Restaurator, 1935, R. 6, nr 12

Il lll lll lll lll i

Nr. 12.

ROCZNIK VI. KATOWICE, 31 grudnia 1935 r. KRAKÓW a

i

B ORGAN ZW. RESTAURATORÓW — WŁASC. I ORGAN ZW. KORPORACJI PRZEMYŚLU GA- KAWIARŃ I HOTELI NA WOJEW. ŚLĄSKIE. | STRON. NA OKRĘG WOJ. KRAKOWSKIEGO.

CENY OGŁOSZEŃ: Cala strona 200 złotych. — Pół strony 100 zł. Jedna-czwarta strony 60 zŁ Jedna ósma strony 30 złotych. Drobne ogłoszenia od 5 do 15 złotych.--- Adres Redakcji i Administracji: Katowice, Plac Wolności 8, teł. 302-10. — Konto P. K O.

„Restaurator i Hotelarz na Śląsku“ 307-022.

Życzenia

^Wesołych i zdrowych jSwiąt

oraz

składa tą drogą wszystkim Czytelnikom, Człon­

kom Organizacji, Przyjaciołom i Sympatykom

2

Dalsze postulaty związkowe wniesione do Ministerstwa Skarbu

W dzisiejszym numerze podajemy treść 'dal­

szych memoriałów wniesionych do Ministerstwa Skarbu w czasie ostatniego Zjazdu w Warszawie.

Pierwszy z nich dotyczy s-prawy

minimalnego zapasu wódek monopolowych i posiada treść następującą:

L. dz. 5109/35. 18 listopada 1935 Do Pana Ministra Skarbu

w miejscu.

M E M O R J A Ł.

Stosownie do brzmienia art. 191 Rozporządze­

nia Pana Prezydenta Rzeczypospolitej o monopolu spirytusowym z dnia 2b marca 1927 r. (Dz. U, R, P, Nr, 32/27 poz. 219) „Koncesjonowane miejsca sprzedaży P. M. S. obowiązane są posiadać wód­

ki monopolowe w ilości dostatecznej, zabezpiecza­

jącej pokrycie miejscowego zapotrzebowania“. U- stęp trzeci tegoż artykułu mówi, że „Zakłady, niestosujące się do tych przepisów, mogą być po­

zbawione koncesji“.

W roku 1935 treść tego artykułu trąci ana­

chronizmem. jednak należy sobie uprzytomnić, że do czasu wydania ustawy o monopolu spirytuso­

wym, zapotrzebowanie na wyroby wódczane po­

krywały wyłącznie prywatne fabryki wódek i że PMS. wystąpił na rynek jako konkurent, który uzbroiwszy się w ustawę, postawił sobie za zada­

nie wyrugować z rynku wódek czystych wyroby fabryk prywatnych. A że prywatne fabryki kon­

kurowały z Monopolem warunkami sprzedaży (kilkumiesięczne kredyty otwarte i wekslowe wo­

bec gotówkowej sprzedaży PMS.), przeto jednym ze sposobów najszybszego opanowania rynku by­

ło zmuszenie restauratorów do stałego magazyno­

wania większej ilości wódek monopolowych i tym sposobem nawet stworzenia kosztem odbiorców poważnego funduszu obrotowego dla PMS-

Artykuł ten jednak stworzył równocześnie pole do nadużyć ze strony urzędników Kontroli Skarbowej, którzy według swego widzimisię okre­

ślali wysokość „dostatecznej ilości“ i mieli w rę­

ku miecz Damoklesa w postaci protokółów, mo­

gących stanowić o pozbawieniu koncesji. W prak­

tyce doprowadziło to do demoralizacji tychże u- rzędników, którzy częstokroć za odpowiednie po­

częstunki lub świadczenia pieniężne niszczyli spi­

sane protokóły, restauratorzy zaś zmuszeni byli.

w obawie o los swych warsztatów pracy, ucie­

kać się do dawania łapówek.

Biorąc pod uwagę, że:

a) obecnie 95% obrotu wódkami w restaura­

cjach stanowią wyroby PMS..

b) każdy restaurator musi posiadać w dosta­

tecznej ilości wódki monopolowe, aby mieć czem handlować,

c) prawie całkowite opanowanie rynku przez PMS. wyklucza możliwość nieposiadania dostate­

cznej ilości wyrobów PMS., a więc odpadła przy­

czyna istnienia takiego przepisu ustawy,

d) jedynem kryterjum „dostatecznej“ ilości jakiegoś towaru dla kumca jest popyt na ten to- war ze strony konsumenta

zebrani na Zjeździe w Warszawie delegaci orga- nizacyj wojewódzkich Centrali Stowarzyszeń Re­

stauratorów Rzeczypospolitej Polskiej proszą Pana Ministra o wydanie zarządzenia, aby brzmienie odnośnego ustępu art. 19 zostało na podstawie uchwalonych przez ciała ustawodawcze pełno­

mocnictw dla Pana Prezydenta Rzeczypospolitej, znowelizowane w sposób następujący:

„Koncesjonowane miejsca sprzedaży obowią­

zane są posiadać stale na składzie wódki mono­

polowe“.

Prezes (—) W. Wróblew Sekretarz

Delegaci: z Warszawy, Katowic, Krakowa, Lwowa, Poznania. Torunia Wilna, Bielska n ,cS'

Następny memoriał dotyczy

NIELEGALNEJ KONKURENCJI o treści następującej:

Warszawa, 18. listopada 1935 L. dz. 5110/35. Do

Pana Ministra Skarbu w miejscu.

MEMORIAŁ.

W ostatnich latach notujemy na terenie całego kraju wielki rozrost zakonspirowanych restauracyj bądź to znajdujących się w mieszkaniach prywat­

nych, bądź też w lokalach różnych klubów, sto­

warzyszeń, kasyn i instytucyj społeczno-humanitar­

nych względnie sportowych.

Tego rodzaju restauracje stwarzają wielką konkurencję legalnie j na podstawie świadectw przemysłowych prowadzonym restauracjom, gdyż wydają w dużej nieraz ilości obi adv, często z wy­

szynkiem alkoholu, a nie płacą żadnych nodatików.

świadczeń, nie podlegają kontrolom sanitarnym, nie posiadają odpowiednio urządzonych lokali i w ogólności uchylają się od całego szeregu oho wiąz-

n ków i świadczeń nałożonych na zawodowe przed­

siębiorstwa gastronomiczne.

W ścisłym związku z tą samą sprawą pozo­

staje drugie zjawisko konkurencyjne, które w la­

tach ostatnich dało się dotkliwie odczuć naszej branży t. j_ urządzanie przez .różnego rodzaju sto­

warzyszenia i związki zabaw i imprez z bufetami, szynkuijącemi napoje alkoholowe. Imprezy te prze­

radzają się w stale funke jonujące bufety, zagarnia­

jące gros naszej klijenteli.

Szczególnie dotkliwą stała się ostatniemi cza­

sy działalność Stowarzyszenia „Rodzina Kolejo­

wa“. która rozporządza bezpłatnemu lokalami, opa­

łem, światłem i urządzeniami dostarczanemu, przez władze kolejowe, stwarza groźną konkurencję ist­

niejącym przedsiębiorstwom gastronomicznym, a w szczególności bufetom i restauracjom dworco­

wym.

Stan ten w zupełności podrywa możność egzy­

stencji przedsiębiorstw restauracyjnych i prowadzi je do zupełnej ruiny, a tem samem zmniejsza możności Mocholdowe Skarbu Państwa z tej gai łęzi przemysłu.

Ponieważ dotychczasowe nasze starania o za­

pobiegnięcie tej wysoce szkodliwej zarówno dla nas, jak i dla Skarbu Państwa działalności zakon­

spirowanych osób względnie placówek konkuren­

cyjnych nie odniosły pożądanego skutku, zebrani na Zjeździę w Warszawie delegaci organlzacyj wojewódzkich Centrali Stowarzyszeń Restaurato­

rów R. P. proszą Pana Ministra

1) o zarządzenie skreślenia przepisu, umożli­

wiającego wydawanie do 10-ciu obiadów domo­

wych bez jakichkolwiek upoważnień i opłat, gdyż nigdy nie można skontrolować ilości rzeczywiście wydawanych obiadów,

2) o zarządzenie, by Stowarzyszeniom i Zwiąż kom dozwolone było urządzanie jednorazowych zabaw i imprez z prowadzeniem bufetów i wy­

szynkiem napojów alkoholowych jedynie za każdo­

razowe m zezwoleniem władz skarbowych i przy ponoszeniu wszelkich ciężarów skarbowo-podątko- wych. skarb owo - akcyzowych i innych opłat.

Prezes (—) W. Wróblewski.

, Sekretarz (—e) R. Stańczak.

Delegaci: z Warszawy. Katowic, Krakowa, Lwowa, Poznania. Torunia, Wilna. Bielska ndŚL

Fabryka Sukna

Edward Zipser i JSyn

BIELSKO ŚI. CK

Q, poleca swoje najlepsze

sukna bilardowe.

Ostatni memoriał obejmuje sprawę

OBNIŻENIA STAWKI PODATKU PRZEMYSŁO­

WEGO OD OBROTU

dla przedsiębiorstw gastronomiczno-hotelowych.

Treść memoriału:

Warszawa, 18 listopada 1935.

L. diz- 5107/35. Do

Pana Ministra Skarbu w miejscu.

M E M O R J A Ł.

Skutki przeżywanego kryzysu gospodarczego dają się odczuwać daleko silniej w przemyśle re~

staura'cyjnem w Polsce, niż w wielu innych gałę­

zią cłi życia gospodarczego.

Uwidoczniło się to szczególnie silnie w ban­

kructwie bardzo wielu zakładów restauracyjnych w stolicy i w większych miastach prowincjonal­

nych oraz w coraz większem zadłużeniu właści­

cieli tych przedsiębiorstw u dostawców, we wzra­

stających zaległościach z tytułu podatków i świad­

czeń społecznych. Zupełnie bez przesady można twierdzić, że większość zakładów restauracyjnych faktycznie jest pod bilansem i w razie jakiegoś energiczniejszego nacisku ze strony wierzycieli musiałyby ulec likwidacji.

