Oryginalny podwędzany Matias
/ tatar z cukinii i ogórka / mięta / pieczywo Smoke Atlantic herring
/ zucchini tartare / mint / bread
Carpaccio z polędwicy wołowej
/ rukola / karczoch / suszone pomidory / pieczarki / kapary / ser dojrzewający z mleka koziego
Beef Tenderloin Carpaccio
/ arugula/ artichoke /sun-dried tomatoes
/ champignons/ capers/ matured goat cheese/
Tatar wołowy z marynowanymi kurkami / cebula / biała rzepa / oliwki / kapary
/ żółtko / majonez szczypiorkowy / lubczyk Beef tartare with marinated chanterelles / onion /white turnip / olives / capers
/ yolk / chives mayonnaise / lovage
Krewetki z czosnkiem
/ pietruszka / wino białe / grzanki / rukola Shrimps with garlic
/ parsley / white wine / croutons/ arugula
P R Z Y S T A W K I
S T A R T E R S
3 4 , 0 0
3 8 , 0 0
3 9 , 0 0
4 4 , 0 0 1 5 0 g / 3 0 g
1 0 0 g / 2 0 0 g
1 0 0 g
1 3 0 g
1 , 3 , 4 , 1 0
1 , 1 0 , 1 2
1 , 3 , 7 , 1 0
1 , 7 , 1 4
1 8 , 0 0
1 7 , 0 0
1 8 , 0 0
2 1 , 0 0 Żur śląski
/ kiełbasa/ boczek/ jajko/ ziemniaki/
Silesian Sour Rye Soup / sausage/ bacon/ egg/ potato/
Zupa won ton
/ kalarepa / kolendra Wonton soup
/ german turnip / corinder
Krem z pieczonej papryki / twaróg / piklowana rzodkiewka Cream of roasted pepper / cottage cheese / pickled radish
Gazpacho
/ kaszanka w panco / arbuz Gazpacho
/ blood sausage in panko / watermelon
Z U P Y
S O U P S
3 5 0 m l
2 5 0 m l
2 5 0 m l
2 2 0 m l
1 , 3 , 7
1 , 2 , 6
7 , 8 , 9
1 , 3 , 7
Sałatka z grillowanym tuńczykiem / awokado / pomarańcza / komosa ryżowa Salad with grilled tuna
/ avocado / orange / quinoa
Sałatka Reubena
/ pastrami przygotowywane 14 dni / sos rosyjski / bukiet sałat
Reuben salad
/ pastrami prepared 14 days / russian sauce / salad mix
Filet z kurczaka w sezamie / ser mozarella / szpinak / pomidor / arbuz / truskawka / rukola
Chicken fillet in sesame
/ mozzarella cheese / spinach / tomato / watermelon / strawberry / arugula
4 8 , 0 0
3 6 , 0 0
3 8 , 0 0
S A Ł A T K I
S A L A D S
2 5 0 g
2 5 0 g
2 5 0 g
4 , 6
1 , 3
1 , 3 , 7 , 1 1
3 0 0 g
3 0 0 g
3 0 0 g
3 0 0 g
3 0 0 g
. . . g / . . . g Majerburger / frytki
Majerburger / chips
Wege burger / frytki Wege burger / chips
Kluski śląskie zapiekane w sosie z serem zagrodowym z Radyni / boczniak / bób
Silesian dumplings baked in sauce with farm cheese from Radynia / oyster mushroom / broad beans
Tagliatelle nero di sepia / krewetka / łosoś / oliwki Tagliatelle nero di sepia / shrimp / salmon / olives
Pappardelle naszego wyrobu / kurki / cukinia / bób
Pappardelle of our product
/ chanterelles / zucchini / broad beans
Tajskie curry
/ tofu / ryż jaśminowy Thai curry
/ tofu / jasmine rice
3 5 , 0 0
3 5 , 0 0
3 3 , 0 0
4 4 , 0 0
3 9 , 0 0
. . . , 0 0
D A N I E G Ł Ó W N E
M A I N C O U R S E S
1 , 3 , 7 , 1 1
1 , 3 , 7 , 1 1
3 , 7
1 , 2 , 3 , 4 , 7 , 1 4
1 , 3 , 7
. . . .
