• Nie Znaleziono Wyników

Ulubione potrawy domowe - Zofia Januszek - fragment relacji świadka historii [TEKST]

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Ulubione potrawy domowe - Zofia Januszek - fragment relacji świadka historii [TEKST]"

Copied!
1
0
0

Pełen tekst

(1)

ZOFIA JANUSZEK

ur. 1926; Zaraszów

Miejsce i czas wydarzeń Wandzin, dwudziestolecie międzywojenne

Słowa kluczowe Wandzin, dwudziestolecie międzywojenne, potrawy, kapusta faszerowana

Ulubione potrawy domowe

Moja mama robiła różne potrawy. Bardzo lubiłam np. kapustę faszerowaną, rosoły różne, zupy pomidorowe, pierogi – to były moje ulubione dania, a ta kapusta faszerowana to już nadzwyczaj. To coś w rodzaju gołąbków, tylko bez ryżu, a z mięsem, przekładane liśćmi kapusty. Potem zaprawiało się śmietaną z mąką i to się znów tak popryczyło – to było wspaniałe danie.

Data i miejsce nagrania 2009-03-19, Bychawa

Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski

Redakcja Elżbieta Zasempa

Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Cytaty

Powiązane dokumenty

Kuczki, dwa tygodnie nic im nie wolno było jeść, tylko macę, takie placki bardzo cieniutkie, dziurkowane.. Te placki to nawet nam bardzo smakowały i prosiliśmy tych Żydów,

Nie pamiętam, czy byli też szewcy wśród Żydów, bo buty to tu przywozili z Bełżyc, nie wiem, czy tam Żydzi je robili, czy Polacy. Byli

Słowa kluczowe Bychawa, dwudziestolecie międzywojenne, II wojna światowa, pogrzeb żydowski, płaczki, cmentarz żydowski, Niemcy, wypas krów..

Słowa kluczowe Bychawa, Wandzin, II wojna światowa, Niemcy, Żydzi, prześladowanie ludności żydowskiej.. Represje

Słowa kluczowe Bychawa, Wandzin, okres powojenny, stosunki polsko- żydowskie, handel, powroty Żydów, mienie żydowskie.. Bychawa

Słowa kluczowe Bychawa, Wandzin, II wojna światowa, Żydzi, pomoc Żydom, ukrywanie Żydów, stosunki polsko-żydowskie..

„W pogoni za pełnią życia”, była właśnie, tuż przed wojną, ta książka „Przeminęło z wiatrem”, ale to było króciutko już przed wojną, i była bardzo wtedy

Obiekty się starzeją, zmienia się roślinność, światło jest zawsze inne.. A ja mam to szczęście (czy pecha), że lubię