- mgr inż. Jarosław Olchowy - mgr inż. Roland Wakieć - mgr inż. Zbigniew Czajgucki
VIII. KATEDRA TECHNOLOGII POLIMERÓW Kierownik: dr hab. inż. Józef Haponiuk, prof. nadzw. PG
prof. dr hab. inż. Adolf Balas, prof. nadzw. (0,6 etatu) dr hab. inż. Helena Janik, ad.
dr inż. Janusz Datta, ad.
dr inż. Tymon Łazarewicz, ad.
dr inż. Michał Strankowski, asyst.
Pracownicy inżynieryjno- techniczni:
Iwona Armatowska, st. tech.
Maria Nickel, st. tech.
Andrzej Stelmasik, st. tech.
Doktoranci:
mgr inż. Iwona Gibas mgr inż. Lidia Jasińska mgr inż. Justyna Kucińska-Lipka mgr inż. Krzysztof Leszkowski mgr inż. Julia Łaźniewska mgr inż. Maciej Sienkiewicz
Tematyka prowadzonych badań naukowych - Synteza i właściwości elastomerów uretanowych:
- nienasyconych poli(estrouretanów) i poli(eterouretanów) sieciowanych monome-rami winylowymi i akrylowymi,
- stałych elektrolitów poliuretanowych,
- elastomerów poliuretanowych napełnianych sadzą przewodzącą, - elastomerów uretanowych olejoodpornych do połączeń ze stalą.
- Modyfikowane żywice epoksydowe o podwyższonej elastyczności.
- Mieszaniny i nanokompozyty poliuretanowe.
- Recykling chemiczny materiałów poliuretanowych.
- Wpływ morfologii na biodegradację kompozytów polimerowych.
- Hydrożele polimerowe.
- Nowe układy wulkanizujące kauczuki syntetyczne i kauczuk naturalny.
- Nowe materiały otrzymywane z elastomerów poliuretanowych i recyklatów gumowych.
ARTYKUŁY W CZASOPISMACH Z LISTY FILADELFIJSKIEJ
1. Jasińska L., Masiulanis B.: Synthesis, physical and chemical properties of polyetherure-thanes modified by natural antioxidant // Polimery. - Vol. 51, nr 1 (2006), s. 12-20
Synteza, fizyczne i chemiczne właściwości polieterouretanów modyfikowanych za pomocą
naturalnych przeciwutleniaczy. AF 72255
2. Structure and properties of polyamides-epoxidized elastomers blends / Steller R., Micewicz E., Meissner W., Pigłowski J., Haponiuk J..T. // J. Appl. Polymer Sci. - Vol. 99 (2006), s.
1872-1879
Struktura i właściwości mieszanin poliamidów z epoksydowanymi elastomerami. AF 74290 3. Łazarewicz T., Haponiuk J., Balas A.: The influence of 4,4’-bis(6-hydroxyhe-xoxy)biphenyl moieties on properties of polyurethanes based on 4,4’-methylene-bis(cyclohexyl isocyanate) // e-Polymers [Czasopismo elektroniczne]., 2006., nr 51, s. 16
Wpływ reszt 4,4'-bis(6-hydroksyheksyloksy)bifenylu na właściwości poliuretanów opartych na diizocyjanianie 4,4'-dicykloheksylometanu. FE 74316
ARTYKUŁY W INNYCH CZASOPISMACH RECENZOWANYCH
1. Datta J., Piszczyk Ł.: Analiza właściwości wytrzymałościowych elastomerów uretanowych napełnionych włóknem szklanym // Elastomery. - Vol. 10, nr 3 (2006), s. 15-19 AR 72943 2. Otrzymywanie i właściwości poliuretanowo-stalowych elementów sandwiczowych / Datta J., Łaski M., Witkiewicz W., Balas A., Kucińska-Lipka J. // Inż. Materiałowa. - 2006, nr 2, s.
78-81 AR 72589
PROJEKTY BADAWCZE MNiSW Projekty zakończone:
„Opracowanie nowych elastomerów uretanowych z nienasyconych prepolimerów uretano-wych, sieciowanych za pomocą monomerów zawierających wiązania podwójne”
Kierownik i główni wykonawcy badań: A. Balas, L. Jasińska, J. Kucińska-Lipka (Projekt badawczy KBN nr 4 T09B 06525 2)
„Otrzymywanie i właściwości mieszanin poli(ε-kaprolaktamu) z termoplastycznymi elasto-merami poliuretanowymi wzmacnianymi organicznie modyfikowanym montmorylonitem”
Kierownik i główni wykonawcy badań: J. Haponiuk, M. Strankowski (Grant promotorski, nr 3 T09B 109 28)
Projekty realizowane:
„Opracowanie nowych materiałów poliuretanowo-gumowych z elastomerów uretanowych i recyklatów gumowych, przydatnych do praktycznych zastosowań”
Kierownik i główni wykonawcy badań: A. Balas, H. Janik, S. Szymański, T. Seramak, M.
