Turystyka w województwie śląskim w 2011 r.

(1)

URZĄD STATYSTYCZNY W KATOWICACH

TURYSTYKA

w województwie śląskim w 2011 r.

ISBN 978-83-89641-13-7

Katowice 2012

(2)

OBJAŚNIENIA ZNAKÓW UMOWNYCH

Kreska (–) – zjawisko nie wystąpiło.

Znak (x) – wypełnienie pozycji jest niemożliwe lub niecelowe.

“W tym” – oznacza, że nie podaje się wszystkich składników sumy.

SKRÓTY

tys. = tysiąc Lp. = liczba porządkowa

ha = hektar tabl. = tablica

m² = metr kwadratowy itp. = i tym podobne km² = kilometr kwadratowy m.in. = między innymi

r. = rok np. = na przykład cd. = ciąg dalszy tj. = to jest

dok. = dokończenie tzn. = to znaczy

(3)

Opracowanie ANNA OWCZAREK

IWONA PUDO ZOFIA PŁOSZAJ-WITKOWICZ

Tłumaczenie na język angielski ALICJA PAWŁOWSKA-PAL

Zdjęcia PIOTR PORWISZ

Projekt okładki MONIKA LICHOTA-CZAPLA

Opracowanie graficzne MONIKA LICHOTA-CZAPLA

Prosimy o podanie źródła przy publikowaniu danych US

(4)

P R Z E D M O W A

Przekazuję Państwu trzecie wydanie publikacji pt. „Turystyka w województwie śląskim w 2011 r.”, opracowanej przez Urząd Statystyczny w Katowicach.

Opracowanie zawiera uwagi metodyczne, część analityczną dotyczącą rozmieszczenia i wykorzystania turystycznych obiektów zbiorowego i indywidualnego zakwaterowania oraz część tabelaryczną. Uzupełnieniem informacji statystycznych jest część graficzna obrazująca ważniejsze zjawiska na wykresach oraz mapach. Niniejsza pozycja wydawnicza została wzbogacona o informacje dotyczące obiektów sportowych oraz walorów przyrodniczych i kulturalnych w województwie śląskim. W części tabelarycznej zaprezentowano podstawowe dane w przekroju podregionów i powiatów.

Obok tradycyjnej wersji książkowej publikacja dostępna jest również na stronie internetowej Urzędu Statystycznego www.stat.gov.pl/katow.

Wyrażam nadzieję, że opracowanie będzie skondensowanym źródłem informacji dla zainteresowanych problematyką turystyki w województwie śląskim.

D y r e k t o r

Urzędu Statystycznego w Katowicach

AURELIA HETMAŃSKA

Katowice, wrzesień 2012 r.



(5)

P R E F A C E

I am pleased to present the third edition of the publication entitled “Tourism in the Śląskie Voivodship in 2011”, elaborated by the Statistical Office in Katowice.

The publication contains methodological notes, analysis concerning the location and utilisation of collective and individual tourist accommodation establishments as well as a tabular part. A graphic supplement in the form of graphs and maps shows more important occurrences. The edition has been enriched with information on sports facilities as well as natural and cultural values in the Śląskie Voivodship. Basic data by regions and powiats have been presented in the tabular part.

Apart from the traditional printed version, the publication is available on the website of the Statistical Office www.stat.gov.pl/katow.

I hope the publication will constitute a condensed source of information for all interested in the issues connected with tourism in the Śląskie Voivodship.

D i r e c t o r

of the Statistical Office in Katowice

AURELIA HETMAŃSKA

Katowice, September 2012

(6)

SPIS TREŚCI CONTENTS

Strona Page

PRZEDMOWA ... PREFACE ... 3 4 UWAGI METODYCZNE ... METHODOLOGICAL NOTES ... 8 13 Źródła i zakres danych ... Source and scope of data ... 8 13 Objaśnienia podstawowych pojęć ... Definitions ... 9 14 WYNIKI BADAŃ – SYNTEZA ... RESULTS OF SURVEYS – SYNTHESIS ... 17 x Możliwości rozwoju turystyki ... Potential for the development of tourism ... 17 x Turystyczne obiekty zbiorowego

zakwaterowania ... Collective tourist accommodation establishments ... 19 x Turystyczne obiekty indywidualnego

zakwaterowania ... Individual tourist accommodation establishments ... 26 x

Tablica Table

Strona Page

SPIS TABLIC LIST OF TABLES

Ogólne dane o turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów

obiektów (2008, 2009, 2010, 2011) ...

General data concerning collective tourist accommodation establishments by type

of facilities (2008, 2009, 2010, 2011) ... 1 29

Ogólne dane o pozostałych turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według

rodzajów obiektów (2008, 2009, 2010, 2011) ...

General data concerning other collective tourist accommodation establishments by type of facilities

(2008, 2009, 2010, 2011) ... 2 30 Turystyczne obiekty zbiorowego

zakwaterowania według rodzajów obiektów,

podregionów i powiatów w 2011 r. ...

Collective tourist accommodation establishments by type of facilities, subregions and powiats

in 2011 ... 3 32 Pozostałe turystyczne obiekty zbiorowego

zakwaterowania według rodzajów obiektów,

Other collective tourist accommodation establishments by type of facilities, subregions

and powiats in 2011 ... 4 34 Miejsca noclegowe w turystycznych obiektach

zbiorowego zakwaterowania według rodzajów

obiektów, podregionów i powiatów w 2011 r. ...

Number of beds in collective tourist accommodation establishments by type of facilities, subregions

and powiats in 2011 ... 5 38 Miejsca noclegowe w pozostałych turystycznych

obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów, podregionów i powiatów

w 2011 r. ...

Number of beds in other collective tourist accommodation establishments by type of facilities, subregions and powiats

in 2011 ... 6 40 Hotele i ich wykorzystanie według kategorii

w 2011 r. ... Hotels and their utilisation by categories in 2011 ... 7 44 Placówki gastronomiczne w turystycznych

obiektach zbiorowego zakwaterowania

według rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Catering establishments in collective tourist accommodation establishments by type of facilities

in 2011 ... 8 45 Turyści korzystający z turystycznych obiektów

zbiorowego zakwaterowania według rodzajów

obiektów, podregionów i powiatów w 2011 r. ...

Tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by type

of facilities, subregions and powiats in 2011 ... 9 46

Turyści korzystający z pozostałych turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów,

Tourists accommodated in other collective tourist accommodation establishments by type of facilities,

subregions and powiats in 2011 ... 10 50

Turyści korzystający z turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania według miesięcy

i rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by months

and type of facilities in 2011 ... 11 58 Turyści korzystający z turystycznych obiektów

zbiorowego zakwaterowania według miesięcy,

Tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by months,

Turyści zagraniczni korzystający z turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów

i miejsca stałego zamieszkania w 2011 r. ...

