JADŁOSPIS „DIETA MAMY” – SZPITAL MEDIKOR II TRYMESTR CIĄŻY
Dzień tygodnia: I Śniadanie: II Śniadanie: Obiad: Podwieczorek: Kolacja:
PONIEDZIAŁEK Herbata, kanapki z serem twarogowy m i
warzywami (1,2)
Kanapeczki z serem żółtym i warzywami (1,2)
Klasyczna zupa jarzynowa, szynka pieczona w ziołach po staropolsku z kaszą
jęczmienną i warzywami, kompot owocowy (1,2,7,G,Piecz, D)
Płatki owsiane z jogurtem naturalnym i musem z owoców (1,2)
Herbata, kanapki z wędliną drobiową, ogórkiem i szczypiorkie m (1,2)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
568kcal/93,11kcal Białka: 26,51g/4,35g Tłuszcze:
15,62g/2,56g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
6,63g/1,09g Węglowodany ogółem:
86,14g/14,12g Cukry: 12,24g/2,01g Sól: 1,63g/0,27g
Wartość energetyczna:
265kcal/220,83g Białka: 9,46g/7,88g Tłuszcze:
12,5g/10,42g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
5,85g/ 4,88g Węglowodany ogółem:
30,78g/25,65g Cukry: 1,79g/1,49g Sól: 0,59g/0,49g
Wartość energetyczna:
746kcal/62,48kcal Białka: 36,83g/3,08g Tłuszcze: 20,2g/1,69g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
8,39g/0,7g Węglowodany ogółem:
111,49g/9,34g Cukry: 22,42g/1,88g Sól: 1,18g/0,1g /g
Wartość energetyczna:
248kcal/107,36kcal Białka: 8,38g/3,63g Tłuszcze: 7,51g/3,25g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
0,68g/0,29g Węglowodany ogółem:
38,65g/16,73g Cukry: 9,22g/3,99g Sól: 0g/0g g
Wartość energetyczna:
603kcal/108,26kcal Białka:
26,06g/4,68g Tłuszcze:
20,67g/3,71g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
10,24g/1,84g Węglowodany ogółem:
83,17g/14,93g Cukry: 10,19g/1,83g Sól: 1,54g/0,28gg
WTOREK Herbata, kanapki z pastą z sera twarogoweg o ze
świeżymi warzywami, (1,2)
Kanapki z wędliną, rzodkiewką i koperkiem (1,2)
Krupnik pięciu przemian, filet drobiowy pod warzywami julienne, kompot owocowy (1,2,7,G,Piecz, D)
Deser z ryżu na mleku z sosem z malin (2,G)
Herbata Kanapki z twarożkiem wiejskim, ogórkiem i sałatą, herbata (1,2)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
605kcal/98,37kcal Białka: 26,58g/4,32g Tłuszcze:
19,4g/3,15g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
8,51g/1,38g Węglowodany ogółem:
Wartość energetyczna:
252kcal/180,0kcal Białka: 11,54g/8,24g Tłuszcze: 7,96g/5,69g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
3,58g/2,56g Węglowodany ogółem:
36,2g/25,86g
Wartość energetyczna:
724kcal/55,48kcal Białka: 37,02g/2,84g Tłuszcze: 24,57g/1,88g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
1,81g/0,14g Węglowodany ogółem: 95,7g/7,33g Cukry: 17,64g/1,35g Sól: 1,08g/0,08g
Wartość energetyczna:
243kcal/ 57,31kcal Białka: 9,01g/2,13g Tłuszcze: 3,5g/0,83g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
1,98g/0,47g Węglowodany ogółem:
47,94g/11,31g Cukry: 14,54g/3,43g Sól: 0g/0g
Wartość energetyczna:
602kcal/113,58kcal Białka:
23,93g/4,52g Tłuszcze:
22,06g/4,16g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
8,18g/1,54g Węglowodany
ŚRODA Kanapki z wędliną i kolorową sałatką (1,2)
Kasza manna na mleku z sosem z truskawek i nasionami słonecznika (1,2,G)
Wiosenna zupa
koperkowa z kaszą kuskus, roladka faszerowana szpinakiem w sosie
śmietankowy m, ryż z warzywami, kompot owocowy (1,2,7,G,S, Piecz)
Kanapki z serem żółtym, pomidorem i ogórkiem (1,2)
Herbata, naleśniki na słodko z waniliowym serkiem twarogowy m i dżemem owocowym (1,2,3,5,S)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
590kcal/99,16kcal Białka: 21,29g/3,58g Tłuszcze:
19,52g/3,28g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