Strankowski, L. Jasińska, J. Kucińska-Lipka, M. Sienkiewicz
(Projekt badawczo rozwojowy nr R05 015 01, termin realizacji 2009 r.)
PRACE BADAWCZO-ROZWOJOWE ZLECONE PRZEZ PODMIOTY LUB INSTYTUCJE KRAJOWE I ZAGRANICZNE (INNE NIŻ PROJEKTY EUROPEJSKIE, MNiSW)
Wykaz projektów o wartości umownej mniejszej niż 50 tys. zł
„Badanie twardości gumy metodą Shore’a”
Kierownik i główni wykonawcy badań: J. Datta
(Zlec.: Laboratorium Drogowe GDDKiA O/Gdańsk, umowa nr 016956) Z 072382
„Wydanie opinii w oparciu o przekazaną dokumentację na temat innowacyjności przedsta-wionych produktów”
Kierownik i główni wykonawcy badań: J. Haponiuk (Zlec.: MK-BUD Sp. Z o.o., Gdańsk, umowa nr 017132)
„Wykonanie analizy termicznej przełącznika”
Kierownik i główni wykonawcy badań: J. Haponiuk, M. Strankowski (Zlec.: DELPHI POLAND S.A, Oddz. W Gdańsku, umowa nr 017067)
„Wykonanie analizy próbek pobranych z płyt poliwęglanowych”
Kierownik i główni wykonawcy badań: J. Haponiuk, M. Strankowski
(Zlec.: Merkor S.A., Gdańsk, Umowa nr 017223 Z 073484
Wykaz projektów o wartości umownej nie mniejszej niż 50 tys. zł
„Umowa o współpracy przy projekcie w zakresie prac przy badaniach przemysłowych i przedkonkurencyjnych mających na celu wdrożenie do produkcji fotelika dla dzieci o u-doskonalonej konstrukcji”
Kierownik i główni wykonawcy badań: J. Haponiuk, J. Datta, M. Strankowski (Zlec.: „Ramatti”, Izabelin, Klaudyn)
UDZIAŁ W MIĘDZYNARODOWYCH PROGRAMACH NAUKOWYCH Projekty realizowane:
„Hydrożele polimerowych dla medycyny”
„Analiza właściwości membran polimerowych z octanu celulozy”
„Badanie właściwości hydrożeli poliuretanowych”
„Poliuretany funkcjonalne”
„Analiza mikroskopowa cząsteczek stałych powietrza”
WSPÓŁPRACA MIĘDZYNARODOWA 2. Brunel University, West London, GBR
3. Lisboa University, Institute for Science and Technology of Polymers, Portugal 1. Universita degli Studi di Lecce, Italy
UDZIAŁ W SIECIACH NAUKOWYCH LUB KONSORCJACH NAUKOWYCH
E!3614 (akronim CORET), SPUB 016805„Advanced coating of Interior of Tanks for Rising Environmental Safety of Tankers”, Elastyczne powłoki ochronne w zbiornikach tankowców, jako alternatywna metoda dostosowywania zbiornikowców do wymagań ochrony środowiska (2005-2008)
Specjalność naukowa sieci:
Projektowanie i budowa statków z uwzględnieniem wymogów ochrony środowiska przy morskim transporcie paliw płynnych.
Wykaz jednostek tworzących sieć naukową:
- Katedra Technologii Okrętu, Systemów Jakości i Materiałoznawstwa, WOiO PG - Katedra Technologii Polimerów, Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej - Firma SINUS Sp. Z o.o., Gdańsk
- Towarzystwo Klasyfikacyjne Germanischer Lloyd, Hamburg, Niemcy - Arnulf L’Orsa A/S, Norwegia
Moduł Nowe Materiały i Technologie Centrum Zaawansowanych Technologii – Pomorze Zakres działania:
Generowanie projektów badawczych, ich realizacja i skuteczne wdrażanie otrzymywanych wyni-ków do gospodarki, zwłaszcza na terenie Pomorza. Gromadzenie i przepływ informacji. Promocja i rozpowszechnianie uzyskiwanych wyników. Szkolenie dla przedsiębiorstw. Eksploracja nowych obszarów zastosowań materiałów i technologii materiałowych.
Wykaz jednostek tworzących sieć:
- Politechnika Gdańska - Uniwersytet Gdański - Akademia Morska w Gdyni
- Centrum Techniki Okrętowej w Gdańsku.
