Rok Semestr Forma zajęć Liczba godzin Forma zaliczenia ECTS
13Przygotowanie się do egzaminu/zaliczenia
0 Inne
ŁĄCZNY nakład pracy studenta w godz. 100
Liczba punktów ECTS 4
S Y L A B U S
Nazwa programu kształcenia:
WZiEU+WKFiPZ-TiR-O-I-S-18/19Z
hotelarstwo (KIERUNKOWE)
Nazwa przedmiotu: Kod przedmiotu:
14.3WU46AIJ2494_59S
Katedra Zarządzania Turystyką
Nazwa jednostki prowadzącej przedmiot / moduł:
Nazwa kierunku:
Profil kształcenia:
Forma studiów:
turystyka i rekreacja
Specjalność:
I stopnia lic., stacjonarne ogólnoakademicki
obowiązkowy semestr: 2 - język polski
Status przedmiotu / modułu: Język przedmiotu / modułu:
Rok Semestr Forma zajęć Liczba godzin Forma
zaliczenia ECTS
1 2 4
ćwiczenia 24 ZO
wykład 15 E
zajęcia terenowe 6 ZO
Razem 45 4
Koordynator
przedmiotu / modułu: dr MARTA SIDORKIEWICZ Prowadzący zajęcia:
Celem procesu dydaktycznego jest zapoznanie z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi funkcjonowania hotelarstwa w makrootoczeniu turystycznym, charakterystyką funkcjonowania rynku usług hotelarskich w Polsce i na świecie oraz wskazanie miejsca hotelarstwa we współczesnym systemie obsługi ruchu turystycznego Cele przedmiotu /
modułu:
Podstawowe wiadomości z zakres turystyki Wymagania wstępne:
EFEKTY KSZTAŁCENIA
Odniesienie do efektów dla
programu
Odniesienie do efektów dla
obszaru Lp KOD Opis efektu
Kategoria
wiedza
Student potrafi zdefiniować główne
terminy z zakresu hotelarstwa. K_W01
M1_W01
Student potrafi scharakteryzować obiekty noclegowe występujące na rynku
hotelarskim
Student ma podstawową wiedzę na temat
rynku hotelarskiego K_W04
S1A_W02
umiejętności
Student jest przygotowany do
samodzielnego rozwiązywania problemów w branży hotelarskiej
K_U01
Student umie posługiwać się językiem branżowym.
kompetencje społeczne
Podczas dyskusji problemowej na zajęciach ćwiczeniowych student potrafi zachować otwartość na poglądy pozostałych uczestników dyskusj
K_K02
Student jest przygotowany do
uczestnictwa w pracy zespołowej. K_K03
M1_K04
Liczba godzin
TREŚCI PROGRAMOWE Semestr
Przedmiot: hotelarstwo Forma zajęć: wykład
2
1. Podstawowa terminologia związana z hotelarstwem 2
2
2. Zarys historii hotelarstwa 2
2
3. Usługi hotelarskie cechy i klasyfikacja 2
2
4. Elementy składowe obiektu hotelarskiego 2
3
5. Specyfika branży hotelarskiej 2
2
6. Ikony światowego hotelarstwa 2
2
7. Hotelarstwo sieciowe 2
Forma zajęć: ćwiczenia
4
1. Klasyfikacja i kategoryzacja obiektów hotelarskich 2
2 2. Wypełnianie wniosków klasyfikacyjno kategoryzacyjnych obiektów hotelarskich 2
2
3. Kreowanie oferty hotelarskiej dla konkretnej grupy docelowej 2
4
4. Systemy dystrybucji usług hotelarskich 2
2
5. Recepcja hotelowa 2
2
6. Stan bazy noclegowej w Polsce 2
2
7. Gastronomia w hotelarstwie 2
2
8. Turystyka biznesowa w hotelarstwie 2
4 9. Prezentacja najciekawszych przedsiębiorstw hotelarskich w Polsce i na świecie 2
Forma zajęć: zajęcia terenowe
1. Wizyta studyjna w obiekcie hotelarskim: np. hotel Silver w Szczecinie, hotel Radisson Blu w 6
Szczecinie 2
prezentacje multimedialne , praca w grupach , opracowanie projektu Metody kształcenia
M. Milewska, B. Włodarczyk, (2005): Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości z zakresu hotelarstwa,, Wydawnictwo WSTH w Łodzi,, Łódź
M. Sidorkiewicz, A. Pawlicz, (2015): Propedeutyka hotelarstwa. Ujęcie ekonomiczne,, Difin,, Warszawa
red. A. Panasiuk, D. Szostak, (2008): Hotelarstwo, Usługi Zarządzanie Eksploatacja,, PWN,, Warszawa
Literatura podstawowa
D. Szostak, , (2004): Podstawy hotelarstwa. Materiały do ćwiczeń i wykładów., Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin
Literatura uzupełniająca
Liczba godzin
NAKŁAD PRACY STUDENTA
45 Zajęcia dydaktyczne
0 Udział w egzaminie/zaliczeniu
4 Przygotowanie się do zajęć
10 Studiowanie literatury
12 Udział w konsultacjach
8 Przygotowanie projektu / eseju / itp.
20 Przygotowanie się do egzaminu/zaliczenia
1 Inne
ŁĄCZNY nakład pracy studenta w godz. 100
Liczba punktów ECTS 4
Nr efektu kształcenia z
sylabusa
EP1,EP2,EP3,EP4,E P5,EP6,EP7 EGZAMIN PISEMNY
Metody weryfikacji efektów kształcenia
Forma i warunki zaliczenia
Warunkiem uzyskania zaliczenia z przedmiotu jest zaliczenie ćwiczeń, zajęć terenowych i zdanie egzaminu.