Schab z kością żebrową
/ jajko / sałatka ziemniaczana z ogórkiem Pork chop with rib bone
/ egg / potato salad with cucumber
Rolada śląska
/ kluski śląskie / modra kapusta Silesian Roulade
/ potato noodles / red cabbage salad
Pasek żeberek
/ frytki / coleslaw z marchwią i chrzanem Ribs strip
/ fries / coleslaw with carrots and horseradish
Golonko zapiekane
/ panczkraut / sos chrzanowy Baked pork knuckle
/ mashed potatos with sour cabbage / horseradish sauce
Biodrówka jagnięca
/ puree z marchwi / zielony groszek / krokiet z kaszy bulgur
Lamb hip
/ carrot puree / green peas / bulgur croquet
3 5 , 0 0
4 4 , 0 0
5 1 , 0 0
4 9 , 0 0
7 8 , 0 0
D A N I E G Ł Ó W N E
M A I N C O U R S E S
1 8 0 g / 2 0 0 g
1 8 0 g / 1 5 0 g / 1 5 0 g
3 5 0 g / 2 0 0 g
4 5 0 g / 1 5 0 g / 1 5 0 g
. . . g / . . . g / . . . g
1 , 3 , 7 , 1 0
1 , 3 , 1 0
7
1 , 7 , 9 , 1 0
1 , 3 , 7
Policzki wołowe / zapiekanka z selera
/ sałatka z ogórków małosolnych Beef cheeks
/ zapiekanka z selera
/ sałatka z ogórków małosolnych
Perliczka
/ smażone kopytka / pomidory Guinea fowl
/ fried potato dumplings / tomatoes
Stek z polędwicy wołowej
/ grillowana cukinia / babka ziemniaczana / sos z wątróbką drobiową
Beef tenderloin steak
/ grilled zucchini / potato cake / sauce with chicken liver
Polędwica z dorsza
/ risotto z kalafiora / kurki w śmietanie Cod sirloin
/ cauliflower risotto
/ chanterelle mushrooms in cream sauce
Łosoś
/ puree z selera / zielony groszek Salmon
/ celery puree / green peas
5 5 , 0 0
6 9 , 0 0
8 9 , 0 0
5 2 , 0 0
5 7 , 0 0
D A N I E G Ł Ó W N E
M A I N C O U R S E S
1 8 0 g / 1 2 0 g / 1 0 0 g
4 2 0 g / 1 5 0 g / 8 0 g
1 8 0 g / 3 0 g / 1 2 0 g
1 5 0 g / 1 2 0 g / 3 0 g
1 5 0 g / 1 3 0 g / 1 2 0 g
1 , 3 , 7
3 , 7
3 , 7
3 , 4 , 7 , 8
4 , 7 , 9
2 1 , 0 0
1 9 , 0 0
1 7 , 0 0 Fondant czekoladowy / maliny
Chocolate fondant / raspberries
Creme brulee/ konfitura z rabarbaru Crème brulee / rhubarb jam
Minibeza Pavlova
/ sorbet cytrynowy / home made eggliquer Mini Pavlova
/ lemon sherbert / home made eggliquer
D E S E R
D E S E R T S
1 4 0 g
1 2 0 g
1 2 0 g
5 0 , 0 0
1 3 , 0 0
1 6 , 0 0
2 5 , 0 0
3 2 , 0 0 Majer beerbox
/ śliwki w boczku / flammkuchen / precle / smażony camembert / nachos
Pieczone śliwki w boczku Plums roasted in bacon
Zapiekane pieczywo czosnkowe Toasted garlic bread
Flammkuchen z boczkiem i cebulą Flammkuchen with bacon and onions
Solone precle / ser domowy Salted pretzels / home cheese
P R Z E K Ą S K I D O P I W A
S N A C K S T O G O W I T H B E E R
8 s z t .
2 2 0 g
2 2 0 g
6 s z t .
1 , 3 , 7
3 , 7
3 , 7
1 , 3 , 7
1 , 3 , 7
1 , 7
1 , 7
1 , 7
Niepowtarzalny smak
Starannie wyselekcjonowane naturalne surowce
Tradycyjna technika warzenia
Koncentracja na procesie produkcji
Praca z pasją
to niepasteryzowane i niefiltrowane piwo warzone na miejscu, w naszym browarze. To wyjątkowe piwo charakteryzuje:
Nasze piwa są unikalne, naturalne, o wyrazistym smaku... Są dla pasjonatów takich jak Ty: koneserów dobrych piw, stale poszukujących nowych smaków.
Uznane za najlepsze na świecie słody Weyermann z Bambergu oraz skrupulatnie dobrane chmiele z Bawarii gwarantują najwyższą jakość piwa.