7,5g/1,26g Węglowodany ogółem:
90,2g/15,16g Cukry: 10,81g/1,82g Sól: 1,59g/0,27g
Wartość energetyczna:
232kcal/87,55kcal Białka: 9,15g/3,45g Tłuszcze: 5,42g/0,96g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
2,01g/0,76g Węglowodany ogółem:
37,18g/14,03g Cukry: 17,01g/6,42g Sól: 0g/0g
Wartość energetyczna:
690kcal/48,42g Białka: 43,63g/3,06g Tłuszcze: 19,28g/1,35g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
3,47g/0,24g Węglowodany ogółem: 90,07g/6,32g Cukry: 15,83g/1,11g Sól: 2,27g/0,16g
Wartość energetyczna:
278kcal/ 173,75kcal Białka: 9,12g/5,7g Tłuszcze: 11,59g/7,24g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
5,23g/3,26g Węglowodany ogółem:
36,75g/22,97g Cukry: 2,56g/1,6g Sól: 0,7g/0,44g
Wartość energetyczna:
645kcal/
100,,62kcal Białka:
23,79g/3,71g Tłuszcze:
23,22g/3,62g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
4,65g/ 0,73g Węglowodany ogółem: 84,95g/
13,25g
Cukry: 11,51g/1,8g Sól: 0,15g/0,02g
CZWARTEK Herbata, kanapki z pastą jajeczną ze świeżymi warzywami (1,2,3)
Płatki owsiane z jabłkiem i suszonymi owocami (1,5,G)
Grysik na rosole z koperkiem, warzywne kaszotto z piersią z kurczaka, kompot owocowy (1,2,7,G,S)
Deser z ryżu na mleku z musem z truskawek (2,G)
Herbata Kanapki z wędliną, ogórkiem, rzodkiewką (1,2)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
599kcal/104,17kcal Białka: 29,19g/5,08g Tłuszcze:
18,21g/3,17g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
8,34g/ 1,45g Węglowodany ogółem:
84,35g/14,67g Cukry: 10,53g/1,83g Sól: 1,61g/0,28g
Wartość energetyczna:
258kcal/208,06kcal Białka: 7,29g/5,88g Tłuszcze: 7,4g/5,97g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
0,91g/0,74g Węglowodany ogółem:
42,82g/34,53g Cukry: 6,58g/5,31g Sól: 0,01g/0,008g
Wartość energetyczna:
736kcal/66,0kcal Białka: 35,98g/3,23g Tłuszcze: 30,13g/2,7g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
2,2g/0,2g Węglowodany ogółem: 86,77g/7,78g Cukry: 17,56g/1,57g Sól: 1,53g/0,27g
Wartość energetyczna:
279kcal/ 75,0kcal Białka: 8,85g/2,38g Tłuszcze: 3,32g/0,89g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
1,99g/0,53g Węglowodany ogółem:
54,18g/14,56g Cukry: 11,02g/2,96g Sól: 0,01g/0,003g
Wartość energetyczna:
572kcal/106,92kcal Białka:
21,61g/4,04g Tłuszcze:
20,23g/3,78g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
9,92g/1,85g Węglowodany ogółem:
81,29g/15,19g Cukry: 8,26g/1,54g Sól: 1,54g/0,29g
PIĄTEK Herbata, kanapki z serem twarogowy m i dżemem owocowym, niskosłodzon ym (1,2,5)
Kanapeczki z serem żółtym, rzodkiewką i sałatą (1,2)
Toskańska zupa
pomidorowa z brązowym ryżem, pieczone kotlety rybne z ziemniakami i surówką, kompot owocowy (1,2,4,7,G,Piec z)
Płatki owsiane z jogurtem naturalnym, siemieniem lnianym, pestkami dyni z musem owocowym (1, 2,5)
Herbata, kanapki z kremowym serkiem i kolorowymi warzywami (1,2)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
600kcal/116,5kcal Białka: 26,45g/5,14g Tłuszcze:
15,42g/2,99g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
6,58g/1,28g Węglowodany ogółem:
93,44g/18,14g Cukry: 4,64g/0,9g Sól: 1,6g/0,31g
Wartość energetyczna:
273kcal/210kcal Białka: 8,99g/6,92g Tłuszcze:
11,56g/8,89g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
5,2g/4,0g Węglowodany ogółem:
35,9g/27,62g Cukry: 1,96g/1,51g Sól: 0,64g/0,49g
Wartość energetyczna:
691kcal/50,07kcal Białka: 36,7g/2,66g Tłuszcze: 17,33g/1,25g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
6,47g/0,47g Węglowodany ogółem: 105,6g/7,65g Cukry: 25,74g/1,87g Sól: 1,05g/0,08g
