A lic e E.. T h o m p so n ., Über die B estim m u n g von Schwefel u n d Chlor in der Bcispflanse. E s w erd en die Verff. z u r B est. von Schw efel u n d C hlor in der Reis
pflanze, dem B oden u. W . d e r R eisfelder, w e ite r die S- u n d C l-G ehalte d er einzelnen T e ile d e r R eispflanze in v ersch ied en en S tad ien des W ach stu m s angegeben, sowie die W rk g ., w elche D ü n g e m itte l a u f die Schw efel- u n d C hlorzus. d er Pflanze in n a tü rlic h e m B o d e n , sow ie in S a n d k u ltu re n au sü b en . D ie R eispflanze w ächst am b e ste n b e i S tic k sto ffd ü n g u n g in F o rm von A m m oniak; es w u rd e freies Ammoniak im B la ttw e rk v on a u f R eisfeld ern g ew ach sen en R eispflanzen nachgew iesen. Bezüg
lich d er E in zelh eiten , B estst. u n d Z ah len w erte, w elche sich n ic h t k u rz zusammen
g efaß t w ied erg eb en lassen, sei a u f d as O riginal verw iesen. (Jo u rn . A m eric. Chem.
Soc. 35. 1628—34. O ktober. [4/8.] A gr. E r p t. S tatio n , H onolulu, H aw aii.) Blo c h.
A l b e r t E . P a r k e s , D ie B estim m u n g von Chlor in L a m p e n . U m einen Chlor
gehalt in L u m p e n zu b estim m en , v e rd a m p ft m an am b e ste n d e n w ss. A uszug zur T ro c k n e , z e rs tö rt die org an isch e S u b stan z d u rch E rh itz e n u n d titr ie r t das Chlor m it S ilberlsg. (Chem . N ew s. 1 0 8 . 177. 10/10. S tep n ey , E.) Ju n g.
H . H o l t k a m p , Über A m m o n ia k - u n d Stickstoffbestim m ung. E s w ird ein App.
z u r A m m oniakdestillation b esch rieb en , d er s ta tt m it K u g e la u fsa tz m it Schwanenhals- au fsa tz v e rse h e n ist. D as A u ffanggefäß s te h t in einem w asserdurchflossenen Blech
k a s te n , so daß d e r s te ts k a lte In h a lt so fo rt n a c h B e e n d ig u n g d er D est. titriert w erd en k an n . M ehrere A pp. k ö n n en zu B a tte rie n a u f e in er G ru n d p la tte vereinigt w erd en . D e r A pp. w ird von d er F irm a C. Ge r h a r d t, B onn, in den H andel ge
b ra c h t. (Z tschr. f. angew . Ch. 26. 600. 10/10. [8/9.] O berhausen.J Jung. P h i l i p A d o lp h K o b e r u n d S a r a S. G r a v e s , D ie quantitative Destillation des A m m o n ia ks m ittels D u rc h lü ftu n g bei K je ld a h l-, H a r n - u n d anderen Stickstoff
bestim m ungen. (I II. M itteilung.) (II. M itt.: Ko b e r, J o u r n . A m eric. Chem. Soc. 32.
689; C. 1 9 1 0 . I I . 41.) Vff. fassen die E rg eb n isse ih re r U n terss. w ie folgt zusammen:
D ie M enge des A m m o n ia ks, w elche n a c h 1-stdg. D u rc h lü ftu n g im Destillations
r ü c k s ta n d v e rb le ib t, is t p ra k tisc h zu v ern ach lässig en . D ie V ollständigkeit der D cst. is t u n a b h ä n g ig vo n d e r H ö h e d e r T em p . D ie A b so rp tio n is t bei der Durch
lü ftu n g sm e th o d e v o llstä n d ig , die R e su lta te d e r M ethode sind p rak tisch genau.
