ZAPYTANIE OFERTOWE NA REALIZACJĘ USŁUGI CATERINGU
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu zaprasza do składania ofert na realizację usługi cateringu na potrzeby organizacji 3-dniowych szkoleń dla nauczycieli zawodu ze szkół zawodowych z terenu Dolnego Śląska w ramach projektu pn. „Czas na zawodowców” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Dolnośląskiego 2014-2020, Osi priorytetowej 10 Edukacja, Działania 10.4 Dostosowanie systemów kształcenia i szkolenia zawodowego do potrzeb rynku pracy.
1. Zamawiający (Beneficjent)
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu (UPWr) Ul. C.K. Norwida 25
50 – 375 Wrocław NIP: 896-000-53-54
Osoba upoważniona do bieżących kontaktów, w tym udzielania odpowiedzi na zapytania ofertowe:
Renata Łabuda-Matras, e-mail: cku@upwr.edu.pl, tel.: 71 320 10 01.
Godziny urzędowania Zamawiającego: poniedziałek-piątek, w godzinach 8.00-15.00 2. Opis przedmiotu zamówienia
Usługa cateringu obejmuje zapewnienie posiłku dla 6 grup nauczycieli (1 grupa – średnio 6 osób), biorących udział w szkoleniu realizowanym w Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu w ramach projektu pn. „Czas na zawodowców” w terminie: styczeń – sierpień 2019r.
CPV: 55520000-1
3. Szczegółowe warunki realizacji zamówienia
1) Realizacja zamówienia obejmuje w szczególności:
- zapewnienie wyżywienia uczestnikom pojedynczego szkolenia w postaci: trzech śniadań, trzech gorących obiadów (drugich dań), dwóch kolacji, pięciu przerw kawowych dla każdego z uczestników (zgodnie z załącznikiem nr 4),
- zapewnieniu właściwej ekspozycji i serwowaniu: trzech śniadań, trzech gorących obiadów (drugich dań), dwóch kolacji, pięciu przerw kawowych dla każdego z uczestników,
- uprzątnięciu miejsca serwowania posiłków po ich zakończeniu (w tym wytarcie stołów i umycie podłogi w razie konieczności).
2) Wytyczne dotyczące posiłku:
Śniadania:
Pieczywo mieszane min. 120g/os.
Masło min. 20g/os.
Wędliny, sery, ryby, jaja w ilości nie mniejszej niż 120 g/os.
Świeże warzywa np. pomidory, ogórek zielony ok. 100g/os.
Mleko + płatki śniadaniowe min. 0,2l/os.
Sok pomarańczowy/jabłkowy 0,2l/os.
Herbata, kawa - bez ograniczeń
Cukier, cytryna do herbaty w plastrach, mleko do kawy
Jedno ciepłe danie (np. jajecznica, parówki) ok. 150 g/os.
Obiad
Mięso/ryba 200g/os.
Surówka 140g/os.
Dodatek skrobiowy 200g/os.
Napój 0,5 l/os. (np. Sok, woda gazowana, niegazowana)
Przerwa kawowa
Kawa/herbata – bez ograniczeń
Cukier, cytryna w plastrach, mleko min 3,2 % - bez ograniczeń
Woda mineralna gazowana/niegazowana 0,5l/os.
3 rodzaje ciastek dla wszystkich uczestników
Kolacja
Pieczywo mieszane min. 120g/os.
Masło min. 20g/os.
Wędliny, sery, jaja, ryby w ilości nie mniejszej niż 120 g/os.
Świeże warzywa np. pomidory, ogórek zielony, sałata zielona ok. 100g/os.
Herbata- bez ograniczeń
Cukier, cytryna do herbaty w plastrach – bez ograniczeń
Podane powyżej przykłady posiłków (menu) służą wyłącznie do określenia oczekiwanego przez Zamawiającego standardu jakościowego i skalkulowania przez Wykonawcę ceny oferty.