A jednak bez przesady można twierdzić, że przemysł restauracyjny odgrywa poważną i nie­

docenianą rolę w życiu gospodarczcm Państwa., zarówno co do ilości placówek (w 1933 r. stano­

wił zgórą 50% wszystkich przedsiębiorstw handlo­

wych, wykupujących świadectwa TI kategorii), jak też ze względu na dość zatrudnionych pracowni­

ków, sumy płaconych podatków, opłat i świad­

czeń socjalnych w wielorakiej formie i według najwyższych stawek oraz ze względów repre­

zentacyjnych i rozwoju turystyki, gdyż bez ho­

teli i restauracyj turystyka istnieć nie może. le­

żeli poziom zakładów restauracyjnych w Polsce pozostawia jeszcze dużo do życzenia, to dzieje się to skutkiem ponoszenia wielkich ciężarów podat­

kowych i socjalnych-

Przemysł restauracyjny należy do kategorii przedsiębiorstw, opłacających najwyższą stawkę podatku przemysłowego od obrotu który to po­

datek stał sie rażącą anomal ją w dzisiejszych wa­

runkach i coraz bardziej staje się „podatkiem „od strat“ jak to mogą najlepiej stwierdzić urzędy skarbowe w stosunku do zakładów prowadzących księgi handlowe.

Przemysł restauracyjny został wykluczony od dobrodziejstw, przewidzianych w art. 7 ustawy z dnia 15 lipca 1925 r-, o państwowym podatku przemysłowym ogłoszonej w jednolitym tekście w numerze 76 Dz. U. R, P, z dnia 31 sierpnia 1934 r.

i płaci dotychczas stawkę w wysokości 2% + 15 procent dodatku +" % % dodatku komunalnego.

Biorąc pod uwagę, że:

0 a) obecnie obroty w restauracjach i barach opierają się wyłącznie na sprzedaży najtańszych potraw, wódki monopolowej i piwa, a konsumeja artykułów droższych prawie zupełnie ustała;

b) obniżenie cen potraw do minimum przyno­

si już obecnie straty;

c) większość zakładów restauracyjnych egzy­

stuje dotychczas: tylko dzięki ulgom stosowanym przez wierzycieli i władze Skarbowe;

d) po wprowadzeniu w życie podatku scalo­

nego od wszelkich wyrobów alkoholowych, po­

datek obrotowy obejmuje obecnie w restauracjach

tylko obroty artykułami spożywczemi t, j. arty­

kułami pierwszej potrzeby,

zebrani na Zjeździ-e w Warszawie delegaci związków i stowarzyszeń wojewódzkich wchodzą­

cych w skład Centrali Stowarzyszeń Restaurato­

rów Rzeczypospolitej. Polskiej proszą Pana Ministra o obniżenie do \% stawki podatku przemysło­

wego od obrotu dla zakładów restauracyjnych na zasadzie art. 2 lit. H art, 7 ustawy o państwowym podatku przemysłowym od obrotu.

Prezes (—) W. Wróblewski.

Sekretarz (—) Dryll.

Ulgowe świadectwa przemysłowe

W numerze 11-ym Restauratora ogłosiliśmy dosłowny tekst Okólnika Ministerstwa Skarbu L. D. V. 31634/4/35 z dnia 21 listopada br,

Okólnik powyższy został rozesłany do wyko­

nania i przestrzegania na terenie Województwa Śląskiego przez Wojewódzki Wydział Skarbowy za L: Sk. II. 31/12 1/35 z dnia 9. XII br, W okól­

niku tym Wydział Skarbowy nakazuje przestrze­

ganie tych samych zasad, jakie były stosowane

Kawiarnia Cukiernia Piekarnia

M. Lamia

Katowice

ul. Wojewódzka 16. Telefon 344-17

Poleca

znane ze swej dobroci wyro- by cukiernicze.

Znakomite napoje.

Dobrze pielęgnowane piwa, i likiery.

99

wódki

IIIIlHIlEISilllllliilllllllllllllllllll

przy wykuipnie świadectw przemysłowych na rok podatkowy 1935 r.

'Przy tej sposobności należy pamiętać, że u przedsiębiorstw niieprowadzących prawidłowych ksiąg handlowych, ma być brany za podstawę u- staiony obrót towarowy z dodaniem prowizji osią­

gniętej od artykułów « podatku scalonym. W prak­

tyce wygląda to u restauratorów w ten sposób, że do obrotu wymierzonego przez Urząd Skar­

bowy. względnie ustalonego przez Komisję Od­

woławczą, • dodaje silę prowizję uzyskaną od sprzedaży wódek monopolowych i artykułów monopolu tytoniowego.

We wszystkich wypadkach, gdzie dany U- rząd Skarbowy oblicza te podstawy w inny spo­

sób z niekorzyścią płatnika, należy interwenio­

wać natychmiast w przynależnym Urzędzie Skarbowym, z powołaniem się na odnośny okól­

nik Wydziału Skarbowego Województwa Ślą­

skiego. O ileby ta interwencja była niewystar­

czająca, należy te faktu zgłaszać w Zarząd - Głównym Związku.

Jeśli teraz chodzi o ocenę ulg, jakie nam przy­

niósł okólnik ministerialny, to możemy stwierdzić, że pewną poprawę, jednak niewielką, przyniósł okólnik dla większych przedsiębiorstw, prowadzo­

nych dotychczas przy świadectwie przemysło- wem I kategorii oraz dla całkiem drobnych przed­

siębiorstw, prowadzonych przy IV kategorii świa­

dectwa przemysłowego. Natomiast największa ilość przedsiębiorstw w kraju nic została niemi objęta w należyty sposób. Należą do nich przed­

siębiorstwa prowadzone na podstawie świadectw przemysłowych kategorii II i III. Tutaj bowiem zastosowano znowu kryteriom podobne, jakie by­

ło stosowane w roku zeszłym. Takie ujęcie sprawy uważamy za bardzo krzywdzące dla przemysłu gastronomiczno hotelowego, albowiem inne branże handlowe są w stosunku do restart-

5 ratorów o 100 % więcej uprzywilejowane- Ula przykładu wystarczy, że nadmienimy, iż dla przed­

siębiorstwa gastronomicznego bierze się za pod­

stawę do wykupna świadectwa przemysłowego Iii kategorii, obrót z roku 1934, nieprzekraczaja- cy kwoty zł. 25,000,— podczas, gdy u kupców wymagany jest obrót dla tej samej kategorii świadectwa przemysłowego w wysokości 50,000 zł. A przecież specjalnie w dzisiejszej chwili, po wprowadzeniu podatku scalonego od przeważnej części artykułów sprzedawanych w restauracjach, pozostały do opodatkowania podatkiem przemy­

słowym tylko artykuły pierwszej potrzeby, a tem- samem niema uzasadnienia dla wprowadzania takiej różnicy pomiędzy przedsiębiorstwami ga­

stronomicznemu a in nem i przedsiębiorstwami han­

dlowemu.

Sprawę ta powinny, naszem zdaniem, rozpa­

trzyć ponownie centralne władze skarbowe, w Warszawie i zrewidować do niej swój dotych­

czasowy stosunek, aby w ten sposób nie krzy­

wdzić jednych z korzyścią drugich. Nie zazdro­

ścimy kupcom, ale domagamy się tylko równo­

uprawnienia. Jest to tembardziej koniecznem w dzisiejszej chwili ciężkiego kryzysu gospodarcze­

go, że przemysł gastronomiczno-hotelowy w kraju stoi dziisiaj prawię w stu procentach przed ruiną materialną.

l iczymy tu przedewszy-stkiem na sprawiedli­

wą ocenę ze strony obecnego Ministra Skarbu i Wicepremiera Kwiatkowskiego, który nie pozwo­

li na zniszczenie warsztatów pracy i dobrych płatników i inkasentów dla Skarbu Państwa, ja­

kimi są restauratorzy.

BACZNOŚĆ RESTAURATORZY

i WŁAŚCICIELE PRZEDSIĘBIORSTW POKREWNYCH

W terminie do dnia 31 grudnia należy wykupići

świadectwo przemysłowe na rok 1936, patent akcyzowy na I> półrocze r. 1936 oraz odnowić zezwolenie na przedłużenie godziny policyjnej

1

JERZY JENKNER&ST

FABRYKA

wytwornych wódek, likierów, soków i win owoco- ^ wych oraz gorzelnia koniaku, śliwowicy i borowiczki j||

poleca swe specjały, jak: |§

Starowin,. Koniak Medicinal, Śliwo- 0 wica, Wiśniak na miodzie, Morela, |l|

Wszechświatowa Gorzka itd. #

A 1*1 4 • płonny owoc bezalkoholowy dla zdrowych

. VCH ; djabetyków.

i

6

Sprawy monopolowe

Podczas Zjazdu Delegatów w Warszawie wy- onioua przez Zjazd Delegacja odbyta konferencje z p. Naczelnikiem działu sprzedaży w Dyrekcji P. M. S, podczas której poruszone zostały wszelkie spraw} dotyczące sprzedaży wyrobów monopolo­

wych. przez detalicznych sprzedawców.

W związku z tą konferencją wystosowany został imieniem Centrali Stowarzyszeń Restaura­

torów memorjał do Dyrekcji P. M. S., w którym podniesione zostały nasze żądania i projekty odno­

szące się do sprzedaży wyrobów monopolowych.

Treść memorjału wniesionego do Dyrekcji P- M. S. podajemy w dosłownem brzmieniu:

„Do Dyrekcji Państwowego Monopolu Spirytusowego w Warszawie.

Dnia 18 i 19 listopada br. odbył się w War­

szawie Zjazd Delegatów Związków Wojewódzkich przemysłu gastronomicznego z całej Rzeczypospo­

litej Polskiej.

