• Nie Znaleziono Wyników

Smaki z przedwojennych Puław - Mieczysław Mizera - fragment relacji świadka historii [TEKST]

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Smaki z przedwojennych Puław - Mieczysław Mizera - fragment relacji świadka historii [TEKST]"

Copied!
1
0
0

Pełen tekst

(1)

MIECZYSŁAW MIZERA

ur. 1924; Puławy

Miejsce i czas wydarzeń Puławy, dwudziestolecie międzywojenne

Słowa kluczowe Puławy, dwudziestolecie międzywojenne, restauracje, potrawy, ryby

Smaki z przedwojennych Puław

Łososie były smaczne, bo tu w Wiśle, łowili dużo łososi. Bardzo lubiłem węgorze i łososie. Węgorze marynowane i węgorze wędzone, i łosoś z wody, i łosoś wędzony.

Bardzo mi to smakowało, mimo że ja taki do jedzenia nie byłem skory, raczej niejadek byłem taki. Była restauracja Wepy i tam była też bardzo dobra kuchnia. Pan Wepo był właśnie specjalistą jeśli chodzi o ryby, bo on z zawodu prawdopodobnie był kucharzem. Tutaj przyjeżdżali na tą rybkę z Lublina, z Dęblina, z okolic ci co mieli majątki ziemskie. Ja jeszcze po knajpach wtedy nie chodziłem, tylko wiem, co w mojej knajpie było. Te wyroby, kiełbasy, wędliny wszelkiego rodzaju, to były dużo smaczniejsze jak obecnie. Przynajmniej tak mi się zdaje, tak mi jakoś utkwiło w pamięci, że smaczniejsze jakieś były.

Data i miejsce nagrania 2002-09-05, Puławy

Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski

Redakcja Weronika Prokopczuk

Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Cytaty

Powiązane dokumenty

Trzeba było pójść na piechotę, bo ulica Nałkowskich była brukowana i nie jeździły tamtędy furmanki, samochody ani autobusy. Szło się drogą w kierunku Dąbrowy i na

Jest Eurosport, to jest Polak, jeden nazywa się Tymek i drugi [zapomniałem], on [jest] bardzo silny człowiek. Jak on otrzymuje pierwsze miejsce, to ja dzisiaj się czuję dobrze,

To była majątkowa karczma, ale Żyd wydzierżawił gospodarzom no i ten dom po tej stronie, po tej stronie szosy, nie tamtej to tyż była karczma, tylko już nie taka rozbudowana..

Słowa kluczowe Puławy, dwudziestolecie międzywojenne, ulica 6 Sierpnia, Puławska Wieś, ulica Browarna, ulica Piłsudskiego, ulica Lubelska, ulica Kazimierska, ulica Piaskowa,

Zwierzęta to przeważnie kupowali Żydzi na ubój, chociaż Żydzi tylko trudnili się ubojem zwierząt takich jak krowy, dlatego że dla nich wieprzowe mięso to było

Była także bardzo nieliczna grupa studentów, którzy się nie dołączyli do nas, ale zdecydowana większość była z nami, nawet jeśli nie siedziała na strajku, to

W naszej klasie początkowo uczyły się w jednej klasie i dziewczynki, i chłopcy, ale później, jak w liceum już byłam, to oddzielnie były klasy żeńskie, oddzielnie męskie..

A później jak był ten Międzyzakładowy Komitet – potem to się nazywało „Solidarność”, ale przed tym to jeszcze nie było tej nazwy – to tam się chodziło, bo