L ack m u sp a p ie r, w elches von F o l i n (Jo u rn . of Biol. Chem . 11. 501; C. 1912. II. 760) em pfohlen w ird , is t z u r B est. k le in e r M engen von A m m oniak in D estillaten nicht g eeig n et. B o rsä u re , w elche Wi n k l e r (Z tschr. f. angew . Ch. 2 6 . 231) als Ab
so rp tio n sm ittel fü r N H S em p fieh lt, k a n n n a c h V erss. d e r Vff. n ic h t bei der Durch
lü ftu n g sm eth o d e in B e tra c h t kom m en. I n b ezug a u f die E in z e lh e ite n sei auf daa m it z a h lre ic h e n T a b e lle n v erseh en e O rig in al v erw iesen . (Jo u rn . A m eric. Chem. Soc.
35. 1594—1604. O ktober. [7/7.] N ew -Y ork, C ity. Ha r r i m a n R esearch L a b . Ro o s e-
velt H ospital.) St e i n h o r s t.
N e w c o m b K . C h a n e y , D ie elektrolytische A u sfä llu n g von A n tim o n . D ie Unteres, ü b e r die elek tro ly tisch e A u sfällu n g des A n tim o n s ergeben b ei V erw en d u n g nachstehender E le k tro ly te n folgende R e su lta te : 1. B ei V erw en d u n g von A m m o
nium-, N atriu m - u n d B a riu m la c ta t als E le k tro ly te n w ird Sn n ic h t u n d Sb n u r u n vollständig au sg efällt. — 2. D ie T a ts a c h e , daß die A u sfällu n g des Sb aus einem (NH4)äS-Bad im G egensatz zu einem (Na)2S-B ad u n v o llstän d ig ist, is t — w ie b is h e r angenommen — d u rc h die versch ied en e K o n z e n tra tio n d e r H ydroxylionen b e d in g t.
Verss. ergaben, daß m etallisches A ntim on in farblosem (N H 4)2 S 1. ist. D iese F e h le r
quelle w ird d u rc h A rb e ite n b e i K ochtem p. v e rm ied en , u n d es w erden q u a n tita tiv e Resultate erh alten . I n d er L sg . des (N H 4)2S d a rf n u r so v iel S e n th a lte n sein, daß 5 ccm der Lag. 0,2 g A ntim onchloridlsg. lösen. M an e rh ä lt die b en ö tig te P oly- sulfidlsg. w ie fo lg t: L sg . A .: E in e konz., wss. N H 3-L sg. w ird m it H ,S in G gw . von gepulvertem S g e sä ttig t. D e r Ü b ersch u ß von S w ird d u rch F iltra tio n en tfern t. — Lsg. B .: E in e konz. N H 3-L sg. w ird m it H 2S g e sä ttig t. D ie E lek tro ly tlsg . e rh ä lt man durch V erm ischen von einem T eil L sg . A. m it 6 T eilen L sg . B. D ie P oly- sulfidlsg. w ird tro p fen w eise in die A ntim onchloridlsg. g eg eb en , b is eine k la re L sg . erreicht ist. B ei K ochtem p. w ird d ie a u f 125 ccm g e b rach te F l. in ein er P la tin schale elek tro ly siert (1 Stde.). D ie A node m a c h t 400 U m d reh u n g en p ro M inute, lat Zinn zugegen, so e rh ä lt m an den g esam ten G e h a lt a n Sb u n d Sn. — 3. A m m o
nium-, N atrium - u n d K a liu m ta rtra t, sow ie W e in s ä u re erg eb en als E le k tro ly te n keine vollständige A u ssch eid u n g des Sb. — 4. Von den alkal. E rd su lfid en is t C alcium sulfid zur elek tro ly tisch en A u ssch eid u n g des Sb geeignet. D ie V erw en d u n g ro tie re n d e r Anoden fü h rt z u r A u ssch eid u n g des Sb in F o rm eines N d. von p la tin a rtig e m A u s
sehen. D ie T re n n u n g v on Sb u n d Sn is t in folg en d er W eise m öglich: D ie G e
mische von A ntim on- u. Z inn ch lo rid en , bezw . Sulfiden w erd en m it ü berschüssigem , pulverisiertem K a lk gekocht. M it K a lk gekochtes W . w ird m it H ,S v e rse tz t, filtriert und zu d er e rs te n L sg . gegeben. 10 M inuten w ird g ek o eh t u n d n ach dem Abkühlen a u f 70° (2,5 V olt, 0,2 A m p.) elek tro ly siert. N ach e in e r S tde. is t Sb quantitativ ausgeschieden, w äh ren d Sn (u n ter 2,75 Volt) v o llstän d ig in L sg . b leib t.