Wartość energetyczna:
278kcal/ 142,56kcal Białka: 11,03g/5,66g Tłuszcze: 11,72g/6,01g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
1,43g/0,73g Węglowodany ogółem:
34,52g/17,7g Cukry: 3,38g/1,73g Sól: 0g/0g
Wartość energetyczna:
562kcal/ 91,38kcal Białka:
21,97g/3,57g Tłuszcze:
19,03g/3,09g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
14,89g/ 2,42g Węglowodany ogółem:
80,93g/13,16g Cukry: 6,39g/1,04g Sól: 1,53g/0,25g
SOBOTA Herbata, kanapki z wędliną i sałatką ze świeżych warzyw (1,2)
Płatki owsiane z rodzynkami i jabłkiem (1,5,G)
Barszcz czerwony z jajkiem i ziemniakami, klopsiki drobiowe w sosie z makaronem i sałatą lodową, kompot owocowy (1,2,3,7,G,D)
Budyń
śmietankowy z sosem z borówek (2,G)
Herbata, kanapki z wędliną i serem żółtym oraz warzywami (1,2)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
587kcal/106,73kcal Białka: 21,77g/3,96g Tłuszcze:
21,14g/3,84g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
7,52g/1,37g Węglowodany ogółem:
82,8g/14,95g Cukry: 9,48g/1,72g Sól: 1,56g/0,28g
Wartość energetyczna:
275kcal/239,13kcal Białka: 7,85g/6,83g Tłuszcze: 7,56g/6,57g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
1,0g/0,87g Węglowodany ogółem:
48,11g/41,83g Cukry: 5,49g/4,77g Sól: 0,01g/0,009g
Wartość energetyczna:
746kcal/56,9kcal Białka: 43,26g/3,3g Tłuszcze: 22,49g/1,72g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
31,83g/2,43g Węglowodany ogółem: 96,55g/7,36g Cukry: 22,95g/1,75g Sól: 1,74g/0,13g
Wartość energetyczna:
241kcal/81,14kcal Białka: 9,98g/3,36g Tłuszcze: 8,13g/2,74g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
2,85g/0,96g Węglowodany ogółem:
32,01g/10,78g Cukry: 24,18g/8,14g Sól: 0g/0g
Wartość energetyczna:
563kcal/107,24kcal Białka:
24,91g/4,74g Tłuszcze:
20,0g/3,81g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
8,24g/1,57g Węglowodany ogółem:
76,01g/14,48g Cukry: 3,59g/0,68g Sól: 1,53g/0,29g
NIEDZIELA Herbata, kanapki z pastą z sera twarogoweg o ze
świeżymi warzywami (1,2)
Kasza manna na mleku polana sosem z jagód (1,2,G)
Złocisty bulion drobiowy z makaronem, prowansalskie udko
drobiowe z pieca, ziemniaki, buraczki na ciepło, kompot owocowy (1,2,7,G,Piecz)
Puszyste ciasto drożdżowe z malinami (1,2,3,Piecz)
Herbata, sałatka jarzynowa z wędliną i pieczywem (1,2,7,G)
Wartość odżywcza w porcji produktu/
w 100g:
Wartość energetyczna:
606kcal/ 100,17kcal Białka: 29,46g/4,87g Tłuszcze:
20,34g/3,36g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
8,92g/1,47g Węglowodany ogółem:
81,49g/13,47g Cukry: 6,74g/1,11g Sól: 1,64g/0,27g
Wartość energetyczna:
250kcal/81,97kcal Białka: 10,31g/3,38g Tłuszcze: 4,05g/1,33g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
2,27g/0,74g Węglowodany ogółem:
43,85g/14,38g Cukry: 19,12g/6,27g Sól: 0g/0g
Wartość energetyczna:
704kcal/57,1kcal Białka: 37,22g/3,02g Tłuszcze: 26,03g/2,11g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
11,32g/0,92g Węglowodany ogółem: 84,93g/6,89g Cukry: 24,34g/1,97g Sól: 1,55g/0,13g
Wartość energetyczna:
219kcal/210,58kcal Białka: 5,31g/5,11g Tłuszcze: 7,43g/7,14g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
4,39g/4,22g Węglowodany ogółem:
33,8g/32,5g Cukry: 9,68g/9,31g Sól: 0g/0g
Wartość energetyczna:
649kcal/98,33kcal Białka: 19,1g/2,89g Tłuszcze:
20,93g/3,17g Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT):
7,21g/1,09g Węglowodany ogółem:
103,45g/15,67g Cukry: 6,33g/0,96g Sól: 1,7g/0,26g Wartość energetyczna i odżywcza podana w posiłkach przed odróbką termiczną.