Wyłoniona przez Zjazd Delegacja odbyła au­

diencję u p. Naczelnika działu sprzedaży Dyrekcji PMS. dnia 19 listopada br. W związku z tą audien­

cją pozwalamy sobie mkiiejszem — jako korpora­

cja reprezentująca ogół przedsiębiorstw gastrono­

micznych w Polsce — przedstawić niniejszy me­

morial w poruszonych przez Delegację sprawach- 1. Przyznana detalicznym sprzedawcom pro­

wizja ze sprzedaży wyrobów monopolowych wy­

sokości 8% btto, jest bardzo małą i niedostatecz­

ną. Dochody bowiem detalicznych sprzedawców przy uwzględnieniu ponoszonych przez nich ko­

sztów związanych ze sprzedażą wyrobów mono­

polowych i pracą są tak małe, że nie pozostają w żadnym stosunku d<> pracy i nakładów poniesio­

nych przez sprzedawcę. Dla ilustracji pozwalamy sobie przytoczyć w ogólnych zarysach, jak wyglą­

dają dochody właściciela, prowadzącego zakład gastronomiczny średniej wielkości z wyszynkiem- Musimy bowiem podkreślić, że przeważnie miej­

sca sprzedaży wyrobów monopolowych są połą­

czone z restauracjami.

Jak przedstawiają się wydatki połączone z pro­

wadzeniem restauracji z wyszynkiem w ogólnych zarysach, przyjmując przeciętne okrągłe cyfry kilku zasadniczych pozycyj wydatkowych:

Czynsz za lokal wynosi przeciętnie

wzwyż 400 zł„ c,o daje rocznie . . . , 4,800 zł.

Świadectwo przemysłowe II kate­

gorii hand!, rocznie okrągło . , , , , 600 zł- Opłata akcyzowa łącznie z dodat­

kiem komunalnym około ,,,,,, 1400 zł.

Światło i opał — licząc skromnie, ok. 1 800 zł- Podatek od lokali około ,,,,,, 600 zł.

9 200 zł.

Jeżeli chodzi o stronę przychodową, przedsta­

wia się ona w taktem przedsiębiorstwie przeciętnie w następujący sposób. Przyjmujemy za podstawę zakład gastronomiczny, który uzyskuje obrót rocz­

ny z artykułów poza monopolowych w kwocie 30 000 złotych — jest to przedsiębiorstwo średnie, niejako typowe w naszych stosunkach. - - Obrót wyrobami monopolowemu w taktem przedsiębior­

stwie dochodzi do 50.000 zł- rocznie. Odliczając 20% sprzedanych na kieliszki do wyszynku, co da­

je i 0 000 zł-, pozostaje na t. zw. „wynos“ kwota 40 000 złotych.

Prowizja z kwoty 40 000 zł. wynosi 3 600 zł- Obrót z restauracji wynosi 30-000 zł.

przyjmując przeciętny zysk na 15%,

otrzymamy rocznie ,,,,,,,, 4-500 zł.

Zysk z wyszynku wódek PMS., odli­

czony od ogólnego obrotu wyrobami mo­

nopole w- na 20% daje przy zysku 15%

o|d kwoty 10-000 zł. rocznie , , , , .1.500 zł.

Łączny zatem ogólny zysk , , , , 9.600 zł.

Jak zatem z przedstawionego stanu rzeczy wynika, zysk detalicznego sprzedawcy jest tak drobny-, że przy ściśle jszem obliczeniu nie daje prawie żadnego dochody. Jak to bowiem widoczne jest z przedstawionego rachunku nie uwzględnili­

śmy wydatków na personel, podatki i świadcze­

nia państwowe, socjalne, samorządowe i tp., nale- żytości za wodę, amortyzację kapitału, urządze­

nia, naczyń ltd- ani też nie uwzględniliśmy wyna­

grodzenia za pracę detalicznego sprzedawcy.

Godzi się bowiem zaznaczyć, że praca deta­

licznego sprzedawcy wyrobów monopolowych, jak wogóle praca w zakładzie gastronomicznym jest bardzo ciężką. W szczególności podnosimy, że za­

kłady gastronomiczne względnie przedsiębiorstwa detalicznej sprzedaży otwarte są od godz. 6-tej ra­

no do godz- 24-tej i dłużej. Czas pracy trwa wzwyż 18-ście godzin, gdyż właściciel, wzgl. de­

taliczny sprzedawca dopiero po zamknięciu przed­

siębiorstwa musi dokonywać czynności obliczenio­

wych, kancelaryjnych itd.

Przytem zaznaczamy, że wydatki związane ze sprzedażą wyrobów P. M. S- w godzinach wie­

czornych są wyższe i podwyższają znacznie koszta handlowe. Wynagrodzenie personelu za pracę w

gödziriEiCih wieczornych jest wyższe, koszta oświe­

tlenia lokalu, dalej ponoszą detaliczni sprzedawcy specjalne opłaty za godziny otwarcia interesu w godzinach wieczornych, w których ich przedsię­

biorstwa są otwarte.

Kalkulacja przedstawiona powyżej dotyczy wprawdzie przedsiębiorstwa średniego, typowego, jest jednak naogół ta sama w przedsiębiorstwach większych i mniejszych. Zachodzą różnice po stro­

nie wydatków i przychodu, jednakże stosunek zy­

sku jest identyczny, a może nawet nieco mniejszy.

Zwłaszcza w przedsiębiorstwach małych zarobki detalicznych sprzedawców są jeszcze mniejsze.

Przedstawiony stan rzeczy wykazuje w spo­

sób dobitny, że zarobki detalicznych sprzedawców są tak minimalne, że nie opłaca się trudnić deta­

liczną sprzedażą wyrobów monopolowych. Nie można bowiem wymagać od detalicznego sprze­

dawcy, aby pracował bez zysku, wkładał do in­

teresu kapitał i pracę bardzo ciężką, nie zarabia­

jąc nawet na tyle, aby uzyskać wynagrodzenie za swoją pracę i włożony kapitał.

Z tych zatem powodów uważamy, że żądanie nasze o podwyższenie prowizji jest w pełni uzasa­

dnione. W szczególności — jak to wyżej zazna­

czyliśmy — wydatki połączone z prowadzeniem przedsiębiorstwa w godzinach wieczornych pochła niają bardzo duże koszta, dlatego też domagają się, aby Dyrekcja Państwowego Monopolu Spirytuso­

wego ustaliła, że detaliczni sprzedawcy wyrobów monopolowych mogą pobierać w godzinach wie­

czornych, tj. od godz- 19-tej wzwyż ceny za wy­

roby monopolowe w butelkach po cenie wyższej o 10—15% od cen normalnych. W ten sposób skom­

pensują się do pewnego stopnia dochody ze zwięk- szonemi wydatkami w godzinach wieczornych.

Uważamy, że Dyrekcja Państwowego Mono­

polu Spirytusowego, opierając się na zasadach czysto handlowych, w zrozumieniu naszych intere­

sów, uwzględni nasze żądania.

2. Od czasu wprowadzenia w obieg wyrobów monopolowych w małych pojemnościach, w szcze­

gólności w butelkach 1/10 i % ]. detaliczni sprze­

dawcy wyrobów monopolowych podnoszą żale, że interes ich coraz bardziej upada. Zarzuty te są w zupełności uzasadnione, albowiem musimy zazna­

czyć, że butelki o małych pojemnościach rugują w zupełności wyszynk wódek na miejscu- Zarobek detalicznego sprzedawcy ze sprzedaży takich bu­

telek jest tak mały, a właściwie nie uzyskuje ża­

dnego dochodu, jeżeli się • uwzględni wydatki, które detaliczny sprzedawca ponosi, udzielając kłijento- wi lokalu opalonego i oświetlonego. Dalej musimy podnieść, że małe butelki zakupywane są w drożej’

mierze przez młodzież szkolną, jakoteż w ogóle oso­

by nieletnie. Z uwagi na niskość ceny wyrobów monopolowych w takich butelkach, młodzież, jako-

też różnego rodzaju elementy, mają możność zaku­

pywania ' konsumowania wyrobów alkoholowych- Ze strony rodziców jakoteż grona nauczycielskie­

go dochodzą do nas często żale j wyrzuty, że młodzież szkolna używa alkoholu. Dzieje się to przez to, że już za kilkadziesiąt groszy można na­

być butelkę alkoholu, którą może się raczyć kilku młodocianych. Jest rzeczą zupełnie zrozumiałą, że gdyby wyrobów alkoholowych nie można by­

ło nabyć w butelce za tak drobną kwotę, młodzież szkolna nie mogłaby konsumować alkoholu, albo­

wiem detaliczny sprzedawca, restaurator czy szyn- karz, nie sprzedałby młodzieży szkolnej alkoholu a przedewszystkiem musiałoby to kosztować zna­

cznie więcej tak, że młodzież szkolna nie miałaby środków na to, aby móc w młodym wieku zaży­

wać alkoholu.

Jeszcze na jeden moment chcemy zwrócić uwagę W przedsiębiorstwach nieprzeznaczonych na wyszynk, a uprawnionych tylko do sprzedaży wyrobów monopolowych w naczyniach zamknię­

tych, klijentela zakupuje małą butelkę alkoholu i konsumuje na miejscu. Przedsiębiorca narażony jest na kolizję z przepisami ustawy karno-skarbo­

wej, a władze skarbowe nakładają na niego grzy­

wnę z powodu tych przekroczeń, których się wca­

le nie dopuścił, gdyż sprzedał alkohol w zamknię- tem naczyniu i nie za swoją winę ponosi odpowie­

dzialność. Przedsiębiorca jest bezsilny, by zakazać kBjentowj konsumcji na miejscu. Wypadki takie mają miejsce W cukierniach, mleczarniach Up.

przedsiębiorstwach, które mają zezwolenia na sprzedaż w naczyniach zamkniętych wyrobów al­

koholowych- Gdyby wyrobów alkoholowych w małych butelkach nie było w obiegu, kolizje ta­

kie nie mogłyby nastąpić.

Również Skarb Państwa ponosi większe ko­

szta administracyjne, a zwłaszcza koszta butelko­

wania, rozlewania itp.

