tradycyjny rosół z makaronem lub zupa krem: brokułowy z prażonymi migdałami, pieczarkowy z grzankami, pomidorowy ze śmietanką i bazylią, z białych warzyw z oliwą truflową i prażonym słonecznikiem
Wariant I - 215 zł /os.
PIERWSZE DANIE
DRUGIE DANIE ( 3 porcje na osobę)
• zraz wołowy faszerowany boczkiem, cebulką, ogórkiem
• udko kacze pieczone w jabłkach i śliwkach
• kotlet schabowy panierowany
• koperta ze schabu po królewsku
• kotlet de volaille drobiowy z masłem i pietruszką
• pierś z kurczaka z warzywami zapiekana żółtym serem
• roladka drobiowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą podawana z sosem porowym i ryżem
DODATKI ( 1,5 porcje na osobę)
• ziemniaki gotowane
• frytki lub pieczone ziemniaki
• pyzy lub kluski śląskie
• sos pieczeniowy
TOAST - dla wszystkich gości lampka wina musującego
• lody waniliowe z sezonowymi owocami, czekoladą deserową z nutką mięty
• ciasto z Cukierni Łobza ( 3 porcje na osobę ) - do wyboru z oferty
• kawa lub herbata ( bez ograniczeń )
DESER
PRZEKĄSKI ZIMNE ( 3 porcje na osobę: 2 porcje mięsa, ryby + 1 porcja sałatki
• rolada drobiowa z warzywami
• indyk z borowikami
• schab nadziewany suszonymi owocami
• galaretka drobiowa
• szparagi w szynce
• łosoś w galarecie
• ryba po grecku lub ryba w ananasach w sosie słodko - pikantnym
• sałatka makaronowa lub sałatka jarzynowa
• sałatka grecka lub sałatka z pieczonym burakiem, mozzarellą i prażonym słonecznikiem
• pieczywo mieszane ( chleb, bułeczki mini ), masełko porcjowane
*Dodatkowo w cenie podajemy serwis herbaciano - kawowy
DESER II
• Tort weselny ( dodatkowo płatny )
• kawa , herbata ( bez ograniczeń )
• ciasto pozostałe z deseru I
KOLACJA ( 1,5 porcji na osobę + zupa)
• barszcz czysty lub bulion wołowy
• golonka po bawarsku lub gotowana podawana z kapustą zasmażaną
• żeberka w marynacie musztardowo - miodowej lub szaszłyki wieprzowo - warzywne
• udko z kurczaka faszerowane pieczarkami, papryką, żółtym serem
• strogonow drobiowy z kluseczkami półfrancuskimi
• zimne sosy
• pieczywo ( chleb )
NAPOJE : woda mineralna z cytryną, soki owocowe ( bez ograniczeń ), napoje gazowane: Pepsi, 7 up, Mirinda ( limit - 0,85 l na 2 osoby ) OWOCE SEZONOWE ( 150 g na osobę )
* Istnieje możliwość zmiany menu dostosowana do państwa gustu i upodobań !
tradycyjny rosół z makaronem lub zupa krem: brokułowy z prażonymi migdałami, pieczarkowy z grzankami, pomidorowy ze śmietanką i bazylią, z białych warzyw z oliwą truflową i prażonym słonecznikiem
Wariant II - 243 zł /os.
PIERWSZE DANIE
DRUGIE DANIE ( 4 porcje na osobę)
• filet z łososia grillowany serwowany z sosem cytrynowym i ryżem
• zraz wołowy faszerowany boczkiem, cebulką, ogórkiem
• udko kacze pieczone w jabłkach i śliwkach
• kotlet schabowy panierowany
• koperta ze schabu po królewsku
• kotlet de volaille drobiowy z masłem i pietruszką
• pierś z kurczaka z warzywami zapiekana żółtym serem
• medaliony z kurczaka w sosie brokułowo - migdałowym
DODATKI ( 1,5 porcje na osobę)
• ziemniaki gotowane
• frytki lub pieczone ziemniaki
• pyzy lub kluski śląskie
• sos pieczeniowy
SURÓWKI I WARZYWA NA CIEPŁO ( 1,5 porcje na osobę)
• kompozycja surówek ( 3 rodzaje )
• bukiet warzyw gotowanych
TOAST - dla wszystkich gości lampka wina musującego
DESER
PRZEKĄSKI ZIMNE ( 3 porcje na osobę: 2 porcje mięsa, ryby + 1 porcja sałatki
• rolada drobiowa z warzywami
• indyk z borowikami
• schab nadziewany suszonymi owocami
• galaretka drobiowa
• szparagi w szynce
• łosoś w galarecie
• ryba po grecku lub ryba w ananasach w sosie słodko - pikantnym
• sałatka makaronowa lub sałatka jarzynowa
• sałatka grecka lub sałatka z pieczonym burakiem, mozzarellą i prażonym słonecznikiem
• pieczywo mieszane ( chleb, bułeczki mini ), masełko porcjowane
*Dodatkowo w cenie podajemy serwis herbaciano – kawowy
DESER II
• Tort weselny ( dodatkowo płatny )
• kawa, herbata ( bez ograniczeń )
• ciasto pozostałe z deseru I
KOLACJA ( 1,5 porcji na osobę + zupa)
• barszcz z krokietem lub flaczki wołowe
• golonka po bawarsku lub gotowana podawana z kapustą zasmażaną
• żeberka w marynacie musztardowo - miodowej lub szaszłyki wieprzowo - warzywne
• udko z kurczaka faszerowane pieczarkami, papryką, żółtym serem
• strogonow drobiowy z kluseczkami półfrancuskimi
• zimne sosy
• pieczywo ( chleb )
NAPOJE : woda mineralna z cytryną , soki owocowe ( bez ograniczeń ), napoje gazowane: Pepsi, 7 up, Mirinda ( limit - 0,85 l na 2 osoby )
OWOCE SEZONOWE ( 150 g na osobę )
* Istnieje możliwość zmiany menu dostosowana do państwa gustu i upodobań !