Warzymy piwa tylko z naturalnych surowców, na każdy etap produkcji przeznaczamy niezbędny mu czas. Właśnie dlatego większość piw Majer gotowych jest do spożycia dopiero po 8 tygodniach od rozpoczęcia procesu produkcji.
Niewielkie moce produkcyjne pozwalają na staranną kontrolę procesu produkcji oraz dają możliwość tworzenia niepowtarzalnych produktów.
Jesteśmy pasjonatami. Uczciwość i życzliwość w relacjach oraz kult rzetelnie wykonywanej pracy to wartości towarzyszące nam na co dzień.
Mając na uwadze dobro naszych klientów, konsekwentnie stawiamy na najwyższe kompetencje, doskonałą obsługę oraz nieustanny rozwój nas samych, dzięki temu stale udoskonalamy nasze produkty.
P I W O M A J E R
Unique taste
Carefully selected natural raw materials
Traditional brewing technique
Focus on the production process
Working with passion
It’s unpasteurized and unfiltered beer, brewed on site in our brewery. This unique beer is characterized by:
Our beers are unique, natural, with a distinctive taste ... They are for enthusiasts like you: connoisseurs of good beers, constantly looking for new flavors.
Weyermann malts from Bamberg, recognized as the best in the world, and carefully selected hops from Bavaria, guarantee the highest quality of beer.
We brew beers only from natural raw materials, we allocate the necessary time to each stage of production. That is why most Majer beers are ready for consumption after 8 weeks from the start of the production process.
Low production capacity allows for careful control of the production process and enables the creation of unique products.
We are passionate. Honesty and kindness in relationships and the cult of diligently performed work are the values that accompany us every day.
Bearing in mind the good of our customers, we consistently focus on the highest competences, excellent service and continuous development of ourselves, thanks to which we constantly improve our products.
A B O U T O U R B E E R :
P I W O M A J E R
MAJER JASNY LAGER
Lekki, jasny Kellerbier o złotej, nieznacznie mętnej barwie, to stosunkowo lekkie piwo o zawartości ekstraktu 11,8% i 4,3 % alkoholu.
Delikatny aromat, po trosze słodkawy, po trosze kwaskowaty, zaś po ogrzaniu z wyczuwalnymi nutami kwiatowymi. Nasz Lager to mieszanka czterech idealnie dobranych słodów jęczmiennych.
Light, light Kellerbier with a golden, slightly cloudy color is a relatively light beer with an extract content of 11.8% and 4.3% alcohol.
A delicate aroma, a little sweetish, a little sour, and when heated, with noticeable floral notes.
Our Lager is a blend of four perfectly selected barley malts
butelka 0,5l 10,00 0,5l 12,00 0,3l 9,00
Zawartość alkoholu: 4,3% obj. / Ekstrakt: 11,8% wag.
Słód: Pilzneński, Wiedeński, Carahell, Carapils/
Chmiel: Marynka, Hallertauer tradition / Drożdże: W 34/70 Metoda warzenia: Piwo dolnej fermentacji
MAJER WEIZEN
Klasyczny wytrawny Hefeweizen wielokrotnie nagradzany na konkursach piwnych. Barwa bladozłota, zmętniona drożdżami. Czaruje on niezwykłym i miłym dla powonienia bukietem zapachowym z zawartością dojrzałych bananów i goździków oraz nieco słabiej wyczuwalną wanilią. Rozkoszny i subtelny bananowo - waniliowy, lekko kwasowy smak z dodatkiem szczypty goździków oraz owocowymi i trawiastymi nutami w tle dopełniają harmonię smakowych doznań.
Classic dry Hefeweizen awarded many times at beer competitions. A pale golden color, cloudy with yeast. Charms with an unusual and pleasant to smell aroma with the content of ripe bananas and cloves and a slightly less perceptible vanilla. Grassy notes in the background complete the harmony of taste sensations
butelka 0,5l 10,00 0,5l 12,00
0,3l 9,00
Zawartość alkoholu: 4,5% obj. / Ekstrakt: 12,0% wag. / Słód : Pszeniczne, Pilzneński, Carapils, Sauermalz, / Chmiel: Spalter Select / Drożdże: WB 06 /
Metoda warzenia: Piwo górnej fermentacji
MAJER ALE CZARNE
Piwo ciemne lekko wytrawne o wyjątkowych walorach aromatyczno-smakowych. Bukiet smakowy rozwija się nieśpiesznie, ujawniając odcienie świeżo mielonej kawy z czekoladą wzbogacone o nuty karmelowe i palonego jęczmienia.