Foreign tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by type of facilities

and place of permanent residence in 2011 ... 13 70

Turyści zagraniczni korzystający z pozostałych turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów

i miejsca stałego zamieszkania w 2011 r. ...

Foreign tourists accommodated in other collective tourist accommodation establishments by type of

facilities and place of permanent residence in 2011 ... 14 72

(7)

T u r y s t y k a w w o j e w ó d z t w i e ś l ą s k i m w 2 0 1 1 r .

- 6 -

SPIS TABLIC (dok.) LIST OF TABLES (cont.)

Tablica Table

Strona Page Udzielone noclegi w turystycznych obiektach

zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów, podregionów i powiatów w 2011 r. ...

Nights spent in collective tourist accommodation establishments by type of facilities, subregions

and powiats in 2011 ... 15 76 Udzielone noclegi w pozostałych turystycznych

obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów, podregionów i powiatów w 2011 r. ...

Nights spent in other collective tourist

accommodation establishments by type of facilities,

Udzielone noclegi w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według miesięcy i rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Nights spent in collective tourist accommodation establishments by months and type of facilities

in 2011 ... 17 88 Udzielone noclegi turystom zagranicznym

w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów i miejsca stałego zamieszkania w 2011 r. ...

Nights spent by foreign tourists in collective tourist accommodation establishments by type of facilities and place of permanent residence

in 2011 ... 18 92 Udzielone noclegi turystom zagranicznym

w pozostałych turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów i miejsca stałego zamieszkania w 2011 r. ...

Nights spent by foreign tourists in other collective tourist accommodation establishments by type of facilities and place of permanent residence

in 2011 ... 19 94 Wynajęte pokoje w obiektach hotelowych

według rodzajów obiektów, podregionów i powiatów w 2011 r. ...

Rooms rented in hotel facilities by type of facilities,

Wynajęte pokoje w obiektach hotelowych według rodzajów obiektów i miesięcy w 2011 r. ...

Rooms rented in hotel facilities by type of facilities

and months in 2011 ... 21 102 Stopień wykorzystania miejsc noclegowych

w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów i powiatów w 2011 r. ...

Utilisation of bed places in collective tourist accommodation establishments

by type of facilities and powiats in 2011 ... 22 103

Stopień wykorzystania miejsc noclegowych w pozostałych turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów i powiatów w 2011 r. ...

Utilisation of bed places in other collective tourist accommodation establishments by type

of facilities and powiats in 2011 ... 23 104 Stopień wykorzystania miejsc noclegowych

w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według miesięcy i rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Utilisation of bed places in collective tourist accommodation establishments by months

and type of facilities in 2011 ... 24 106 Stopień wykorzystania pokoi w obiektach

hotelowych według rodzajów obiektów i powiatów w 2011 r. ...

Utilisation of rooms in hotel facilities

by type of facilities and powiats in 2011 ... 25 108

Stopień wykorzystania pokoi w obiektach hotelowych według rodzajów obiektów i miesięcy w 2011 r. ...

Utilisation of rooms in hotel facilities

by type of facilities and months in 2011 ... 26 109

SPIS WYKRESÓW LIST OF GRAPHS

Strona Page Struktura rezerwatów przyrody według typów

w 2011 r. ... Structure of nature reserves by types in 2011 ... 17 Korzystający z instytucji kultury

na 1000 ludności w 2011 r. ...

Users of cultural institutions per 1000 population

in 2011 ... 18 Turystyczne obiekty zbiorowego

zakwaterowania według powiatów w 2011 r. ...

Collective tourist accommodation establishments

by powiats in 2011 ... 19

(8)

- 7 -

SPIS WYKRESÓW (dok.) LIST OF GRAPHS (cont.)

Strona Page Turystyczne obiekty zbiorowego zakwaterowania

według grup i rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Collective tourist accommodation establishments

by groups and type of facilities in 2011 ... 20

Placówki gastronomiczne w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania

w % ogółu danej grupy obiektów w 2011 r. ...

Catering establishments in collective tourist accommodation establishments in % of the given

group of facilities in 2011 ... 21 Struktura miejsc noclegowych w turystycznych

obiektach zbiorowego zakwaterowania według

grup i rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Structure of beds in collective tourist accommodation establishments by groups and type of facilities in

2011 ... 21 Turyści korzystający z turystycznych obiektów

zbiorowego zakwaterowania według miesięcy

(2010, 2011) ...

Tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by months

(2010, 2011) ... 22 Struktura korzystających z noclegów

w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według grup obiektów

w 2011 r. ...

Structure of tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by groups

of facilities in 2011 ... 22 Turyści zagraniczni korzystający z turystycznych

obiektów zbiorowego zakwaterowania według

miejsca stałego zamieszkania w 2011 r. ...

Foreign tourists accommodated in collective tourist accommodation establishments by place

of permanent residence in 2011 ... 23

Struktura udzielonych noclegów w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według

grup obiektów w 2011 r. ...

Structure of nights spent (overnight stay) in collective tourist accommodation establishments

by groups of facilities in 2011 ... 24

Struktura udzielonych noclegów turystom zagranicznym w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według miejsca

stałego zamieszkania w 2011 r. ...

Structure of nights spent (overnight stay) by foreign tourists in collective tourist accommodation establishments by place of permanent residence

in 2011 ... 24 Stopień wykorzystania miejsc noclegowych

w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według rodzajów obiektów

w 2011 r. ...

Utilisation of bed places in collective tourist accommodation establishments by type

of facilities in 2011 ... 25 Stopień wykorzystania pokoi w obiektach

hotelowych według rodzajów obiektów w 2011 r.

Utilisation of rooms in hotel facilities by type

of facilities in 2011 ... 26 Struktura wybranych obiektów hotelowych

według kategorii w 2011 r. ...

Structure of selected hotel facilities by categories

in 2011 ... 28-29 Średni czas pobytu turysty w turystycznych

obiektach zbiorowego zakwaterowania według

rodzajów obiektów w 2011 r. ...

Average duration of the tourist’s stay in collective tourist accommodation establishments

by type of facilities in 2011 ... 28-29 Struktura turystycznych obiektów zbiorowego

zakwaterowania według rodzajów obiektów

i podregionów w 2011 r. ...

Structure of collective tourist accommodation establishments by type of facilities and subregions

in 2011 ... 28-29 Miejsca noclegowe w turystycznych obiektach

zbiorowego zakwaterowania

według powiatów w 2011 r. ...

Beds in collective tourist accommodation

establishments by powiats in 2011 ... 28-29

Korzystający z noclegów w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania

Tourists accommodated in collective tourist

accommodation establishments by powiats in 2011 ... 28-29

Udzielone noclegi w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania

Nights spent (overnight stay) in collective tourist

accommodation establishments by powiats in 2011 28-29 Stopień wykorzystania miejsc noclegowych

i pokoi według powiatów w 2011 r. ...