(Journ. Am eric. Chem . Soc. 35. 1482—90. O ktober. [4/8.] U n iv o f P e n n sy lv an ia.
John Ha r r is o n L a b . o f Chem.) St e i n h o r s t.
D. J . D e m o r e s t, D ie A n a ly se von Legierungen aus B le i, Z in n , A n tim o n u n d Kupfer. Vf. b e h a n d e lt die L eg ieru n g en m it sd. konz. H._,S04. B lei b le ib t als P b S 0 4 ungel., Zinn g e h t als S n (S 0 4)2, K u p fe r als C u S 0 4 u. A ntim on als Sb2(S 0 4)ä in L sg.
Im Filtrate titr ie r t m an das A ntim on m it K M n 0 4 gem äß d er G leich u n g :
5Sbs(S04)3 + 4 K M n 0 4 + 2 4 H s0 = 1 0 H 3S b 0 4 + 4 M n S 0 4 + 2 K sS 0 4 + 9 H 2S 0 4 . Die L ösung w ird a ls d a n n m it E isen re d u z ie rt u n d das g e b ild ete E is e n s ta n n a t mit Jodlsg. titrie rt. (R eduktion u n d T itra tio n m uß in ein er A tm o sp h äre eines * inerten Gases, C 0 2 o d er m it N aO H H ,S -frei g ew asch en en L eu ch tg ases geschehen.) In einem an d eren T e ile d er b le ifre ie n , sch w efelsau ren L sg . fä llt m an das K u p fe r als CuCNS u. titr ie r t le tz te re s e n tw e d e r m it K M n 0 4 od er n ach dem L ö sen in H N O s nach der Jo dm ethode. D ieser A n aly se n g a n g e rfo rd e rt gew isse V orsich tsm aß reg eln , weshalb Vf. eine g en au e A rbeitsV orschrift g ib t (vgl. O riginal). H erv o rg eh o b en sei daraus folgendes: D ie z u r A n tim o n titra tio n b e n u tz te K M n 0 4-L sg. w ird e n tw e d e r direkt auf eine frisch h e rg e ste llte sch w efelsau re S b-L sg. e in g e ste llt od er geg en Eisen, wobei m an den g efu n d en en E isen w ert d u rch M u ltip lik atio n m it 1,076 a u f Antimon um rechnet. B eim A u flö sen von P b - od er S n -h altig en L eg ieru n g en in h.
konz. H aSOt sch eid et sich ste ts S chw efel ab, d er jed o c h als n ic h t stö ren d vernach
lä s sig t w erd en k an n . D ie schw efelsaure L sg . m uß einige M inuten g ek o ch t werden, d am it sic h e r alles Z in n in die v ie rw e rtig e F o rm ü b e rg e fü h rt w ird. D a s abfiltrierte PbSO ., m uß g en ü g en d lan g e bei h eller R o tg lu t (am b e ste n in d er Muffel) geglüht w e rd e n , d a es se h r fest H ,S 0 4 z u rü ck h ält. B ei d e r A n tim o n titra tio n muß ein ziem licher K M n 0 4-Ü berschuß a n g e w a n d t w e rd e n , da so n st die O xydation unvoll
stä n d ig ist. T rü b u n g e n d e r F l. w äh ren d d e r T itra tio n k ö n n en vernachlässigt w erd en . (Jo u rn . o f In d . an d E n g in . Chem. 5. 842—43. O ktober. [2/6.], Columbus.
M etallu rg . A b teil, d er Ohio S ta te U niv.) Gr im m e.
