JÓZEF BAŃKA
ur. 1944; Branew
Miejsce i czas wydarzeń Godziszów, współcześnie
Słowa kluczowe Projekt Pszczelarstwo na Lubelszczyźnie. Nieopisana historia - Rzeczpospolita Pszczelarska, pyłek pszczeli, techniki pszczelarskie
Pyłek pszczeli
W tamtym roku kupiłem sobie poławiacz pyłku do wielkopolskich uli. To są dwie kraty.
Jedna przeciw warrozie. Jakbym okurzył przeciw warrozie, to leciałaby ona na spód przez kratę. Pszczoły idą przez drugą kratę, przez co spada pyłek. Ponieważ pszczoła ma go na nóżkach. W zeszłym roku wyciągnąłem parę słoików. Jeden pszczelarz mówił, że mogę zamordować pszczoły. I tak się stało. Nie powinienem tego robić. Nie wiedziałem, że one się jednak wysilą. W tym roku poławiacz już mam przy trzecim ulu. Tydzień stoi przy jednym i do drugiego przestawiam. W ciągu dwóch dni przynoszę do domu plastikowe opakowanie po ciastkach pełne pyłku. Mam nazbierany pyłek na swoje potrzeby. Kiedy w Lublinie na Podzamczu noszę miód, to go sprzedaję. Ludzie go kupują, bo jest dobry na żołądek.
W zeszłym roku pyłek suszyliśmy na suszarce na grzyby. Syn kupił. Dobre to jest.
Kiedyś się suszyło na blachach. Grzyby były czarne. Teraz są białe. Można komuś sprzedać czy podarować. Syn powiedział, żebym w tym roku spróbował zamrozić pyłek. I zamrażam. W lodówce trzymam. Jeżeli nie schowam, to się zepsuje. Wczoraj wieczorem przyniosłem pyłek. Nie chciało mi się, ale poszedłem do ula go zabrać, bo w ulu też się psuje na siatce. Pszczoła paruje. W ulu jest ogromna para. Prze to uliki mają wentylatorki, żeby woda odchodziła. Nie chciało mi się włożyć pyłku do lodówki.
Dzisiaj nie mogłem już go pomieszać. Zrobiła się skorupa. On musi być wysuszony, inaczej się psuje.
Tego roku pszczoły przyniosły czerwony pyłek. Nie wiem z jakiej rośliny. Wtedy kwitła i akacja, i rzepak, i gorczyca. Wczoraj wyciągnąłem czarny, siwy pyłek. Powiedziałem żonie, że nie wiem, z czego jest. Ona odpowiedziała, że z gryki. Może tak być. Miód z gryki jest czarny, to i pyłek może być czarny.
Data i miejsce nagrania 2016-06-29, Godziszów
Rozmawiał/a Piotr Lasota
Transkrypcja Maria Buczkowska, Katarzyna Kuć-Czajkowska
Redakcja Maria Buczkowska, Małgorzata Maciejewska
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"
