa 100.00g

1. Budyń smak waniliowy z cukrem winiary po

przyrządzeniu z mlekiem 2% 50.00g (Mleko, łącznie z laktozą)

2. Banan 100.00g

(6)

Dzień: 10 - Piątek, 2021-02-26

1. Chleb firmowy 800 g 70.00g (Zboża zawierające gluten)

2. Parówki z kurczaka 50.00g

4. Ketchup łagodny pudliszki 20.00g (Seler i produkty pochodne)

5. Rzodkiewka 8.00g 6. Szczypiorek 5.00g

1. Zupa pomidorowa czysta rw 140.00g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Marchew 22%, Skrzydło kurczaka 22%, Koncentrat pomidorowy 30%

13%, Śmietanka kremowa 30% tłuszczu 13%, Pietruszka korzeń 9%, Seler korzeniowy 9%, Cebula 4%, Pietruszka liście 4%, Pieprz czarny MIELONY 1%

2. Miruna rw 110.00g (Jaja i produkty pochodne, Ryba, Zboża zawierające gluten) składniki: miruna 70%, Olej rzepakowy uniwersalny 10%, Bułka tarta 10%, Jaja kurze całe 6%, Mąka pszenna typ 500 4%

3. Kompot truskawkowy 2016 200.00g składniki: Woda wodociągowa 91%, Truskawki mrożone 9%

5. Surówka z kapusty białej 2016 100.00g (Soja i produkty pochodne) składniki: Kapusta biała 85%, Cebula 12%, Olej słonecznikowy 4%

6. Makaron tarte ciasto 5-jajeczny czaniecki 15.00g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten)

1. Gruszka 60.00g

2. Jogurt jagodowy 1.5% tłuszczu 115.00g (Mleko, łącznie z laktozą)

(7)

Wartość odżywcza na dzień: 1 (Poniedziałek), 2021-02-15

Parametr Poziom strat Norma na składnik I śniadanie Obiad Podwieczorek Zawartość razem % realizacji normy Zawartość w porcji

Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 362.6 515.8 173.9 1052.4 101

Wartość energetyczna [kJ] 10% 4238 1526.1 2158.8 732.2 4417.1 101

Białko [g] 10% 12 10 25.9 6.8 42.7 357

Tłuszcz [g] 10% 33 11.3 25.1 5.7 42.1 127

Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5.5 7.9 2.6 16.2 493

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 1.8 10.4 0.8 13.1 -

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak normy 0.1 2.6 0 2.9 -

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 22 145.6 8.9 176.6 79

Węglowodany ogółem [g] 10% 171 55.94 48.61 23.94 128.51 75

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 10.65 4.91 1.51 17.08 49

Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 1.57 4.37 0.21 6.16 59

% energii z białka 10% 15 - - - - 15.61

% energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 33.84

% energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 50.55

Sód [mg] 10% 750 179.85 702.5 367.64 1249.99 167

Potas [mg] 10% 2325 266.39 462.26 51.77 780.42 33

Wapń [mg] 10% 600 172.88 49.94 5.11 227.95 38

Fosfor [mg] 10% 307.5 124.65 199.67 4.22 328.54 107

Magnez [mg] 10% 82.5 19.62 30.33 2.56 52.53 64

Żelazo [mg] 10% 3 0.43 2.4 0.2 3.03 101

Witamina A [µg] 25% 225 32.24 351.23 3.45 386.93 172

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.06 0.92 0.02 1.01 13

witamina E [mg] 30% 4.5 0.35 1.61 0.24 2.21 49

Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.06 0.38 0.01 0.46 123

Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.23 0.34 0 0.59 158

Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.22 3.07 0.17 3.47 77

Witamina C [mg] 55% 30 4.09 7.01 2.06 13.17 44

Ilość wody wypijanej [ml] 10% 1200 0 0 0 0 0

Sól [g] 10% 1.875 0.49 1.95 1.02 3.12 185

(8)