ATRAKCJA KULINARNA
• szynka pieczona podawana z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami, sałatką wiosenną lub sałatką jesienną oraz sosem czosnkowym/chrzanowym
Wino musujące Dorato Butelka 30 zł
Wino wytrawne, półwytrawne, półsłodkie
-25 % - wybierane z karty win restauracji L’ascada Ceny po rabacie od 32 zł do 56 zł butelka
Wódki
Żubrówka czysta 0,5l 31 zł Żołądkowa gorzka 0,5l 34 zł Soplica czysta 0,5l 35 zł Napoje wg zużycia
1l wody mineralnej 7 zł 1l soku 11 zł 0,85 l napoje gazowane 11 zł
Napoje : woda mineralna, soki owocowe ( bez ograniczeń ), napoje gazowane ( limit - 0,85 l na 4 osoby ) 10 - 12 zł / os
Napoje : woda mineralna, soki owocowe ( bez ograniczeń ), napoje gazowane ( limit - 0,85 l na 2 osoby ) 16 zł / os
Dodatkowe propozycje do menu
NAPOJE
ALKOHOLE
Whisky
Chivas Regal 120,7l 134 zł Jack Daniel’s 0,7l 119 zł Ballantine’s Finest 0,7l 83 zł J. Walker Red 0,7l 3 zł
Piwo butelkowe
Lech Pils 0,5l 5 zł Lech Premium 0,5l 5 zł Tyskie 0,5l 5 zł Pilsner Urquell 0,5l 7 zł Piwo smakowe 0,5l 5 zł Piwo bezalkoholowe 0,5l 5 zł Piwo Grimbergen 0,5l 11 zł
Alkohol klienta ( za wyserwowanie pobierana opłata 5 zł/os dorosłą )
Obsługa alkoholu podczas uroczystości : Jubileusze, Urodziny, Wesela 150 zł
Kieliszki na szczęście ( do zbicia ) 15 zł / szt
Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej ( 1 porcja ) 20 zł
Szynka pieczona podawana z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami, sałatką wiosenną lub sałatką jesienną oraz sosem: czosnkowym/chrzanowym ( maksymalnie na 65 os. ) - 780 zł
Szynka pieczona podawana z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami, sałatką wiosenną lub sałatką jesienną oraz sosem: czosnkowym/chrzanowym ( maksymalnie na 35 os. ) - 420 zł Szynka pieczona na zamówienie 1 kg, z sosem czosnkowym lub chrzanowym (do wyboru) - 60 zł
Prosie faszerowane podawane z sałatką wiosenną lub kapustą zasmażaną z leśnymi grzybami oraz sosem: czosnkowym/chrzanowym ( maksymalnie na 60 osób ) - 1 500 zł
Dodatkowe propozycje do menu
ATRAKCJA KULINARNA
PRZEKĄSKI ZIMNE
Ogórki małosolne, smalec z mięsem, chleb biesiadny ( porcja ) 6 zł
WIEJSKA PRZYSTAWKA
Ciasto z Cukierni Łobza ( do wyboru z oferty ) 7 zł porcja Torty z Cukierni Łobza ( do wyboru z oferty ) od 60 zł / kg Fontanna czekoladowa z dodatkami ( świeże owoce, ciasteczka, itp.) 13 zł/ porcja Owoce sezonowe - 150 g na osobę 6 zł / porcja
DESERY I OWOCE
Filet z sandacza w sosie z leśnych grzybów 29 zł Grillowany filet z łososia w sosie cytrynowym 28 zł Filet z miruny w tempurze 18 zł
