PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK. paróweczki drobiowe, pieczywo mieszane, sos pomidorowy

Styczeń 2022 – KUCHNIE NASZYCH SĄSIADÓW Bajkolandia i Mini Mali

KUCHNIA UKRAIŃSKA

03.01 04.01 05.01 06.01 07.01

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

II śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

rzodkiewki w cząstkach zupa:

Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą Dania główne:

makaron spaghetti z sosem bolońskim , serem, świeżymi ziołami

Risotto z warzywami z sałatką z pomidorów i jogurtu greckiego

Deser: zestaw owoców alergeny : 1,2,3

I sniadanie I śniadanie:

owsianka, bułeczki z masłem i powidłami

II śniadanie

pomidorki koktajlowe zupa:

Zupa ogórkowa Dania główne:

klasyczne kotleciki mielone, podane z ziemniakami, masełkiem i koperkiem oraz surówką z białej kapusty z porem i ogórkami kiszonymi

Pierogi ukraińskie podane z duszoną kapustą i pieczoną cebulką

Deser: kisiel z owocami alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

paróweczki drobiowe, pieczywo mieszane, sos pomidorowy II śniadanie:

cząstki papryki zupa:

Pomidorowa z makaronem Dania główne:

Potrawka z kurczaka z ryżem parabolicznym i groszkiem z marchewką i świeżą pietruszką Syrnyki (ukraińskie racuszki twarogowe ) podane z musem owocowym

Deser: serniczek na zimno z polewą malinową

alergeny : 1,2,3

: 1,

2,

ŚWIĘTO 3 KRÓLI

dzień wolny od zajęć

I śniadanie:

jajeczniczka, pieczywo mieszane z masłem

II śniadanie:

banany zupa:

Krem z dyni ze śmietanką i grzankami

Dania główne:

Panierowane kotleciki rybno ryżowo serowe , talarki ziemniaczane, surówka z czerwonej kapusty z jogurtem greckim

Kruczenyky ( ukraińskie zrazy z kapustą i boczkiem ) podane z ziemniaczkami z wody,

sosem warzywno pieczeniowym i buraczkami

Deser: sałatka owocowa alergeny : 1,2,3

KkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkKR AIŃSKA

TYDZIEŃ NIEMIECKI 11.01 12.01 13.01 14.01

10.01

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

słupki surowego ogórka zupa:

Berlińska zupa ziemniaczana Dania główne:

Kurczak w pięciu smakach z mleczkiem kokosowym,

pędami bambusa i ananasem podany

z ryżem parabolicznym Spaghetti napoli

z tartym serem

Deser: owoce sezonowe alergeny : 1,2,3,4

I Śniadanie:

owsianka, bułeczki z masłem i powidłami

II śniadanie:

kiwi zupa:

Kapuśniak

Dania główne:

Sznycel po wiedeńsku z jajkiem z ziemniaczkami z wody z

masełkiem i surówką z białej kapusty i marchewki Gnocchi z sosem

Serowym z suszonymi pomidorami i tartą mozzarellą

Deser: budyń czekoladowy z wiśniami

alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

paróweczki drobiowe, pieczywo mieszane, sos pomidorowym II śniadanie:

cząstki papryki zupa:

Zupa meksykańska Dania główne:

Naleśniki z twarożkiem podane z prażonymi jabłkami

I musem mango-brzoskwinia

königsberger Klopse ( klopsiki po królewiecku ) podane z

makaronem penne i buraczkami

Deser: jogurt grecki z granolą i owocem

alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

jabłka zupa:

Zupa jarzynowa z fasolką i śmietanką

Dania główne:

Szynka po bawarsku z pieca placki ziemniaczane, warzywa pieczone

Zapiekanka chłopska, z

ziemniakami, boczkiem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą i serem gouda

Deser: babka waniliowa alergeny : 1,2,

I śniadanie:

jajeczniczka , pieczywo mieszane z masłem

II śniadanie:

słupki marchewki zupa:

Barszcz zabielany z makaronem Dania główne:

Miruna w jajku , ziemniaczki z koperkiem, surówka

z buraczków i

marchewki z pestkami dyni Lasagne z kurczakiem

pomidorami i bazylią mix sałat Deser: ciasteczka owsiane alergeny : 1,2,3

TYDZIEŃ CZESKI

17.01 18.01 19.01 20.01 21.01

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

rzodkiewki – cząstki zupa:

Krem pomidorowy z papryką wędzoną

Dania główne:

curry z indyka z dynią i ananasem podane z ryżem parabolicznym i świeżą kolendrą

knedle ze śliwkami podane ze słodką śmietanką

Deser: jabłka prażone z jogurtem greckim i polewą

alergeny : 1,2,3,4

I śniadanie:

owsianka , bułeczki z masłem i powidełkami

II śniadanie:

pomidorki koktajlowe zupa:

