Karta opisu przedmiotu
Informacje podstawowe
Jednostka organizacyjna Wydział Lekarski
Kierunek studiów Dietetyka
Poziom kształcenia pierwszego stopnia Forma studiów stacjonarne Profil studiów praktyczny Dyscypliny Nauki medyczne Klasyfikacja ISCED 0912 Medycyna
Cykl dydaktyczny 2020/21
Rok realizacji 2020/21, 2022/23 Języki wykładowe Polski
Blok zajęciowy
obowiązkowy do zaliczenia w toku studiów Obligatoryjność
fakultatywny
Forma weryfikacji uzyskanych efektów uczenia się zaliczenie na ocenę
Okresy
Semestr 1, Semestr 2, Semestr 5, Semestr 6
Forma weryfikacji uzyskanych efektów uczenia się zaliczenie na ocenę
Forma prowadzenia i godziny zajęć seminarium: 15, e-learning: 5
Liczba
punktów ECTS 1.0
Cele kształcenia dla przedmiotu
C1 nabywanie wiedzy w zakresie wpływu sposobu odżywiania na stan zdrowia człowieka C2 nabywanie wiedzy na temat czynników sprzyjających rozwojowi otyłości
C3 uświadomienie sobie znaczenia rodziny dla kształtowania stylu życia w tym nawyków żywieniowych
C4 nabywanie wiedzy na temat odmienności prawidłowego sposobu żywienia w różnych okresach życia chorego
C5 nabywanie praktycznych umiejętności w zakresie ustalania jadłospisu dla osób cierpiących na schorzenia najczęściej spotykane w praktyce lekarza rodzinnego
C6 ćwiczenie umiejętności obliczania wskaźnika masy ciała BMI, WHR, należnej masy ciała i dobowego zapotrzebowania kalorycznego
C7 nabywanie wiedzy na temat rodzajów diet redukcyjnych
C8 uświadomienie sobie barier z jakim spotyka się chory w trakcie procesu redukcji masy ciała
C9 nabywanie wiedzy w jaki sposób choremu który jest w trakcie procesu redukcji masy ciała można pomóc w pokonywaniu barier
C10 nabywanie wiedzy na temat zasad skutecznej edukacji
C11 uświadomienie sobie kulturowych, środowiskowych i religijnych uwarunkowań różnych modeli żywieniowych
Efekty uczenia się dla przedmiotu
Kod Efekty w zakresie Kierunkowe efekty
uczenia się Metody weryfikacji Wiedzy – Student zna i rozumie:
W1 pryncypia medycyny rodzinnej DET_KPI_W11 test wielokrotnego
wyboru
W2 kluczowe kompetencje lekarza rodzinnego DET_KPI_W11 test wielokrotnego wyboru
W3 specyfikę pracy gabinetu lekarza rodzinnego
w porównaniu z pracą poradni specjalistycznej DET_KPI_W11 test wielokrotnego wyboru
W4 czynniki wpływające na zdrowie człowieka DET_KPI_W05,
DET_KPI_W08 test wielokrotnego wyboru
W5 zachowania sprzyjające i zagrażające zdrowiu DET_KPI_W05,
DET_KPI_W08 test wielokrotnego wyboru
W6 czym jest promocja zdrowia oraz poszczególne
poziomy profilaktyki DET_KPI_W05,
DET_KPI_W08 test wielokrotnego wyboru
W7 znaczenie faz rozwoju rodziny dla procesu rozwoju
nawyków żywieniowych DET_KPI_W08 test wielokrotnego
wyboru
W8 podstawowe funkcje rodziny DET_KPI_W08 test wielokrotnego
wyboru
W9 specyfikę żywienia w różnych okresach życia
człowieka DET_KPI_W09 test wielokrotnego
wyboru
W10 zasady skutecznej edukacji pacjenta DET_KPI_W10 test wielokrotnego
wyboru
W11 konsekwencje zdrowotne otyłości DET_KPI_W03 test wielokrotnego
wyboru
W12 przyczyny epidemii otyłości DET_KPI_W03 test wielokrotnego wyboru
W13 pojęcie indeksu glikemicznego DET_KPI_W01 test wielokrotnego
wyboru
W14 korzyści wspólnego spożywania posiłku w rodzinie DET_KPI_W08 test wielokrotnego wyboru
W15 pojęcie efektu jo-jo w procesie redukcji masy ciała DET_KPI_W01 test wielokrotnego wyboru
W16 w jaki sposób zachowania żywieniowe człowieka kształtowane są przez złożone i wzajemnie powiązane wpływy rodziny i społeczeństwa, religii
DET_KPI_W08 test wielokrotnego wyboru
Umiejętności – Student potrafi:
U1 obliczyć i zinterpretować wskażnik BMI, WHR DET_KPI_U02 test wielokrotnego wyboru
U2 posługiwać się siatkami centylowymi wagi, wzrostu
i BMI DET_KPI_U02 test wielokrotnego
wyboru
U3 określić należną masę ciała DET_KPI_U02 test wielokrotnego
wyboru
