KARTA PRZEDMIOTU
1. NAZWA PRZEDMIOTU: Agroturystyka 2. KIERUNEK: Turystyka i Rekreacja 3. POZIOM STUDIÓW: I st
4. ROK/ SEMESTR STUDIÓW: III rok, 6 sem 5. LICZBA PUNKTÓW ECTS: 4
6. LICZBA GODZIN: 45
7. TYP PRZEDMIOTU: Obowiązkowy 8. JĘZYK WYKŁADOWY: Polski
9. FORMA REALIZACJI PRZEDMIOTU: wykłady/ćwiczenia 10. WYMAGANIA WSTĘPNE: brak
11. ZAŁOŻENIA I CELE PRZEDMIOTU:
Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z możliwościami oceny przyrodniczej, kulturowej i gospodarczej terenów wiejskich przydatnych do prowadzenia działalności agroturystycznej. Poznanie i zrozumienie przez studenta specyfiki i istoty turystyki wiejskiej i agroturystyki, zasad funkcjonowania tych form turystyki na terenach wiejskich.
Nabycie umiejętności w zakresie znajomości rodzajów wiejskiej bazy noclegowej, usług w agroturystyce, a także warunków prawnych i administracyjnych, biznesplanowania, marketingu i promocji w stopniu pozwalającym na prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego. Zdobycie umiejętności organizacji usług i przygotowania kompleksowej oferty agroturystycznej poglębionej specjalizacji.
12. PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA Odniesienie do kierunkowych efektów
kształcenia (symbol) WIEDZA
P_W 01
Student ma podstawową wiedzę dotyczącą specyfiki form turystyki wiejskiej w Polsce i za granicą oraz etapów rozwoju agroturystyki z uzwgędnieniem rysu historycznego
K_W03
P_W 02
Posiadanie wiedzy w zakresie oceny otoczenia prawnego i gospodarczego, cech przyrodniczo-kulturowych oraz zasobów gospodarstwa do prowadzenia działalności agroturystycznej.
K_W08, K_W09,
P_W 03
Student posiada podstawową wiedzę dotyczącą procesów organizacji i zarządzania (marketingu i promocji), innowacji w stopniu pozwalającym na prowadzenie gospodarstwa agroturystycznegoagroturystycznego
K_W10, K_W11
UMIEJĘTNOŚCI P_U0
1 Student posiada umiejętność samodzielnej analizy
wykorzystania zasobów gospodarstwa, zagospodarowania okolicy, walorów turystycznych dla przygotowania innowacyjnej oferty agroturystycznej, planuje formy promocji
K_U05, K_U06
P_U0
2 Student posiada umiejętności przeprowadzenia kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej
K_U03, K_U15 P_U0
3 Student posiada umiejętności sporządzenia biznes-planu gospodarstwa agroturystycznego
K_U12
KOMPETENCJE SPOŁECZNE P_K0
1 Student ma świadomość swoich predyspozycji
osobowościowych i kompetencyjnych służących prowadzeniu małej firmy turystycznej na wsi.
K_K01
P_K0
2 Akceptuje gotowość do uczenia się i doskonalenia się przez całe życie
K_K07, K_K08
13. METODY OCENY EFEKTÓW KSZTAŁCENIA Symbol
przedmiotowego efektu kształcenia
Metody (sposoby) oceny Typ oceny Forma dokumentacji
P_W01 ocenianie ciągłe formująca referaty, prezentacje P_W02 ocenianie ciągłe formująca lista frekwencji i zaliczeń P_W03 kontrola obecności formująca lista frekwencji i zaliczeń P_U01 śródsemestralne zaliczenie
pisemne
podsumowują ca
testy, praca pisemna P_U02 ocenianie ciągłe formująca lista frekwencji i zaliczeń
P_U03 praca semestralna podsumowują
ca
zadania praktyczne z przedmiotu
P_K01 kontrola obecności formująca lista frekwencji i zaliczeń P_K02 kontrola obecności formująca karta osiągnięć studenta
14. KRYTERIA OCENY OSIĄGNIĘTYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA
(opisowe, procentowe, punktowe, inne ………. formy oceny do wyboru przez wykładowcę) EFEKTY
KSZTAŁCENIA NA OCENĘ
3,0 NA OCENĘ
3,5 NA OCENĘ
4.0 NA OCENĘ
4,5 NA OCENĘ
5,0
P_W01 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
P_W02 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
P_W03 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
P_U01 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
P_U02 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
P_K01 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
P_K02 51-60% 61-70% 71-80% 81-90% 90-100%
15. WARUNKI UZYSKANIA ZALICZENIA PRZEDMIOTU:
Osiągnięcie założonych efektów kształcenia i pozytywny wynik
€ zaliczenia
€ egzaminu pisemnego
€ egzaminu ustnego
€ egzaminu praktycznego
€ egzaminu końcowego
€ ………
16. TREŚCI PROGRAMOWE
Treść zajęć Forma
zajęć (liczba
godz.)