Utilisation of bed places and rooms by powiats

in 2011 ... 28-29

(9)

- 8 -

UWAGI METODYCZNE

ŹRÓDŁA I ZAKRES DANYCH

1. Publikacja zawiera dane dotyczące turystycznych obiektów zbiorowego i indywidualnego zakwaterowania i ich wykorzystania. W opracowaniu zamieszczono również informacje o:

• obiektach i obszarach o szczególnych walorach przyrodniczych prawnie chronionych,

• parkach i ogrodach historycznych.

Ponadto w publikacji zaprezentowano także wybrane dane z kultury oraz sportu.

2. Dane zamieszczone w publikacji pochodzą ze sprawozdawczości GUS oraz źródeł pozastatystycznych (dane o parkach i ogrodach historycznych pozyskano z Narodowego Instytutu Dziedzictwa). W szczególności wykorzystano dane pochodzące ze stałych badań statystycznych prowadzonych na formularzach:

 KT-1 – Sprawozdanie o wykorzystaniu turystycznego obiektu noclegowego,

 K-01 – Sprawozdanie z działalności artystycznej i rozrywkowej,

 K-02 – Sprawozdanie z działalności muzeum i instytucji paramuzealnej,

 K-03 – Sprawozdanie biblioteki,

 K-05 – Sprawozdanie z działalności wystawienniczej,

 K-07 – Sprawozdanie z działalności domu kultury, ośrodka kultury, klubu, świetlicy,

 K-08 – Sprawozdanie kina,

 KFT-1 – Sprawozdanie z działalności klubu sportowego,

 KFT-OB/a – Sprawozdanie o gminnych obiektach sportowych,

 KFT-OB/b – Sprawozdanie o obiektach sportowych,

 OS-7 – Sprawozdanie o ochronie przyrody i krajobrazu (łącznie z załącznikami 1, 2a, 2b),

 SG-01 – Sprawozdanie gminy: leśnictwo i ochrona środowiska.

3. Zastosowano prezentację danych według: podregionów i powiatów oraz rodzajów obiektów.

Przyjęto zasadę retrospekcji prezentowanych danych:

• dla podstawowych informacji ujętych w tablicach przeglądowych lata: 2008, 2009, 2010, 2011,

• dla danych według podregionów i powiatów oraz rodzajów obiektów za 2011 r.

(10)

T u r y s t y k a w w o j e w ó d z t w i e ś l ą s k i m w 2 0 1 1 r .

- 9 -

OBJAŚNIENIA PODSTAWOWYCH POJĘĆ

Pod pojęciem turystyki (według „Metodologii Unii Europejskiej w dziedzinie statystyki turystyki” wydanej przez GUS w 1998 r.) należy rozumieć ogół czynności osób podróżujących i przebywających w miejscach znajdujących się poza ich zwykłym otoczeniem przez okres nieprzekraczający 12 miesięcy, w celach wypoczynkowych, służbowych lub innych, z wyłączeniem podróży, których głównym celem jest podjęcie pracy zarobkowej.

Uczestnikami turystyki są odwiedzający. Kategoria ta dotyczy turystów (tzn. odwiedzających, którzy przynajmniej przez jedną noc korzystali z miejsc zbiorowego lub indywidualnego zakwaterowania w odwiedzanym miejscu) i odwiedzających jednodniowych (beznoclegowych).

Turystyczne obiekty zbiorowego zakwaterowania definiowane są jako obiekty, które oferują podróżnym nocleg w pokojach lub innych pomieszczeniach, przy czym liczba oferowanych miejsc musi być większa niż pewne określone minimum, wynikające z potrzeb pojedynczej rodziny. Wszystkie miejsca w obiekcie muszą podlegać wspólnemu zarządowi na zasadach komercyjnych, nawet jeśli obiekt nie ma charakteru dochodowego.

Do obiektów hotelowych zaliczono: hotele, motele, pensjonaty i inne obiekty hotelowe.

Hotel – obiekt hotelarski zlokalizowany głównie w zabudowie miejskiej dysponujący co najmniej 10 pokojami, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczący szeroki zakres usług związanych z pobytem gości. Każdy hotel musi zapewnić podawanie śniadań. W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia się pięć kategorii hoteli: najwyższa – 5 gwiazdek, najniższa – 1 gwiazdka.

Motel – obiekt hotelarski zlokalizowany przy trasach komunikacji drogowej, który poza usługami hotelarskimi przystosowany jest również do świadczenia usług motoryzacyjnych i dysponuje parkingiem. Motel musi posiadać co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych. Każdy motel musi zapewnić podawanie śniadań.

W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia się pięć kategorii moteli:

najwyższa – 5 gwiazdek, najniższa – 1 gwiazdka.

Pensjonat – obiekt hotelarski, który świadczy usługi hotelarskie łącznie z całodziennym wyżywieniem i dysponuje co najmniej 7 pokojami. Musi świadczyć usługi gastronomiczne w formie podawania co najmniej dwóch posiłków dziennie. W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia się pięć kategorii pensjonatów: najwyższa – 5 gwiazdek, najniższa – 1 gwiazdka.

Inny obiekt hotelowy – obiekt noclegowy, podzielony na pokoje, podlegający jednemu zarządowi, świadczący pewne usługi, w tym przynajmniej codzienne sprzątanie pokoi, słanie łóżek i mycie urządzeń sanitarnych (np. obiekt spełniający zadanie hotelu, motelu lub pensjonatu, któremu nie została nadana kategoria).

Do pozostałych obiektów zbiorowego zakwaterowania zaliczono: domy wycieczkowe, schroniska, schroniska młodzieżowe, szkolne schroniska młodzieżowe, ośrodki wczasowe, ośrodki kolonijne, ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe, domy pracy twórczej, zespoły domków turystycznych, kempingi, pola biwakowe, hostele, zakłady uzdrowiskowe, pozostałe niesklasyfikowane.

(11)

- 10 -

Dom wycieczkowy – obiekt położony na obszarze zabudowanym lub w pobliżu zabudowy, posiadający co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowany do samoobsługi klientów oraz świadczący minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów. Każdy dom wycieczkowy musi posiadać przynajmniej jedną placówkę gastronomiczną. W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia się trzy kategorie domów wycieczkowych: najwyższa – kategoria I, najniższa – kategoria III.

Schronisko – obiekt położony poza obszarem zabudowanym, przy szlakach turystycznych, świadczący minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów. Schronisko posiada przynajmniej jedną placówkę gastronomiczną. Pojęcie „schronisko” nie obejmuje schronisk młodzieżowych.