H i r a m S ta n h o p e L u k e n g , D ie E lektro lyse von K alium chlorid. D ie rotierende A n o d e, die z u r V erw en d u n g g e la n g t, b e ste h t au s 3 P t-N e tz e n , die in 8 mm Ent
fe rn u n g a n einem P la tin d r a h t b e fe stig t sind. G roße S o rg falt is t a u f g u te Ver
silb e ru n g zu leg en , da so n st das P t als A node w irk t u n d O xydation des CI zu C h lo rat h erv o rru ft. A ls K a th o d e d ie n t ein e 1 cm hohe H g-S chicht. D as Elektro- ly sierg efäß b e ste h t aus e in er K ry sta llisie rsc h a le von 12 cm D u rch m esser und 6 cm H ö h e , in d eren M itte ein bodenloses B ech erg las (6 cm D u rc h m e sse r, 49 mm Höhe) a u f einem G lasd reieck steh t. D ie E le k tro d e n sp a n n u n g w ird k o n sta n t gehalten (3,5 Volt). D as u n te rsu c h te K alium chlorid w ird a u f beso n d ere W eise (vgl. das O riginal) gerein ig t. D ie V erss. sin d a n g e ste llt w orden, um die G en au ig k eit quanti
ta tiv e r e le k tro ly tisc h e r P ro zesse zu zeigen. D ie G e n au ig k eit d e r B est. ergibt sich a u s zw ei im O riginal m itg eteilten A n a ly se n ; L sg g . von K C l, die 0,4709 g CI ent
hielten , e rg ab en 0,4710, bezw . 0,4707 g. (Jo u rn . A m eric. Chem. Soc. 35. 1472—82.
O ktober. [4/8.] U niv. o f P e n n sy lv a n ia . Jo h n Ha r r i s o n L ab.) St e in h o r s t. C. K . F r a n c i s u n d W . B. C o n n e ll, D ie colorimetrische M ethode zu r Bestim
m u n g von B la u sä u re in P fla n zen m it 'besonderer B erücksichtigung des Getreides der K a ffern . D a es sich b ei den U n terss. um ä u ß e rs t g eringe Blausäurem engen (0,0018 b is 0,03°/o) h a n d e lt, v ersag en die m eisten M eth o d en , w ie die S ilb e m itr a t-, Ferro- F e rric y a n id -, B leiacetat- u n d Q u eck silb ern itratm eth o d e. Vff. h a b e n n ach folgender c o lo rim etriseh er M ethode m it T h io c y a n a t g e a rb e ite t: 50 g des fein st pulverisierten M aterials w erd en m it 100 ccm W . v e rrü h rt u n d m it 100 ccm W . in einen Liter
kolben g esp ü lt. E s w ird m it 50 ccm H sS 0 4 (konz.) v ersetzt, u n d w erden 150 ccm in 50 ccm e in er 4 % ig . K O H -L sg. d e stillie rt. D e r V orstoß des K ü h lers muß stets in die alk al. F l. e in ta u c h e n , um ein E n tw eich en von H C N zu verm eiden. Die alkal. L sg . w ird a u f 250 ccm au fg efü llt, ein F ü n fte l m it 1 ccm gelbem Ammonium
sulfid v e rs e tz t u n d z u r T ro ck en e ein g ed am p ft. E s w ird m it 10— 15 ccm h. W.
aufgenom m en u n d m äßig m it v erd . H C l an g e sä u e rt. D ie freie S äure w ird durch F iltra tio n n ach vorhergegangenem . K o ch en e v en tu e ll u n te r Z u satz von m ehr Säure e n tfe rn t. D ie k la re L sg . w ird in einem N ESSLER schen K o lb en a u f 50 ccm auf
g efü llt u. m it 5 ccm e in er 5 % ig . F eC l3-L sg. v e rse tz t. D ie G gw . von Cyanid macht
1. B lä tte r von a b g e sto rb e n e n , d u rch F ro s t b esc h ä d ig te n P flan zen (im N ovem ber gesam m elt) lu fttro c k e n . . 2. S te n g e l u. B lä tte r g u te r P flan zen (im A u g u st gesam m elt) f e u c h t ...