Nic przeto nie przemawia zatem, ażeby wy­

roby monopolowe w małych pojemnościach znaj-

Georg Weissenberg

Spółka z ograniczoną poręką z siedzibą

«.Mikołowie

Fabryka Wódek i Likierów

Hurtownia piwa i win.

Telefon 210-41

iłowały się w obiegu. W każdym razie należy z wyżej .wyłuszcziGuyck powodów podwyższyć ceny za wyroby monopolowe w butelkach o małych po­

jemnościach tak, aby rozpiętość cen między wy­

robami monopolowe mi w małych pojemnościach a większych była większa aniżeli dotychczas- Na­

leży przeto podwyższyć ceny za wyroby monopo­

lowe w małycn pojemnościach o 15—20% od cen dotychczasowych, W ten sposób utrzymana zosta­

nie niejako równowaga między cenami za wyroby monopolowe w większych i mniejszych naczy­

niach. Przez podwyższenie cen wyrobów alkoho­

lowych w małych butelkach, tj. w butelkach o po­

jemności 1/10 i % L Skarb Państwa uzyska zwięk­

szenie przychodu, a detaliczni sprzedawcy osiągną również większy zysk, przez co skompenzują się straty o których wyżej była mowa.

Jako fachowcy, opierając się na zawodu wem doświadczeniu, uważamy, że konsumeja wyrobów alkoholowych wzrośnie, albowiem z chwilą wpro­

wadzenia wyższej rozpiętości między cenami de­

taliczni sprzedawcy przyczynią się do podniesienia konsumeji wyrobami monopolowemi w naczyniach o większej pojemności przez jaknajwydatniejsze obniżenie cen wyszynku na kieliszki. Skarb Pań­

stwa nie poniesie wskutek tego żadnych strat, gdyż konsumeja wyrobami monopolowemi wcale się nie zmniejszy, a ulegną wydatnej zniżce ko­

szta administracyjne związane z rozlewaniem i bu­

telkowaniem do małych naczyń.

Wysunięte przez nas żądanie w żadnym wy­

padku nie może spowodować żadnej szkody dla Skarbu Państwa, a podyktowane jest troską o egzystencję detalicznych sprzedawców wyrobów alkoholowych. Dlatego też zasługuje ono w pełni na uwzględnienie.

3. Należyte funkcjonowanie sprzedaży wyro­

bami monopolowemi i przestrzeganie obowiązują­

cych przepisów, dotyczących minimalnego zapasu, uzależnione jest od należytej dostawy towaru na miejsce detalicznej sprzedaży.

Sprzedaż wyrobami monopolowemi należy traktować wyłącznie na zasadach handlowych.

Stosunek wytwórni do detalicznego sprzedawcy jest stosunkiem kupca zawierającego transakcję z odbiorcą celem dalszej odsprzedaży. W stosunkach handlowych jest rzeczą przyjętą, że sprzedający ma obowiązek dostawy towaru na miejsce sprze­

daży. Przez cały czas istnienia monopolu spirytu­

sowego hurtownie czy to prywatne czy znajdujące się pod zarządem wytwórni, dowoziły wyroby monopolowe do miejsca detalicznej sprzedaży. Z chwilą, gdy hurtownie państwowe zaprzestały do­

wozu, doprowadziło to do rozżalenia ze strony de­

talicznych sprzedawców, a w szczególności utru­

dnia zakup i spr ze iaz wyrobami monopolowemi, oraz przestrzeganie przepisów o minimalnym za-

spasie, zwłaszcza w miejscowościach, które są do • odlegle od miejsca pel,,żenią wytwórni, brak do­

wozu daje się bardzo dotkliwie odczuć j powoduje duże straty materialne dla detalicznych sprzedaw­

ców oraz ogromną stratę czasu.

Celem uregulowali,r< sprawy dowozu, wzglę­

dnie rozwozu wyrobów monopolowych, przedsta­

wiamy propozycję poszczególnych organizaeyj wo­

jewódzkich w pismach, stanowiących załącznik do niniejszego pisma.

4. Ze sprawą dowozu wyrobów monopolo­

wych łączy się ściśle sprawa skupu butelek. Deta­

liczni bowiem sprzedawcy wyrobów monopolo­

wych obowiązani są pod rygorem skupywać od konsumentów próżne butelki po wyrobach mono­

polowych, po cenie oznaczonej przez Mim- Skarbu.

Zaznaczamy bowiem, że detaliczni sprzedawcy zmuszeni są oddać próżne butelki po ce­

nie niższej, sami zobowiązani są płacić i plącą. Stan ten wymaga natychmiastowego ure­

gulowania; Dlatego też zwracamy się dp Dyrekcji Państwowego Monopolu Spirytusowego, by deta­

liczni sprzedawcy zwolnieni zostali od obowiązku skupywania próżnych butelek od konsumentów- Na wypadek, gdyby jednak Dyrekcja Państwowe­

go Monopolu Spirytusowego nie przychyliła się do naszej prośby, prosimy o wydanie zarządzenia, że organa trudniące się dowozem wyrobów mono­

polowych, obowiązane są odbierać od detalicznych sprzedawców na miejscu detalicznej sprzedaży pró­

żne butelki wedle warunków podlanych w zarzą­

dzeniu Min. Skarbu z dnia 30 marca 1934 r. w sprawie ustalenia cen za przyjmowane zwrotne butelki po wyrobach P. M. S.

Przedstawiając powyższy memorial w poru­

szonych przez nas sprawach, prosimy, jako korpo­

racja reprezentująca ogól detalicznych sprzedaw­

ców wyrobów monopolowych, o dokładne rozpa­

trzenie i przychylne załatwienie tychże- Za Zarząd:

Skład delegacji na audiencji w Dyrekcji P. M- S. był następujący: p. Kozioł — Lwów, p. Pi osek

— Poznań, p. Strużyna — Katowice, p. Ryba — Śląsk Cieszyński, p. Presser — Kraków- —

DO SPRZEDANIA

zaraz na bardzo dogodnych warunkach 2 BEM ARY 5-cio i 6-cio KOTŁOWE Wiadomość w Redakcji „Restauratora“.

Bracia Schramek

FABRYKA WAFLI, KEKSÓW BISZKOPTÓW i CZEKOLADY

93

CIESZYN.

9

Walka z alkoholizmem w szkołach średnich

Jak donosi prasa codzienna, Ministerstwo Oświaty podjęło akcję propagandową w szkołach średnkl) w związku zastraszającym wzrostem al­

koholizmu wśród młodzieży szkolnej. Przy tej akcji maja pomagać istniejące towarzystwa absty­

nentów, które organizują nawet specjalne dni walki ² alkoholizmem na terenie całego kraju.

Kujawska Wytwórnia Win

H.Makowski-Kruszwiia

Wina

9(i

poleca

tTKliody

i Szampany.

Powyższe kroki są bardzo znamienne specjal­

nie dla naszych stosunków- Uważamy, że naj­

większą winę w tym szkodliwym wzroście alko­

holizmu wśród młodzieży ponosi wadliwa polityka gospodarcza czynników, kierujących monopolem

spirytusowym w kraju. Dowodziliśmy też nie­

jedne,krotnie na łamach naszego pisma, że t. zw.

dziesiątki wódek monopolowych i spirytusu mają największe powodzenie wśród młodzieży szkolnej,

— i to jest też w pierwszym rzędzie przyczyną demoralizacji młodzieży szkolnej i pozaszkolnej.

Wykazywaliśmy to również w licznych memtirja- iach wnoszonych do centralnych władz skarbo­

wych i Dyrekcji P. M. 8, co jednak jak dotych­

czas pozostało bez należytego oddźwięku. Byc może, że obecnie, gdy naczelne władze szkolne uznają, że pod tym względem stosunki pozosta­

wiają bardzo wiele do życzenia, — zmieni sic również nastawienie władz skarbowo-jmonopolo- wych.

Butelki o małej pojemności wódek monopo­

lowych, a specjalnie spirytusu, bezwarunkowo win­

ny zniknąć z handlu krajowego.

Zmiana ustawy o ochronie lokatorów

W numerze 82 Dziennika Ustaw ogłoszony został dekret Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 14 listopada 1935 roku w sprawie obniżenia ko­

mornego oraz zmiany ustawy o ochronie lokato­

rów. Najważniejsze postanowienia tego dekretu są następujące:

1) Komorne w lokalach podlegających ochro­

nie lokatorów zostało obniżone na czas od 1 gru­

dnia 1935 reku do 30 listopada 1937 w mieszka­

niach trzyizbowych (2-pokojowych) i mniejszych

— o 151, a w pozostałych mieszkaniach i loka­

lach przemysłowych — o 10% w stosunku do podstawowego komornego z czerwca 1914 roku.

Podkreślamy, że obniżka dotyczy tylko komorne­

go za lokale, które nadal pozostają pod ochroną lokatorów. Obniżka nie dotyczy natomiast lokali, które wyjęte zostały z pod ochrony lokatorów (patrz niżej punkt 2) oraz lokali, co do których istnieje pisemna umowa co do wysokości komor­

nego, zawarta na zasadzie art. 3 ustawy o ochro­

nie lokatorów.

2) "wyjęte zostały z pod ochrony lokatorów:

a) mieszkania złożone z 6 pokoi i większe, b) mieszkania mniejsze powstałe z przebudo­

wy mieszkań większych o ile przebudowa doko­

nana została po 1 grudnia 1935.

c) lokale przedsiębiorstw handlowych i prze­

mysłowych, z wyjątkiem lokali zajętych przez

przedsiębiorstwa, które w myśl ustawy o państwo­

wym podatku przemysłowym zaliczone zostały na rok 1935 do przedsiębiorstw przemysłowych kat- VII lub VIII, albo przedsiębiorstw handlo­

wych kategorii IV,

d) budynki lub ich części, których najem ukoń­

czy się po dniu 31 grudnia 1937 roku.

3) Na żądanie właściciela domu lub lokatora.

komorne płatne będzie w ratach miesięcznych;

dotychczas właściciel domu z takiego uprawnienia nie korzystał.