Wartość odżywcza na dzień: 2 (Wtorek), 2021-02-16

Białko [g] 10% 12 14.8 32.8 1.8 49.5 413

Tłuszcz [g] 10% 33 11.1 22 2.3 35.5 108

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 2.9 10.9 0 13.9 -

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 37 110.7 0 147.8 65

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 9.15 3.9 26.28 39.34 115

% energii z białka 10% 15 - - - - 15.47

Sód [mg] 10% 750 447.18 605.69 26.82 1079.69 145

Potas [mg] 10% 2325 667.48 1409.89 355.5 2432.87 105

Wapń [mg] 10% 600 262.54 102.78 135 500.33 84

Fosfor [mg] 10% 307.5 335.99 447.76 18 801.75 261

Magnez [mg] 10% 82.5 76.84 99.8 29.7 206.34 250

Żelazo [mg] 10% 3 1.98 3.74 0.36 6.08 203

Witamina A [µg] 25% 225 70.67 360.18 6.75 437.6 194

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.08 0.47 0.9 1.46 19

witamina E [mg] 30% 4.5 2.16 3.46 0.18 5.81 129

Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.44 0.42 0.08 0.95 256

Witamina C [mg] 55% 30 19.55 35.31 4.05 58.92 197

Sól [g] 10% 1.875 1.24 1.68 0.07 2.69 160

(9)

Wartość odżywcza na dzień: 3 (Środa), 2021-02-17

Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 352.3 528 164.4 1044.8 100

Wartość energetyczna [kJ] 10% 4238 1480 2218.2 689.9 4388.3 100

Białko [g] 10% 12 14.9 25 2.1 42.1 352

Tłuszcz [g] 10% 33 12 16.8 6.3 35.1 106

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 3.4 4.2 2.4 10.1 -

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak normy 1.1 0.4 0.6 2.1 -

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 130.1 41.3 6.4 177.9 79

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 2.76 9.5 12.54 24.8 73

% energii z białka 10% 15 - - - - 13.73

Sód [mg] 10% 750 449.48 186.95 38.43 674.87 90

Potas [mg] 10% 2325 417.21 518.22 145.62 1081.06 46

Wapń [mg] 10% 600 366.84 21.58 16.38 404.8 68

Fosfor [mg] 10% 307.5 315.92 84.76 37.8 438.49 143

Magnez [mg] 10% 82.5 98.83 26.86 10.53 136.23 166

Żelazo [mg] 10% 3 2.38 1.13 0.56 4.08 137

Witamina A [µg] 25% 225 102.52 101.82 5.52 209.87 93

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.56 0.19 0.02 0.79 11

witamina E [mg] 30% 4.5 0.82 0.73 0.47 2.03 45

Witamina C [mg] 55% 30 1.81 10.27 3.31 15.4 51

Sól [g] 10% 1.875 1.24 0.51 0.1 1.68 101

(10)

Wartość odżywcza na dzień: 4 (Czwartek), 2021-02-18

Białko [g] 10% 12 13.8 33.6 1.9 49.4 412

Tłuszcz [g] 10% 33 5.7 20 8 33.7 102

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 13.8 106.1 0 120 53

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 8.83 6.17 18.8 33.82 99

% energii z białka 10% 15 - - - - 15.65

Sód [mg] 10% 750 338.78 187.64 30.06 556.49 74

Potas [mg] 10% 2325 393.23 1567.6 170.1 2130.94 91

Wapń [mg] 10% 600 361.49 125.62 27 514.12 86

Fosfor [mg] 10% 307.5 156.6 435.39 16.2 608.19 198

Magnez [mg] 10% 82.5 65.62 98.69 15.3 179.62 219

Żelazo [mg] 10% 3 0.34 3.87 0.27 4.49 150

Witamina A [µg] 25% 225 38.75 530.44 23.1 592.3 263

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.03 1.96 0 1.99 26

witamina E [mg] 30% 4.5 0.16 4.34 0.13 4.65 103

Witamina C [mg] 55% 30 2.5 37.82 13.86 54.19 180

Sól [g] 10% 1.875 0.94 0.52 0.08 1.39 82

(11)

Wartość odżywcza na dzień: 5 (Piątek), 2021-02-19

Białko [g] 10% 12 14.7 27.8 6.2 48.8 407

Tłuszcz [g] 10% 33 8.9 14.7 6.2 29.9 91

Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5.5 7.9 2.5 16 488

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 1.1 3 2.1 6.3 -

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.87 9.63 12.35 23.86 69

% energii z białka 10% 15 - - - - 17.93

Sód [mg] 10% 750 480.59 383.2 101.34 965.14 129

Potas [mg] 10% 2325 324.9 766.7 159.3 1250.91 54

Wapń [mg] 10% 600 227.49 98.9 33.48 359.87 60

Fosfor [mg] 10% 307.5 163.38 142.55 69.21 375.14 122

Magnez [mg] 10% 82.5 25.86 63.38 13.68 102.92 125

Żelazo [mg] 10% 3 0.49 1.91 0.9 3.31 110

Witamina A [µg] 25% 225 42.7 433.56 2.78 479.05 213

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.03 0.09 0.29 0.42 5

witamina E [mg] 30% 4.5 0.33 1.89 0.76 2.99 66

Witamina C [mg] 55% 30 5.05 33.62 1.66 40.35 135

Sól [g] 10% 1.875 1.33 1.06 0.28 2.41 143

(12)