3) Termin realizacji zamówienia:
09-11.01.2019 r. – 1 grupa średnio 6 - osobowa 20-22.02.2019 r. – 1 grupa średnio 6 - osobowa 06-08.03.2019 r. – 1 grupa średnio 6 - osobowa 20-22.03.2019 r. – 1 grupa średnio 6 - osobowa 03-05.04.2019 r. – 1 grupa średnio 6 - osobowa 24-26.04.2019 r. – 1 grupa średnio 6 - osobowa
Wyżej wymienione terminy mogą ulec zmianie, o czym Zamawiający poinformuje Wykonawcę niezwłocznie po powzięciu informacji w tym zakresie.
4) Liczebność jednej grupy zajęciowej: średnio 6 osób.
5) Zamawiający przekaże Wykonawcy szczegółowe informacje na temat liczebności grupy na min.
1 dzień roboczy przed dniem realizacji zamówienia.
6) Usługa cateringowa świadczona będzie w miejscu, w którym odbywają się trzydniowe szkolenia dla uczestników projektu tj. w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym Pałac Wrocław Pawłowice lub kampusie Grunwaldzki UPWr. Zamawiający uzgodni z Wykonawcą szczegółowe informacje nt.
miejsca realizacji zamówienia (nr budynku, identyfikacja pomieszczenia) oraz przekaże informacje na temat dokładnej godziny realizacji zajęć na minimum 1 dzień roboczy przed dniem realizacji zamówienia.
7) Minimalne wymagania co do pomieszczenia, w którym będą serwowane posiłki:
- wyposażenie w stoły i krzesła dla osób korzystających z posiłku, oraz w stoły i krzesła na potrzeby serwujących posiłki,
- dostęp do prądu oraz położenie w niewielkiej odległości od ujęcia wody.
8) Zamawiający wymaga min. 1-osobowej obsługi podczas serwowania posiłków.
9) Wykonawca zapewni odrębne posiłki dla osób uczulonych na poszczególne produkty żywieniowe bądź wymagające odpowiedniej diety. Zamawiający przekaże Wykonawcy niezbędne informacje w tym zakresie na min. 1 dzień roboczy przed terminem realizacji zamówienia.
10) Wykonawca jest zobowiązany do świadczenia usług cateringowych wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, w sposób zgodny z obowiązującymi przepisami prawa w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, Dz. U.
nr 171, poz. 1125 ze zm.).
3. Informacje dotyczące Wykonawcy
1) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
a) posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, objętej przedmiotem zamówienia, jeśli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania,
b) posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz możliwości ekonomiczne i finansowe gwarantujące realizację zamówienia,
c) dysponują potencjałem technicznym oraz formalno-prawnym i personalnym, umożliwiającymi wykonanie przedmiotu zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania przedmiotu zamówienia.
2) Wykluczenia:
a) Z postępowania wykluczeni są Wykonawcy, wobec których wydano prawomocny wyrok sądu lub ostateczną decyzję administracyjną o zaleganiu z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, chyba że Wykonawca dokonał płatności należnych podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz z
odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłaty tych należności. Wraz z ofertą Wykonawca złoży oświadczenie Wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, chyba że Wykonawca dokonał płatności należnych podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne wraz z odsetkami lub grzywnami lub zaświadczy, że zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłaty tych należności.
b) Z postępowania wykluczeni są Wykonawcy, wobec których wydano ostateczną decyzję administracyjną o naruszeniu obowiązków wynikających z przepisów prawa pracy, prawa ochrony środowiska lub przepisów o zabezpieczeniu społecznym. Wraz z ofertą Wykonawca złoży oświadczenie Wykonawcy o braku wydania wobec niego ostatecznej decyzji administracyjnej o naruszeniu obowiązków wynikających z przepisów prawa pracy, prawa ochrony środowiska lub przepisów o zabezpieczeniu społecznym.
c) Wykluczone z postępowania są podmioty powiązane kapitałowo i osobowo z Zamawiającym. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru Wykonawcy, a Wykonawcą, polegające w szczególności na:
- uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej;
- posiadaniu co najmniej 10% udziałów akcji;
- pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika;
- pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub
powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli.
