Zakończenie
3U]HGVWDZLRQHDQDOL]\GRW\F]\á\EUDQĪSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJR]DMPXMą
F\FKVLĊSU]HWZyUVWZHPSURGXNWyZSRFKRG]HQLD]ZLHU]ĊFHJRL VąNRQW\QXDFMą
ZF]HĞQLHMV]\FKRSUDFRZDĔ:RFHQLH]DFKRG]ąF\FK]PLDQZSU]HP\ĞOHVSR
Ī\ZF]\PLMHJRZ\EUDQ\FKEUDQĪDFKVNXSLRQRVLĊQDRVWDWQLFKODWDFKWM
NWyUH SRSU]HG]Lá RJyOQRĞZLDWRZ\ NU\]\V ILQDQVRZ\ L JRVSRGDUF]\ ,QQą
FHFKąDQDOL]RZDQHJRRNUHVXE\áDGXĪDQLHVWDELOQRĞüFHQVXURZFyZUROQ\FKQD
U\QNDFKĞZLDWRZ\FKFRPLDáRVZRMHSU]HáRĪHQLHQD]PLHQQRĞüFHQZHZV]\VW
NLFKJáyZQ\FKRJQLZDFKáDĔFXFKDĪ\ZQRĞFLRZHJRV]F]HJyOQLHFHQVNXSXSUR
GXNWyZUROQLFWZDDZPQLHMV]\PVWRSQLXQDSR]LRPLHSU]HWZyUF\RUD] NRQVX
PHQWD FHQGHWDOLF]Q\FK
3URGXNFMD]ZLHU]ĊFDVWDQRZLJáyZQ\G]LDáSURGXNFMLUROQLF]HMZ3ROVFH
%UDQĪHSU]HWZyUVWZDSURGXNWyZSRFKRG]HQLD]ZLHU]ĊFHJR PLĊVQDGURELDUVND
POHF]DUVNDRUD]U\EQD RGSRZLDGDMą]DRNRáRZDUWRĞFLSURGXNFMLVSU]HGD
QHMSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJRZ3ROVFHDLFKXG]LDáZHNVSRUFLHSURGXNWyZWHJR
VHNWRUDVWDQRZLEOLVNR
:DUWRĞü SRGDĪ\ VXURZFD GOD FDáHJR SU]HP\VáX VSRĪ\ZF]HJR Z DQDOL]R
ZDQ\PRNUHVLH]ZLĊNV]\áDVLĊZFHQDFKELHĪąF\FKRLRRNRáR ZFH
QDFK VWDá\FK : URNX SURGXNW\ LPSRUWRZDQH VXURZFH UROQH RUD] SyáID
EU\NDW\ VWDQRZLá\MXĪ áąF]Q\FK]DVREyZVXURZFRZ\FKWMRSNWSURF
ZLĊFHMQLĪZURNX:RNUHVLHV]HĞFLXODW] GR]PQLHMV]\áDVLĊ
]DOHĪQRĞüSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJRRGSRGDĪ\VXURZFyZ]NUDMRZHJRUROQLFWZD
QDFRZVND]XMHPDOHMąF\XG]LDáSURGXNFMLWRZDURZHMUROQLFWZDZ]DRSDWU]HQLX
VXURZFRZ\PSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJR=MDZLVNRWRZVND]XMHQDSRVWĊSXMąF\
SURFHVLQWHUQDFMRQDOL]DFMLWDNĪHZ]DNUHVLH]DRSDWU]HQLDVXURZFRZHJR SU]H
P\VáXVSRĪ\ZF]HJR
*RVSRGDUVWZD UROQH WRZDURZH QDVWDZLRQH QD SURGXNFMĊ ]ZLHU]ĊFą
POHNRE\GáRRSDVRZHĪ\ZLHFZLHSU]RZ\EURMOHU\NXU]HRUD]LQG\F]H VWD
