S e ii c h i U e n o , Über die F ettsäuren des Kayaöles. D ieses Öl aus den Samen von T o rre y a n u c ife ra S. e t Z. (ja p a n isc h e r N am e K aya) zeigte Jodzahl 132,24 [ Ts u j im o t o (Jo u rn . College E n g . T okyo 1 9 0 8 . 83) Jo d z a h l (Wi j s) 133,37], Die G e sa m tfe ttsä u re n zeig ten N eu tralisa tio n szah l 196,32, m ittleres Mol.-Gew. 286,21, Jo d z a h l (W iJS) 139,90. N ach d e r B leisalzäth erm eth o d e w u rd e n 82,51 % fl- Fett
säu ren , D .15 0,9105, Jo d z a h l (Wi j s) 161,71, N e u tra lisa tio n sz a b l 189,37, mittleres Mol.-Gew. 296,24, gew onnen. D ie G e sam tfettsäu ren des K ay aö les bestehen haupt
sächlich au s P alm itin -, S tearin -, Öl- u n d L in o lsäu re, u n d z w ar die beiden erateren
SS. zu 9, Öl- zu 19 u n d L in o lsä u re (oder eine Isom ere) zu 72% . (Chem. R ev.
Fett- u. H a rz -In d . 2 0 . 208—9. S eptem ber.) RoTH -Cöthen.
V e r n o n K . K r i e b l e , E n zy m e . Asym m etrische Synthesen beruhend a u f der W irkung von O xynitrilasen. T eil I. B ei frü h eren U nters3. (Jo u rn . A m eric. Chem.
Soc. 34. 716; C. 1912. I I . 122) h a t Vf. g efunden, daß zuw eilen bei d er E in w . von Emulsin a u f A m y g d alin l-B en za ld eh yd cya n h yd rin e n ts te h t. Bei d er E in w . des gleichen E m ulsins a u f B en zald eh y d u n d H C N w u rd e d-B en za ld eh yd cya n h yd rin er
halten. Ro s e n t h a l e r (A rch. d er P h a rm . 2 4 6 . 365; C. 1 9 0 8 . I I . 797) e rh ie lt bei seinen V erss. bei der E inw . von E m u lsin a u f A m ygdalin d -B en zald eh y d cy an h y d rin . Vf. nim m t a n , daß das E m u lsin zw ei O xynitrilasen e n th ä lt, die die B. e n tw ed er der d- oder 1-Form beeinflussen. E s is t anzunehm en, daß die beid en O xynitrilasen in Pflanzen m it P ru n a s in - oder A m ygdalin- u n d S am b u n ig rin g eh alt V ork om m en . In dem einen P a lle lieg t ein G lucosid m it einem d -N itril, im a n d eren F a lle ein solches m it 1-N itril vor. Vf. fan d in den B lä tte rn u n d d er R inde d er schw arzen Vogelkirsche (P ru n u s S erotina), sow ie in den B lä tte rn des P firsich b au m es ein Enzym, w elches aus B en zald eh y d u n d H C N das d -B en zald eh y d ey an h y d rin b ild et.
Aus den B lä tte rn des gew ö h n lich en H o lu n d ers k o n n te k ein E nzym g e fu n d en w erden, welches l-B e n z a ld e h y d c y a n h y d rin b ild e t, tro tzd em H o lu n d er n ach U n teres, von Bo u r q ü e l o t u. Da n j o u (C. r. d. l’A cad. des sciences 141. 59. 598; C. 1905. II.
499. 1503) S am b u n ig rin e n th ä lt.
Bei d er E inw . v o n käuflichem K A H L B A U M echen E m u lsin e rg ib t sich e in e Be
schleunigung d er B. sow ohl d e s d - w ie des l-B en zald eh y d cy an h y d rin s, je d o c h w ird die B. der d-F orm in stä rk e re r W eise b esch leu n ig t. D ie E nzym e d er K irsch- un d Pfirsiehblätter sch ein en n u r die B. d er d-F orm zu b e sch leu n ig en , w ie au s ein er dem O riginal b eig efü g ten T a b e lle ersich tlich ist. D as u n te r dem E influß des Blätterenzym s g eb ild ete N itril is t k ein e rein e d-V erb., sondern es fin d et sich w enig der racem isehen Form , w as d u rch sp o n tan e B. aus B en zald eh y d u n d H C N e rk lä r
lich ist. (Jo u rn . A m eric. Chem. Soc. 35. 1643—47. O ktober. [28/7.] M ontreal. C anada.
