Prosimy o cytowanie według poniższego schematu:
Nazwisko, I., Nazwisko, II. (rok). Tytuł artykułu/opracowania. Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego, 3/4 (11), 11-14.
SPIS TREŚCI IPS 3/4-2014(11)
Contents 2014 Vol. 3/4 No. 11
ARTYKUŁY NAUKOWE AUTORSKIE
Author scientific articles
BOSS Janusz
Piwo dawniej i dzisiaj
The beer yesterday and today
ARTYKUŁY NAUKOWE RECENZOWANE
Peer–reviewed scientific articles
GORZELANY Józef, MATŁOK Natalia
Badanie wybranych właściwości mechanicznych i chemicznych korzeni buraków cukrowych
The study of selected mechanical and chemical properties of sugar beet roots
PANASIEWICZ Marian, MAZUR Jacek, NADULSKI Rafał, ZAWIŚLAK Kazimierz, SOBCZAK Paweł
Wybrane aspekty innowacyjności oraz zasad i procedur opracowywania nowego produktu spożywczego
Chosen aspects of innovation and the rules and procedures for the development of a new food product
SADKIEWICZ Jacek, FLIZIKOWSKI Józef
Konstrukcyjne podwyższanie wydajności wielotarczowych rozdrabniaczy ziaren zbóż
Constructional improving the performance of multi discs crushers of grains
ZAWIŚLAK Kazimierz, SOBCZAK Paweł, PANASIEWICZ Marian, MAZUR Jacek, NADULSKI Rafał,
Wpływ wielkości frakcji otrąb pszennych na jakość granulatu
Effect of fractions of wheat bran on the quality of the granules
PLACÓWKI DYDAKTYCZNE I NAUKOWO – BADAWCZE
Didactic and Scientific Institutions Research
Katedra Organizacji I Inżynierii Produkcji Wydziału Inżynierii Produkcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
KONFERENCJE, SYMPOZJA, WARSZTATY NAUKOWE, TARGI, WYSTAWY
Conferences, Symposia, Scientific Workshops, Trade Fair and Events
Budowa i Eksploatacja Maszyn Przemysłu Spożywczego” BEMS 2014
Identyfikacja i Ocena Żywności o Gwarantowanej Wysokiej Jakości, Poznań 2014
Kalendarium Konferencji
Targi POLAGRA’ 2014
Targi World Food Warsaw’ 2015 - zapowiedź
Kalendarium Targów
INFORMATOR NORMALIZACYJNY
Reference standardization
DIAKUN Jarosław
Rodzaje norm
Types of standards
Nowości Normalizacyjne z 2014 r.
LUDZIE NAUKI
People of Science
Prof. dr hab. inż. Stanisław Peroń
Nominacje do tytułu naukowego Profesora z rąk Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej
Stopnie Doktora Habilitowanego i Doktora
INFORMACJE WYDAWNICZE