Wartość odżywcza na dzień: 6 (Poniedziałek), 2021-02-22

Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 384 507.5 172.5 1064.1 101

Wartość energetyczna [kJ] 10% 4238 1611 2148.7 728.7 4488.5 101

Białko [g] 10% 12 18.9 18.6 3.4 41 342

Tłuszcz [g] 10% 33 16.6 5.4 2.8 24.9 75

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.04 1.59 15.44 18.08 53

% energii z białka 10% 15 - - - - 14.16

Sód [mg] 10% 750 457.59 81.33 71.87 610.79 82

Potas [mg] 10% 2325 344.79 600.49 366.14 1311.43 57

Wapń [mg] 10% 600 245.78 35.91 66.78 348.48 58

Fosfor [mg] 10% 307.5 264.08 102.72 82.05 448.86 146

Magnez [mg] 10% 82.5 30.72 35.05 30.31 96.09 116

Żelazo [mg] 10% 3 1.59 1.18 0.67 3.44 114

Witamina A [µg] 25% 225 159.72 200.63 11.09 371.46 165

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.98 0.1 0.01 1.11 14

witamina E [mg] 30% 4.5 0.8 0.52 0.44 1.76 40

Witamina C [mg] 55% 30 3.58 18.43 12.47 34.48 115

Sól [g] 10% 1.875 1.27 0.22 0.19 1.52 91

(13)

Wartość odżywcza na dzień: 7 (Wtorek), 2021-02-23

Wartość energetyczna [kJ] 10% 4238 1406.6 2599 468.8 4474.5 102

Białko [g] 10% 12 11.5 24.1 0.3 36 300

Tłuszcz [g] 10% 33 6.7 18.9 0.1 25.8 78

Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 3.8 6.8 0 10.7 326

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 0.6 8 0 8.7 -

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 6.6 77.4 0 84.1 37

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 15.88 14.28 17.09 47.25 138

% energii z białka 10% 15 - - - - 10.21

Sód [mg] 10% 750 395.12 192.27 17.28 604.68 81

Potas [mg] 10% 2325 165.39 1544.98 63.72 1774.09 76

Wapń [mg] 10% 600 17.6 114.16 6.48 138.25 23

Fosfor [mg] 10% 307.5 19.66 362.52 8.1 390.28 127

Magnez [mg] 10% 82.5 9.54 93.62 4.32 107.49 130

Żelazo [mg] 10% 3 0.38 3.72 0.16 4.26 142

Witamina A [µg] 25% 225 26.57 417.15 2.38 446.11 198

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.02 0.58 0 0.6 8

witamina E [mg] 30% 4.5 0.14 1.8 0.16 2.11 47

Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.01 0.56 0 0.58 156

Witamina C [mg] 55% 30 16.85 30.18 1.43 48.47 162

Sól [g] 10% 1.875 1.09 0.53 0.04 1.51 90

(14)

Wartość odżywcza na dzień: 8 (Środa), 2021-02-24

Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 383.4 516.1 133 1032.6 99

Białko [g] 10% 12 16 31.7 1.7 49.4 412

Tłuszcz [g] 10% 33 15.1 15.9 3.2 34.3 104

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.81 6.48 19.36 27.67 81

% energii z białka 10% 15 - - - - 15.49

Sód [mg] 10% 750 690.66 308.43 36.9 1035.99 138

Potas [mg] 10% 2325 380 1156.06 280.8 1816.87 78

Wapń [mg] 10% 600 233.95 100.78 39.42 374.15 63

Fosfor [mg] 10% 307.5 210.12 323.31 41.85 575.28 187

Magnez [mg] 10% 82.5 35.48 77.62 25.74 138.84 168

Żelazo [mg] 10% 3 0.67 5.73 0.81 7.21 241

Witamina A [µg] 25% 225 42.56 104.58 25.79 172.95 76

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.21 0.66 0.04 0.92 13

witamina E [mg] 30% 4.5 0.37 0.45 0.3 1.13 25

Witamina C [mg] 55% 30 3.72 14.44 15.47 33.65 112

Sól [g] 10% 1.875 1.91 0.85 0.1 2.58 153

(15)