PROMOTORSTWO DOKTORANTÓW
- Haponiuk J., dr hab. inż., prof. nadzw. PG (promotor) 1 Strankowski M., Wydział Chemiczny PG
RECENZJE PRAC DOKTORSKICH
- Balas A., prof. dr hab. inż., prof. nadzw. PG (rec.)
1. Strankowski M.: „Synteza, struktura i właściwości nanokompozytów oraz mieszanin poliamidu 6 z ter-moplastycznymi elastomerami poliuretanowymi” Wydział Chemiczny PG
- Haponiuk J., dr hab. inż., prof. nadzw. PG (rec.)
2. Szociński M.: „Wpływ cyklicznych naprężeń mechanicznych na trwałość organicznych powłok ochron-nych”, Wydział Chemiczny PG
STOPNIE I TYTUŁY NAUKOWE UZYSKANE PRZEZ PRACOWNIKÓW KATEDRY 1. dr inż. Helena Janik - stopień doktora habilitowanego nauk technicznych w zakresie
tech-nologii chemicznej
2. mgr inż. Michał Strankowski - stopień doktora
KONFERENCJE NAUKOWE
1. XLIX Zjazd PTChem i SITPChem, 18-22 września 2006, Gdańsk, współorganizacja obrad Sekcji polimerów i biopolimerów.
IX. KATEDRA TECHNOLOGII TŁUSZCZÓW I DETERGENTÓW Kierownik: prof. dr hab.inż. Krystyna Mędrzycka, prof. nadzw. PG
dr hab. inż. Halina Szeląg, prof. nadzw. PG
dr inż. Adam Macierzanka, ad. (urlop od 09.11.2006r.) dr inż. Sebastian Pastewski, ad.
dr inż. Renata Tomczak-Wandzel, ad.
dr inż. Anna Górska, st.wyk.
prof. dr hab. inż. Włodzimierz Zwierzykowski (emeryt) Pracownicy inżynieryjno-techniczni:
Małgorzata Borecka, st. tech.
Krystyna Szeniman, st. tech. (0,5 etatu) Doktoranci:
mgr inż. Anna Makuch (Bąkowska) mgr inż. Elżbieta Hallman
mgr inż. Elwira Sadecka mgr inż. Patrycja Szumała mgr inż. Agnieszka Szyszko
Kierunki prowadzonych badań
- Synteza emulgatorów o zdefiniowanych wartościach HLB oraz badanie właściwości fizyko-chemicznych i biodegradacji tych emulgatorów
- Usuwanie azotu ze ścieków zawierających sulfonamidy. Badania nad zmniejszeniem ilości, poprawą właściwości sedymentacyjnych oraz utylizacją osadów ściekowych (dezintegracja osadów)Oczyszczanie gleby zanieczyszczonej substancjami hydrofobowymi z wykorzysta-niem surfaktantów. Monitoring zanieczyszczenia atmosfery
- badanie aktywności powierzchniowej monoacylogliceroli, kwasów tłuszczowych i karbok-sylanów na granicy faz olej/woda
- badania monowarstw Langmuira estrów polioli, kwasów tłuszczowych i karboksylanów, - usuwanie związków azotu metodą osadu czynnego ze ścieków zawierających substancje
bakteriostatyczne
- właściwości fizykochemiczne mieszanin surfaktantów w świetle procesów oczyszczania zaolejonych gruntów
- Badanie właściwości wybranych układów mikroemulsyjnych.
ARTYKUŁY W CZASOPISMACH Z LISTY FILADELFIJSKIEJ
1. Chipasa B.K., Mędrzycka K.: Behavior of lipids in biological wastewater treatment plant processes // J. Industrial Microbiol. & Biotechnol. - Vol. 33 (2006), s. 635-645
Przemiany tłuszczów w procesach biologicznego oczyszczania ścieków. AF 73493 2. Macierzanka A., Szeląg H.: Microstructural behavior of water-in-oil emulsions stabilized by fatty acid esters of propylene glycol and zinc fatty acid salts // Coll. a. Surfaces A: Phys. and Eng. Aspects. - Vol. 281, nr 1-3 (2006), s. 125-137
Przemiany mikrostrukturalne emulsji typu W/O stabilizowanych estrami glikolu propyleno-wego i kwasów tłuszczowych oraz mydłami cynku. AF 73782 3. Pastewski S., Hallmann E., Mędrzycka K.: Physicochemical aspects of the application of surfactants and biosurfactants in soil remediation // Environm. Eng. Sci. - Vol. 23, nr 4
(2006), s. 579-588 AF 73039
Właściwości fizykochemiczne surfaktantów i biosurfaktantów w świetle remediacji gruntów.