Schronisko młodzieżowe – obiekt przeznaczony do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowany do samoobsługi klientów. Schronisko młodzieżowe jest placówką zlokalizowaną w samodzielnym budynku lub w wydzielonej części budynku. W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia się trzy kategorie schronisk młodzieżowych: najwyższa – kategoria I, najniższa – kategoria III.

Szkolne schronisko młodzieżowe – placówka oświatowo-wychowawcza umożliwiająca rozwijanie zainteresowań i uzdolnień oraz korzystanie z różnych form wypoczynku i organizacji czasu wolnego.

Ośrodek wczasowy – obiekt (lub zespół obiektów) noclegowy przeznaczony i przystosowany do świadczenia wyłącznie lub głównie usług związanych z wczasami.

Ośrodek kolonijny – obiekt (lub zespół obiektów) noclegowy przeznaczony i przystosowany do świadczenia wyłącznie lub głównie usług związanych z koloniami.

Ośrodek szkoleniowo-wypoczynkowy – obiekt (lub zespół obiektów) noclegowy przeznaczony i przystosowany do przeprowadzania kursów, konferencji, szkoleń, zjazdów itp.

Może być także przystosowany do świadczenia usług wczasowych.

Dom pracy twórczej – obiekt, w którym są zapewnione właściwe warunki do wykonywania pracy twórczej i wypoczynku twórców, wykorzystywany również (głównie przez ich rodziny) jako ośrodek wczasowy.

Zespół domków turystycznych – domek turystyczny – budynek niepodpiwniczony, posiadający nie więcej niż cztery pokoje, dostosowany do świadczenia usług typu hotelarskiego. Domki turystyczne mogą tworzyć zespoły domków turystycznych, a także organizacyjnie wchodzić w skład innych obiektów noclegowych.

Kemping – teren zwykle zadrzewiony, strzeżony, oświetlony, mający stałą obsługę recepcyjną i wyposażony w urządzenia (sanitarne, gastronomiczne, rekreacyjne) umożliwiające turystom nocleg w namiotach, mieszkalnych przyczepach samochodowych, a także przyrządzanie posiłków oraz parkowanie pojazdów samochodowych. W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia się cztery kategorie kempingów:

najwyższa – 4 gwiazdki, najniższa – 1 gwiazdka.

(12)

- 11 -

Pole biwakowe – wydzielone miejsce w terenie zadrzewionym, niestrzeżone, oznakowane i ogrodzone prowizorycznie, umożliwiające turystom nocleg w namiotach. Na polu biwakowym znajdują się punkty poboru wody pitnej, podstawowe urządzenia sanitarne i tereny rekreacyjne.

Hostel – obiekt noclegowy o standardzie różniącym się od obiektów hotelowych głównie liczbą miejsc w pokojach, łóżkami piętrowymi i współdzieleniem części wyposażenia oraz pomieszczeń przeznaczonych dla gości (np. wspólna kuchnia/łazienka).

Charakterystyczne dla hostelu jest wynajmowanie łóżka a nie pokoju. Pokoje w hostelach to najczęściej dormy, czyli pokoje wieloosobowe, a także pokoje indywidualne: 1-, 2- i 3-osobowe.

Zakład uzdrowiskowy – zakład opieki zdrowotnej położony na terenie uzdrowiska i wykorzystujący przy udzielaniu świadczeń zdrowotnych naturalne zasoby lecznicze uzdrowiska.

Pozostałe niesklasyfikowane – obiekty, które w czasie niepełnego wykorzystania zgodnie z ich przeznaczeniem lub w części, pełnią funkcję obiektu noclegowego dla turystów.

Są to m.in. internaty, domy studenckie, ośrodki rekreacyjno-sportowe, itp. Od 2009 r. zaliczane są tutaj ośrodki do wypoczynku sobotnio-niedzielnego i świątecznego.

Do turystycznych obiektów noclegowych indywidualnego zakwaterowania zaliczane są pokoje gościnne (kwatery prywatne) oraz kwatery agroturystyczne.

Pokoje gościnne (kwatery prywatne) – rodzaj obiektu indywidualnego zakwaterowania, który stanowią umeblowane pomieszczenia i lokale (z wyjątkiem kwater agroturystycznych) w mieszkaniach, domach i innych budynkach mieszkalnych należących do osób fizycznych lub prawnych (z wyjątkiem rolników), wynajmowane turystom na noclegi za opłatą.

Kwatera agroturystyczna – rodzaj obiektu indywidualnego zakwaterowania, który stanowią pokoje i domy mieszkalne oraz przystosowane budynki gospodarcze (po adaptacji) w gospodarstwach wiejskich (rolnych, hodowlanych, ogrodniczych czy rybackich), będące własnością rolników, wynajmowane turystom na noclegi za opłatą.

Dane dotyczące liczby obiektów i miejsc noclegowych obejmują wszystkie obiekty czynne w dniu 31 VII oraz obiekty nieczynne w tym dniu, ale czynne w innych dniach badanego miesiąca. Przyjęto dla nich maksymalną liczbę miejsc.

Przez obiekt czynny rozumie się obiekt, którego co najmniej część była dostępna dla turystów (niezależnie od tego czy był on faktycznie wykorzystywany) w badanym okresie.

Placówki gastronomiczne w obiektach turystycznych zbiorowego zakwaterowania obejmują zakłady i punkty gastronomiczne zlokalizowane na terenie danego obiektu, bez względu na właściciela i dostępność (ogólnodostępne, tylko dla gości).

 Restauracja to zakład gastronomiczny z pełną obsługą kelnerską oferujący całodzienne wyżywienie o szerokim asortymencie potraw i napojów.

 Do barów i kawiarni zaliczono także winiarnie, piwiarnie, jadłodajnie, itp.

 Do punktów gastronomicznych zaliczono również smażalnie, pijalnie, lodziarnie, bufety (w tym podawanie śniadań).

(13)

- 12 -

Nominalną liczbę miejsc noclegowych obliczono jako sumę miejsc noclegowych przygotowanych dla turystów w każdym dniu działalności obiektu.

Nominalna liczba pokoi to suma pokoi przygotowywanych dla turystów w każdym dniu działalności obiektu.

Korzystający z noclegów to liczba osób (turystów), które rozpoczęły pobyt w obiekcie w danym miesiącu (tj. zostały zameldowane). Osoby przebywające w obiekcie na przełomie dwóch miesięcy są liczone jeden raz. Nie wykazywane są osoby, które wniosły opłatę, ale z usług nie skorzystały.

Udzielone noclegi obliczono jako iloczyn osób (turystów) pomnożony przez liczbę dni (nocy) ich pobytu.

Wynajęte pokoje dla hoteli, moteli, pensjonatów i innych obiektów hotelowych to suma pokoi wynajętych w każdym dniu działalności obiektu, bez względu na liczbę osób (turystów) nocujących w tych pokojach.