Mc G i l l U niv.) S t e i n h o r s t .
H . C. S h e r m a n u n d M . D. S c h l e s i n g e r , S tu d ien über A m ylase. T eil V.
Experimente über die R e in ig u n g der M alzam ylase. (T eil IV siehe Jo u rn . A m eric.
Chem. Soc. 34. 1104; C. 1912. I I . 1035.) I n d e r E in le itu n g w ird die L ite ra tu r über M alzam ylase zu sam m en g estellt. Z u r H erst. des E nzym s w u rd e folgendes Verf.
ausgearbeitet: G em ahlenes Malz w ird m it der 2% -fach en M enge k. W ., verd. A.
oder sehr v e rd ü n n te n L sgg. von P h o sp h o rsä u re l ’/ j —2 S td n . b ei ca. 10° b eh an d elt.
Der dek an tierte od er filtrierte E x tra k t w ird in K ollodium säcken gegen das 10-fache Vol. k. W . (7— 15°) 24—42 S td n . d ialy siert. D as D ia ly s a t w ird ca. dreim al d u rch frisches W . ersetzt. D er so b e h a n d e lte E x tra k t w ird m it A . od er A ceton au sg e
fällt. D er N d. w ird im teilw eisen V akuum ü b e r H sS 0 4 bei ca. 10° getro ck n et.
Die B e d in g u n g e n , die b ei d er B est. d e r A k tiv itä t d er P a n k re a sa m y la se in n e
gehalten sin d , sin d u n g eeig n e t fü r d ie B est. der M a lz p rä p a ra te , d a d ie le tzteren eine geringere (O H )-Ionenkonzentration b edingen. Im A ussehen g leich t die M alz
amylase der P an k reasam y lase. I n W . sch ein t sie w en ig er 1. zu sein. E in e 10% ig.
wsa. Lsg. zeig t beim E rh itz e n a u f ca. 60° ein e d eu tlich e O palescenz, die sich bei 65—75c v e rs tä rk t, bei längerem E rw ärm en a u f diese T e m p ., ca. 1 S tu n d e , tr itt keine A usfällung e in ; e rs t bei w eiterem E rh itz e n a u f ca. 80° t r it t A u ssch eid u n g großer F locken auf, u n te r K lä ru n g d e r F l. L ö s t m an das K oagulum in N aO H , so erhält m an eine d e u tlic h e b la u v io le tte B iu re trk ., desgleichen w ird die X a n th o proteinprobe u n d die M iLLO Nsche R k. erzielt. D as F iltr a t zeig t eine ro sen ro te Biuretrk. D ie T ry p to p h a n rk . g eb en die P rä p a r a te ebenfalls. D iese allgem einen
E ig en sch a ften stim m en am b e ste n m it d en R e su lta te n von Os b o r n e (Journ. Americ.
C hem . Soe. 17. 587; 18. 536; B er. D tsch . Chem. G es. 31. 254) üb erein . A n den P rä p a r a te n , die die g rö ß te A k tiv itä t b e sitz e n , w u rd en ea. 14% N g efu n d en , ca.
l ‘/a% w en ig er als bei d er P a n k re a sa m y la se . D ie b esten P rä p a r a te erg ab en eine d ia sta tisc h e K r a f t von 1200— 1500 d e r n eu e n S k a la , e n tsp re c h e n d 1800—2200 der L lN T N E R sch en S kala, die A k tiv itä t d e r e rh a lte n e n A m ylase is t g rö ß er als die früher b e sc h rie b e n e r P rä p a r a te a n d e re r A u to re n ; jed o ch n u r 1/a— % 80 sta rk w ie die der g ere in ig te n P an k re a sa m y la se . D ie P rä p a r a te aus M alz sin d w en ig er einheitlich in bezu g a u f die d ia sta tisc h e K ra ft als d iejen ig en aus der B au ch sp eic h eld rü se, die U n te rss. ü b e r die R ein ig u n g d er M alzam ylase w erden fo rtg esetzt. (Jo u rn . Americ.