Dark, slightly dry beer with exceptional aromatic and flavor qualities. The flavor bouquet unfolds slowly, revealing shades of freshly ground coffee with chocolate enriched with notes of caramel and roasted barley
butelka 0,5l 10,00 0,5l 12,00 0,3l 9,00
Zawartość alkoholu: 4.8% obj. / Ekstrakt: 12,5% wag.
Składniki: woda, słody jęczmienne: Pale Ale, Caramunich, Caraaroma, Carafa / Chmiel: Magnum, Lubelskie, Drożdże s-04
MAJER TASTING BOARD
Do you already know all our beers? Now you can taste each of them and choose the one that suits you best. Our beer tasting board is a great option to discover the richness of Majer's flavors 4x 0,15l 13,00 DESKA DEGUSTACYJNA PIW MAJER
Znasz już nasze wszystkie piwa? Teraz możesz skosztować każdego z nich i wybrać to, które smakować Ci będzie najlepiej. Nasza deska degustacyjna piw, to wspaniała opcja by poznać bogactwo smaków Majera. 4x 0,15l 13,00
MAJER SEZONOWE
W naszym browarze nie ograniczamy się jedynie do produkcji podstawowych gatunków piw.
Wszystkie rodzaje Piw, nad którymi pracuje nasz piwowar, oparte są na starannie wyselekcjonowanych słodach, oddających swój aromat przy idealnie wyleżakowanych piwach sezonowych, które za wyjątkiem Koźlaka (17% ekstraktu) oscylują wokół 13,5%
ekstraktywności i mocy ok. 5,5% do 6%
alkoholu.
In our brewery, we do not limit ourselves only to the production of basic types of beer. All types of beers that our brewer is working on are based on carefully selected malts, reflecting their aroma with perfectly aged seasonal beers, which, with the exception of Koźlak
butelka 0,5l 10,00 0,5l 12,00 0,3l 9,00
P I W N E U P O M I N K I
MAJER TRÓJPAK PIWNY
Nasz sztandarowy prezent - wyjątkowy trójpak piwny. To trzy butelki piwa Majer 0,5l.
Nasze piwo to niszowy, najwyższej jakości produkt, który stanowić będzie oryginalny, nietuzinkowy prezent dla Państwa bliskich, pracowników czy kontrahentów. Na życzenie zaprojektujemy wersję etykiety z logotypem firmy czy indywidualnie ułożonymi życzeniami.
Całość zapakowana w elegancki kartonik z poręcznym uchwytem.
Cena 33,00 zł
MAJER ZESTAW Z KUFLEM
Wersja prezentowego zestawu z kuflem z logotypem browaru Majer, oraz piwem Majer w eleganckiej butelce z oryginalnym zamknięciem i może stanowić dodatek do upominku, lub być samodzielnym, oryginalnym prezentem.
Cena 45,00 zł
MAJER PIWO 0,75L
Niszowe piwo Majer w butelce ozdobnej i oryginalnej butelce, z efektownym zamknięciem w postaci kapsla, to idealny pomysł na upominek w najlepszym stylu.
Cena 18,00 zł
MAJER VOUCHER
W ten wyjątkowy sposób obdaruj swoich bliskich, pracowników lub kontrahentom. Podaruj im wspomnienia i odrobinę radości. To idealny upominek z okazji urodzin, imienin, rocznic czy jubileuszy.