4) Wypowiedzenie umów najmu co do lokali wyłączonych na podstawie dekretu z pod ochro­

ny lokatorów, nie może nastąpić na termin wcze­

śniejszy niż co do mieszkań na dzień 30 czerwca 1936 roku. a co do lokali przemysłowych i handlo­

wych — na dzień 30 września 1936 roku-

5) Nowela zniosła urzędy rozjemcze, istnieją­

ce na podstawie ustawy o ochronie lokatorów- Sprawy o ustalenie podstawowego komornego rozstrzygane będą obecnie przez Sądy Grodzkie.

. 6) Obniżenie komornego, o którym mowa w punkcie 1, nie powoduje zmiany podstawy wy­

miaru podatku od nieruchomości i podatku od lo­

kali na rok 1935. Obniżenie to spowoduje jednak obniżkę podatku w latach następnych (1937 i 1938).

Ustawa weszła w życie z dn. 1 grudnia 1935.

16

Kalendarz podatkowy na miesiąc grudzień

W grudniu płatne są podatki następujące:

1) do 15 grudnia — zaliczka miesięczna na po­

datek przemysłowy od obrotu za rok 1935 — w wysokości podatku przypadającego od obrotu, osiągniętego w listopadzie, przez przedsiębiorstwa handlowe 1 i II kategorii i przemysłowe I — V kategorii, prowadzące prawidłowe księgi handlo­

we oraz przez przedsiębiorstwa sprawozdawcze;

2) do 15 grudnia — IV rata zryczałtowanego podatku przemysłowego od obrotu za rok 1935, przez drobne przedsiębiorstwa;

3) do 31 grudnia - wykup świadectw prze­

mysłowych i kart rejestracyjnych na rok 1936;

4) do 15 grudnia —■ IV rata podatku dochodo­

wego z działu II ustawy z tytułu różnicy, wynika­

jącej z Konsumcji uposażeń otrzymanych w ciągu noku 1934 od różnych służbodawców;

5) do 15 grudnia — zaliczka miesięczna na

poczet nadzwyczajnego podatku od dochodu, osią­

gniętego przez notariuszy (rejentów) i pisarzy hi­

potecznych w miesiącu listopadzie br.;

6) do 5 grudnia — podatek od energii elektry­

cznej, pobrany przez sprzedawcę w czasie od 16 do 30 listopada br.; do 20 grudnia — tenże podatek pobrany przez sprzedawcę energii elektrycznej w ciągu pierwszych 15-tu dni grudnia br.;

7) do 7 grudnia — podatek dochodowy od upo­

sażeń służbowych, emerytur, rent i wynagrodzeń za najemną pracę, wypłaconych przez służhodaw- ców w listopadzie br.

Ponadto płatne są w grudniu zaległości odro­

czone lub rozłożone na raty z terminem płatności w tym miesiącu oraz podatki, na które płatnicy otrzymają nakazy płatnicze z terminem płatności również w tym miesiącu.

Nowa ustawa o podatku dochodowym

W numerze 85 Dziennika Ustaw ogłoszony został dekret Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 22 listopada 1935 r- w sprawie zmiany ustawy o państwowym podatku dochodowym. Poniżej oma­

wiamy najważniejsze zmiany, wprowadzone przez nowelę.

1) Dekret wprowadził przepis, na mocy któ­

rego osoby (tak prawne jak i fizyczne) prowadzą­

ce księgi handlowe, mogą jednorazowo odpisać całkowitą wartość przedmiotów, których zwykły okres zużycia nie Przekracza lat 5. Dotychczaso­

wa ustawa na takie odpisy nie zezwalała, nakazu­

jąc amortyzowanie tego rodzaju przedmiotów w zwykłym trybie- W razie sporu czy wartość da­

nego przedmiotu podlega amortyzacji czy też je­

dnorazowemu odpisaniu, a więc w razie sporu co do zwykłego zużycia danego przedmiotu, należy żądać wezwania biegłych, którzy powinni mieć możność złożenia w tej sprawie swej opinii- Prze­

pis powyższy dotyczy przedmiotów nabywanych począwszy od roku 1935. Zatem w bilansie za rok 1935 można już uwzględnić odnośne odpisania, do­

tyczące przedmiotów zakupionych w roku 1935.

2) Nowela do ustawy o podatku dochodowym z marca 1935 roku wprowadziła, jak wiadomo, specjalny sposób opodatkowania osób prawnych, pozostających w związku gospodarczym z zagra­

nicą, a wykazującym bądź stałe straty, bądź też niewielkie tylko zyski. Temu. specjalnemu opodat­

kowaniu podlegały tylko spółki akcyjne z ograni­

czoną odpowiedzialnością. Obecnie nowela rozcią­

gnęła te przepisy również na wszystkie inne przedsiębiorstwa. Dla łatwiejszego zorientowania się podajemy poniżej tekst odnośnych ustępów art 21 ustawy o podatku dochodowym:

,.Jeżeli osoba prawna, pozostająca w bezpo­

średnim lub pośrednim związku gospodarczym z osobą, mającą siedzibę lub miejsce zamieszkania zagranicą, tak układa bieg swych interesów, że dzięki temu związkowi, uzależniającemu iedną z tych osób od drugiej, lub będącemu szczególnie korzystnem dla osoby, mającej siedzibę liuib miej­

sce zamieszkania zagranibą, wcale nie wykazuje zysków, albo też wykazuje zyski mniejsze od tych, jakichby należało oczekiwać, gdyby wspo­

mniany związek nie istniał, wówczas dochód po­

datkowy danej osoby prawnej należy ustalić bez uwzględnienia obciążeń szczególnych, wynikają­

cych z powyższego związku.

Jeżeli przewidziane w ustępie piątym ustale­

nie kwoty dochodu na podstawie ksiąg handlo­

wych natrafia na trudności, wówczas dochód bę­

dzie ustalony na podstawie obrotu przy zastoso­

waniu norm średniej zy shown ości dla przedsię­

biorstw takiego samego lub podobnego rodzaju“.

3) Skala Podatku dochodowego została pod­

wyższona. Opiewa ona następująco:

11!

Wys. dochodów Podatek ^{W zł.}

w złotych dawny nowy i .500 do 1.550 31 44

1.550 „ 1.600 33 47

1-600 „ 1.700 37 52

1.700 „ 1.800 41 57

1.800 ,, 1.900 45 63

1.900 „ 2.000 50 70

2.000 ,, 2.100 54 76

2.100 „ 2.200 59 83

2200,, 2.400 67 94

2.400 „ 2.600 75 105

2-600 „ 2.800 84 118

2.800 ,, 3.000 93 130 3-000 .. 3.200 102 143

3200,, 3.400 112 157

3.400 ,, 3.600 122 171

3.600 3,800 133 187

3.800 ,, 4.000 144 202 4.000 ,, 4.400 162 227

4-400 4.800 182 255

4.800 ,. 5.200 202 283

5200 „ 5.600 224 314

5.600 6.000 246 345

6.000 .. 6600 283 397 6.600 ,, 7.200 324 454 7200 ,, 7.800 366 513 7.800 » 8.400 411 576 8.400 ,, 9200 469 657 9.200 ,, 10.000 530 742 10.000 „ 11.000 605 847 11.000 „ 12.000 684 958 12.000 „ 13.000 767 1074 13.000 ,, 14.000 854 1196 14.000 „ 15.000 945 1323 15.000 „ 16.000 1040 1456 16-000 „ 17.000 1156 1619 17.000 „ 18.000 1278 1790 18.000 » 19-000 1406 1970 19.000 „ 20.000 1540 2156 20-000 ,, 22.000 1760 2404 22.000 ,, 24.000 1992 2789 24.000 ,, 26.000 2236 3131 26.000 „ 28.000 2492 3489 28.000 „ 30.000 2760 3864 30.000 ,, 32.000 3040 4256 32.000 ,, 34.000 3366 4713 34.000 „ 36-000 3708 5192 36.000 „ 38.000 4066 5693 38.000 ,, 40.000 4440 6216 40.000 „ 44.000 5060 7084 44.000 „ 48-000 5712 7997 48.000 „ 52.000 6396 8955 52.000 „ 56.000 7112 9957 56.000 „ 60.000 7860 11004 60.000 „ 64.000 8704 12186 64.000 68.000 9588 13424

*

68.000 72.000 10512 14717 72.000 76.000 11476 16077 76.000 80-000 12480 17472 80.000 88.000 14168 19836 88.000 96.000 15936 22311 96.000 ^,, 104.000 17888 25044 104.000 ^,, 112.000 19936 27911 112.000 120.000 22080 30912 120.000 128.000 24320 34048 128.000 136-000 26656 37319 136.000 144.000 29088 40724 144-000 152.000 31616 44263 152.000 160.000 34400 48160 160.000 168.000 37296 52215 168.000 176.000 40304 56426 176-000 184.000 43424 60794 184.000 192.000 46656 65319 192.000 200-000 50000 70000

Jak wynika z powyższej tabeli, stawki uległy zwyżce o 40 procent.

4) W myśl art. 23 ustawy o podatku docho­

dowym, dla płatników nieżonatych lub niezamęż­

nych, którzy nie mają na utrzymaniu żadnego członka rodziny, a których dochód przekracza w stosunku rocznym 3-600 zł., stopa podatkowa pod­

wyższała się o 20% ; nowela zniżyła ten procent do 14.

5) Dotychczasowa ustawa o podatku dochodo­

wym ustala spe-cjalny sposób opodatkowania do­

chodów z tantjem wypłacanych przez osoby pra­

wne członkom zarządu, rad, komitetów nadzor­

czych i komisy] rewizyjnych (art. 18 i 25 ustawy o podatku dochodowym). Obecnie odnośne prze­

pisy zostały uchylone, a tantiemy, narów»} ze wszeikiemi wynagrodzeniami, niezależnie od ich nazw, wypłacanych przez osoby prawne wcho­

dzącym w skład zarządów, rad, komitetów nad­

zorczych i komisy; rewizyjnych, opodatkowane są na tych samych zasadach, co uposażenia służbowe-

6) Skala podatku dochodowego od uposażeń została podwyższona o 100%.