Chem. Soc. 35. 1617—23. O ktober. [13/8.] C olum bia. U niv. L a b o ra to ry of food. Chem.) St e i n h o r s t. C ..O . S w a n s o n u n d J o h n W . C a lv i n , E in e vorläufige S tu d ie über die Be
d in g u n g en , welche die A k tiv itä t der am ylolytischen E n z y m e des W eizenm ehls beein
flussen. D ie v orliegenden U n terss. sin d a n g e ste llt w orden, um die B edingungen zu stu d ieren , die die U m w an d lu n g d er S tärke des W eizenm ehls in red u zieren d e Zucker beeinflussen. S tu d ie rt sin d g ü n stig ste T em p., das g ü n stig ste V erh ältn is von W . zu M ehl, sow ie die E inflüsse von C hem ikalien. E s w u rd e g efunden, daß d ie günstigste T em p. zu r U m w an d lu n g d e r S tä rk e in d ie g rö ß te M enge re d u z ie re n d e r Z ucker bei 65° lieg t, u n d daß das beste V erh ältn is von W . zu M ehl zw ischen 1 : 4 u nd 1 : 10 lie g t, zw ischen diesen beiden G renzen sin d kaum D ifferenzen. D ie größte Um
w an d lu n g g e h t w äh ren d d er e rs te n S tu n d e vor sic h , u n d zw a r g eh en in derselben ca. 8 8 % d e r g esam ten U m w an d lu n g v o r sich. D ie B est. des K u p fers bei den Ana
lysen d er re d u zieren d en Z u ck er is t n ach den Verff. von A. W . P e t e r s (Journ.
A m eric. Chem . Soc. 34. 422. 928; C. 1912. I. 1796 u. I I . 957) vorgenom m en. Die A n a ly se n re su lta te sin d in zah lreich en T a b e lle n zusam m engestellt. V erw en d et wurden v ie r M ehle folgender Z us.:
A c id itä t 0,05-n. ccm M ehlart F e u c h tig k e it A sche P ro te in N aO H fü r 10 g Mehl
P aten t-M eh l . . . . 11,03 0,47 11,81 2,13
S traight-M ehl . . . 11,16 0,51 12,02 2,60
C lear-M ehl . . . . 10,45 0,88 13,83 5,17
L ow -grade-M ehl . . 10,54 1,38 17,17 9,40
D ie U m w an d lu n g von S tä rk e in Z ucker bei 65° erg ab bei folgenden Verhalt-n isseVerhalt-n voVerhalt-n M ehl u Verhalt-n d W . Verhalt-n ach ste h e Verhalt-n d e R e su lta te
V erh ältn is von M ehl zu V erh ältn is von Mehl zu
W a ss e r 1 : 5 W a ss e r 1 :1 0
P aten t-M eh l . . . . 23,35 % 40,52 % 23,55 % 40,84 \
Straight-M ehl . . . 24,07 „ 41,67 „ 23,41 „ 40,60 „
C lear-M ehl . . . . 23,70 „ 41,06 „ 23,54 „ 40,82 „
L ow -grade-M ehl . . 20,35 „ 35,54 „ 21,19 „ 36,96 „
Z ucker b e re c h n e t als Z u ck er berech n et als
G lucose M altose G lucose Maltose
D ie E inw . von H jS 0 4, N aO H , N aC l u n d Me r c k s dibasischem K a liu m p h o sp h a t a u f die Z u ck erb ild u n g sin d eingehend s tu d ie rt. H,SO* 0,00125-, 0,0025-, 0,005-, 0,01- u. 0,02-n. is t z u r V erw en d u n g g elan g t. 0,00125-n. H ,S 0 4 h a t einen sehr ge
ringen, hem m enden E influß. 0,02-n. K ,S 0 4 b e b t d ie Z u ck erb ild u n g auf. 0,00125-n.
N aO H setzt die B. des Z u ck ers b e re its s ta rk h erab . D ie G gw . von 0,0025-n. NaOH lä ß t b e re its die Z u ck erb ild u n g bei dem S traight-M ehl fa s t völlig verschwinden,
1885 w ährend dies e rs t ein e 0,01-n. N aO H -L sg. beim L ow -grade-M ehl erreich t. A nalog ist auch das V erh alten d ieser b e id e n M ehlaorten gegen die E inw . von H„SO<. D ie am ylolytischen E nzym e des M ehls v e rtra g e n dem nach eine g rö ß ere W asserstoff- ionenkonzentration als H y d ro x y lio n en k o n zen tratio n . D as v ersch ied en artig e V er
halten d er beid en u n te rsu c h te n M ehlsorten b e ru h t a u f der v erschiedenen A c id itä t (vgl. die erste T abelle). D ie E inw . von m/800 K ,jH P 0 4 bis m /50 K ,H P 0 4 is t studiert, au ch h ie r h ä lt die L o w -g rad e-Q u alität die stä rk e re S alzkonzentration aus.