4. Sposób wyboru oferty przez Zamawiającego
Wykonawca powinien podać cenę oferty netto oraz brutto (w tym VAT). Cena podana przez Wykonawcę w odniesieniu do pojedynczego kompletnego posiłku nie będzie zmieniana w czasie realizacji zamówienia.
Kryterium oceny ofert: Cena, waga punktowa = 100
Sposób oceny:
Cena oferty (C) – waga 100
5. Warunki płatności
1) Wynagrodzenie płatne będzie z projektu pn. „Czas na zawodowców”.
2) Płatność zostanie zrealizowana przelewem na konto wskazane przez Wykonawcę w ciągu 30 dni od daty dostarczenia do siedziby Zamawiającego poprawnie wystawionej faktury.
3) Podstawą do wystawienia faktury jest podpisanie bez uwag przez Zamawiającego i Wykonawcę protokołu zdawczo-odbiorczego, określającego faktyczną liczbę zrealizowanych posiłków.
4) Za dzień dokonania płatności uznaje się dzień obciążenia rachunku Zamawiającego.
6. Miejsce, sposób oraz termin składania ofert
1) Termin składania ofert upływa: 04.01.2019r. do godz. 15.00
2) Oferty należy składać na formularzu stanowiącym załącznik nr 4 do zapytania ofertowego za pośrednictwem poczty elektronicznej na adres: cku@upwr.edu.pl albo osobiście w Centrum Kształcenia Ustawicznego, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. C.K. Norwida 25, 50-375 Wrocław, pokój nr 319, od poniedziałku do piątku w godzinach 8.00-15.00. Formularz powinien być podpisany przez osobę/y upoważnione do reprezentowania Wykonawcy.
3) Oferta zostanie uznana za kompletną, jeśli zostanie złożona w formie, którą przewiduje Zamawiający, tj. poprzez wypełnienie załączników 1, 2, 3 i 4, opatrzonych podpisami i pieczątkami przez osoby zdolne do czynności prawnych w imieniu Wykonawcy.
4) Wykonawca może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę.
5) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia zakresu przedmiotu zamówienia w trakcie realizacji umowy.
6) Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany warunków określonych w niniejszym zapytaniu ofertowym, o czym zawiadomi potencjalnych Wykonawców drogą elektroniczną. W przypadku wprowadzenia takich zmian Zamawiający może wyznaczyć inny termin składania ofert.
7) Zamawiający zastrzega sobie prawo do zakończenia postępowania ofertowego bez wyboru którejkolwiek ze złożonych ofert bez podawania przyczyn takiego zakończenia postępowania.
8) W toku oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert.
9) Jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, uchyla się od podpisania umowy lub realizacji zamówienia, Zamawiający może wybrać ofertę najkorzystniejszą spośród pozostałych ofert.
10) Zamawiający zastrzega sobie, że w przypadku, gdy w określonym terminie nie wpłynie żadna oferta lub wpłyną mniej niż 2 ważne oferty, może unieważnić postępowanie i przeprowadzić je ponownie.
11) Jeśli w toku postępowania wpłyną oferty, z których najkorzystniejsza przekroczy budżet, jaki Zamawiający przeznaczył na realizację zadania (usługi cateringowej), Zamawiający zastrzega sobie prawo podjęcia negocjacji z Wykonawcami (w terminie określonym przez Zamawiającego), przy czym najpierw negocjuje z Wykonawcą, który złożył ofertę najkorzystniejszą.
12) Wybranemu Wykonawcy Zamawiający wskaże termin i miejsce podpisania umowy. Osoby reprezentujące Wykonawcę przy podpisywaniu umowy powinny posiadać ze sobą dokumenty potwierdzające ich umocowanie, o ile umocowanie to nie będzie wynikać z dokumentów załączonych do oferty.