Stopień wykorzystania miejsc noclegowych – wyrażony w procentach – oblicza się dzieląc liczbę faktycznie udzielonych noclegów przez nominalną liczbę miejsc noclegowych.

Stopień wykorzystania pokoi dla hoteli, moteli, pensjonatów i innych obiektów hotelowych – wyrażony w procentach – to iloraz faktycznie wynajętych pokoi do nominalnej liczby pokoi.

Ze względu na elektroniczną technikę przetwarzania danych, w niektórych przypadkach sumy składników z tytułu zaokrągleń mogą się nieznacznie różnić od podanych wielkości ”ogółem”.

Liczby względne (wskaźniki, odsetki) obliczono z reguły na podstawie danych bezwzględnych wyrażonych z większą dokładnością niż podano w tablicach.

(14)

- 13 -

METHODOLOGICAL NOTES

SOURCE AND SCOPE OF DATA

1. Publication contains data on collective and individual tourist accommodation establishments and their utilisation. Moreover, the following information has been included:

• legally protected objects and areas possessing unique environmental value,

• historical parks and gardens.

Chosen data on culture and sport have also been presented in the publication.

2. Data enclosed in the publication are obtained from the reporting of the Central Statistical Office and from other non-statistical sources (data on historical parks and gardens were obtained from the National Heritage Board of Poland). In particular, data presented were derived from regular statistical surveys conducted on questionnaires:

 KT-1 – Report on the utilisation of a tourist accommodation establishment,

 K-01 – Report on artistic and entertainment activities,

 K-02 – Report on the activity of a museum and a paramuseal institution,

 K-03 – Report of a library,

 K-05 – Report on exhibition activities,

 K-07 – Report on the activities of a cultural centre and establishment, club, community centre,

 K-08 – Report of a cinema,

 KFT-1 – Report on activities of a sports club,

 KFT-OB/a – Report on gminas sports objects,

 KFT-OB/b – Report on sports objects,

 OS-7 – Report on the nature and landscape protection (including annexes 1, 2a, 2b),

 SG-01 – Report of the gmina: forestry and environmental protection.

3. Data are presented in the division by subregions, powiats and type of facilities.

Data in retrospection are presented as follows:

• for basic information included in review tables: 2008, 2009, 2010, 2011,

• for data by subregions, powiats and type of facilities: 2011.

(15)

- 14 -

DEFINITIONS

Tourism, in accordance with the „European Union Methodology in the field of Tourism Statistics”, edited by the CSO in 1998, includes total activities of persons travelling and staying outside their usual environment not longer than 12 months for recreational, work-related and other purposes, excluding travelling which main aim is undertaking paid job.

Participants of tourism are defined as visitors. This category concerns tourists (i.e., visitors, who spent at least one night in a collective or individual tourist accommodation establishment in the place visited) and one-day visitors (not spending the night).

Collective tourist accommodation facilities are defined as objects, which offer tourists accommodation in rooms or other spaces and at the same time the number of places offered must be higher than a certain defined minimum resulting from the needs of a single family. All places in the facility must be under joint management under commercial rules, even if the facility is not of a profit character.

Hotels and similar facilities include: hotels, motels, boarding houses and other hotel facilities.

Hotel – facility located mainly within the confines of the city, having at its disposal at least 10 rooms, of which most of the places in single or double rooms, providing a wide range of services connected with the stay of guests. Each hotel must provide breakfasts. Depending on the furnishings and the range of provided services five categories of hotels are distinguished: the highest category – 5 stars, the lowest – 1 star.

Motel – hotel facility located near road communication routes, which apart from providing hotel services is adapted for providing automotive services and has at its disposal a parking area. The motel must have at least 10 rooms, most of which single or double. Each motel must provide breakfasts.

Depending on the furnishings and the range of provided services five categories of motels are distinguished: the highest category – 5 stars, the lowest – 1 star.

Boarding house – hotel facility providing hotel services including full board, having at least 7 rooms. The boarding house must provide two meals. Depending on the furnishings and the range of provided services five categories of boarding houses are distinguished: the highest category – 5 stars, the lowest – 1 star.

Other hotel facility – accommodation facility, divided into rooms, subordinated to one management, providing certain services, of which at least daily cleaning, making the bed and cleaning sanitary facilities (e.g. facility acting as a hotel, motel or a boarding house, with no category granted).

Other collective accommodation facilities include: excursion hostels, shelters, youth hostels, school youth hostels, holiday centres, holiday youth centres, training-recreational centres, creative arts centres, public tourist cottages, camping sites, tent camp sites, hostels, health establishments and other facilities not elsewhere classified.

Excursion hostel – hotel facility located on a territory of buildings or its vicinities, having at least 30 beds, adapted for clients’ self-service and providing at least minimal range of services connected with the clients’ stay. Each excursion hostel must have at least one catering place. Depending on the furnishings and services provided, three categories of excursion hostels are distinguished:

the highest – category I, the lowest – category III.

(16)

- 15 -

Shelter – facility located outside the territory of buildings, near tourist trails, providing a minimal range of services connected with the clients’ stay. Each shelter must have at least one catering place. The term “shelter” does not comprise youth hostels.

Youth hostel – facility designed for individual or collective youth tourism, adapted for clients’

self-service. Youth hostel is an institution located in a separate building, or in a sectioned off part of the building. Depending on the furnishings and services provided, three categories of youth hostels are distinguished: the highest – category I, the lowest – category III.

School youth hostel – educational centre enabling to cultivate interests and talents as well as taking advantage of different forms of recreation and organization of leisure.

Holiday centre – accommodation facility (or a complex of objects) designated and adapted for providing services exclusively or mainly connected with holidays.

Holiday youth centre – accommodation object (or a complex of objects) designated and adapted for providing services exclusively or mainly connected with summer camp groups.

Training-recreational centre – accommodation object (or a complex of objects) designated and adapted for carrying out courses, conferences, trainings, conventions etc. Training-recreational centre can be adapted for providing services connected with holidays.

Creative arts centre – facility which guarantees creators and artists proper conditions for performing creative work and spending free time, used also as a holiday centre for families of creators and artists.

Public tourist cottages – tourist cottage – building without a basement, with not more than four rooms, adapted for providing the hotel type services. Tourist cottages can not only form public tourist cottages but can be included in other accommodation objects as well.

Camping site – a usually afforested territory, guarded, lighted, having regular reception service and fitted with installations (sanitary, gastronomic, recreational), enabling tourists to accommodate in tents and caravans and to prepare meals and park vehicles. Depending on the furnishings and the range of provided services four categories of camping sites are distinguished: the highest category – 4 stars, the lowest – 1 star.