Trotz d er E inw . von k o n z e n trie rte re n L sg g . von K ochsalz is t die W rk g . doch keine so sta rk hem m ende. D ie hem m ende W rk g . m ach t sieb in diesem P a lle bei dem Low-grade-M ehl sch n eller als bei dem S traight-M ehl bem erkbar. D e r G e h a lt des Mehls an am y lo ly tisch en E nzym en is t im V erh ältn is zu a n d eren B estan d teilen se h r gering. (Jo u rn . A m eric. Chem. Soc. 35. 1635—43. O ktober. [2/8.] K an sas. A gric.
Exp. Station.) St e i n h o b s t.
M. J . G r a m e n i t z k i , Über den E in flu ß von S ä u ren u n d A lka lien a u f das im Stadium der R egeneration befindliche diastatische Ferm ent (vgl. S. 518). D ie R e
generation e in er d u rch E rh itz e n a u f 85° in a k tiv ie rte n D iastasclsg. v e rlä u ft b ei G gw . von A lkali (NaOH) in e in er K o n zen tratio n von 0,0025% erh eb lich sch n eller als in neutraler L sg. V erd. S. d agegen hem m t die R eg en eratio n . E s v e rh ä lt sich also das F e rm e n t an sich, ohne spezifisches S u b stra t, g eg en ü b er SS. u. A lkalien gerad e um gekehrt w ie in G gw . seines S u b stra ts , in w elchem P a lle S. als A k tiv ato r, L au g e als hem m ender F a k to r d e r W rk g . n ach g ew iesen ist. (Biochem . Z tsch r. 56. 78—81.
4/10. [24/8.] St. P e te rsb u rg . P h a rm a k o l.L a b . d .K a ise rl. M ilitär-m ed. A kad.) Ri e s s e r. C. G e r b e r u n d P . F lo u r e n s , D a s T ry p s in von Calotropis procera R . B r . u n d das dasselbe begleitende G ift (vgl. S. 1154). D e r M ilchsaft von C alotropis p ro cera enthält ein g egen H itz e se h r b e stän d ig es, in alkal. F l. stä rk e r als in n e u tra le r F l.
wirkendes proteolytisches E n z y m , w elches n a c h d er b e i F ic u s C arica an g ew an d ten Methode in g elb lich w eiß en B lä ttc h e n gew o n n en w erd en k o nnte. D ieses P rä p a r a t ist etw a 8 —10 m al w e n ig e r w irk sam als d er M ilchsaft se lb st; es is t seh r em pfindlich gegen Ag-, Cu-, H g-, A u-, P t-S alze, geg en H alogene, H a0 3 u n d d u rch H itze fäll
bare M ilcheiweißstoffe. D a s E nzym g e h ö rt also zu d en p ro teo ly tisch en E nzym en der gekochten M ilch. B ei s u b c u ta n e r In jek tio n ru ft das T ry p sin V erd au u n g s
erscheinungen h e rv o r, die bei gew issen T ie re n (M eerschw einchen, S eepolypen, Tauben) von tö d lich w irk en d en V erg iftu n g sersch ein u n g en b e g le ite t sind. D iese toxischen E ig e n sc h a fte n v e rd a n k t d as T ry p sin einem es b eg leiten d en H erzgift.
W ährend es a b e r b ei dem M ilchsaft v on B ro u sso n etia g elin g t, das in ih m n eb e n einander e n th a lte n e P a n k re a tin u n d c u ra re a rtig e G ift d u rc h A. zu tre n n e n , v e r
hindert bei C alotropis p ro cera d ie U n b e stä n d ig k e it de3 T ry p sin s g eg en ü b er A ., dem L ö su n g sm ittel deB sch w er d ia ly sie rb a re n G iftstoffes, d ie G ew in n u n g eines wirksamen, g iftfreien T ry p sin s. (C. r. d. l'A cad . des sciences 157. 600— 3. [13/10.*].)