Wartość odżywcza na dzień: 9 (Czwartek), 2021-02-25

Białko [g] 10% 12 8.9 26.3 2.2 37.6 313

Tłuszcz [g] 10% 33 6.4 38.6 1 46.2 140

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 1.1 16.8 0 18 -

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 83.6 82.3 0 165.9 74

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 2.8 10.74 21.19 34.74 101

% energii z białka 10% 15 - - - - 12.94

Sód [mg] 10% 750 486.49 284.7 18.9 790.1 106

Potas [mg] 10% 2325 125.41 1076.07 355.5 1556.99 66

Wapń [mg] 10% 600 29.8 99.11 5.4 134.31 23

Fosfor [mg] 10% 307.5 60.82 253.25 18 332.07 108

Magnez [mg] 10% 82.5 10.36 66.8 29.7 106.87 130

Żelazo [mg] 10% 3 0.99 3.75 0.36 5.1 170

Witamina A [µg] 25% 225 58.25 391.15 6.75 456.15 203

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.39 0.67 0 1.07 14

witamina E [mg] 30% 4.5 0.32 2.65 0.18 3.16 70

Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.21 6 0.42 6.64 147

Witamina C [mg] 55% 30 5.15 27 4.05 36.2 121

Sól [g] 10% 1.875 1.35 0.79 0.05 1.97 117

(16)

Wartość odżywcza na dzień: 10 (Piątek), 2021-02-26

Białko [g] 10% 12 14.4 26.2 4.1 44.8 374

Tłuszcz [g] 10% 33 13.7 25 1.6 40.4 123

Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5.2 5.8 0.9 12 366

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak normy 1 6.5 0.1 7.6 -

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 6.88 7.46 10.93 25.29 74

% energii z białka 10% 15 - - - - 16.95

Sód [mg] 10% 750 893.76 32066.49 50.76 33011.01 4402

Potas [mg] 10% 2325 305.61 1288.73 239.66 1834.01 78

Wapń [mg] 10% 600 206.83 132.89 145.16 484.9 80

Fosfor [mg] 10% 307.5 182.5 232.14 107.46 522.11 169

Magnez [mg] 10% 82.5 27.94 79.25 18.8 126.01 153

Żelazo [mg] 10% 3 0.91 2.98 0.36 4.26 142

Witamina A [µg] 25% 225 36.31 74.29 4.8 115.4 51

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.18 0.31 0.02 0.52 6

witamina E [mg] 30% 4.5 0.21 5.43 0.41 6.06 135

Witamina C [mg] 55% 30 3.54 44.83 2.87 51.25 171

Sól [g] 10% 1.875 2.48 89.07 0.14 82.52 4891

(17)

Podsumowanie planu żywieniowego - średnia na dzień

Parametr Poziom strat Norma na składnik Zawartość w porcji % realizacji normy

Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 1045.4 100

Wartość energetyczna [kJ] 10% 4238 4394.1 100

Białko [g] 10% 12 44.1 368

Tłuszcz [g] 10% 33 34.8 105

Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 13.8 421

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak normy 11.3 -

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak normy 3.8 -

Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 144.3 64

Węglowodany ogółem [g] 10% 171 144.16 84

Cukry [g] 10% Maks: 34.2 29.19 85

Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 10.76 103

% energii z białka 10% 15 - 15

% energii z tłuszczu 10% 25 - 27

% energii z węglowodanów 10% 60 - 58

Sód [mg] 10% 750 4057.88 541

Potas [mg] 10% 2325 1596.96 68

Wapń [mg] 10% 600 348.72 58

Fosfor [mg] 10% 307.5 482.07 157

Magnez [mg] 10% 82.5 125.29 152

Żelazo [mg] 10% 3 4.53 151

Witamina A [µg] 25% 225 366.78 163

Witamina D [µg] 10% 7.5 0.99 13

witamina E [mg] 30% 4.5 3.19 71

Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.49 132

Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.71 192

Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 7.29 162

Witamina C [mg] 55% 30 38.61 129

Ilość wody wypijanej [ml] 10% 1200 0 0

Sól [g] 10% 1.875 10.14 601