Smirnoff Black Wyborowa
Finlandia
Ketel One Vodka
Ciroc Vodka Beluga Belvedere Pure BelvederePure Unfiltered Belvedere Lake Bartężek
Belvedere Smogóry Forest Amusen
W Ó D K I C Z Y S T E
/ P U R E V O D K A / K L A R E R W Ó D K A S O U P S
4cl 0,5l 4cl 0,5l 4cl 0,5l 4cl 0,7l 4cl 0,7l 4cl 0,7l 4cl 0,7l 4cl 0,7l 4cl 4cl 4cl 0,5l
W Ó D K I G A T U N K O W E
/ F L A V O U R E D V O D K A / G E S C H M A C K W Ó D K A
Campari Sambuca Jagermaister Grappa
Aperol
W Ó D K I A P E R I T I F O W E
/ A P E R I T I F V O D K A / A P E R I T I F W Ó D K A
Martini Bianco / Rosato/ Rosso Martini Extra Dry / Martini Bitter
V E R M O U T H
Captain Morgan White Captain Morgan Spiced Gold Captain Morgan Black
Brugal
Ron Zacapa Centenario Zacapa xo
Zacapa yo
R U M
Gordon’s
Tanqueray No. 10
G I N
El Jimador Silver / Gold Don Julio Blanco Don Julio Reposado
T E Q U I L A
10 zł 110 zł 8 zł 100 zł 10 zł 110 zł 13 zł 220 zł 18 zł 290 zł 18 zł 290 zł 17 zł 270 zł 17 zł 260 zł 24 zł 24 zł 10 zł 110 zł
Żołądkowa gorzka Żubrówka
Soplica smakowa Becherovka Ketel One Citroen Śliwowica
Młody ziemniak
Młody ziemniak vintage
4cl 0,5l 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
10 zł 90 zł 10 zł 10 zł 10 zł 13 zł 16 zł 30 zł 35 zł
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
12 zł 15 zł 12 zł 12 zł 12 zł
8cl 8cl
12 zł 13 zł
12 zł 18 zł 4cl
4cl
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
12 zł 12 zł 12 zł 15 zł 30 zł 65 zł 35 zł
Hennessy X.O
Hennessy Fine de Cognac Hennessy V.S
Metaxa *******
Metaxa 12*
Torres 10 YO
C O G N A C & B R A N D Y
17 zł 25 zł 26 zł 4cl
4cl 4cl
95 zł 31 zł 23 zł 18 zł 28 zł 22 zł 4cl
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
Pomarańcz / Orange Grejpfrut / Grapefruit
SOKI ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW
/ F R E S H S Q U E E Z E D J U I C E S / F R I S C H E S S A E F
200ml 15 zł 400ml 20 zł 200ml 15 zł 400ml 20 zł
Coca-Cola Coca-Cola Zero Fanta
Sprite Kinley tonic Fuzetea Soki Cappy / Cappy Juices Kropla Beskidu /Mineral Wate Kropla Délice Burn
Red bull
Dzbanek napoju gazowanego Dzbanek wody LEMONIADA LEMONIADA SEZONOWA
N A P O J E Z I M N E
/ C O L D B E V E R A G E S / K A L T E G E T R Ä N K E
200ml 200ml 200ml 200ml 200ml 200ml 200ml 200ml 750ml 1l 1l 400ml 1l 400ml 1l Espresso
Espresso Macchiato Cuban espresso Espresso Doppio Caffè americano Caffè crema Cappucino Flat white Caffè Latte
Caffè Latte Macchiato
Irish Coffee (Jameson 20 ml)
K A W Y
/ C O F F E E / K A F F E E
8 zł 8 zł 9 zł 11 zł 9 zł 10 zł 11 zł 12 zł 13 zł 13 zł 19 zł
Herbata czarna Herbata Earl Grey Herbata zielona
Herbata zielona smakowa Herbata owocowa
Herbata biała smakowa Herbata sezonowa
H E R B A T Y
/ T E A / T E E
10 zł 10 zł 11 zł 12 zł 12 zł 19 zł 16 zł Bushmills Original
Bushmills Black Bush Bushmills 10 YO Bushmills 16 YO Jameson Roe&Co
I R I S H W H I S K E Y
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Jack Daniel’s Honey
Jack Daniel's Gentelman Jack Jack Daniel's Single Barrel Jim Beam Red stag
Jim Beam Bourbon
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey Maker's Mark Bourbon
Wild Turkey 81
A M E R I C A N W H I S K E Y
Johnnie Walker Blue Label Johnnie Walker Platinum Label Johnnie Walker Gold Label Reserved Johnnie Walker Double Black Label Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blender’s Batch Ballantine’s
Chivas Regal 12 Y.O Chivas Regal 18 Y.O Dimple
S C O T C H W H I S K Y
Zapytaj o indywidualne menu Ask for special menu
Fragen Sie nach einem separaten Menü
SCOTCH SINGLE MALT WHISKY
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
15 zł 16 zł 19 zł 31 zł 18 zł 21 zł
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
85 zł 49 zł 34 zł 19 zł 19 zł 16 zł 16 zł 20 zł 36 zł 23 zł
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
17 zł 18 zł 22 zł 31 zł 16 zł 16 zł 19 zł 19 zł 17 zł
8 zł 8 zł 8 zł 8 zł 8 zł 8 zł 8 zł 7 zł 16 zł 12 zł 12 zł 25 zł 16 zł 13 zł 25 zł 15 zł 29 zł
M O E T & C H A N D O N 7 5 C L 4 4 0 , 0 0
/ R O S E I M P E R I A L /
Jest znakomitą, różową wersją ekskluzywnego szampana produkowanego przy pomocy wielopokoleniowej tradycji firmy Moet &
Chandon. Harmonijnie łączy trzy szczepy winogron Pinot Meunier, Chardonnay oraz Pinot Noir.