DüSt e r b e h n. W ilh e lm S p ä t, Über K om plem entw irkung bei Komplem entbindungsreaktionen.
Nachdem erw iesen w a r (vgl. We i l u n d Sp ä t, Biochem . Z tschr. 3 3. 63; C. 1911.
II. 567), daß b e i d er K om plem entbindungsreaktion d er Im m u n k ö rp er q u a lita tiv u n d quantitativ u n v e rä n d e rt b leib t, w u rd e n u n m e h r a u f eine V erän d eru n g des A ntigens bei der Rk. g e fah n d et. D ie V erss., m it C h o leraex trak t, T y p h u se x tra k t, M enschen
antiserum u n d C h o lerap räcip itat a n g e ste llt, e rg a b e n , daß n ach Z u satz des e n t
sprechenden Im m unserum s u. ein er b estim m ten M enge f r i s c h e n M eerschw einchen
komplements das A n tig en z e rs tö rt od er w en ig sten s v e rä n d e rt w ird. D ie V erän d eru n g der antigenhaltigen E x tra k te lä ß t sich d a d u rc h erw eisen, daß, n ach Z erstö ru n g des zuerst zugefügten K om plem ents d u rch E rh itz e n , n eu es K om plem ent, sow ie bei 37°
X VII. 2. 126
sen sib ilisierte H am m elery th ro cy ten zu g efü g t w erd en . D er E in tr itt d e r H äm olyse b ew eist, im Z usam m enhang m it dem g eg en te ilig en E rg e b n is aller K ontrollverss., d ie S ch äd ig u n g des A ntigeus. In a k tiv e s, a u f 56° erh itztes M eerschw eiuehenkom - p lem en t b le ib t vollkom m en u nw irksam , ebenso w ie Im m u n seru m allein. A nd erer
seits g e h t die V e rä n d e ru n g auch n u r b ei G gw . des Im m u n seru m s vor sich.
A u f G ru n d d ieser E rg eb n isse w äre die K o m p lem en tb in d u n g srk . der A ggluti
n atio n , P rä c ip ita tio n u n d B ak terio ly se g leich zu stellen , bei denen gleichfalls nur eine, allerd in g s d ire k t erk en n b are, Ä n d e ru n g des A n tig en s zu k o n statieren ist.
(Biochem . Z tschr. 56. 21— 34. 4/10. [15/8.] P ra g . H y g ien . In s t. d. U niv.) Rie s s e r.
P . B a t t e l l i u n d L . S te r n , Untersuchungen über die A tm u n g zerriebener Insekten.
(Vgl. S. 595. 596.) Vfi. su c h te n zu en tsch eid en , ob A r t u. U m satz des G aswechsels im B rei von In s e k te n in P a ra lle le zu setzen sin d m it d e n als H a u p ta tm u n g und akzessorische A tm u n g in d en G ew eben von W irb e ltie re n fe stg e ste llte n Prozessen.
D ie zerrieb en en In s e k te n w u rd en 30 Min. la n g in g eschlossenen F lasch en m it Oj g e sc h ü tte lt; v e rb ra u c h te r Os u n d neu g e b ild ete C 0 3 w u rd en bestim m t. D er Gas- w ech sel is t ziem lich erheblich. E r is t b ei ein ig en In s e k te n a rte n im B rei so groß w ie bei d en leb en d e n T ie re n , bei a n d e re n allerd in g s erh eb lich n ied rig er. Bei 20°
is t d er G asw echsel bei m anchen In s e k te n im V ers. am zerrieb en en M aterial höher als am leb en d en T ie r. D ie O xydation des T y ro sin s k an n n u r einen ä u ß e rs t geringen A n te il des G esam tg asw ech sels ausm achen. M it ste ig e n d e r T em p. n im m t der respira
to risc h e G asw echsel reg elm äß ig zu, u. zw ar b is ca. 30°. V on d a b is 55° bleibt er u n g e fä h r u n v e rä n d e rt. E in T em p.-O ptim um sc h e in t n ic h t zu existieren. Vorheriges E rw ä rm e n a u f 50° se tz t die A tm u n g s tä tig k e it d e r zerrieb en en In s e k te n bedeutend h erab . Schw ach alkal. B k. b e g ü n stig t den G asw echsel od er b le ib t ohne Einfluß.