3. B lä tte r, u n te r F ro s t g e litte n (im N o v em b er gesam m elt) 4. G anze P flan zen v e rg ifte te r W u rzelstö ck e (im J u li g e sam m elt) lu fttro c k e n . ...
G e h a lt an Gehalt an
K CN HCN
0,024% 0,0100»/, 0,0018% 0,0007'/,
0,0037% 0,0015%
0,030% 0,0124%
sich durch A u ftre te n e in er h ellk irach ro ten F ä rb u n g b em erkbar. B ei A n w esen h eit von zuviel S. is t die F ä rb u n g citronengelb. D er g en au e W e r t von v o rhandenem KCN w ird d u rch V ergleich m it e in e r S tan d ard lsg . im C olorim eter erm itte lt. D ie Standardlsg. w ird so h e rg e s te llt, daß 15 g K SC N im L ite r W . e n th a lte n sind.
Man stellt dieselb e g rav im etrisch m it A gN O s so e in , daß 1 ccm 14,92 m g K S C N ( = 10 m g K CN ) e n tsp ric h t. 50 ccm d er L sg . w erd en d an n im N ESSLEEschen Kolben so v e rd ü n n t, daß 1 ccm d er v erd . T h io cy an atlsg . 1 m g K C N e n tsp rich t.
Die U nters, von G etreidepflanzen d e r K affern e rg ab den in d er T a b e lle a u f S. 1896 angegebenen G eh alt an H CN .
Aus d er T a b e lle e rg ib t sich, daß die g esu n d en P flan zen (Nr. 2) den g e rin g sten KCN-Gehalt hab en . D e r G eh alt a n H C N is t ein so g e rin g e r, daß es n ic h t m ög
lich ist, zu e n tsc h e id e n , ob d a d u rc h eine tö d lich e W irk u n g h erv o rg eru fen w erden kann. (Journ. A m eric. Chera. Soc. 35. 1624—28. O ktober. [19/8.] S tillw ater. O kla
homa. Chem. D ep. o f th e O klahom a A gric. Exp. S tation.) St e i n h o e s t. R o b e r t H e n r y A d e rs P l i m m e r u n d H a r o l d J a m e s P a g e , Untersuchung von Phytin. E s w u rd e n die an aly tisc h e n A n g ab en frü h e re r B eo b ach ter n ach g e p rü ft und gefunden, daß d e r G esam tp h o sp h o rg eh alt u n d d e r G eh alt a n Ca g rö ß er ist als früher angegeben. D ag eg en w u rd e d e r M g-G ehalt d u rch w eg u n te r 1% g efu n d en ; der C-Gehalt w a r g erin g er, w äh ren d d e r G e h a lt an H m it den ä lteren A n g ab en übereinstimmend g efu n d en w u rd e. D ie H an d e lsp ro d u k te sin d in ih rem G eh alt an P, Ca u nd Mg ziem lich k o n sta n t, doch differieren sie von einem au s W eizenkleie hergestellten P ro d u k t, d as das n e u tra le C a-Salz d er P h y tin s ä u re w ar. E s e n th ie lt weniger P u n d m eh r Ca, dagegen k ein Mg. D e r G e h a lt a n an o rg an . P h o sp h a te n kann leicht d u rch F ä llu n g m it A m m onium m olybdat in h alb n o rm aler sa lp e te rsa u re r Lsg. bei Z im m ertem p eratu r b estim m t w erd en . D ie B est. des Ca erfo lg t als S ulfat, die des Mg als M agneaium pyrophosphat. D ie D a rst. d e r P h y tin s ä u re au s P h y tin begegnet erh eb lich en S ch w ierig k eiten . D ie A u sb eu te a n In o s it bei d er S ä u re hydrolyse d er P h y tin s ä u re is t n ic h t q u a n tita tiv ; Vff. sin d gen eig t, die G gw . noch einer anderen organ. K o m p o n en te im P h y tin an zunehm en. (Biochem . Jo u rn . 7.