Tent camp site – separated area in an afforested territory, not guarded, provisionally marked and surrounded, enabling tourists to accommodate in tents. On the territory of the tent camp site there are drinking water intake points, basic sanitary equipments and recreational territories.

Hostel – an accommodation establishment, which varies in standard from hotel establishments mainly by the number of places in rooms, bunk beds and cooperative use of equipment and rooms for guests (e.g. common kitchen/bathroom). Hostels are characteristic of renting single beds, not whole rooms. Hostel rooms are usually dorms (multi-person rooms), as well as individual rooms: single, double and for three persons.

Health establishment – health care institution located on the territory of the health resort, making use of natural medicinal resources of the resort while providing health services.

Other non-classified facilities – facilities, which during an incomplete usage in accordance with their destination or part of their destination, perform the function of an accommodation object for tourists. These are boarding houses, student dormitories, recreation and sports centres, etc. Since 2009 also including weekend and holiday accommodation establishments.

(17)

- 16 -

Individual tourist accommodation establishments include rooms for rent (private accommodation) and agrotourism lodgings.

Rooms for rent (private accommodation) – type of an individual tourist accommodation facility consisting of furnished rooms (excluding agrotourism lodgings) in dwellings, houses and other habitable buildings of natural or legal persons (excluding farmers), rented to tourists for a payment.

Agrotourism lodgings – type of an individual tourist accommodation facility consisting of furnished rooms and houses as well as adapted outbuildings in rural farms (agricultural, horticultural or fishing), rented to tourists for a payment.

Data on the number of facilities and beds include all objects open on 31 July as well as objects closed that day, but open on other days of the surveyed month. The maximal number of places was accepted.

An open facility is an object, at least a part of which was available for tourists (independently of the fact of real usage) in the surveyed period.

Catering establishments in collective tourist accommodation establishments include all catering facilities and outlets located on the premises of a given facility, independently of the owner and availability (widely available, only for guests).

 Restaurant is a gastronomic establishment with full waiter’s service offering full board of a wide assortment of meals and beverages.

 Bars and coffee shops include also wine bars, beer cellars, eating places etc.

 Food stands include also fish and chips shops, pump rooms, ice-cream parlours, snack bars etc.

Nominal number of beds is calculated as the sum of beds prepared for tourists each day of the facility’s operation.

Nominal number of rooms is the sum of rooms prepared for tourists each day of the facility’s operation.

Tourists accommodated include the number of persons (tourists), who commenced their stay in the facility in a given month (were registered for the stay). Persons staying in the facility in the end of one month and in the beginning of the next month are calculated once. Persons, who made a prepayment, but did not stay, are not shown.

Nights spent (overnight stay) are calculated as a product of persons (tourists) multiplied by the number of days (nights) of their stay.

Rooms rented in case of hotels, motels, boarding houses and other hotel facilities is the sum of rooms rented each day of the facility’s operation, independently of the number of persons (tourists) spending nights in these rooms.

Utilisation of bed places – expressed in percent – is calculated as a relation of the number of nights spent (overnight stay) to the nominal number of beds.

Utilisation of rooms for hotels, motels, boarding houses and other hotel facilities – expressed in percent – is calculated as a relation of the number of rooms rented to the nominal number of rooms.

Due to the electronic method of data processing, in some cases component totals can differ from the amount given in the item “total”.

Relative numbers (indices, percentages) are, as a rule, calculated on the basis of absolute data expressed with higher precision than those presented in the tables.

(18)

- 17 -

Struktura rezerwatów przyrody według typów w 2011 r.

Stan w dniu 31 XII 3,1%

3,1%

79,6%

1,6%

6,3%

1,6% 4,7%

WYNIKI BADAŃ – SYNTEZA

MOŻLIWOŚCI ROZWOJU TURYSTYKI

Województwo śląskie położone jest w południowej części Polski, od południa poprzez Beskid Żywiecki sąsiaduje ze Słowacją, poprzez Kotlinę Ostrawską – z Republiką Czeską, od zachodu – z województwem opolskim, od północy – z łódzkim, a od wschodu – z województwami świętokrzyskim i małopolskim.

Województwo śląskie w porównaniu z innymi województwami posiada największą gęstość linii kolejowych i dróg publicznych. Na terenie woje- wództwa znajduje się port lotniczy.

Województwo charakteryzuje się zróżnicowaną budową geologiczną i urozmaiconym ukształtowaniem geo- graficzno-przyrodniczym. Występują tutaj pasma górskie Beskidu Śląskiego, Żywieckiego i Małego, rozległe Wyżyny:

Śląska i Krakowsko-Częstochowska, tereny o charakterze pośrednim Pogórza Śląskiego i Pogórza Cieszyńskiego oraz nizinne, lesiste tereny Kotliny Raciborskiej i Oświęcimskiej.

W granicach województwa usytuo- wany jest Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Śląskiego, którego celem jest zachowanie, popularyzacja i upowszechnianie wartości przyrodniczych, historycznych i kulturowych znajdujących się na terenie parków i obszarów chronionego krajobrazu stanowiących ich otulinę. Na terenie woje- wództwa śląskiego w końcu 2011 r. znajdowały się 64 rezerwaty przyrody, które zajmowały 4157,6 ha powierzchni, 14 obszarów chronionego krajobrazu, 7 stanowisk dokumenta- cyjnych, 75 użytków ekologicznych, 22 zespoły przyrodniczo-krajobrazowe.

Parki krajobrazowe ^aw 2011 r.

Stan w dniu 31 XII

PARKI KRAJOBRAZOWE

Powierzchnia ^b

w ha

na 1 miesz-

kańca w m² Zespół Parków Krajobrazowych

Województwa Śląskiego ... 229669,0 496 Cysterskie Kompozycje

Krajobrazowe Rud Wielkich ... 49387,0 107 Orlich Gniazd ^c ... 47965,0 104 Lasy nad Górną Liswartą ... 38731,0 84 Beskidu Śląskiego ... 38620,0 83 Żywiecki ... 35870,0 78 Beskidu Małego ^c ... 16540,0 36 Stawki ... 1732,0 4 Załęczański ^c ... 824,0 2 a Uszeregowane malejąco według powierzchni ogółem w województwie.

b Łącznie z rezerwatami i pozostałymi formami ochrony przyrody położonymi na terenie parków. c Powierzchnia parków w granicach województwa.

leśne torfowiskowe

florystyczne wodne przyrody nieożywionej faunistyczne

krajobrazowe

(19)

- 18 - 189,4 112,5

187,0 249,0 77,5

1218,8 Korzystający z instytucji kultury na 1000 ludności ^a w 2011 r.

a Dane tymczasowe. b Według siedziby.