Ustawa wchodzi w życie z dniem 1. 1. 1936 r-

Ernest Kusz

Katowice, ulica św. Jana

Telefon 824-92

Poleca

wszelkie towary kolonjalne, jak rów­

nież delikatesy dla P. T. Restaurato­

rów po cenach hartownych oraz 100 wielki wybór win, wódek i likierów.

12

Zlikwidowanie instytucji informatorów

Realizując postulaty handlu 'krajowego zgło­

szone przez Izby Przemysłowo-Handlowe Między­

ministerialnej Komisji do współpracy z samorzą­

dem gospodarczym, Ministerstwo Skarbu wydało podległym władzom skarbowym zarządzenie, na mocy którego uchyliła wszelkie przepisy instruk­

cji podatkowej z dnia 31 grudnia 1934 r-, dotyczą­

ce posługiwania się dla wymiaru po-datk. informa­

cjami t. zw. „osób, obeznanych ze stosunkami go- spodarczemi płatników“.

Jednocześnie Ministerstwo Skarbu zarządziło, abv w tych wszystkich wypadkach, gdy instruk­

cja podatkowa uprawnia lub nakazuje zasięganie

w postępowaniu wymiarowem lub odwotawczem opinii wymienionych wyżej osób, - urzędy ; izby skarbowe powoływały w tym celu wyłącznie biegłych, wyznaczonych przez instytucje samorzą­

du gospodarczego (izby przemysłowo-handlowe, rzemieślnicze, rolnicze) i zawodowego (izby adwo­

kackie i lekarskie).

Z chwilą likwidacji instytucji „informatorów“

kwestja wy mi a r o wo -po d a t k o w a zrobiła kolosalny krok m przód w kierunku jej usprawnienia. — Dla­

tego też cały handel i przemysł polski powitał za­

rządzenie p. Ministra bardzo przychylnie. —

Komisja podatkowa przy Ministerstwie Skarbu

W cz.ęściowem zrealizowaniu postulatów sfer gospodarczych powołał P. Minister Skarbu Kwiat­

kowski komisję przy Departamencie podatkowym Ministerstwa Skarbu. W skład Komisji wchodzą przedstawiciele Związku Izb Przemysłowo-Han­

dlowych, Rzemieślniczych, organizacji handlowych, rolniczych, rzemieślniczych itd. Opróz tego po-

90

wołani zostali do współpracy w łonie tej Komisij wybitni ekonomiści i fachowcy w kraju- Ponadto wchodzą tam również przedstawiciele władz skar­

bowych.

Komisja ta rozpoczęła już częściowo . swoją działalność. Pełnić ona będzie funkcję organu opiniodawczego w sprawach reformy systemu podatkowego, projektu ustaw i rozporządzeń wy­

konawczych oraz zarządzeń Ministerstwa Skar­

bu, o znaczeniu zasadnłczem — i projektów, upro­

szczeń jak .również wszelkich innych zmian w dziedzinie wykonywania przepisów podatkowych-

Pierwszorzędny i ekonomiczny preparat do pielęgnacji rurociągu w aparatach piwnych

Mgra pharmac.

ZYGMUNTA HOCHA

Cała puszka...zł. 3.50 pół puszki...zł. 2,—

Ceny powyższe rozumieją się loco laboratorjum.

MGR. PHARM.

ZYGMUNT HOCH. Tarn. Góry

LABORATORJUM CHEMICZNE

ulica Krakowska 7 Telefon 543-26.

niEHimneaa

NAJLEPSZE

KSIĄŻĘCO TYSKIE PIWA

13

Województwo Krakowskie

O DOWOŹ WYROBOW MONOPOLOWYCH

do miejsc detalicznej sprzedaży w Krakowie, oraz w miejscowościach w obrębie hurtowni przy Państwowej Wytwórni P. M. S- Nr. 11,

Kilkakrotnie na łamach. „Polskiego Restaura­

tora" została poruszona sprawa konieczności ure­

gulowania dowozu wyrobów monopolowych do micjs^ detalicznej sprzedaży. Stowarzyszenie kra­

kowskie w pewnej mierze, we własnym zakresie działania, przyszło z pomocą członkom, organizu­

jąc dowóz wyrobów monopolowych w obrębie m. Krakowa. Sprawa jednak nic została przez to w zupełności załatwioną i wymaga dalszego zu­

pełnego uregulowania. Poza obrębem zaś m- Kra­

kowa dotychczas detaliczni sprzedawcy zmuszeni są przyjeżdżać nieraz z dość dalekich odległości dla Krakowa celem zakupienia wyrobów monopolc- lowyeh. Powoduje to znaczne koszta, stratę czasu i wiele innych jeszcze trudności. Sprawę tę poru­

szyliśmy w Dyrekcji P. M. S. przedstawiając ob­

szernie wszelkie wynikające z braku dowozu wy­

robów monopolowych trudności. W związku z o- gólnym memoriałem wniesionym przez Centralę.

— który umieszczamy na innem miejscu — Zarząd Stowarzyszenia krakowskiego przedstawił projekt ur< gniewania dowozu w obrębie Krakowa oraz w obrębie hurtowni przy Wytwomj P. M. S- Nr. 11, Wysunięty przez nas projekt stanowi załącznik do ogólnego memorjałiu.

Treść memoriału- zawierającego projekt ure­

gulowania tej sprawy podajemy w całej rozciągłości:

L.: 223/35- Kraków, -dnia 29. listopada 1935 r.

Do Dyrekcji Państwowego Monopolu Spirytusowego

w Warszawie- Stosownie do memoriału wystosowanego przez Centralę Stowarzyszeń Restauratorów w Warsza­

wie pozwalamy sobie niniejszem przedstawić pro­

jekt uregulowania dowozu wyrobów monopolo­

wych do miejsc -detalicznej sprzedaży w obrębie m- Krakowa, oraz w obrębie okręgu hurtowni przy Państwowej wytwórni Nr. 11.

Z chwilą zaprzestania dowozu wyrobów mo­

nopolowych do miejsc detalicznej sprzedaży, Sto­

warzyszenie Restauratorów i Pokrewnych Zawo­

dów w Krakowie, jako korporacja reprezentująca ogół detalicznych sprzedawców wyrobów mono­

polowych, ch-cąc przyjść z pomocą swoim człon­

kom, uruchomiło prowizorycznie dowóz wyrobów monopolowych w następujący sposób: Detaliczni sprzedawcy zgłaszają swoje zamówienia w Stowa­

rzyszeniu a następnie zamówiony towar w tym samym dniu jest dostarczony - do miejsc detalicznej sprzedaży poszczególnym odbiorcom wedle otrzy­

manego zamówienia. Należytość przypadającą za wyroby wpłaca się przy odbiorze w wytwórni zaś od detalicznych sprzedawców odbiera się go­

tówkę przy dostawie. W ten sposób częściowo złagodzone zostały skutki wynikające z zaprze­

stania dowozu przez Wytwórnię. Tmtinoci b-owiem w obrębie m. Krakowa wynikające z zarządzenia wytwórni były bardzo wielkie, gdyż wytwórnia położona jest w miejscu bardzo odiległem, na pe­

ryferiach miasta. Konieczność odbioru towaru na miejscu w wytwórni -powoduje ogromną stratę czasu a przedewszystkiem znaczne, nie pozostają­

ce w żadnym stosunku koszta, połączone z -dowo­

zem przez poszczególnych detalicznych sprzedaw­

ców- Przyznana natomiast bonifikata, ani w czę­

ści nie pokrywa kosztów związanych z dowozem.

Akcja ze strony Stowarzyszenia — jak już wyżej wspomnieliśmy — częściowo tylko usunęła powyż­

sze trudności. Musimy jednak zaznaczyć, że wpro­

wadzony przez nas system funkcjonuje bardzo sprawnie i -niema z tego powodu żadnych usterek ani uchybień, lecz mimo to jest niezupełny i wy­

maga dalszej poprawy, -celem zupełnego uregulo­

wania i zapewnienia należytego i sprawnego funkcjonowania dowozu wyrobów m-onopoilowych do miejsc detalicznej sprzedaży. Przy tym systemie detaliczny sprzedawca może zamówić wizg!, zaku­

pić tylko raz dziennie, jakkolwiek zamówione wy­

roby monopolowe są dostarczone w .ciągu kilku godzin tego samego dnia. Należy bowiem mieć na uwadze fakt, że często zachodzi konieczność kil­

kakrotnego zakupienia towaru w ciągu jednego dnia. Nie zawsze bo-wiem może detaliczny sprze­

dawca dokładnie obliczyć ilość i gatunki potrzeb­

nych mu wyrobów i nie zawsze ma na tyle go­

tówki, by móc zaraz zakupić wzg-1. zamówić więk­

sza ilość towaru. Dalej musimy zaznaczyć, że po­

woduje to wysokie koszta dowozu dla detalicznych sprzedawców, którzy sami muszą częściowo po­

kryć koszta dowozu, oo zn-owu powoduje zmniej­

szenie zarobków dla sprzedawcy, które j tak są ba rdz., małe.

Dlatego też Stowarzyszenie Restauratorów w Krakowie zwraca się niniejszem do Dyrekcji Pań­

14 stwowego Monopolu Spirytusowego z niniejszym projektem zmierzającym do uregulowania sprawy dowozu na naszym terenie.

Stowarzyszę nie oświadcza gotowość uspraw­

nienia dowozu i wzięcia w swoje ręce uregulowa­

nia tej sprawy w obrębie m- Krakowa, na nastę­

pujących warunkach:

Stowarzyszenie uruchamia wyłączny dowóz wyrobów monopolowych z wytwórni do miejsc detalicznej sprzedaży w obrębie m. Krakowa. Sto­

warzyszenie podejmuje się dostarczyć wyroby do miejsc detalicznej sprzedaży wedle udzielonego zamówienia w ciągu kilku godzin od uskutecznie­

nia zamówienia przez poszczególnego detalicznego sprzedawcę. Czyli zamówienia na wymoiby mono­

polowe uskutecznione od 7-mej rano do godz. 10,30 przedpoł. dostarczone zostaną najpóźniej do godz.