157—73. März. [11/1.] Lu d w i g Mo n d R esearch L a b . for B iological C hem istry.
Univ. College, L ondon.) Fb a n c k.
E. W . T . J o n e s , D irekte B estim m u n g von Speckstein oder Talkschlichte in R eis.
Der Reis w ird m it A . g e s c h ü tte lt, d e r Ä. v e rd a m p ft, d a n n m ehrm als m it k. dest.
W. ausgeschüttelt. D iese W a sc h w ä sse r lä ß t m an ü b e r N a c h t s te h e n , T a lk setzt sich mit etw as feinem R eis ab. M an d e k a n tie rt, b rin g t den R ü c k sta n d in eine Platinschale, tro c k n e t, g lü h t u n d w ägt. D as G ew icht ze ig t den B e tra g d er T a lk schlichte an. (Chem. N ew s. 1 0 8 . 176. 10/10. [16/9.] W olverham pton.) Ju n g.
P h ilip A d o lp h . K o b e r , Nephelometrische B estim m ungen der P roteine, die B e stimmung von Casein, G lobulin u n d A lb u m in in M ilch. Vf. b e sc h re ib t ein Nephelo
meter, mit w elchem die B est. von P roteinen in M ilch in 20—30 Min. m öglich ist.
(Vgl. Journ. o f Biol. Chem. 13. 485; A m er. Chem. J o u rn . 35. 290; C. 1913. I. 1285 uud 1522.) Z u r völligen E n tfe rn u n g des in d er M ilch e n th a lte n e n F e tte s, w elches
¿ie nephelom etrischen B estst. b e e in trä c h tig e n w ü rd e , w erd en 5 ccm M ilch u n d 10 ccm '/,-n . N&OH m it W . a u f 250 ccm a u fg efü llt u n d g u t d u rch g esch ü ttelt.
10 ccm der alkal. L sg . w erd en m it 2 ccm Ä. (der v o rh er m it 10% ig- N aO H durch- 8chüttelt ist) z e n tr if u g ie rt 5 ccm d e r was. S ch ich t w erden a u f 50 ccm v e rd ü n n t
"od 10 ccm dieser L sg. m it 10 ccm ein er 3 % 'g - sulfosalicylsauren L sg . v ersetzt.
Es wird eine Caseinsuspension e rh a lte n , d ie einem G em isch von 5 ccm (0,01°/oig.
Caaeinlsg. u nd 10 ccm 3°/oig. S ulfosalicylsäurelsg. gleichkom m t.
D as m it diesem R eagens e rh a lte n e C asein b e s te h t n ic h t n u r aus C asein, sondern
-Es m uß d a h e r b ei der B est. d er A m inosäuren in Ggw. d er P o ly p e p tid e ein Faktor e in g e fü h rt w e rd e n , d er „ A u sfä llb a rk e it“ d er S u b stan z g e n a n n t is t, u n d welcher ä q u iv a le n t is t dem P ro z e n tg e h a lt an ausgefälltem K u p fe r als Cu(OH)2 au s einer bestim m ten K o n zen tratio n des K om plexes, u n te r B e rü c k sic h tig u n g , daß ein Gleichgewicht m it 0,06-n. Ba(OH), vorliegt.
D ie V erbb., w elche die B est. in n e u tra le r L sg . (W asserstofF ionenkonzentration _ 10 s,a) b e e in trä c h tig e n , sin d M ilch säu re, (N H 1)JS 0 1, H a rn s ä u re , Ö lsäure, W e in säure, C itro n en säu re u n d O xalsäure. I n alk a lisc h e r L sg . [5 ccm 0,360-n. Ba(OH)2J in 25 ccin b e e in trä c h tig e n die B est. G lucose, F ru c to se , L actose, G alaktose, M altose, Glycerin, W e in s ä u re , C itro n e n sä u re , M ilchsäure. V on diesen S u b stan zen können, ohne die A m inosäuren oder P o ly p e p tid e zu b eein flu ssen , m it am m oniakalischem Bleiacetat (15 ccm konz. N H a , D. 0 ,9, w erd en m it ca. 25 ccm 10°/oig. B le ia c e ta t versetzt) q u a n tita tiv die zw eib asisch en S S ., die Z u ck er u n d an d ere P olyoxyverbb.