česnakova polévka czyli krem czosnkowy

Dania główne:

Kotlet schabowy z ziemniaczkami z wody i surówką z białej kapusty z kukurydzą i koperkiem

Pierogi z twarożkiem z jabłkami prażonymi i musem

owocowym

Deser: mus banan mango alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

drobiowe paróweczki, pieczywo mieszane, sos pomidorowy II śniadanie:

cząstki papryki zupa:

Kapuśniak Dania główne:

Knedle czeskie z gulaszem i buraczkami

Panierowane warzywne kotleciki podane z ziemniaczkami pieczonymi i surówką

z czerwonej kapusty

Deser: budyń śmietankowy z owocami

alergeny : 1,2,3,4

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie gruszki zupa:

Krem z brokułów Dania główne:

Schab w sosie pomidorowo śmietanowym

podany z kluskami śląskimi Smažený sýr czyli rozpływająca się panierowana gouda z

ziemniaczkami pieczonymi i dipem tatarskim

Deser: banan alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

jajeczniczka, pieczywo mieszane z masłem

II śniadanie:

banany zupa:

Krem z kalafiora ze szczypiorkiem Dania główne:

Paluszki rybne, puree z

ziemniaków, surówka z kapusty z pietruszką

Sznycle z fileta z kurczaka w kukurydzianej w panierce ryż z warzywami, lekki sos curry

Deser: koktajl pieczone jabłko na maślance

alergeny : 1,2,3,4,5

TYDZIEŃ ROSYJSKI

24.01 25.01 26.01 27.01 28.01

PONIEDZIAŁE WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

słupki surowego ogórka zupa:

Rosół z makaronem Dania główne:

Strogonof drobiowy

podany z kluskami śląskimi i duszoną czerwona kapustą Kaszotto z kaszy bulgur z łososiem, warzywami, zielonym groszkiem i koperkiem, sałatka szwedzka Deser: zestaw owoców alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

owsianka , bułeczki z masełkiem i powidłami

II śniadanie:

kiwi zupa:

Grochówka Dania główne:

Panierowany filet z kurczaka, ziemniaki z masełkiem i

koperkiem i surówka z marchewki Wegetariańskie burrito z papryką kukurydzą, fasolą , włoszczyzną i serem cheddar, salsa pomidorowa, sos jogurtowo śmietanowy

Deser: jogurt wiśniowy z ciasteczkami owsianymi alergeny : 1,2,3,4,5

I śniadanie:

paróweczki drobiowe, pieczywo mieszane, sos pomidorowy II śniadanie:

cząstki papryki zupa:

Krem z zielonego groszku Dania główne:

Leczo z kiełbasą podane z plackami ziemniaczanymi i śmietanką i świeżą pietruszka Pieczone pierogi ruskie podane z duszoną kapustą i dipem czosnkowym

Deser:kisiel z owocami alergeny : 1,2,3,4

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

jabłka zupa:

zupa pomidorowa z ryżem Dania główne:

Drożdżowe bliny ze słodką

śmietanką i sałatką owocową Pieczeń z szynki z jasnym sosem pieczeniowym, kaszą gryczaną i buraczkami

Deser : budyń jaglany z bananami

alergeny : 1,2,3

I śniadanie:

jajeczniczka, pieczywo mieszane z masłem

II śniadanie:

słupki marchewki zupa:

Rosolnik czyli rosyjska zupa ogórkowa

Dania główne:

mintaj w panierce z sezamem podany z ziemniaczkami z masełkiem , surówka z kiszonej kapusty z jabkiem

Indyk po tajsku z imbirem

ananasem, liściem kafiru, ryżem i mlekiem kokosowym, podany ze świeżą kolendrą

Deser: sałatka owocowa alergeny : 1,2,3,5

31.01 PONIEDZIAŁEK

I śniadanie:

kolorowe kanapki II śniadanie:

rzodkiewki – cząstki zupa:

Zupa meksykańska Dania główne:

Shoarma wieprzowa z warzywami z czerwonym ryżem i słodko

kwaśnymi ogórkami Lasagne

ze szpinakiem

Deser: zestaw owoców

alergeny : 1,2,3

GRAMATURY : zupy:250-300ml , napoje 200ml, kasza, ryz, skrobia: 150gr, warzywa, surówki: 100-120gr, mięsa: 90-110gr, ryby 90-110gr, sosy, dodatki 40-60gr.

ALERGENY POKARMOWE : Mleko oraz jego przetwory (1); Gluten (2) ; Jajka i produkty pochodne (3) ; Seler i produkty

pochodne (4) ; Ziarno sezamu ; Soja, Orzechy (5)

TAK OZNACZAMY DANIA BEZGLUTENOWE

TAK OZNACZAMY DANIA WEGETARIAŃSKIE