H ö h ere K o n zen tratio n des A lk alis setzt den G asw echsel sta rk h erab , besonders die CO.J-B. D ie A tm u n g d e r z e rrieb en en In s e k te n v e rlä u ft in h ypotonischen Lagg. so g u t w ie in iso to n isch en ; von 1 ,4 % N aC l an w ird d e r G asw echsel abgeschw ächt.
Z u sa tz von N a jH P 0 4 b le ib t w irk u n g slo s, ebenso N a triu m la c ta t u n d Glucose. Die H ö h e d er O j-S p au n u n g is t fa s t ohne E influß a u f die A tm u n g , B lutzusatz wirkt n ic h t fö rd ern d . D ie D au er des G asw echsels im In s e k te n b re i is t se h r verschieden.
M anchm al h ä lt e r stu n d e n la n g in g leich er S tä rk e a n , in a n d e re n F ä lle n sistiert e r Bchon n a c h e in er od er g a r */» Stde.
Z u satz von P n e in (aus M uskel, L e b e r, N iere) e rh ö h t die In te n s itä t des Gas- wechBels ze rrie b e n e r In s e k te n so g u t wie g a r n ich t. Im w ss. E x tra k t der Insekten fin d et sich eine pneina.vtige S u b stan z n u r in sp ä rlic h e r M enge. T ry p sin , das beim W irb e ltie rg e w e h e die H a u p ta tm u n g h em m t, die akzesso risch e A tm u n g dagegen n ic h t beeinflußt, z e ig t n u r eine schw ach hem m ende W rk g . a u f d ie A tm ung der zer
rieb en en In se k te n . A uch d e r m it A. oder A ceton e x tra h ie rte zerrieb en e Insektenbrei h a t einen ziem lich sta rk e n re sp ira to risc h e n G asw echsel. In diesem V erhalten, ebenso w ie in fa s t allen a n d eren E ig e n sc h a fte n , g leich t die A tm u n g d er zerriebenen L osekten d er ak zessorischen A tm u n g d er W irb eltierg ew eb e. Sie b e ru h t au f der T ä tig k e it von b is h e r u n b e k a n n te n O xydasen. (Biochem . Z tsch r. 56. 35 — 49. 4/10.
[10/8.] G enf. P h y sio l. In s t. d. U niv.) Rie s s e k.
E . B a t t e l l i u n d L . S t e r n , In te n sitä t des respiratorischen Gasicechsels der In sekten. (Vgl. vorst. Ref.) D ie V erss. w u rd en an l e b e n d e n In s e k te n angestellt, die in M engen von 30 g in ein e im T h e rm o s ta te n befindlichen F lasch e gebracht w u rd e n ; d e r B oden d e r F la s c h e is t m it e in e r S ch ich t K leie bedeckt. D ieV ersucbs- d a u e r sc h w an k te zw ischen 10— 15 Min. b e i h ö h eren T em pp. u n d 1 Stde. bei 20°.
Bei allen u n te rsu c h te n In s e k te n ste ig t d e r G as Wechsel m it d er Temp. an.
Eine E rh ö h u n g d er U m g eb u n g stem p . von 20 a u f 40° b e w irk t in d er M ehrzahl der Fälle eine S teig eru n g d er 0 2-A ufnahm e um das 3 fache. D er re sp ira to risc h e Q uo
tien t is t bei n ie d e re n T em pp. n ie d rig e r als bei höheren. D ie A tm u n g s in te n sitä t der au sg ew ach sen en In s e k te n is t viel h ö h er als die d e r L a rv e n , u n d d e r G asw echsel der L a rv e n h ö h er als d erjen ig e d e r C hrysaliden. D en h ö ch sten b eo b ach teten G as
w echsel zeig ten F lie g e n , es folgen die S ch m etterlin g e, schließlich die M aikäfer.
Die In te n s itä t des G asw eehsels der In s e k te n is t noch h ö h er als die seh r k lein er Vögel. F ü r die F lieg e z. B . b e re c h n e t sich bei 45° eine Oa-A ufnahm e pro kg u nd Stunde von 15000 ccm. (Bioehem , Z tsch r. 56. 50—58. 4/10. [16/8.] G enf. PhyBiol.
In s t. d. U niv.) RlESSER.
