WIELKANOC
2021
Kaczka (dla 4 osób) 120 zł
Pieczona w całości, z jabłkami i pomarańczami
Rolada wołowa 70 zł/kg
Po staropolsku, w sosie własnym
Karczek pieczony
W ziołach w sosie z zielonego pieprzu
48 zł/kg
Rolada z kurczęcego uda 48 zł/kg
faszerowana warzywami z sosem grzybowym
N A O B I A D
Bigos staropolski
świąteczny z dzikiem
38 zł/kg
Kopytka tradycyjne 16 zł/kg
Kopytka szpinakowe 18 zł/kg
Kluski śląskie 15 zł/kg
Kapusta modra 18 zł/kg
z żurawiną
Buraczki zasmażane 18 zł/kg
D O D A T K I
do obiadu
Barszcz biały 26 zł/l
z mięsem, ziemniakami i kiełbasą
Zupa tajska 35 zł/l
z kurczakiem i makaronem ryżowym
Flaki cielęce 35 zł/l
po staropolsku
Z U P Y
Zupa gulaszowa 38 zł/l
z warzywami
Tort bezowy 120 zł/szt
Sernik dyniowy 100 zł/szt
Sernik mango 120 zł/szt
N A D E S E R
ok 10 porcji
na owsianym spodzie
Śledź w curry (250g) 15 zł
Śledź w sosie tza-tzyki (250g)
15 zł
Śledź w salsie (250g) 15 zł
Galart (300g) 32 zł
z wędzona maklerą
Cygaro łososiowe (200g) 34 zł
z chrzanowym serkiem
P R Z Y S T A W K I
Galaretki z pstrąga (70ml) 4 zł/szt
z kaparami
Babeczki z pastą 4 zł/szt
z porem i korniszonem
pomidorowej
z wędzonej makreli i rzodkiewką
Z awokado (6 szt) 16 zł
i rzodkiewką
Z łososiem (6 szt)
i sosem tatarskim
19 zł
Z pieczarkami (6 szt) 15 zł
wędzonką, rybą wędzoną
J A J K A
S A Ł A T K I
Sałatka jarzynowa 18 zł/0,5kg Sałatka śledziowa 18 zł/0,5kg
pod "Pierzynką"
Domowy mieszany 25 zł/400g Pasztet ze śliwką 30 zł/400g
Pasztet z orzechami 30 zł/400g Pasztet z żurawiną 30 zł/400g
P A S Z T E T Y
Pasztet z dzika 35 zł/400g
Schab wędzony 46 zł/kg
Baleron wędzony 45 zł/kg
Szynka wędzona Boczek pieczony (rolowany)
46 zł/kg 36 zł/kg
Żebra paski wędzone 30 zł/szt
ok. 900 g
M I Ę S A
pieczone i wędzone
Boczek wędzony 30 zł/szt
rolowany
Kiełbasa wiejska Karczek Pieczony Schab pieczony
Schab pieczony
36 zł/kg 42 zł/kg
42 zł/kg
w majeranku
48 zł/kg
ze śliwką lub morelą
Pstrąg (ok.250 g) 22 zł/szt Makrela (ok.250g) 20 zł/szt
Łosoś filet 84 zł/kg
Dorsz Gadus (ok.300g) 32 zł/szt
R Y B Y
wędzone
P I E R O G I
Z mięsem i kapustą 40 zł/kg
Z kapustą i podgrzybkami 45 zł/kg
Zielone
z soczewicą i suszonymi pomidorami
45 zł/kg
Pieczone 45 zł/kg
z mięsem, kapustą i kaszą gryczaną
B O X N R 1
zestaw przystawek dla 4-5 osób
Galart z wędzoną makrelą | ogórek zielony | tofu | Pieczona biała kiełbasa | suszony pomidor | jajko przepiórcze | majonez chrzanowy | kiełki |
Babeczki | łosoś w burakach | twarożek | awokado | Wrap | pasta jajeczna | sałata masłowa | szynka | ogórek | awokado | rzodkiewka |
Roladka z piersi kurczaka | suszone pomidory | oliwki | kapary |
Mix jajek faszerowanych | wędzonka | pieczarki | ryba wędzona |
Ziemniaki pieczone w ziołach | gzik z rzodkiewką | ogórek | koperek |
Cena : 119 zł
cena box-u zawiera koszt opakowania
B O X N R 2
zestaw przystawek dla 4-5 osób
Schab | ser wędzony | kapusta włoska | migdały | Blin | botwinowy twarożek | pstrąg wędzony | rzodkiewka |
Wędzony boczek | sałatka jarzynowa | awokado | rzodkiewka |
Grzanka | jajko po benedyktyńsku | sos holenderski | szynka dojrzewająca |
Rostbef wolno pieczony | grzanka | szparag | konfitura z czerwonej cebuli |
Ogórek | twarożek z koperkiem | jajko przepiórcze | szynka | majonez botwinowy |
Ziemniaki pieczone w ziołach | gzik z rzodkiewką | ogórek | koperek |
Cena : 119 zł
cena box-u zawiera koszt opakowania