Symbol przedmiotowych efektów kształcenia
Wykłady Formy turystyki na obszarach wiejskich (turystyka na obszarach wiejskich, turystyka wiejska, agroturystyka, agroekoturystyka)
6 P_W02
Etapy rozwoju agroturystyki w Polsce (rys historyczny)
2 P_W02
Zagadnienia prawne przedsiębiorczości na wsi 1 P_W02 Uwarunkowania i bariery rozwoju (dysfunkcje)
agroturystyki
2 P_W01, P_K02
Rynek usug agroturystycznych w Polsce 2 P_W02, P_W03 Produkt agroturystyczny. Marka w agroturystyce 4 P_W01, P_W02,
P_K02
Planowanie działalności agroturystycznej 4 P_W01, P_W02, P_U01, P_K01 Marketing gospodarstw agroturystycznych 4 P_W01, P_W02,
P_K02
Innowacyjność w turystyce wiejskiej 3 P_W02, P_W03,
Zaliczenie przedmiotu 2
Ćwiczenia
Agroturystyka w wybranych krajach UE 1 P_W01
Uwarunkowania prawne prowadzenia działalności agroturystrycznej.
1 P_W02
Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej w Polsce.
Wymagania stawiane kwaterom wiejskim w oparciu o system kategoryzacji
4 P_U01, P_U02
Gospodarstwa wyspecjalizowane (edukacyjne, pszczelarskie, zielarskie) – twórcze wykorzystanie zasobów gospodarstwa rolnego dla celów edukacyjnych
2 P_U02, P_K01
Specjalizacja oferty agroturystycznej (studium przypadku – wyjazd studyjny do gospodarstw agroturystycznych wojewódstwa Lubelskiego)
4 P_K02
Prezentacja biznes-planów. 2 P_U03
Kolokwium 1
17. METODY DYDAKTYCZNE:
1. Prezentacja multimedialna, Internet, przekaz słowny, analiza przypadku.
2. Dyskusja, praca w grupach, pokaz, doświadczenie.
3. Wyjazdy studyjne.
18. LITERATURA PODSTAWOWA I UZUPEŁNIAJĄCA:
1. Majewski J., Lane B. (red.) (2003) Turystyka wiejska i rozwój lokalny, Fundacja Edukacja dla Demokracji, Warszawa.
2. Sznajder M., Przezbórska L. (2006). Agroturystyka, PWE, Warszawa.
3. Czerwińska-Jaśkiewicz M. (2013).Marketing w agroturystyce. Difin. Warszawa.
4. Sawicki B., Mazurek-Kusiak A. (2010) Agroturystyka w teorii i praktyce. Wyd-wo UP. Lublin.
5. Sikora J. (2012), Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.
6. Кудла Н.Є. (2015) Сільський туризм: основи підприємництва та гостинності,
«Центр учбової літератури», Київ.
7. Świetlikowska U.( 2000) Agroturystyka. FAPA.Warszawa.
8. Strona internetowa Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne - www.pftw.pl
9. Strona internetowa Krajowego Centrum Doradztwa Rolniczego w Krakowie - www.cdr.gov.pl/48-o-instytucji/oferta/194-krakow
19 .
OBCIĄŻENIE PRACĄ STUDENTA
Forma aktywności Rodzaj zajęć Liczba godzin na zrealizowanie
aktywności w semestrze a) R e a l i z a c j a p r z e d m i o t u :
wykłady
Zajęcia wymagające udziału prowadząceg o
30
b) R e a l i z a c j a p r z e d m i o t u : ćwiczenia
15
c) R e a l i z a c j a p r z e d m i o t u : laboratoria
d) Egzamin
e) Godziny kontaktowe z nauczycielem
f) ………
g) ……….
Łączna liczba godzin zajęć realizowanych z udziałem
prowadzącego (pkt. a +b + c + d + e…) 45
h) Przygotowanie się do zajęć
Samokszt ałcenie
15 i) Przygotowanie się do zaliczeń/
kolokwiów
5
j) Przygotowanie się do egzaminu/
zaliczenia a)
b) końcowego
ałcenie
10
k) Wykonanie zadań poza uczelnią 25
l) ………
Łączna liczba godzin zajęć realizowanych we własnym zakresie (pkt. h + i +j + k + l …)
55
Razem godzin
(zajęcia z udziałem prowadzącego + samokształcenie)
100
Liczba punktów ECTS 4
20. PROWADZĄCY PRZEDMIOT (IMIĘ, NAZWISKO, ADRES E-MAIL, INSTYTUT, NR POKOJU KONSULTACJI)
Doc. dr. Nazar Kudla kudlan@wp.pl Instytut Turystyki i Rekreacji, Zamość, uł. Zamoyskiego 64, pok. 220
