EDWARD KRAUZE
ur. 1918; Lublin
Miejsce i czas wydarzeń Lublin, dwudziestolecie międzywojenne
Słowa kluczowe Edward Krauze, projekt Lublin. W kręgu żywiołów - woda, młyn Krauzego, młyny w Lublinie
Młyny w Lublinie
[Rolnicy z okolic Lublina] przywozili zboże i zdejmowali do magazynów, a znowu mąkę wywozili. Albo wagonami, albo wozami, czy platformami. [Mąkę kupowali]
piekarze wszyscy, sklepy. [Żydowscy piekarze i polscy]. I jedni, i drudzy. Przecież nie można było się od tego odseparować. Przychodził do kasy i opłacał jaki chciał gatunek mąki. Trudno dzisiaj powiedzieć jakie, bo to było kilkanaście gatunków. Były
„cztery zera złote” „GG” czy manna, powiedzmy „z kaszkowych” Było [u nas] dużo pracowników.
Naprzeciw stacji kolejowej był młyn Ślimaka. Na końcu Lubartowskiej był mały młynek. Na Dziesiątej był jeszcze mały młynek.
Data i miejsce nagrania 2000-02-28, Lublin
Rozmawiał/a Marta Kubiszyn, Bartosz Dyląg
Transkrypcja Róża Domarecka
Redakcja Dagmara Spodar
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"
![Na Starym Mieście było pełno Żydów - Edward Krauze - fragment relacji świadka historii [TEKST]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)