P R O S E C C O F A S C I N O 7 5 C L 1 1 0 , 0 0
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E /
Organie Frizzante D.O.C. Treviso, Veneto Organiczne wino wytworzone z winogron Prosecco (Glera). Jasno słomkowy kolor z jabłkowo gruszkową nutą. Bardzo aromatyczne, świeże i harmonijne. Polecamy na aperitif, do przekąsek oraz słonych przekąsek, ryb i owoców morza.
WINA MUSUJ ĄCE
M O E T & C H A N D O N 7 5 C L 4 0 0 , 0 0
/ N E C T A R I M P E R I A L /
Jest uważany za najdoskonalszego przedstawiciela szampanów z odmiany demi sec (półsłodki). Jego blado- żółty kolor ze złotymi refleksami doskonale współgra z aromatycznym bukietem egzotycznych owoców oraz dopełniającą nutą wanilii.
M O E T & C H A N D O N 7 5 C L 3 5 0 , 0 0
/ B R U T I M P E R I A L /
To wyśmienity szampan będący owocem ponad stu rodzajów win pochodzących z trzech doskonałych szczepów winogron: Pinot Noir, Chardonnay oraz Pinot Meunier. W czasie dojrzewania przechowywany jest w specjalnych piwnicach przez 30 miesięcy, prawie dwa razy dłużej niż wymaga tego prawo.
SEPTIMO SENTIDO VERDEJO 75CL 90,00
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E /
D.O. Ucles (Kastylia La Mancha)
Delikatne, mocno owocowe (brzoskwinia, morela, kwiat pomarańczy). Do tego lekkie nuty tostowo – maślane. Umiarkowanie długi, przyjemny finisz.
Wino dobre do pieczonych ryb, sałatek z mięsem kurczaka, delikatnych, krótko dojrzewających serów.
L I B A L I S M U S C A T F R I Z Z 7 5 C L 1 0 0 , 0 0
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E /
D.O. Ucles (Kastylia La Mancha)
Wino cechuje się jasnożółtą barwą, kuszącymi, eleganckimi bąbelkami i przyciągającą wzrok, nowoczesną etykietą. W nosie wyczuwalna jest eksplozja aromatów owoców tropikalnych, cytrusów i białych kwiatów. Na podniebieniu odświeżające, o przyjemnym musowaniu i słodkim, owocowym posmaku. Wino idealne do picia solo w upalne dni a także w towarzystwie ciast i innych deserów.
E S T A M P A R E S E R V A 7 5 C L 1 0 0 , 0 0
/ W Y T R A W N E /
Colchagua Valley
Ciemnoczerwona barwa. W nosie wyczuwalne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, przypraw i kawy. W ustach wino eleganckie i dobrze skoncentrowane.
RANGOPAI SAUVIGNON BLANC 75CL 110,00
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E /
Marlborough
Białe, wytrawne wino produkowane w regionie Marlborough w Nowej Zelandii. Otacza aromatycznie delikatnym wędzonym zapachem i nutą mandarynki. Drobno teksturowane i obfite podniebienie z rześkim finiszem. Aromaty cytrusów, melona, agrestu z odrobiną słodkich ziół ogrodowych.
CRUZ ALTA RESERVA OAK 75CL 150,00
/ P E Ł N E W Y T R A W N E /
Chardonnay/TupungatoValley
Intensywne i pełne Chardonnay. Starzone w dębowych beczkach co daje nuty maślane, orzechowe i waniliowe. Odrobina miodu i melona.
Polecamy do białych mięs, potraw z grzybów
WINA BIA ŁE
PORTO TAYLOR'S CHIP DRY WHITE 75ML 18,00
/ W Y T R A W N E /
Taylor's Chip Dry Port
Wino produkowane w ograniczonych ilościach.
Sprzedawane jest w indywidualnie numerowanych butelkach oznaczonych nazwą piwnicy, w którym wino leżakowało. Taylor’s , jako pierwszy na świecie, w 1934 roku wyprodukował białe wytrawne porto. Do produkcji użyto białych odmian winogron z doliny Douro, a nazwa „Chip Dry”
oznacza, że wino jest mocno wytrawne, ale proces wytwarzania jest taki sam jak przy tradycyjnym porto. Posiada przyjemne nuty suszonych owoców i doskonale sprawdza się jako aperitif.