5-dej, a wyroby zamówione po godz. 10,30 w go­

dzinach wieczornych wzgl. w ciągu przedpołudnia dnia następnego.

Przyjmowanie zamówień odbywać się będzie w lokalu Stowarzyszenia, który jest położony w centrum miasta, w śródmieściu, bądź ustnie, bądź telefonicznie. Wyroby monopolowe mogą detaliczni sprzedawcy zamawiać od godz. 7-mej rano do godz- 23-ciej.

Należność zä pobrane wyroby monopolowe wpłacać będzie Stowarzyszenie dio kasy wytwórni przy pobieraniu wyrobów.

Tytułem wynagrodzenia za dowóz i wykłada­

nie gotówki proponujemy przyznanie nam prowizji w wysokości 0,7% od poszczególnego rachunku przy równoczesnem skreśleniu dotychczasowej bo­

nifikaty drogowej, tj 2 gr- od litra- Stowarzyszenie przyjmuje pełną odpowiedzialność za należyte funkcjonowanie dowozu i ofiaruje gotowość złoże­

nia odpowiedniej kwoty tytułem kaucji.

Odnośnie dowozu do miejscowości położonych w obrębie całego okręgu, krakowskiego, tj. terenu przydzielonego dla hurtowni przy Państwowej Wy­

twórni Nr. 11. proponujemy co następuje:

Stowarzyszenie uruchamia dowóz wyrobów monopolowych do tych miejscowości systemem ob-

woźnym. A mianowicie: Stowarzyszenie krakow­

skie — na wypadek uzyskania zezwolenia ze strony Dyrekcji Państwowego Monopolu Spirytu­

sowego na ten sposób dowozu — podejmuje się zaopatrzyć w odpowiednio urządzony autobus cię­

żarowy. Auto takie obejmowałoby wszelkie rodza­

je, wszelkie gatunki i pojemności wyrobów mono­

polowych w odpowiednich ilościach czyli kom­

pletny sortyment gatunków i wielkości wyrobów monopolowych. Autobus docierałby do wszystkich miejscowości wzgl. do wszystkich miejsc detalicz­

nej sprzedaży w całym okręgu conajmniej dwa razy na tydzień i zaopatrywałby takowe według ich każdorazowego zapotrzebowania. Tego rodzaju system dowozu usunąłby trudności wynikające dla detalicznych sprzedawców po wsiach i miastach prowincjonalnych od obwili zlikwidowania prywat­

ne: hurtowni i zaprzestania dowozu przez wy­

twórnię.

Musimy bowiem zaznaczyć, że trudności dla detalicznych sprzedawców w miastach ,i wsiach w obrębie m- Krakowa są dużo większe i cięższe aniżeli w samym Krakowie- Doprowadza to do tego, że detaliczni sprzedawcy w obrębie powiatu krakowskiego ponoszą ogromne straty wskutek te­

go, że muszą przyjeżdżać dpi Krakowa z miejsco­

wości odległych, by tu na miejscu zakupić wyroby monopolowe, a następnie ponoszą duże koszta związane z dowozem. Dochody detalicznych sprzedawców nie są tak wielkie, by starczyły na ponoszenie tych kosztów- Zwłaszcza należy uwzględnić tę okoliczność, że szynkarze po wsiach i miasteczkach nie mają natyle gotówki, by móc zakupić większą ilość wyrobów monopolo­

wych- Powoduje to także -skutki inne, j. np. ko­

lizję z ustawą karno-skarbową, w szczególności z przepisami diotyczącemi sprzedaży wyrobów mo­

nopolowych i obowiązującego minimalnego zapasu.

Wprowadzenie w życie dowozu w sposób przez nas proponowany usunie te trudności, gdyż w ten sposób detaliczny sprzedawca na wsi czy w małej mieścinie będzie mógł zakupywać wyroby mo­

nopolowe dwa razy na tydzień w dowolnych a na-

• Browar Arcyksiążęcy * żywcu i

$ pol,ca,w<,|e ”*-*”*»*”■■ „Zdrój Żywiecki“ = „Marcowe“ I

8/5 ____ __ |3___ⁱ___ ( » Al (t

oraz „Porter Ale“

2? Zastępstwa na Górnym Śląsku : Górnośląska Hurtownia Piwa i Wódek, Katowice, ul. Gliwicka 1

^ Stanisław Breliński, Lubliniec, Michał Zimon, Rybnik, i prawie we wszystkich miastach Polski. ^

wet małych i mniejszych ilościach na wypadek, gdyby nie miał odpowiedniej gotówki. Przede- wszystkiem natomiast zaoszczędzi koszta wyjazdu do Krakowa, koszta dowozu, które przy indywi­

dualnym zakupie są dużo wyższe, a przedewszyst- kieni nie poniesie ogromnej straty czasu, która jest z tern związana-

Nie ulega dla nas najmniejszej wątpliwości, że system obwoźnego dowozu będzie niezwykle ko­

rzystny, tak dla detalicznych sprzedawców, jako- też dla Skarbu Państwa wzgl- Monopolu Spirytu­

sowego.

Tytułem wynagrodzenia za czynności z tern związane proponujemy przyznanie nam prowizji 2% od należytości za wyroby monopolowe, przy- c-zem wszelkie koszta związane z rozwozem po­

niesie Stowarzyszenie.

W ten sposób, uważamy, zostanie usunięta nie­

dogodność, wynikająca z zaprzestania dowozu ze strony wytwórni P. M. S. ku obopólnemu zadowo­

leniu.

W związku z tem pozwalamy sobie podnieść sprawę skupu próżnych butelek po wyrobach mo­

nopolowych, która w pewnej mierze łączy się ze sprawą dowioezu-

Sprawa skupu butelek wymaga na naszym te­

renie bezzwłocznego uregulowania. Celem usunię- cit mankamentów pozostających w związku ze sku­

pem butelek, — w której to sprawie wniesiony

został odrębny ogólny memoriał przez Centralę Stowarzyszeń Restauratorów w Warszawie, do którego pismo niniejsze jest załączone — Stowa­

rzyszenie krakowskie oświadcza gotowość ujęcia w swoje ręce na terenie m. Krakowa i okręgu skupu butelek na warunkach ustalonych w zarzą­

dzeniu Min- Skarbu z dnia 30 marca 1934 r, w sprawie ustalenia cen za przyjmowane zwrotne butelki po wyrobach monopolowych.

Żywimy niezłomną nadzieję, że Wysoka Dy­

rekcja Państwowego Monopolu Spirytusowego rozważy nasz projekt i przychylnie sie do niego ustosunkuje.

ZA ZARZAD:

Sekretarz: Prezes:

Bronisław Presser. Józef Lubelski.

Żywimy nadzieję, że Dyrekcja P M. S- przy­

chylnie załatwi nasz projekt, przez co zostaną usunięte te niedogodności, które powstały z chwi­

lą zaprzestania dowozu przez Wytwórnię do miejsc detalicznej sprzedaży i zlikwidowania prywatnej hurtowni.

Jakkolwiek projekt nasz nie jest zupełny, to jednak w obecnym stanie rzeczy, sikoro niema nadziei, by wytwórnia dostarczała wyroby mo­

nopolowe do miejsc detalicznej sprzedaży, jest on jedynie realny i zapewne usunie wszelkie nie­

dogodności spowodowane obecnym stanem rzeczy-

Restauracja ^Wycieczkowa o^od,,-

KR A KO

================ KONCENTRACYJNY PUNKT WSZYSTKICH WYCIECZEK. ============

i

Wy date: Śniadania # Obiady # Kolacje

68 nią większych grup zniżki._______ __________________ Ula większych grup zniżki.

Z życia organizacyjnego

PLENARNE ZEBRANIE CZŁONKÓW.

Dnia 5. giruldnia br. odbyło się Nadzwyczajne Plenarne Zebranie członków Stow. Krak. mające na celu zapoznanie członków z aktuainemi spra­

wami zawodowemi, w szczególności dla złożenia sprawozdania ze Zjazdu Delegatów Centrali w Warszawie, oraz odbytych audjencyij w poszcze­

gólnych ministerstwach, jak o też celem zapozna­

nia członków z ulgami w zakresie świadectw prze­

mysłowych na 1936 r.

Zebranie zagaił prezes Stow. Krakowskiego J. Lubelski, który przewodniczył na zebraniu.

Prezes Lubelski przedstawił cel zwołania zebrania podając, że zadaniem plenarnych zebrań członków jest zapoznanie się członków z tokiem prac Za­

rządu, jakoteż z działalnością naszych delegatów na Zjeździć Centrali w Warszawie. W dalszym ciągu referent przedstawił przebieg posiedzenia Zarządu Centrali w Warszawie, charakteryzując w w krótkich zarysach sprawy, będące na porządku dziennym Zjazdu Centrali w Warszawie-

Po przemówieniu p. prezesa Lubelskiego za­

brał głos sekretarz Stowarzyszenia p- Presser, re­

ferując o wynikach audjencyj i interwencyj w po­

szczególnych ministerstwach. W dłuższych wy­

wodach, nacechowanych szczegółową dokładno­

ścią przedstawił referent sprawy poruszone na au­

diencjach w Min- Skarbu, w. Min- Sp. Wewn, i w Dyr, P, M, S, P. Presser podał do wiadomości członków żądania i projekty, wysunięte tak ze

16 strony Zarządu Związku w Krakowie, j alk o też Centn li, przyczem przy poszczególnej sprawie po­

dał do wiadomości zebranych przebieg dyskusyj oraz poglądy na poszczególne sprawy właściwych referentów o przebiegu prac i interwencjach od­

noszący cli się do spraw opłaty akcyzowej, pod­

wyżki prowizji' ze sprzedaży wyrobów P. M. S-, o ulgach w zakresie nabywania św. przem- na r. 1936, o żądaniach naszych, aby koncesje na wyszynk wódek wydawane były wyłącznic przed­

siębiorcom wykonującym samoistnie wyszynk, ja- koteż o żądaniach naszych w sprawie cen wyro­

bów monopolowych oraz usunięcia z obiegu wy­

robów monopolowych o małych pojemnościach zwłaszcza t. z w. „dziesiątek“. W dalszym ciągu omówił sprawozdawca wyniki audjeneyj w Min.