Zasady wyliczania oceny z przedmiotu
Średnia ważona
2 hotelarstwo Ważona
2 hotelarstwo [zajęcia terenowe] zaliczenie z
oceną 0,10
2 hotelarstwo [wykład] egzamin 0,60
2 hotelarstwo [ćwiczenia] zaliczenie z
oceną 0,30
Metoda obliczania oceny końcowej
Sem. Przedmiot Rodzaj
zaliczenia
Metoda obl. oceny
Waga do średniej
S Y L A B U S (KARTA PRZEDMIOTU)
Nazwa programu studiów:
[WZiEU]+WKFiPZ-TiR-O-I-S-18/19Z-MT Moduł:
Przedmiot do wyboru w języku angielskim lub niemieckim [moduł]
Industry revolution 4.0
(SPECJALNOŚCI / SPECJALIZACJE / MODUŁY SPECJALNOŚCIOWE) Nazwa przedmiotu:
Nazwa kierunku:
turystyka i rekreacja
14.3WU46AIJ3432_11S Kod przedmiotu:
Profil studiów:
Forma studiów: Specjalność:
I stopnia lic., stacjonarne ogólnoakademicki menedżer turystyki
fakultatywny semestr: 5 - język angielski (100%)
Status przedmiotu: Język przedmiotu:
Rok Semestr Forma zajęć Liczba godzin Forma zaliczenia ECTS
3 5 konwersatorium 15 ZO 1
Razem 15 1
Koordynator
przedmiotu: dr inż. MARCIN GRYCZKA Prowadzący zajęcia:
Cele przedmiotu: Zapoznanie się z zagadnieniami związanymi z czwartą rewolucją przemysłową (Przemysł 4.0), w szczególności podjęcie dyskusji na temat jej aspektów społeczno-ekonomicznych.
Wymagania wstępne: Podstawowe wiedza z zakresu ekonomii międzynarodowej, makroekonomii, handlu międzynarodowego oraz współczesnych zjawisk związanych z gospodarką światową.
EFEKTY UCZENIA SIĘ
Odniesienie do efektów dla
programu
Lp Opis efektu
Kategoria KOD
wiedza
Student zna powiązania między podmiotami gospodarki światowej oraz wyzwania dotyczące czwartej rewolucji przemysłowej.
K_W08 1 EP1
umiejętności
Student potrafi analizować podstawowe zjawiska w gospodarce światowej, oceniać ich wpływ na różnych interesariuszy, a także dostrzegać ich pozytywne i negatywne konsekwencje dla wybranych gospodarek.
K_U10 1 EP2
kompetencje społeczne
Student dostrzega wpływ zmian spowodowanych postępem naukowo-technicznym na życie społeczno-gospodarcze.
K_K01 1 EP3
Liczba godzin
TREŚCI PROGRAMOWE Semestr
Przedmiot: Industry revolution 4.0 Forma zajęć: konwersatorium
2
1. Międzynarodowy podział pracy 5
1
2. Przemysł 4.0 - wprowadzenie 5
1
3. Koncepcja prosumenta we współczesnej gospodarce 5
2
4. Druk 3D - nowa rewolucja przemysłowa 5
3
5. Internet rzeczy - pojęcie, zastosowania, szanse i zagrożenia 5
2
6. Sztuczna inteligencja i jej wpływ na gospodarkę 5
2
7. Zastosowania Big Data i ich skutki społeczno-ekonomiczne 5
2
8. Robotyka i automatyzacja - wybrane statystyki 5
Krótkie prezentacje wybranych zagadnień oraz dyskusje na ich temat.
Metody kształcenia
Anderson Ch. (2012): Makers. The New Industrial Revolution., Crown Business, New York
Barnatt Ch. (2014): 3D Printing. The Next Industrial Revolution., ExplainingTheFuture.com, Lexington
Barrat J. (2015): Our Final Invention. Artificial Intelligence and the End of the Human Era., Thomas Dunne Books, New York Bingham A., Spradlin D. (2011): The Open Innovation Marketplace. Creating Value in the Challenge Driven Enterprise., FT Press, New Jersey
Bostrom N. (2014): Superintelligence. Paths, Dangers, Strategies., Oxford University Press, Oxford
Carr N.G. (2004): Does IT Matter? Information Technology and the Corrosion of Competitive Advantage., Harvard Business School Press, Boston, Massachusetts
Carr N.G. (2009): The Big Switch. Rewiring the World, from Edison to Google., W.W. Norton, New York-London Dicken P. (2011): Global Shift: Mapping the Changing Contours of the World Economy., SAGE Publications, London Ford M. (2015): The Rise of the Robots. Technology and the Threat of Mass Unemployment., Oneworld, London Kurzweil R. (2012): How to Create a Mind. The Secret of Human Thought Revealed., Penguin Books, New York
Kurzweil R. (2005): The Singularity is Near. When Humans Transcend Biology., Penguin Books, New York Pariser E. (2011): The Filter Bubble., Penguin Books, New York
Tapscott D., Williams A.D. (2010): Wikinomics. How Mass Collaboration Changes Everything., Penguin Books, London Literatura podstawowa
Literatura uzupełniająca
Liczba godzin
NAKŁAD PRACY STUDENTA
15 Zajęcia dydaktyczne
0 Udział w egzaminie/zaliczeniu
5 Przygotowanie się do zajęć
5 Studiowanie literatury
0 Udział w konsultacjach
0 Przygotowanie projektu / eseju / itp.
0 Przygotowanie się do egzaminu/zaliczenia
ŁĄCZNY nakład pracy studenta w godz. 25
Liczba punktów ECTS 1
Nr efektu uczenia się z sylabusa
EP1