Karczma Słupska w Lublinie - Maria Modzelewska - fragment relacji świadka historii [TEKST]

(1)

MARIA MODZELEWSKA

ur. 1921; Rzeszów

Miejsce i czas wydarzeń Lublin, PRL

Słowa kluczowe Lublin, PRL, życie codzienne, Karczma Słupska, lokale gastronomiczne, dancingi, rozrywka, tańce

Karczma Słupska w Lublinie

Niestety po pewnym czasie nastąpiła zmiana wystroju [i taki] wystrój jest do tej pory.

Pierwsza sala, duża, [ma teraz] góralski wystrój i nawet panie przez pewien okres czasu chodziły w takich strojach, no nie ściśle góralskich, ale w spódnicach, serdaczkach. Nie wiem z jakiego powodu, musieli te nazwę „Fafik”, tak mile brzmiącą, przyjemnie kojarzoną z mądrym, inteligentnym psem [zmienić] na

„Karczmę Słupską”. Zmienił się [jadłospis], bo więcej było takich, nie jakiś specjalnych dań, [ale] raczej takie prostsze jedzenie. Teraz, jak ktoś usłyszy nazwę karczma, no to wiadomo jak wygląda i wiadomo z czym się kojarzy, i ludzie pewni zaczęli tutaj bywać, zmieniło się niestety. Oczywiście przychodziły również i rodziny z dziećmi, [ponieważ] pora obiadowa jest przed południem i na ogół ludzie [pijący] alkohol raczej zaczynają troszeczkę później. Cały czas były dancingi. Wtedy byli modni wodzireje, były kotyliony i tak dalej. [Wodzirej] prowadził tańce, [decydował] jaki będzie taniec, często ustawiał i czuwał nad całością zabawy. Były takie walce kotylionowe, na zabawach zwłaszcza o charakterze, takim większym, można się było dobierać kotylionami w pary.

Data i miejsce nagrania 2010-07-15, Lublin

Rozmawiał/a Emilia Kalwińska

Transkrypcja Katarzyna Puczyńska

Redakcja Weronika Prokopczuk