aus sehr verd. L sgg. (1 : 25 000) a u sg efällt w erden. A us L sg g . 1 : 5000 w erden Histidin, T y ro sin u n d T ry p to p h a n au sg efällt. D u rc h 2 ccm ein er 5 % ig. K u pfer- chloridlsg., die I/s ccm M gSO ,-Lag. e n th a lte n , k an n H a rn s ä u re als uni. K u p ferv erb , abgeschieden w erden.
Ü ber die A n w en d u n g en b ei U n ters, physiologischen M aterials is t zu erw äh n en , daß die M ethode in V erb. m it der N ep h elo m etrie (Ko b e k, Jo u rn . o f Biol. Chem.
13. 485; Jo u rn . A m eric. Chem. Soc. 35. 290; C. 1913. I. 1285. 1522) beim S tu d iu m der Proteasen g u te R e su lta te erg ib t. M ittels des N ephelom eters is t die M enge an nicht v erb rau ch tem P ro te in zu je d e r Z eit b estim m b ar. D ie G esam tstickstoffm enge der A m inosäuren, m ittels d er K u p ferm eth o d e e rh a lte n , z e ig t den B e tra g d er H y d ro lyse zu je d e r Z eit an. D u rc h B e h a n d lu n g d e r K upferkom plexe m it Ba(OH)3 e rh ä lt man den B e tra g an en d g ü ltig en P ro d d . d e r H y drolyse, a n freien A m inosäuren. D ie Bestst. können m it 5 m g P ro te in a u sg e fü h rt w erd en . B ei den B lutunterss. können, da die V erd ü n n u n g seh r groß is t, die R kk. d ire k t a u sg e fü h rt w erden. B ei H arn - unterss. (n ich td iab etisch er H arn ) is t d ie d ie R kk. b e e in trä c h tig te H a rn sä u re zu entfernen. H is tid in k a n n schnell u. g en a u a u f folgende W eise b estim m t w erd en : Zu einem aliq u o ten T e il d er H istid in e n th a lte n d e n L sg . w ird ein g e rin g e r Ü b e r
schuß an l% ig . n. A m in o eap ro n säu re (2— 5 ccm) h in zu g efü g t u n d filtriert. N ach dem Einengen im V akuum bis a u f 15 ccm K u p fe rh istid in lsg . w ird jo d o m etrisch titriert. D as K u p fe r des H istid in s w ird d u rch diese B eh an d lu n g n ic h t au sg efällt, ein Teil fallt beim K ochen u n d bei d e r B e h a n d lu n g m it Ba(OH), aus. I n bezug auf die E inzelheiten m uß a u f die A u sfü h ru n g e n des O riginals, sow ie a u f die z a h l
reichen T ab ellen verw iesen w erden. (Jo u rn . A m eric. Chem. Soc. 35. 1546—84.
Oktober. [7/7.] N ew Y ork. C ity. Ha r r i m a n R esearch L a b . Ro o s e v e l t H ospital.) St e i n h o r s t. L. S o b el, Esterbestim m ung in Spirituosen. N ach U nteres, des Vfs. m it 16 P ro b en gebrannten K irsc h w ä sse rn b e trä g t h ie rfü r die E ste rz a h l 1,22—4,08 g p ro 1 1 a u f den Alkohol des B ra n n tw e in s berech n et, resp . 1,80—5,95 g pro 1 1 ab so lu ten A lkohol.
L>iese Zahlen sin d n ic h t in E in k lan g zu b rin g e n m it d en F o rd e ru n g e n d er am tlichen Forschrift. (Schw eiz. W c h sc h r. f. Chem. u. P h arm . 51. 613—15. 11/10. B asel.
Schützcngr. 25. Öffentl. L ab. von D r. E . u. L . So b e l.) Gr i m m e.