Jedną z form ochrony przyrody są pomniki przyrody. W końcu 2011 r. tą formą ochrony objęto 1521 cennych tworów przyrody ożywionej i nieożywionej, w tym głównie pojedynczych drzew (1272). Do pomników przyrody należały także, np.: grupy drzew (146), aleje (32), jaskinie i skałki (30) oraz głazy (23). W końcu 2011 r. objęte ochroną zostały także ważniejsze zwierzęta chronione, takie jak: bobry (450), żubry (47), rysie (7) i niedźwiedzie (6).

Na terenie województwa w końcu 2010 r. znajdowało się 218 obiektów zewidencjonowanych jako parki i ogrody historyczne. Wśród nich były m.in. obiekty: pałacowe i zamkowe (75), dworskie (48), ogrody przydomowe (39), miejskie, uzdrowiskowe i szpitalne (12), klasztorne i kościelne (5).

Turystyka i kultura są ze sobą nierozerwalnie powiązane. Atrakcją woje- wództwa śląskiego są liczne instytucje kultury, których celem jest tworzenie, przechowywanie, powielanie i społeczne upowszechnianie dóbr kultury. W końcu 2011 r.

na obszarze regionu działało 57 muzeów i oddziałów muzealnych, wśród których były m.in. muzea: interdyscyplinarne (17), regionalne (11), techniki i nauki (9), historyczne (5), etnograficzne (3), artystyczne (3), biograficzne (2), geologiczne (1), skansenowskie (1) i muzeum wnętrz (1) oraz inne (4). W ramach prowadzonej działalności oświatowej muzea w 2011 r. zorganizowały 555 odczytów/prelekcji/spotkań i 4813 lekcji muzealnych, 528 warsztatów, 326 koncertów, 135 imprez plenerowych oraz zaprezentowały 152 seanse filmowe dla zwiedzających.

W województwie śląskim w końcu 2011 r. funkcjonowało również 21 teatrów i instytucji muzycznych, w tym 11 teatrów dramatycznych (w tym 3 teatry lalkowe), 4 teatry muzyczne, 3 filharmonie, 2 orkiestry i chór oraz 1 Zespół Pieśni i Tańca, a także 2 przedsiębiorstwa estradowe.

Na obszarze województwa znajdowały się także 53 kina stałe, 848 placówek bibliotecznych (w tym 815 bibliotek i filii) oraz 42 galerie sztuki.

Działalność bibliotek, muzeów oraz kin uzupełniały placówki upowszechniające i popularyzujące kulturę (domy i ośrodki kultury, kluby i świetlice). Instytucje tego typu angażowały dzieci, młodzież oraz dorosłych do uczestnictwa aktywnego i kreatywnego.

Na terenie województwa śląskiego działało: 78 domów kultury, 145 ośrodków kultury, 67 klubów i 60 świetlic oraz 1560 zespołów artystycznych (stan w końcu 2011 r.).

Turystyka jest także ściśle powiązana ze sportem. W województwie śląskim w 2010 r.

znajdowało się 170 stadionów sportowych (w tym 120 piłkarskich), 546 boisk do gier wielkich i 127 boisk do gier małych, 156 kortów tenisowych, 56 pływalni otwartych i 48 pływalni krytych.

Na terenie województwa w końcu 2010 r. funkcjonowały 834 kluby sportowe, które organizowały imprezy sportowe przyciągające do województwa licznych turystów.

czytelnicy bibliotek publicznych słuchacze w instytucjach muzycznych ^b widzowie w teatrach ^b zwiedzający muzea i wystawy zwiedzający galerie sztuki widzowie w kinach stałych

(20)

- 19 -

TURYSTYCZNE OBIEKTY ZBIOROWEGO ZAKWATEROWANIA

W końcu lipca 2011 r. w województwie śląskim czynnych było 508 turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania (tj. 7,2% omawianych obiektów w kraju), z czego 91,3%

stanowiły obiekty całoroczne. W porównaniu z końcem lipca 2010 r. liczba turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania zmniejszyła się o 3 (tj. o 0,6%).

Turystyczne obiekty zbiorowego zakwaterowania w województwie śląskim na tle kraju w 2011 r.

WYSZCZEGÓLNIENIE Obiekty^a Miejsca noclegowe^a

Korzystający z noclegów

Udzielone noclegi

Stopień wykorzystania

miejsc

noclegowych pokoi w %

WOJEWÓDZTWO ... 508 42053 1805020 4584072 32,0 37,2

KRAJ ... 7039 606246 214766616 57148253 34,5 41,1

KRAJ = 100 ... 7,2 6,9 8,4 8,0 x x

a Stan w dniu 31 VII.

Najwięcej turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania było zlokalizowanych w:

 powiatach: cieszyńskim (123), żywieckim (76), bielskim (36), tarnogórskim (17). Łącznie w tych powiatach obiekty stanowiły prawie 50% ich ogólnej liczby;

 miastach na prawach powiatu: Katowice (21), Bielsko-Biała (20), Gliwice (18), Częstochowa (15). Łącznie w tych miastach było 14,6% ogółu obiektów województwa.

Turystyczne obiekty zbiorowego zakwaterowania według powiatów w 2011 r.

Stan w dniu 31 VII

1-4 5-9 10-19 20-29 30-123 zjawisko nie wystąpiło

(21)

- 20 - 33,8%

0,8%

2,4%

16,7%

4,1%

9,3%

8,1%

24,8%

W skali roku liczba turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania zwiększyła się w 11 powiatach, w tym w największym stopniu w Piekarach Śląskich (o 66,7%), powiecie kłobuckim (o 50,0%) i lublinieckim (o 25,0%) oraz w Chorzowie (o 20,0%). Obniżyła się natomiast liczba obiektów w powiecie bieruńsko-lędzińskim (o 66,7%), raciborskim (o 25,0%), Sosnowcu (o 20,0%) i Dąbrowie Górniczej (o 12,5%).

Wśród obiektów zbiorowego zakwaterowania w końcu lipca 2011 r. obiekty hotelowe stanowiły 53,7%, a pozostałe obiekty zbiorowego zakwaterowania – 46,3%. W porównaniu z końcem lipca 2010 r. zwiększyła się liczba obiektów hotelowych o 1,9%, natomiast pozostałych obiektów zbiorowego zakwaterowania zmniejszyła się o 3,3%.

Turystyczne obiekty zbiorowego zakwaterowania według grup i rodzajów obiektów w 2011 r.