4. Pastewski S., Hallmann E., Mędrzycka K.: Właściwości solubilizujące i emulgujące surfak-tantów niejonowych w kontekście remediacji gruntów // Prz. Chem. - Vol. 85, nr 8-9 (2006),
s. 1346-1348 AF 72988
5. Phase transitions and microstructure of emulsion systems prepared with acylglycerols/zinc stearate emulsifier / Macierzanka A., Szeląg H., Moschakis T., Murray B.S. // Langmuir. - Vol. 22, nr 6 (2006), s. 2487-2497
Przemiany fazowe i mikrostruktura układów emulsyjnych otrzymywanych w obecności emulgatora acyloglicerolowego modyfikowanego stearynianem cynku. AF 73783 6. Szeląg H., Szyszko A.: Monowarstwy monoacylogliceroli i kwasów tłuszczowych na
grani-cy faz powietrze/woda // Prz. Chem. - Vol. 85, nr 8-9 (2006), s. 1356-1358 AF 73040
ARTYKUŁY W INNYCH CZASOPISMACH RECENZOWANYCH
1. Aktywność biologiczna i stan sanitarny osadów dennych czerpanych w Porcie Gdynia / So-kołowska A., Tomczak-Wandzel R., Jankowska K., Mędrzycka K., Olańczuk-Neyman K. //
Ekol. i Technika = Ecol.a. Technol. - R 14, nr 85 Suplement (2006), s. 77-81
OSAD 2006 : GOSPODARKA ODPADAMI : II Ogólnopolska konferencja
naukowo-techniczna, Gdańsk, 25-28 września 2006 AR 73490
- Badanie zanieczyszczenia osadów portowych związkami cynoorganicznymi / Mędrzycka K., Dubiella-Jackowska A., Wasik A., Namieśnik J. // Prz. Komunalny. - 2006, nr 9, s. 75-77 /por. poz. I.2/
Zeszyty Komunalne (dodatek do Przeglądu Komunalnego). AR 73226 2. Langmuir monolayers of selected monoacylglycerols / Szyszko A., Szeląg H., Pawelec
M.K., Sosnowski T.R. // Inż. i Apar. Chem. - Vol. 45, nr 5 sp. (2006), s. 135-136
Monowarstwy Langmuira wybranych monoacylogliceroli. AR 73071 3. Ocena jakości osadów portowych z Portów Gdańsk i Gdynia pod względem zawartości
me-tali ciężkich w świetle regulacji prawnych / Dembska G., Aftanas B., Mędrzycka K., Tom-czak-Wandzel R. // Ekol. i Tech. = Ecol. a. Technol. - R. 14, nr 85 Supl. (2006), s. 16-21
/por. poz. 1/ AR 73489
4. Tomczak-Wandzel R., Mędrzycka K.: Próby zastosowania materiałów strukturotwórczych do zagospodarowania osadów pokoagulacyjnych po oczyszczaniu ścieków z przemysłu mię-snego // Ekol. i Tech. = Ecol.a. Technol. - R 14, nr 85 Supl. (2006), s. 92-94 /por. poz. 1/
AR 73494 - Zastosowanie techniki GC-FPD do oznaczania związków cynoorganicznych w próbkach osadów dennych pobranych w morskim porcie Gdańsk oraz w morskim porcie Gdynia / Mę-drzycka K., Dubiella-Jackowska A., Wasik A., Namieśnik J. // Ekol. i Tech. - T. 14, nr 85 Supl. (2006), s. 62-66 /por. poz. 1/, por. poz. I.24/
OSAD 2006 : GOSPODARKA ODPADAMI : II Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Techniczna, Politechnika Gdańska, Gdańsk, 25-28 września 2006 AR 73209
ROZDZIAŁY W MONOGRAFIACH I PODRĘCZNIKACH AKADEMICKICH
1. Bąkowska A., Płaza E., Mędrzycka K.: Influence of sulphanilamide in wastewater on Anammox process // W: Young Researchers 2006 : [3rd Young Researchers Conference YRC06, Singapore, 24-26 May 2006] / eds: R. Stuetz, Lim Teik-Thye. - London : IWA Pub-lishing, 2006, (Water and Environmental Management Series). - S. 69-76
Wpływ sulfanilamidu zawartego w ściekach na proces Anammox. MCM 74061
PROJEKTY BADAWCZE MNiSW Projekty zakończone:
„Emulgatory acylopropylenoglikolowe modyfikowane karboksylanami sodu, potasu, cynku i magnezu oraz ich właściwości w układach zdyspergowanych”
Kierownik i główni wykonawcy badań: H. Szeląg, A. Macierzanka, R. Pawłowicz (Projekt 3 T09B 089 27)
„Sieć naukowa – Surfaktanty i układy zdyspergowane w teorii i praktyce”