WINA BIA ŁE
P I N O T G R I G I O 7 5 C L 8 0 , 0 0
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E /
I.G.T., Veneto
Lekkie, zwiewne i odświeżające o delikatnych aromatach wiosennych - zielona trawa, agrest, biała porzeczka. Bardzo uniwersalne w łączeniu z potrawami. Idealne do sałat, ryb, drobiu.
PREISS ZIMMER RIESLING 75CL 120,00
/ W Y T R A W N E /
Alzacja
Klasyczne, bardzo mineralne wino. Dodatkowo nuty ziołowo porzeczkowe . Zaznaczona kwasowość. Idealny do ryb i owoców morza.
DOMAINE LALANDE VIEILLES VIGNES 75CL 90,00
/ P E Ł N E W Y T R A W N E / 1 5 0 M L 1 8 , 0 0
Chardonnay, Pays d'Oc Languedoc Roussillon 'Ciepłe’ Chardonnay z południa Francji. Krągłe, pełne, starzone w dębinie. Złoty kolor, zapachy waniliowo-brzoskwiniowo-śliwkowe, ciekawy posmak skórki pomarańczowej, zielonego melona i ziół. Polecamy do makaronów, drobiu, cielęciny i tłustych ryb.
I N S I T U R E S E R V A 7 5 C L 1 0 0 , 0 0
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E /
Sauvignon Blanc / Acconcagua Valley Aromatyczne, pachnące ananasami, skórką z pomarańczy wino ze szczepu Sauvignon Blanc.
Lekkie wino o wyraźnym posmaku melona.
Polecamy do lekkiej kuchni orientalnej, owoców morza i potraw z warzyw.
GEWURZTRAMINER RESERVE 75CL 150,00
/ P Ó Ł W Y T R A W N E /
Gustave Lorenz / AO.C. Alsace
Aromatyczny Gewurztraminer z wyczuwalną słodyczą. Polecamy do białych mięs i potraw z grzybów.
WINA CZERWONE
B O T T E R P R I M I T I V O 7 5 C L 8 0 , 0 0
/ D E L I K A T N I E W Y T R A W N E / 1 5 0 M L 1 8 , 0 0
I.C.T., Veneto
Primitivo - miejscowe grona z gorącej Apulii.
Egzotyczne, mocne aromaty dojrzałych wiśni, jeżyn, malin. Konfitura z czarnej porzeczki oraz nuty lukrecji i gorzkiej czekolady. Polecamy do potraw z białego i czerwonego mięsa, idealne do grilla.
I N S I T U R E S E R V A 7 5 C L 1 0 0 , 0 0
/ W Y T R A W N E /
Carmenere/Acconcagua Valley
Egzotyczny szczep Carmenere daje wina o zapachu ogniska, wędzonki i ciemnych owoców.
Lekki posmak lukrecji i czarnych porzeczek.
Polecamy do marynowanych mięs.
P A S S O D E L C A R D I N A L E 7 5 C L 1 4 5 , 0 0
/ P E Ł N E W Y T R A W N E /
D.O.P. Primitivo di Manduria
Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron Primitivo dojrzewających w samym sercu chronionej strefy Mandurii. Głęboka barwa, smak okrągły i miękki, przypominający aromatyczną konfiturę z malin. W tle szałwia, goździki, tymianek i wanilia. Najlepsze z potrawami z czerwonego mięsa - wołowina, dziczyzna, dzikie ptactwo.
C H A T E A U N E U F D U P A P E 7 5 C L 3 3 0 , 0 0
/ O S T R E W Y T R A W N E /
„Les Cherretons"/AO.C. Chateauneuf du Papę Blend miejscowych szczepów, gdzie większość to Syrah. Charakterystyczny zapach fiołków, mokrej ziemi, pieprzu, i dojrzałych ciemnych owoców- morwa, jagoda, śliwka i wiśnie. Dość mocne i męskie wino. Idealne do czerwonych mięs z dodatkiem grzybów.
DOMAINE LALANDE VIEILLES VIGNES 75CL 100,00
/ W Y T R A W N E / 1 5 0 M L 1 8 , 0 0
„Cabernet Sauvignon/Pays d'Oc Languedoc Roussillon Intensywne aromaty owocowe - dojrzała czarna porzeczka, jeżyna i wiśnie. Delikatne taniny.
