KRYSTYNA MISIAK
ur. 1928; Ogonów
Miejsce i czas wydarzeń Wola Osowińska, PRL
Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, kultura ludowa, Wola Osowinska, obrzędowość doroczna, Wielkanoc, świeconka, święcenie pokarmów, kobiałka, chrzan, jajka, chleb, sól, Kock, kiełbasa
Święconka była w kobiałkach
Były jajka, chrzan, masło, w kieliszeczku zawsze, sól, pieprz, chleb. Kiedyś to tam te koszyczki są maleńkie, ale kiedyś to takie kobiałki z takimi […] z plecami prostymi. To jak do Kocka przyszło zanieść to i dobrze odczuł. [...] Przeważnie to co było w koszyku bo był i chleb i ciasto było, i kawałek kiełbasy było czyli było i z mięsa i jajek tak że przeważnie, że nie to samo bo tego nie było w takiej ilości, bo teraz to się kładzie maleńko, kiedyś to więcej.
[…] W pierwszym rzędzie było jedzone to co poświęcone ale już jak większa rodzina, na drugi dzień zabrakło to jedli i co inne.
Data i miejsce nagrania 2012-05-14, Wola Osowińska
Rozmawiał/a Piotr Lasota
Transkrypcja Justyna Lasota
Redakcja Piotr Lasota
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"