Kierownik i główni wykonawcy badań: wszyscy pracownicy Katedry
(Projekt SPUB-M Dofinansowanie projektu realizowanego ramach 6 PR – Priorytet 3 (SSA), SURUZ INCO–CT-2003-003355)
Projekty realizowane:
„Fizykochemiczne i technologiczne aspekty zastosowania surfaktantów i biosurfaktantów do usuwania zanieczyszczeń olejowych z gruntu, z uwzględnieniem zasady zrównoważonego rozwoju”
Kierownik i główni wykonawcy badań: K. Mędrzycka, S. Pastewski, R. Tomczak-Wandzel, E. Hallmann
(Grant MniSW nr 1 T09D 065 30, termin realizacji: 20.04.2009)
„Próby zastosowania nowych metod biologicznych do usuwania azotu ze ścieków zawierają-cych sulfonamidy”
Kierownik i główni wykonawcy badań: A. Makuch (Bąkowska) (Grant MNiSW nr 3 T09D 023 29, termin realizacji: 03.2007)
UMOWY ZAWARTE Z INNYMI PODMIOTAMI NA STAŁE LUB WIELOLETNIE ŚWIAD-CZENIE USŁUG BADAWCZYCH
„Porozumienie o współpracy naukowo-badawczej i rozwojowej”
Kierownik i główni wykonawcy badań: H. Szeląg i pracownicy Katedry
(Zlec.: Z.H.U. „GOTIX” W.H. Gotowicz Zamość poczta Szubin, umowa nr 5/WCh/06)
„Porozumienie o współpracy naukowo-badawczej i rozwojowej”
Kierownik i główni wykonawcy badań: K. Mędrzycka i pracownicy Katedry
(Zlec P.P.H.U. „BARLON” B. Osiński; Miszewo Wielkie 3, 09-120 Nowe Miasto, umowa nr 20/WCh/06)
UDZIAŁ W MIĘDZYNARODOWYCH PROGRAMACH NAUKOWYCH oraz WSPÓŁPRA-CA MIĘDZYNARODOWA
"Research and application of new technologies in wastewater treatment and municipal solid waste disposal in Ukraine, Sweden and Poland", współpraca ukraińsko-polsko-szwedzka w ramach programu Visby, od 2005 r
Jednostki badawcze uczestniczące w projekcie:
- Akademia Techniczno-Humanistyczna, Instytut Ochrony i Inżynierii Środowiska, Bielsko-Biała
- Blekinge Air Quality Association (Blekinge Luftvärdfőrbund), Sweden
- Lviv Polytechnical State University, Institute of Chemistry and Chemical Technology, Ukraine
- Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny, Katedra Technologii Tłuszczów i Detergentów - Politechnika Krakowska, Instytut Inżynierii Cieplnej i Ochrony Środowiska
- Politechnika Śląska, Gliwice, Katedra Biotechnologii Środowiska
- Royal Institute of Technology (KTH), Dept. Land and Water Resources Engineering, Stock-holm, Sweden
UDZIAŁ W SIECIACH NAUKOWYCH LUB KONSORCJACH NAUKOWYCH Sieć naukowa „SURUZ” – „Surfaktanty i układy zdyspergowane w teorii i praktyce”, IV Program Ramowy Unii Europejskiej, Nr INCO-CT-2003-003355
Celem sieci jest zintegrowanie polskiego środowiska naukowego zajmującego się bada-niami w dziedzinie właściwości surfaktantów i fizykochemii zjawisk powierzchniowych na grani-cach fazowych ciecz/gaz, ciecz/ciecz i ciecz/ciało stałe oraz podstawami fizykochemicznymi procesów rozdziału, pozyskiwania cennych składników, usuwania zanieczyszczeń, modyfikacji własności powierzchniowych materiałów, itp.
Jednostki badawcze wchodzące w skład sieci:
- Politechnika Gdańska: Wydział Chemiczny:
- Katedra Technologii Tłuszczów i Detergentów, - Katedra Technologii Chemicznej.
- Instytut Katalizy i Fizykochemii Powierzchni PAN, Kraków:
- Zespół Koloidów I, - Zespół Koloidy II, - Zespół Fizykochemii Pian.
- Politechnika Wrocławska:
- Zakład Hydrometalurgii,
- Instytut Górnictwa, Zakład Przeróbki Kopalin i Odpadów,
- Instytut Inżynierii Chemicznej, Zakład Naukowo-Dydaktyczny Zintegrowane Procesy Separacyjne,
- Instytut Technologii Organicznej i Tworzyw Sztucznych, Zakład Naukowo-Dydaktyczny Chemia Układów Dyspersyjnych,
- Instytut Elektrotechniki, Oddział Technologii i Materiałozn. Elektrotechnicznego.