U4 obliczyć dzienne zapotrzebowanie na energię w przypadku osób z różnym poziomem aktywności
fizycznej DET_KPI_U02 test wielokrotnego
wyboru
U5
zaplanować dietę prowadzącą do pożądanej redukcji masy ciała oraz pomaga tak zaplanować zmianę stylu życia żeby zminimalizować ryzyko wystąpienia efektu jo-jo
DET_KPI_U03 test wielokrotnego wyboru
U6
udzielić porady dotyczącej diety w przypadku chorych z otyłością, zaburzeniami lipidowymi, cukrzycą, chorobami układu krążenia, przewodu pokarmowego i chorobami nowotworowymi
DET_KPI_U03 test wielokrotnego wyboru
U7
udzielać porady na temat ogólnych zasad zbilansowanej diety w różnych okresach życia
człowieka DET_KPI_U03 test wielokrotnego
wyboru
Kompetencji społecznych – Student jest gotów do:
K1 uczenia innych podstawowych zasad zdrowego stylu
życia DET_KPI_K03 test wielokrotnego
wyboru
K2 krytycznego analizowania przyczyny niepowodzenia we wprowadzaniu modyfikacji stylu życia
a szczególnie sposobu odżywiania DET_KPI_K02 test wielokrotnego wyboru
K3 uczenia innych zasad prawidłowego odżywiania
w rodzinie DET_KPI_K03 test wielokrotnego
wyboru
K4 zidentyfikowania na podstawie wywiadu przekonania
i wierzeń pacjenta dotyczących żywienia DET_KPI_K02 test wielokrotnego wyboru
K5 wykazywania umiejętności rozwiązywania problemów DET_KPI_K02 test wielokrotnego wyboru
K6 dokonywania samooceny i rozpoznawania granic
własnych kompetencji DET_KPI_K01 test wielokrotnego
wyboru
Bilans punktów ECTS
Rodzaje zajęć studenta Średnia liczba godzin* przeznaczonych na zrealizowane rodzaje zajęć
seminarium 15
e-learning 5
przygotowanie do zajęć 5
przygotowanie do egzaminu 5
Łączny nakład pracy studenta Liczba godzin
30
Liczba godzin kontaktowych Liczba godzin
20
* godzina (lekcyjna) oznacza 45 minut
Treści programowe
Lp. Treści programowe Efekty uczenia się dla
przedmiotu Formy prowadzenia zajęć
1. Instytucja lekarza rodzinnego w systemie ochrony
zdrowia. W1, W2, W3 e-learning
2. Rola zespołu lekarza rodzinnego w promocji zdrowia i profilaktyce chorób ze szczególnym uwzględnieniem
zasad zdrowego żywienia. W1, W2, W6 e-learning
3. Kształtowanie nawyków żywieniowych. W14, W16 seminarium
4. Kulturowe, środowiskowe, religijne i domowe
uwarunkowania różnych modeli żywieniowych. W16, K4 seminarium
5. Żywienie a prawidłowy rozwój psychospołeczny
rodziny. W14, W4, W5, K3 seminarium
6. Odmienności w żywieniu w różnych okresach życia. W4, W7, W8, W9, K3 seminarium
7. Nadwaga i otyłość – możliwości interwencji. W11, W12, W13, W15, U1, U2, U3, U4, U5, K1, K2
seminarium
8. Żywienie w warunkach domowych w najczęstszych
stanach chorobowych. U6 seminarium
9. Żywieniowe poradnictwo indywidualne i zbiorowe w
ramach podstawowej opieki zdrowotnej. W10, W4, W5, U4, U7,
K1, K2, K3, K4, K5, K6 seminarium
10. Fazy rozwoju rodziny W14, W7, W8, K3 seminarium
Informacje rozszerzone
Metody nauczania:
Analiza przypadków, Burza mózgów, Dyskusja, E-learning, Metoda projektów, Praca w grupie, Seminarium, Wykład, Wykład z
prezentacją multimedialną
Rodzaj zajęć Formy zaliczenia Warunki zaliczenia przedmiotu
seminarium test wielokrotnego
wyboru Treści z wykładów znajdują się w teście kończącym moduł.
e-learning test wielokrotnego wyboru
Zaliczenie modułu wymaga: 1.obecności na zajęciach, która warunkuje przystąpienia do egzaminu oraz prezentowania podczas zajęć właściwej postawy. Dopuszcza się usprawiedliwioną
nieobecność na maksymalnie jednym seminarium. Pozostałe dodatkowe nieobecności – maksymalnie dwie, zarówno
usprawiedliwione jak i nie usprawiedliwione, powinny być odrobione w formie ustalonej przez osobę prowadzącą seminarium.
2.uzyskania pozytywnej oceny z testu kończącego moduł.
Zaliczenie modułu może uzyskać student, który w teście wielokrotnego wyboru kończącym moduł uzyskał co najmniej minimalny próg na poziomie 60% prawidłowych odpowiedzi.