F . B a t t e l l i u n d L . S te r n , D ie Tyrosinoxyda.se, die Polyphenoloxydase u n d die Oxydone bei den Insekten. (Vgl. v o rst. Reff.). D ie exp erim en tellen E rg eb n isse der U nters, w erd en von den Verff. in folgenden S ätzen zusam m engefaßt. A lle u n te r
suchten In s e k te n (M aikäfer, F lie g e n , S eid en sp in n er in den versch ied en en E n tw ic k lungsstadien) e n th a lte n erh eb lich e M engen von Polyphenoloxydase u n d Tyrosin- oxydase. A m re ic h ste n a n P o ly p h en o lo x y d ase sin d die F lie g e n la rv e n ; in a b steigender R eih e folgen die F lie g e n c h ry sa lid e n , M aik äfer, F lie g e n , C hrysaliden, B aupen u nd S ch m etterlin g e d e r S eid en sp in n er. Im allgem einen e n th a lte n die a u s
gebildeten In s e k te n w en ig er Polyphenoloxydase als ih re L a rv e n u n d C hrysaliden.
Die H äm olym phe d e r S eid en sp in n erp u p p e n e n th ä lt fast ebensoviel P o ly p h en o l
oxydase w ie die g an zen T iere. Im G egensatz zu den G ew eben d e r W irb e ltie re oxydieren die zerrieb en en In s e k te n p -P h en y len d iam in w en ig er en erg isch als H y d ro chinon u n d P y ro g allo l. Es fe h lt je d e r P arallelism u s zw ischen dem G eh alt d er verschiedenen In s e k te n a n P oly p h en o lo x y d ase u n d d er I n te n s itä t des G asw echsels derselben leb en d en In sek ten .
Die an T y ro sin o x y d ase reich ste n In s e k te n sin d die F lieg en larv en . E s folgen die C hrysaliden d er F lieg en u n d S eid e n sp in n e r, d ie F lie g e n , S chm etterlinge, M ai
käfer u nd S eid en rau p en . D ie H äm olym phe d er S eid en ch ry salid en o x y d iert T y ro sin fast ebenso energisch w ie das ganze T ie r. Im allgem einen sind die a n P o ly p h en o l
oxydase re ic h ste n In sek ten fo rm en auch am re ic h ste n an T y ro sin ase. D u rc h B e
handeln des In s e k te n b re ie s m it A. od er A ceton k an n m an die P olyphenoloxydase wie die T y ro sin ase in P u lv erfo rm e rh a lte n . B ei d er O xydation des T y ro sin s d u rch die T yrosinase w ird COa g eb ild et. D as V erh ältn is des V olum ens d er h ierb ei e n t
wickelten COs zu dem V olum en des aufgenom m enen Oa ist e tw a gleich 0,35.
Die In s e k te n besitzen k ein e Uricoxydase. D ie Alkoholoxyda.se sch ein t b e i den Seidenraupen zu existieren. Succinicoxydon is t in den In s e k te n v o rh a n d e n , am reichlichsten bei d en F lie g e n , in a b ste ig e n d e r M enge bei M aik äfern , Sehm etter- lingen, F lieg en larv en u n d S eid en rau p en . D ie O xydation der B ern stein säu re durch die In sek ten is t m eist viel sch w äch er als die O xydation des P olyphenols u n d des Tyrosins. A uch is t sie sch w äch er als d erselb e V organg in den ro ten M uskeln, der Leber usw . d er S äu g etiere. Z w ischen der I n te n s itä t d er B ern stein säu reo x y d atio n durch die zerrieb en en In s e k te n u n d d er I n te n s itä t des G asw echsels beim leb en d e n Tier b esteh t ein ziem lich en g er P a ra lle lism u s, C itro n en säu re w ird d u rch In s e k te n brei n ich t oxydiert. N a -L a c ta t, N a-A c e ta t u n d G lucose sin d ohne Einfluß a u f den Umfang der A tm ung.
F ü r den G asw echsel d e r l e b e n d e n In s e k te n spielen w ah rsch ein lich w eder die Polyphenoloxydase, noch die T y ro sin o x y d ase eine w esentliche Rolle. B eid e dien en
F ü r den G asw echsel d e r l e b e n d e n In s e k te n spielen w ah rsch ein lich w eder die Polyphenoloxydase, noch die T y ro sin o x y d ase eine w esentliche Rolle. B eid e dien en