- Uniwersytet Marii Curie Skłodowskiej, Wydział Chemii:
- Katedra Chemii Fizycznej,
- Zakład Radiochemii i Chemii Koloidów, - Zespół Teorii Adsorpcji.
- Uniwersytet Jagielloński, Wydział Chemii:
- Zakład Chemii Ogólnej,
- Zakład Chemii Fizycznej i Elektrochemii.
- Instytut Odlewnictwa, Kraków,
- Politechnika Poznańska, Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, - Politechnika Szczecińska, Instytut Technologii Chemicznej Organicznej, - Uniwersytet Adama Mickiewicza, Wydział Chemii, Zakład Chemii Fizycznej, - Politechnika Warszawska:
- Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej,
- Zakład Procesów Podstawowych i Ochrony Środowiska.
- Politechnika Radomska, Katedra Ochrony Środowiska,
- Politechnika Krakowska, Instytut Inżynierii Chemicznej i Chemii Fizycznej Zakład Rozdzie-lania Mieszanin i Termodynamiki Procesowej.
Naukowa Sieć Tematyczna - „Pathways of pollutants and mitigation strategies of their im-pact on the ecosystems”
Celem sieci jest zintegrowanie środowiska naukowego zajmującego się badaniami zwią-zanymi z przemieszczaniem zanieczyszczeń w środowisku – od źródła emisji do zapadliska, które często nie są zapadliskiem ostatecznym, ale elementem ekosystemu, z którego mogą ulec uwol-nieniu i wprowadzaniu do łańcucha troficznego.
Jednostki badawcze wchodzące w skład sieci:
- Politechnika Gdańska:
- Wydział Chemiczny:
- Katedra Technologii Tłuszczów i Detergentów, - Katedra Technologii Chemicznej.
- Wydział Inżynierii Lądowej i Środowiska:
- Katedra Technologii Wody i Ścieków,
- Politechnika Lubelska, Instytut Inżynierii Ochrony Środowiska, - Instytut Ochrony Środowiska, Warszawa,
- Uniwersytet Opolski, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy, Zakł. Badań Fizykochem.
- Politechnika Śląska Instytut Inżynierii Wody i Ścieków,
- Politechnika Częstochowska, Katedra Technologii Wody, Ścieków i Chemii Środowiska.
- SGGW, Wydział Rybactwa i Biologii, Warszawa.
PROMOTORSTWO DOKTORANTÓW - Mędrzycka K., prof. dr hab. inż. (promotor) 1. Cytawa S., Wydział Chemiczny PG
RECENZJE PRAC DOKTORSKICH - Mędrzycka K., prof. dr hab. inż. (rec.)
1. Jarek E.: „Adsorpcja mieszanin jonowych i niejonowych związków powierzchniowo czynnych na grani-cach faz ciecz/gaz”, Instytut Katalizy i Fizykochemii Powierzchni PAN w Krakowie
2. Pietras M.: „Badanie dynamiki adsorpcji związków powierzchniowo czynnych metodą maksymalnego ciśnienia w pęcherzyku”, , Wydział Chemiczny Politechnika Wrocławska
- Zwierzykowski W., prof. dr hab. inż. (rec.)
3. Goc-Maciejewska I.: „Salicylany oraz mleczany 1-alkilo-1-alkoksymetyloimidazoliowe”, Wydział Technologi Chemicznej, Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Politechnika Poznańska
CZŁONKOSTWO Z WYBORU W ORGANIZACJACH NAUKOWYCH I KOMITETACH REDAKCYJNYCH CZASOPISM NAUKOWYCH
1. Mędrzycka K., prof. dr hab. inż.
- członek komitetu redakcyjnego „Environmental Biotechnology”
X. KATEDRA CHEMII, TECHNOLOGII I BIOTECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Kierownik: prof. dr hab. Józef Synowiecki, prof. nadzw. PG
dr hab. inż. Ilona Kołodziejska, prof. nadzw. PG dr hab. inż. Maria Sadowska, ad.
dr hab. inż. Eleonora Ledóchowska, ad.
dr inż. Ewa Szukalska, ad. do 30.09.2006 (od 02.10.2006 umowa o dzieło) dr inż. Roman Pawłowicz, ad.
dr inż. Roman Kotłowski, ad. (staż zagraniczny od 01.10.2004) dr inż. Piotr Szweda, ad.
dr inż. Dorota Martysiak-Żurowska, ad.
dr inż. Maria Tynek, st. wykł.
dr inż. Edyta Malinowska-Pańczyk, asyst.
dr inż. Paweł Filipkowski, asyst.
dr inż. Robert Tylingo, asyst.
mgr inż. Zdzisława Hazuka, wykł. do 30.09.2006 (od 02.10.2006 umowa o dzieło) Profesorowie emerytowani:
prof. zw. dr hab. inż. Zdzisław E. Sikorski (umowa o dzieło) prof. zw. dr hab. inż. Bronisław Drozdowski (umowa o dzieło) Pracownicy inżynieryjno-techniczni:
inż. Celina Niecikowska, spec.