Krągłe wino do mięs czerwonych i białych, pasztetów oraz serów.
CRUZ ALTA GRAN RESERVA 75CL 150,00
/ M O C N E W Y T R A W N E /
„Malbec /Tupungato Valley
Skoncentrowany, wytrawny Malbec z gorącej Argentyny. Nuty jagód, wiśni w likierze, lukrecji oraz rozgrzanej smoły. Intensywnie beczkowe, dość ostre. Polecamy do steka, pieczeni.
WINA CZERWONE
RIOJA EL PACTO RESERVA 75CL 160,00
/ G Ł A D K I E W Y T R A W N E /
D.O. C. Rioja
Selekcja miejscowych gron Tempranillo ze starych winnic. Aromaty wiejskiego obejścia, mokrej skóry i wędzonej śliwki, tytoniu. Intensywne i pełne w ustach, a przy tym zbalansowane z krągłymi taninami. Wino zarówno do kaczki jak i do steka i rolady śląskiej.
A M A R O N E A C I N A T I C O 7 5 C L 3 9 0 , 0 0
/ P E Ł N E W Y T R A W N E /
Stefano Accordini / D.O.C.G.
Amarode della Valpolicella Classico
Podsuszane winogrona: Corvina, Rondinella, Molinara. Mocne i męskie esencjonalne wino.
W smaku słodkawo gorzkie, z dużą ilością garbników. Nutami owocowo - balsamicznymi.
Polecamy do wykwintnych potraw z grillowanej wołowiny i dziczyzny.
PORTO TAYLOR’S LATE BOTTLED VINTAGE 2014 (LBV)
/ W Z M A C N I A N E S Ł O D K I E / 7 5 M L 2 0 , 0 0
Taylor's Porto Late Bottled Vintage Port 2014 jest winem bardzo bogatym, złożonym i eleganckim w smaku. Jest to wspaniałe, nasycone wino.
Charakteryzuje się wspaniałym owocowym aromatem. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów oraz ciemnych owoców leśnych. Jest to wspaniałe wino, idealne jako aperitif, do deserów z czekoladą.
SEPTIMO SENTIDO TEMPRANILLO 75CL 90,00
/ D E L I K A T N E W Y T R A W N E /
D.O. Ucles (Kastylia La Mancha)
Czerwone wino wytrawne łączące w sobie aromaty czerwonych i czarnych owoców (wiśnie, maliny, owoce leśne, aronia) z lekkim, przyprawowym wpływem beczki (gorzka czekolada, cynamon, wanilia). Soczysty, wytrawny finisz. Idealne do dan mięsnych lub twardych, długo dojrzewających wędlin. Świetnie nada się również do typowych, hiszpańskich tapasów.
WINA DESEROWE
SWEET LIFE ROSSO 75CL 80,00
/ CZERWONE PÓŁSŁODKIE / 150ML 18 ,00
I.G.T. Rubicone
Wino czerwone półsłodkie, uzyskane z połączenia gron Sangiovese i Corviny. Lekkie i przyjemnie owocowe wino o ładnym kolorze i delikatnym smaku.
Wino posiada aromaty malin i truskawek, w smaku krągłe, pełne owoców i delikatnej słodyczy.
Znakomite wino towarzyskie.
SWEET LIFE BIANCO 75CL 80,00
/ BIAŁE PÓŁSŁODKIE / 150ML 18 ,00
I.G.T. Rubicone
Wino białe półsłodkie, uzyskane z połączenia gron Garganegi i Trebbiano. Wino o pięknej, jasnożółtej barwie. W smaku lekkie i delikatnie słodkie.
Aromaty owoców egzotycznych z nutami kwiatowymi.
WINA POLSKIE
CYTRYN 75CL 130,00
/ BIAŁE WYTRAWNE /
Winnica Patria, Imielin/Mysłowice
Wino ze szczepu Seyval Blanc, Siberia i Bianca.
W stylu mineralno - owocowy.
W nosie cytrusowe, ziołowe, trawiaste, z nutami dojrzałych jabłek i gruszek w ustach. Odrobina melona i startej skórki cytrynowej.
ADAMANT 75CL 140,00
/ CZERWONE WYTRAWNE /
Winnica Patria, Imielin/Mysłowice
Wino ze szczepu Rondo i Regent. Głęboka bordowo - fioletowa barwa. Intensywne i mocne o silnych nutach czerwonych owoców- wiśnia, jeżyna, czarna porzeczka. Wyczuwalne nuty palonej dębiny i przypraw.
