Spis treści
Wprowadzenie ... 6
Rozdział 1.
Model biznesu przedsiębiorstwa – geneza i ewolucja pojęcia.. 13
1.1. Pojęcie modelu biznesu ... 13
1.2. Elementy składowe modelu biznesu ... 19
1.3. Konfigurowanie wartości w modelu biznesu ... 27
1.3.1. Propozycja wartości dla klienta w modelu biznesu ... 28
1.3.2. Kluczowe zasoby, procesy i relacje a tworzenie wartości ... 34
1.3.3. Przechwytywanie i ochrona wartości ... 37
1.4. Aktualne kierunki badań nad modelami biznesu – systematyczny przegląd literatury przedmiotu ... 39
1.4.1. Przebieg badań ... 40
1.4.2. Wyniki badań ... 40
Rozdział 2.
Współtworzenie wartości w modelach biznesu ... 48
2.1. Koncepcja łańcucha wartości Michaela E. Portera ... 48
2.1.1. Konstrukcja i analiza łańcucha wartości ... 48
2.1.2. Przemysłowy łańcuch wartości ... 54
2.1.3. Łańcuch wartości a model biznesu ... 55
2.2. Współczesne modele tworzenia wartości ... 56
2.2.1. Partnerstwo w dodawaniu wartości ... 56
2.2.2. Warsztat wartości ... 57
2.2.3. Sieci, pajęczyny i konstelacje wartości ... 59
2.3. Kierunki zmian w modelach tworzenia i dostarczania wartości ... 67
2.3.1. Od diady do sieci wartości ... 68
2.3.2. Globalne łańcuchy wartości ... 69
2.3.3. Outsourcing i wirtualizacja ... 70
2.3.4. Współkreowanie wartości przez klienta ... 72
Rozdział 3.
Charakterystyka sektora usług uzdrowiskowych w Polsce ... 74
3.1. Uzdrowiska i ich oferta ... 74
3.1.1. Uzdrowisko – definiowanie pojęcia ... 75
3.1.2. Lecznictwo uzdrowiskowe ... 84
3.1.4. Przedsiębiorstwo uzdrowiskowe ... 93
3.1.5. Turystyka zdrowotna ... 95
3.1.6. Produkt uzdrowiskowy ... 97
3.1.7. Klient przedsiębiorstwa uzdrowiskowego ... 99
3.2. Ewolucja sektora uzdrowiskowego: usługi – klienci – współpraca ... 103
3.2.1. Proces prywatyzacji przedsiębiorstw uzdrowiskowych ... 104
3.2.2. Konkurencja w sektorze przedsiębiorstw uzdrowiskowych ... 106
3.2.3. Współpraca w sektorze usług uzdrowiskowych ... 109
Rozdział 4. Charakterystyka modeli biznesowych przedsiębiorstw
uzdrowiskowych – założenia do badań ... 112
4.1. Wartość dla klienta i jej atrybuty w przedsiębiorstwie uzdrowiskowym ... 112
4.2. Segmentacja klientów w przedsiębiorstwach uzdrowiskowych w Polsce ... 120
4.2.1. Wiek odbiorców usług uzdrowiskowych ... 120
4.2.2. Rodzaj pobytu i sposób płatności ... 122
4.2.3. Kierunki lecznicze i związane z nimi grupy odbiorców ... 127
4.3. Zasoby, procesy i relacje w modelach biznesu przedsiębiorstw uzdrowiskowych ... 129
4.4. Referencyjne modele biznesu ... 134
4.4.1. Eksploracyjne studia przypadków - założenia do badań ... 135
4.4.2. Model biznesu ,,tradycyjne sanatorium’’ ... 139
4.4.3. Model biznesu ,,gracz rynkowy’’ ... 142
4.4.4. Model biznesu ,,kurort’’ ... 144
4.4.5. Model biznesu ,,specjalista’’ ... 145
4.4.6. Model biznesu ,,partner’’ ... 147
Rozdział 5.
Metodyka i przebieg badań ankietowych ... 151
5.1. Metody kategoryzacji modeli biznesu ... 151
5.2. Charakterystyka procesu badawczego ... 156
5.3. Opis narzędzia badawczego ... 157
Rozdział 6.
Kategorie modeli biznesu w sektorze usług uzdrowiskowych –
wyniki badań opartych na modelach referencyjnych ... 162
6.1. Charakterystyka próby badawczej – pierwsza część ankiety ... 162
6.2. Założenia do badań i wyniki grupowania cech ... 166
6.3.1. Modele biznesu właścicieli koncesji geologicznych ... 171
6.3.2. Modele biznesu nabywców surowców ... 175
6.4. Ewolucja modeli biznesu w sektorze usług uzdrowiskowych ... 177
Rozdział 7.
Kategorie modeli biznesu w sektorze usług uzdrowiskowych –
wyniki badań eksploracyjnych ... 183
7.1. Charakterystyka próby badawczej – druga cześć ankiety ... 183
7.1.1. Propozycja wartości dla klienta ... 183
7.1.2. Segmenty klientów ... 188
7.1.3. Kluczowe zasoby i działania ... 193
7.1.4. Kluczowi partnerzy ... 197
7.1.5. Źródła przychodów ... 199
7.2. Założenia do badań i wyniki grupowania obiektów ... 201
7.3. Charakterystyka modeli biznesu wyodrębnionych w drugiej części badań empirycznych ... 204
7.3.1. Modele biznesu oparte o zasoby surowcowe (surowce balneologiczne) – wstępne charakterystyki ... 204
7.3.2. Model biznesu ,, producent’’ ... 206
7.3.3. Model biznesu ,, usługodawca’’ ... 209
7.3.4. Modele biznesu oparte o zasoby inne niż surowcowe (surowce balneologiczne) – wstępne charakterystyki ... 211
7.3.5. Model biznesu ,,pro-kliencki’’ ... 213
7.3.6. Model biznesu ,,tradycyjny’’ ... 215
7.3.7. Model biznesu ,,ambitny’’ ... 217
7.4. Ewolucja modeli biznesu w sektorze usług uzdrowiskowych ... 219
7.5. Dyskusja wyników badań ... 222