Elżbieta Jachacy, st. tech.
Małgorzata Miczka, st. tech.
Daniela Mroczek, st. techn. do 31.08.2006 Danuta Rachwał, st. techn. do 30.09.2006 Doktoranci:
mgr inż. Katarzyna Grubiak
mgr inż. Katarzyna Januszewska-Jóźwiak mgr inż. Rafał Kochanowski
mgr inż. Edyta Malinowska-Pańczyk mgr inż. Izabela Sinkiewicz mgr inż. Elżbieta Skierka mgr inż. Katarzyna Sztuka mgr inż. Robert Tylingo mgr inż. Sylwia Wołosowska
Tematyka badań naukowych Działalność statutowa:
Biochemiczne i funkcjonalne właściwości białek surowców żywnościowych: właściwości i zasto-sowania niektórych enzymów; ocena metod badania stabilności oksydatywnej tłuszczów. Badanie specyficzności i selektywności enzymów stosowanych w procesach biotransformacji lipidów.
Badania własne:
Wartość żywieniowa ryb wędzonych w łagodnych warunkach; zastosowanie wysokiego ciśnienia i ujemnych temperatur do utrwalania żywności; otrzymywanie rekombinantowych enzymów o działaniu bakteriobójczym; wydzielanie i charakteryzowanie termostabilnych glikozydaz z na-turalnych i genetycznie zmodyfikowanych drobnoustrojów; możliwości enzymatycznego wytwa-rzania trehalozy ze skrobi lub maltozy; enzymatyczna deacetylacja chityny; chemiczne i enzyma-tyczne modyfikacje polisacharydów i białek; właściwości i zastosowania unieruchomionych enzymów; określanie czynników wpływających na strukturowo-mechaniczne właściwości żywno-ści; wykrywanie grzybów toksynotwórczych oraz genetycznie zmodyfikowanych organizmów i drobnoustrojów patogennych w żywności; otrzymywanie i modyfikowanie biodegradowalnych filmów opakowaniowych z naturalnych polimerów; otrzymywanie strukturyzowanych lipidów o określonych właściwościach funkcjonalnych; badanie przemian termooksydatywnych w tłusz-czach ogrzewanych i posmażalniczych; badanie przebiegu enzymatycznej hydrolizy tłuszczów zmienionych termooksydatywnie; badanie właściwości przeciwutleniających ekstraktów polifeno-li z kapustą i cebupolifeno-li w porównaniu z przeciwutleniaczami syntetycznymi i naturalnymi; opraco-wanie nowej techniki oznaczania fazy stałej w tłuszczach metodą NMR.
ARTYKUŁY W CZASOPISMACH Z LISTY FILADELFIJSKIEJ
1. Effect of transglutaminase and 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide on the solubility of fish gelatin-chitosan films / Kołodziejska I., Piotrowska B., Bulge M., Tylingo R. // Carbohyd. Polymers. - Vol. 65 (2006), s. 404-409
Wpływ transglutaminazy i N-[3-(dimetyloamino)propylo]-N'-etylokarbodiimidu na rozpusz-czalność filmów z żelatyny rybnej i chitozanu. AF 73450 2. Evaluation of multiple genetic markers for typing drug-resistant Mycobacterium tuberculosis strains from Poland / Sajduda A., Dziadek J., Kotłowski R., Portaels F. // Diagn. Microbiol.