Stan w dniu 31 VII

W porównaniu z końcem lipca 2010 r. liczba obiektów zbiorowego zakwaterowania zmniejszyła się, na co wpłynął m.in. spadek liczby hosteli (o 33,3%), pozostałych obiektów niesklasyfikowanych (o 12,1%) oraz innych obiektów hotelowych (o 11,5%). Zmniejszyła się także liczba pensjonatów (o 7,7%), ośrodków szkoleniowo-wypoczynkowych (o 6,8%) oraz ośrodków wczasowych (o 6,0%). Zwiększyła się natomiast liczba ośrodków kolonijnych (o 100,0%), schronisk młodzieżowych (o 50,0%), kempingów (o 40,0%), domów wycieczkowych i moteli (po 33,3%) oraz zespołów domków turystycznych (o 14,3%) i hoteli (o 10,3%).

Nie zmieniła się w stosunku do końca lipca 2010 r. liczba schronisk, szkolnych schronisk młodzieżowych, domów pracy twórczej, pól biwakowych i zakładów uzdrowiskowych.

Na atrakcyjność bazy noclegowej w znacznym stopniu wpływa zaplecze gastronomiczne. Do dyspozycji turystów w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania w końcu lipca 2011 r. pozostawało 610 placówek gastronomicznych, tj. o 1,0%

mniej niż przed rokiem. W końcu lipca 2011 r. w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania województwa czynnych było 235 restauracji, 213 barów i kawiarni, 106 stołówek i 56 punktów gastronomicznych. W ujęciu rocznym zmniejszyła się liczba restauracji (o 12) i stołówek (o 11), natomiast wzrosła liczba barów i kawiarni (o 10) oraz punktów gastronomicznych (o 7).

hotele motele pensjonaty inne obiekty hotelowe

szkolne schroniska młodzieżowe ośrodki wczasowe

ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe pozostałe

Ogółem 508

obiekty hotelowe 53,7%

pozostałe obiekty zbiorowego zakwaterowania

46,3%

(22)

- 21 - 51,5%

37,6%

4,5%

6,4%

Placówki gastronomiczne w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania w % ogółu danej grupy obiektów w 2011 r.

Stan w dniu 31 VII

W końcu lipca 2011 r. turystyczne obiekty zbiorowego zakwaterowania dysponowały 42,1 tys. miejsc noclegowych (6,9% miejsc noclegowych w kraju), przy czym w ponad 93% były to miejsca całoroczne. W ujęciu rocznym liczba miejsc noclegowych zwiększyła się o 2,6%.

Największą liczbę miejsc noclegowych w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania odnotowano w powiecie cieszyńskim (30,1% ogółu). W powiecie żywieckim znajdowało się 9,6% miejsc noclegowych, a w Katowicach 8,0%. Najmniejszą liczbę miejsc noclegowych zanotowano w powiecie rybnickim (0,1%).

W relacji do końca lipca 2010 r. w 15 powiatach wystąpił wzrost liczby miejsc noclegowych. W największym stopniu zwiększyła się liczba miejsc noclegowych w obiektach zlokalizowanych w powiecie kłobuckim (o 120,0%), będzińskim (o 74,9%), Piekarach Śląskich (o 52,0%) i w powiecie lublinieckim (o 17,6%). Największy spadek miejsc noclegowych wystąpił w powiecie bieruńsko-lędzińskim (o 59,5%), rybnickim (o 22,2%), Rybniku (o 15,8%) i w powiecie raciborskim (o 14,8%).

W końcu lipca 2011 r. obiekty hotelowe dysponowały 23,9 tys. miejsc noclegowych, a pozostałe obiekty zbiorowego zakwaterowania – 18,2 tys. W skali roku liczba miejsc noclegowych wzrosła w obiektach hotelowych oraz w pozostałych obiektach zbiorowego zakwaterowania (odpowiednio o: 4,6% i 0,1%).

Struktura miejsc noclegowych w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według grup i rodzajów obiektów w 2011 r.

Stan w dniu 31 VII

42,4%

0,3%

1,1%

13,0%

2,8%

9,0% 8,1% 23,3%

obiekty hotelowe pozostałe obiekty

zbiorowego zakwaterowania restauracje

bary i kawiarnie stołówki

punkty gastronomiczne

obiekty hotelowe pozostałe obiekty zbiorowego

zakwaterowania

hotele motele pensjonaty inne obiekty hotelowe

szkolne schroniska młodzieżowe ośrodki wczasowe

ośrodki szkoleniowo-wypoczynkowe pozostałe

13,1%

29,6%

42,7%

14,6%

(23)

- 22 -

w tym turyści zagraniczni ogółem 72,4%

27,6%

W porównaniu z końcem lipca 2010 r. liczba miejsc noclegowych zwiększyła się w większości rodzajów obiektów, w tym najbardziej w ośrodkach kolonijnych (o 222,2%), zespołach domków turystycznych (o 98,2%), na polach biwakowych (o 42,1%) oraz w schroniskach młodzieżowych (o 29,7%) i domach wycieczkowych (o 26,9%).

W największym stopniu obniżyła się liczba miejsc noclegowych w hostelach (o 25,8%), pensjonatach (o 20,7%), ośrodkach szkoleniowo-wypoczynkowych (o 11,2%), pozostałych obiektach niesklasyfikowanych (o 9,1%).

Turyści korzystający z turystycznych obiektów zbiorowego zakwaterowania według miesięcy

W 2011 r. z noclegów w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania skorzystało 1805,0 tys. osób, tj. o 36,0 tys. (o 2,0%) więcej niż przed rokiem.

Najwięcej turystów zatrzymało się w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania zlokalizowanych na terenie powiatu cieszyńskiego (456,0 tys.), Katowic (226,4 tys.) i Częstochowy (201,2 tys.) Stanowili oni 49,0% ogółu turystów odwiedzających województwo śląskie.

W ujęciu rocznym w największym stopniu wzrosła liczba osób korzystających z noclegów w obiektach w Chorzowie (o 62,2%), Piekarach Śląskich (o 35,7%), Mysłowicach (o 35,3%) i powiecie będzińskim (o 32,4%), co było związane z rozpoczęciem działalności nowych obiektów. Zmniejszyła się liczba turystów odwiedzających m.in. powiat bieruńsko- -lędziński (o 31,8%), Rybnik (o 18,7%) i Dąbrowę Górniczą (o 11,2%), spowodowana zmniejszeniem liczby miejsc noclegowych.

Najwięcej turystów odwiedzających województwo śląskie w 2011 r. zatrzymało się w hotelach (59,6%). W dalszej kolejności turyści korzystali z noclegów w innych obiektach hotelowych (11,2%), pozostałych obiektach niesklasyfikowanych (8,3%), ośrodkach szkoleniowo- -wypoczynkowych (5,7%). Najmniej turystów zatrzymywało się w domach pracy twórczej.

Struktura korzystających z noclegów w turystycznych obiektach zbiorowego zakwaterowania według grup obiektów w 2011 r.

100000 120000 140000 160000 180000 200000

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

2010 2011

obiekty hotelowe pozostałe obiekty zbiorowego zakwaterowania

91,8%

8,2%