Klasy 1Ti P i 1Tom P
29IV Dzień dobry !Przed Tobą kolejna lekcja chemii. Będzie dotyczyła odczynu roztworów i skali pH. Są to zagadnienia, z którymi się już zetknąłeś/łaś. Trochę na pewno sobie przypomnisz, a nowe rzeczy, bez wątpienia, zrozumiesz i zapamiętasz.
Temat:
pH roztworu. Wskaźniki kwasowo-zasadowe.
1. Zapewne pamiętasz, że za odczyn roztworu, który może być kwasowy, obojętny bądź zasadowy, odpowiadają obecne w nim jony ( H+ i OH- ). Obejrzyj film i zrób z niego notatkę: https://youtu.be/fgl_WyskQWk?t=1 . Wykonaj zamieszczone w nim ćwiczenie.
2. Wiesz już skąd się bierze odczyn roztworu, następny film pokaże Ci jak można go rozpoznać i zmierzyć: https://youtu.be/m_qZCoMdgCY .
3. Kolejny film przedstawi Ci najpopularniejsze wskaźniki kwasowo-zasadowe, których barwy w różnych środowiskach dobrze jest zapamiętać: https://youtu.be/trOtpJH0dHQ?t=1 . Zanotuj w zeszycie zmiany barw tych wskaźników.
4. Oprócz tego, że odczyn roztworu można odczytać jakościowo wg barwy wskaźnika, można go również obliczyć. Zanotuj:
pH obliczamy jako ujemny logarytm ze stężenia molowego jonów wodorowych H+ 𝑝𝐻 = −𝑙𝑜𝑔10[𝐻+] => [𝐻+] = 10−𝑝𝐻 ,gdzie
[𝐻+] - stężenie molowe jonów.
Przykład:
Oblicz stężenie jonów [𝐻+] w roztworze, dla którego pH wynosi:
a) 4, b) 7, c) 12. Określ odczyn roztworu.
Rozwiązanie:
a) pH = 4 to [𝐻+] = 10-4 odczyn kwasowy, b) pH = 7 to [𝐻+] = 10-7 odczyn obojętny, c) pH = 12 to [𝐻+] = 10-12 odczyn zasadowy.
5. Praca domowa to doświadczenie, które należy wykonać i przesłać mi dokumentację foto, na ocenę.
Przygotuj wywar z czerwonej kapusty jak na filmie: https://youtu.be/-y8TtkR3HLQ?t=92 , na którym będzie też krótkie podsumowanie wiadomości z dzisiejszej lekcji.
Następnie, do 9 małych słoiczków wlej po 15 łyżek stołowych wywaru z czerwonej kapusty.
Po czym do każdego z nich dodaj po 1 łyżce: octu, wody gazowanej, mleka, soli kuchennej, kwasu cytrynowego, sody oczyszczonej, płynu do mycia naczyń, proszku do prania i do ostatniej – co chcesz. Wyniki zestaw w tabeli:
ocet woda
gazowana mleko sól
kuchenna kwas cytrynowy
soda oczyszczana
płyn do mycia naczyń
proszek do prania
barwa
Zapis obserwacji: Wywar przyjmuje barwy zanotowane w tabeli.
Wnioski: Badana substancja ma odczyn:
- ocet – kwasowy, - woda gazowana - ….
Powodzenia.