a. Infectious Disease. - Vol. 55, is. 1 (2006), s. 59-64
Ocena wyników genotypowania wielolekoopornych szczepów Mycobacterium tuberculosis izolowanych w Polsce przy użyciu wybranych markerów. AF 72954 3. Kochanowski R., Kotłowski R., Szweda P.: Novel method of expression and purification of hirudin based on pBAD TOPO, pTYB12 vectors and gene synthesis // Protein Expr. Purif. - Vol. 50, nr 1 (2006), s. 25-30
Nowa metoda ekspresji i oczyszczania białka hirudyny z wykorzystaniem wektorów pBAD
TOPO, pTYB12 i syntetycznej sekwencji genu. AF 74311
4. Martysiak-Żurowska D.: Content malondialdehyde (MDA) in infant formulae and follow-on formulae // Polish J. Food Nutrition Sci. - Vol. 15 R. 56, nr 3 (2006), s. 323-328
Zawartość dialdehydu malonowego (MDA) w preparatach do początkowego i następnego
żywienia niemowląt. AF 73041
5. Skierka E., Sadowska M., Majewska J.: Optymalizacja odzyskiwania białek mięśniowych z kręgosłupów dorsza bałtyckiego // Med. Wet. - Vol. 62, nr 5 (2006), s. 579-582 AF 73205 6. Stołyhwo A., Kołodziejska I., Sikorski Z.: Long chain polyunsaturated fatty acids in smoked
Atlantic mackerel and Baltic sprats // Food Chemistry. - Vol. 94 (2006), s. 589-595
Długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe w mięsie wędzonej atlantyckiej
ma-kreli i bałtyckich szprotów. AF 73453
7. Synowiecki J., Grzybowska B., Zdziebło A.: Sources, properties and suitability of new thermostable enzymes in food processing // Critical Rev. in Food Sci. a. Nutrition. - Vol. 46
(2006), s. 197-205
Źródła i właściwości nowych termostabilnych enzymów przydatnych do produkcji
ży-wności. AF 72578
8. Synowiecki J., Wołosowska S.: Immobilization of thermostable beta glucosidase from Sul-folobus shibatae by cross-linking with transglutaminase // Enzyme Microbial Technol.- Vol.
39 (2006), s. 1417-1422 AF 73244
Immobilizacja beta-glukozydazy z Sulfolobus shibatae przez sieciowanie transglutaminazą.
9. Zdziebło A., Synowiecki J.: Production of trehalose by intramolecular transglucosylation of maltose catalysed by a new enzyme from Thermus thermophilus hb-8 // Food Chemistry. - Vol. 96 (2006), s. 8-13
Produkcja trehalozy przez transgikozylację maltozy katalizowaną nowym enzymem z
Ther-mus thermophilus hb-8. AF 69888
ARTYKUŁY W INNYCH CZASOPISMACH RECENZOWANYCH
1. Hazuka Z., Ledóchowska E., Nowosadko I.: Problemy analityczne związane a badaniem postępu reakcji lipolizy tłuszczów ogrzewanych // Tłuszcze Jadalne. - Vol. 41, nr 3/4 (2006),
s. 246-254 AR 74060
2. Ledóchowska E., Hazuka Z.: Przemiany termooksydatywne wybranych olejów oliwkowych i oleju rzepakowego, zachodzące w czasie ogrzewania i smażenia // Tłuszcze Jadalne. - Vol.
41, nr 3/4 (2006), s. 193-205 AR 74059
3. Ledóchowska E., Krystian K.: Otrzymywanie strukturyzowanych lipidów wzbogaconych w kwas kaprylowy na drodze enzymatycznej acydolizy // Tłuszcze Jadalne. - Vol. 41, nr 1/2
(2006), s. 161-167 AR 73837
4. Ledóchowska E., Kundzicz A.: Wpływ enzymatycznego przeestryfikowania, prowadzonego w obecności biokatalizatora Novozym 435, na strukturę otrzymanych triacylogliceroli //
Bromat. i Chemia Toksykol. - Vol. 39, Supl. (2006), s. 45-49
Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne ''Bezpieczna żywność - racjonalne żywienie'',
Ustroń, 8-9 czerwca, 2006. AR 73838
5. Pawłowicz R.: Analiza fazy tłuszczowej czekolady w celu stwierdzenia jej zafałszowania //
Tłuszcze Jadalne. - Vol. 41, nr 1/2 (2006), s. 99-105
XIV Międzynarodowa Konferencja Naukowa ''Postępy w technologii tłuszczów roślinnych'',
Witaszyce, 31 maja - 3 czerwca 2006. AR 73235
6. Szukalska E., Modzelewski M.: Izomery pozycyjne i geometryczne kwasów oktade-cenowych i oktadekadienowych w częściowo uwodornionym linolanie metylu // Bromat. i Chemia Toksykol. - T. 39, Supl. (2006), s. 487-491 /por. poz. 4/ AR 72940 7. Tynek M., Hazuka Z.: Wpływ rodzaju oleju oliwkowego na jego przemiany
termooksy-datywne w procesie głębokiego smażenia. Porównanie z olejem rzepakowym // Bromat.
i Chemia Toksykol. - Vol. 39, Supl. (2006), s. 493-497 /por. poz. 4/ AR 73836 8. Tynek M., Pawłowicz R.: Przykłady zafałszowań fazy tłuszczowej w wybranych artykułach
i Chemia Toksykol. - Vol. 39, Supl. (2006), s. 493-497 /por. poz. 4/ AR 73836 8. Tynek M., Pawłowicz R.: Przykłady zafałszowań fazy tłuszczowej w wybranych artykułach