Spr Wewn. dotyczącej sprawy wynagrodzenia za usługę kelnerska, która na terenie woj. kra­

kowskiego iest odmiennie uregulowana, aniżeli w całym kraju, a nawet zagranica. Przytem refe­

rent podkreślił, że ze strony M. Spr. Wewn- u- dzielono nam przyrzeczenia, że sprawa zostanie pomyślnie załatwiona. Wreszcie poruszył p. Pres­

ser sprawy dotyczące wyrobów P. M S. w szcze­

gólności sprawę dowozu oraz projekty wysunięte z naszej strony di]a uregulowania tej tak istotnej dla nas sprawy. Przyczem referent przedstawił dotychczasową pracę Zarządu w tej sprawie oraz poinformował zebranych o treści pism wystoso­

wanych w związku z tern do Dyr. P. M. S. a które to pisma przytoczone są powyżej in extenso.

W końcu referent przedstawił ulgi w zakresie wykupywania św- przem. na r. 1936 przez zakłady gastronomiczne. Referent szczegółowa zapoznał obecnych z treścią i rozmiarami powyższych ulg dotyczącemi zawodu gastronomicznego- Mówca podkreślił, korzyści, które odnieśliśmy, podnosząc, że ulgi te są nieuzupefnione i że wymagają ko­

nieczności rozszerzenia na przedsiębiorstwa więk­

sze. Mówca zaznaczył, że ulgi należałoby oprzeć wedle innego kryterium, a nie jak to dotych­

czas ma miejsce. Referent zaznaczył, że ze strony naszej zostały wysunięte pewne mopo­

zycje. które wprawdzie dotychczas nic odniosły niestety skutku, jednak zachodzi możliwość, że w następnym roku przy ogólnej reformie świad.

przem- nasze dezyderaty zostaną uwzględnione.

Po złożeniu sprawozdania mrze z p. Pressem zabrał głos prezes Stow. p. J Lubelski dja omó­

wienia sprawy rozwozu wyrobów P. M. S, w obrębie m. Krakowa. P, Prezes Lubelski przed­

stawił cały przebieg akcji Zarządu Stow, w tej sprawie od chwili zlikwidowania prywatnej hurto­

wni i zaprzestania dowozu do miejsc detalicznej sprzedaży przez Wytwórnię. Wskazując na pozy­

tywną pracę Żarz. w związku z tą sprawą, zwrócił uwagę na trudności, nasuwające się przy tern.

Zarząd Stowarzyszenia, stojąc na straży dobra interesów naszych członków, niezwłocznie przy­

stąpił do podjęcia kroków, dla ułatwienia dowozu oraz poczynił w związku z tern wszystko co było możliwe, konferując z odpowiedniemi władzami i wnosił odpowiednie pisma- Przez wzięcie w swe ręce sprawy dowozu ułatwił bardzo w wielkiej mierze członkom naszego Stowarzyszenia dowóz wy robo w monopolowych, na miejsce. Tanim ko­

sztem uzyskali detaliczni sprzedawcy wyrobów monopolowych możność uniknięcia ujemnych skut­

ków, wynikających z zaprzestania dowozu przez Wytwórnię w Krakowie. Zarząd Stowarzyszenia zorganizował dowóz wyrobów monopolowych, da­

jąc możność detalicznym sprzedawcom zamówienia towaru telefonicznie, a zamówione wyroby do­

starczane są na miejsce w ciągu kilku godzin- Mimo. że dowóz w ten sposób funkcjonuje od kilku miesięcy, niema dotychczas żadnych zarzutów- Mimo tego nie wszyscy członkowie nasi zrozu­

mieli ogrom korzyści z akcji Zarządu. Wpra­

wdzie tylko drobna garstka bardzo nieznaczna zresztą uskutecznia zamówienia przez innych . przedsiębiorców", jednak u prezes Lubelski u- waża, że żaden z członków Stowarzyszenia nie po­

winien zamawiać wyrobów monopolowych poza Stowarzyszeniem, zwłaszcza, że z akcji tej uzy­

skuje Stowarzyszenie pewne dochody, a z drugiej strony dlatego, że zbierający zamówienia mają na celu działanie na szkodę Stowarzyszenia- Dlatego też mówca domaga się od wszystkich członków, a w szczególności od zebranych, aby zobowiązali się przez powzięcie uchwały, że wszyscy sprze­

dawcy detaliczni wyrobów P- M. S- będą zama­

wiać wyroby monopolowe za pośrednictwem Sto­

warzyszenia. Apelem, zwróconym do obecnych, kończy p. prezes Lubelski swój referat, dotyczący sprawy nizwóziki.

Godzi się podkreślić, że wszyscy obecni uznali słuszność wywodów mówcy i powzięta została uchwała, że wszyscy członkowie Stowarzyszenia zamawiać będą wyroby monopolowe wyłącznie Przez Stowarzyszenie-

W następnym punkcie porządku dziennego p prezes. Lubelski poinformował zebranych, że Zarząd Stowarzyszenia postanowił w bieżącym roku kontynuować zebrania towarzyskie. Referent pod u,i ós- znaczenie zebrań towarzyskich, które mają na celu zbliżenie współżycia koleżeńskiego między członkami naszego Stowarzyszenia- W atmosferze miłej , pogodnej spędzają członkowie Stowarzyszenia kilka godzin w oderwaniu od swych zajęć zawodowych Z drugiej znowu stro­

ny ma to ogromne znaczenie pod względem orga­

nizacyjnym, gdyż w ten sposób następuje zbliże­

nie poszczególnych członków do organizacji za-

— 17

Z okazji nadchodzących świąt, składam wszystkim Koleżankom i Kolegom, tak z Krakowa jak i ze Stowarzyszeń prowincjonalnych-

# Serdeczne życzenia oraz Dosiego Roku #

Józef Lubelski.

-

w odo we j. Referent apeluje do zebranych, by tłum­

nie uczęszczali na zebrania towarzyskie.

W dalszych punktach poruszył sekretarz Sto­

warzyszenia p. Presser sprawę konieczności utwo­

rzenia w łonie Stowarzyszenia kasy pożyczko­

wej. któraby podupadłym naszym członkom u- dzieiała dorywczych pożyczek krótkoterminowych u- wypadkach, jeżeli zajdzie talk a potrzeba. W o- gólnych zarysach zapodał mówca projekt utworze­

nia takiej kasy pożyczkowej. W dalszym ciągu o- mówiOTia została (Sprawa współpracy restaurato­

rów w Krakowie przy akcji pomocy zimowej dla bezrobotnych.

Następnie p. prezes Lubelski poruszył jeszcze sprawę funduszu bezrobocia oraz sprawę bezro­

botnych kelnerów, przedstawiając prace Zarządu w tym kierunku.

W końcu mówca zreferował sprawę obn*żki cen piwa, której od szeregu miesięcy domagamy się. Referent zapodał peryipetje akcji Zarządu oraz odbytych konferencyj w tej sprawie, podając wy­

sunięte przez nas żądania oraz stanowisko bro- warników. Sprawa obniżki cen piwa jest na na­

szym terenie bardzo aktualną i mimo usilnych sta­

rań z naszej strony, dotychczas niestety nie została załatwioną. Wedle przyrzeczeń, jakie otrzymał od właścicieli browarów, sprawa obniżki cen pi­

wa ma zostać uregulowaną do 18 grudnia br.

W ten sposób zostanie zlikwidowaną zaogniona dość sprawa obniżki cen piwa na naszym terenie.

Poruszono jeszcze cały szereg spraw drobniej­

szych, poczem przewodniczący zamknął plenarne zebranie, dziękując obecnym za ich przybycie.

Plenarne zebranie członków odbyło się przy bardzo licznym udziale członków Stowarzyszenia krakowskiego. Tłumny udział członków oraz sprawozdanie złożone przez Zarząd świadczą o ruchliwości Zarządu Stowarzyszenia krakow­

skiego.

POSIEDZENIE ZARZĄDU STOWARZY­

SZENIA KRAKOWSKIEGO.

Dnia 4 grudnia b-r. odbyło się Zebranie Zarzą­

du Stowarzyszenia. Na posiedzeniu Delegaci na Zjazd złożyli sprawozdanie ze Zjazdu w War­

szawie oraz posiedzenia Zarządu Centrali, zapo­

znając członków Zarządu z pracami Centrali oraz uchwałami powziętymi na Zjeździć. Następnie za­

łatwiono cały szereg spiraw organizacyjnych.

ZEBRANIA TOWARZYSKIE.

Celem wytworzenia atmosfery koleżeńskiej między członkami Stowarzyszenia Zarząd Stowa­

rzyszenia postanowił kontynuować zebrania towa­

rzyskie członków. W miłej atmosferze spędzają członkowie Stowarzyszenia kilka godzin w oder­

waniu cd kłopotów i trosk, jakiem] obciążeni są restauratorzy w dobie obecnej. Zebrania udały się pod każdym względem i wywołały żywe zadowo­

leni i wśród członków-

Zebrania, które odbywają się stale w ponie­

działki, spełnią zapewne zamierzony przez Zarząd cel.

Zebrania towarzyskie stanowią dalszy dowód ruchliwości Zarządu Stowarzyszenia, który dba o aiągły rozwój życia organizacyjnego na terenie m- Krakowa.

Skład naczyń kuchennych

F. SILBERRING

BIAŁA,

94 Telefon 1826 — ul. Seeligera 5.

Sprzedaż hurtowna i detaliczna.

53 Browar

.Gambrinus’

poleca piwa specjalne

SPÓŁKA AKCYJNA