QRZLąEH]SRĞUHGQLH]DSOHF]HVXURZFRZHGODSU]HP\VáXPOHF]DUVNLHJRPLĊVQHJR
F]\ GURELDUVNLHJR 'XĪH ]DNáDG\ SU]HWZyUF]H ]DLQWHUHVRZDQH Vą ]DNXSHP
GXĪ\FKSDUWLLMHGQROLWHJRWRZDUXRRGSRZLHGQLHMMDNRĞFL1DMOHSLHMZVSyáSUDFD
WD Z\JOąGD Z SU]HP\ĞOH GURELDUVNLP RUD] POHF]DUVNLP VáDELHM Z SU]HP\ĞOH
PLĊVQ\P SU]HWZyUVWZR±SURGXFHQFLWU]RG\FKOHZQHM ]DĞQDMVáDELHMPLĊG]\
ILUPDPLPLĊVQ\PLDSURGXFHQWDPLE\GáDRSDVRZHJR7DNGXĪH]UyĪQLFRZDQLH
VWRSQLDLQWHJUDFMLPLĊG]\VIHUąSURGXNFMLDVIHUąSU]HWZyUVWZDZDQDOL]RZDQ\FK
SURGXNWDFKZ\QLND]ZLHOXF]\QQLNyZZW\PPLQ]OLF]E\SURGXFHQWyZURO
Q\FKLSU]HWZyUFyZRUD]VNDOLSURGXNFML
3U]HSURZDG]RQHDQDOL]\ZVND]XMąĪH
2WRF]HQLH]HZQĊWU]QH PDNURHNRQRPLF]QH PLDáRLVWRWQ\ZSá\ZQDZ]URVW
SURGXNFMLSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJRZW\PWHĪQDEUDQĪH]DMPXMąFHVLĊSU]H
WZyUVWZHP SURGXNWyZ SRFKRG]HQLD ]ZLHU]ĊFHJR *áyZQ\P ÄPRWRUHP´
Z]URVWXSURGXNFMLVSU]HGDQHMWHJRVHNWRUDZODWDFKE\áHNVSRUW
NWyU\ ]DJRVSRGDURZDá RNRáR SU]\URVWX SURGXNFML SU]HP\VáX VSRĪ\Z
F]HJR'UXJLPZDĪQ\PF]\QQLNLHPWHJRZ]URVWXE\áZ]URVWFHQSU]HWZyUF\
ZLURNXE\áRQQDMZDĪQLHMV]\ 0DOHMąF\SRS\WZHZQĊWU]Q\E\á
F]\QQLNLHPKDPXMąF\PUR]ZyMSURGXNFMLSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJRZ3ROVFH
DOHZURNXPLDáQDMZLĊNV]\XG]LDáZSU]\URĞFLHSURGXNFMLSU]HP\VáX
VSRĪ\ZF]HJRGRF]HJRSU]\F]\QLáVLĊPLQU]ąGRZ\SURJUDPÄ5RG]LQD´
5D]MHV]F]HZDUWRRGQRWRZDüĪHZGZyFKRVWDWQLFKODWDFKZ3ROVFHZ\VWą
SLáDQLHQRWRZDQDRGZLHOXODWGHIODFMD
:ODWDFKĞUHGQLHWHPSRZ]URVWXSURGXNFMLVSU]HGDQHMSU]HP\VáX
VSRĪ\ZF]HJRZ3ROVFH ZFHQDFKELHĪąF\FK Z\QLRVáRURF]QLHLE\áR
W\ONRQLHFRZROQLHMV]HQLĪZODWDFK URF]QLH WMVSU]HG
RVWDWQLHJR ĞZLDWRZHJR NU\]\VX ILQDQVRZHJR L JRVSRGDUF]HJR 6SRĞUyG
DQDOL]RZDQ\FK EUDQĪ SU]HP\VáX VSRĪ\ZF]HJR GZXLSyáNURWQLH V]\EFLHM
UR]ZLMDáDVLĊSURGXNFMDSU]HP\VáXU\EQHJR RURF]QLH G\QDPLF]
QLHDOHQLHFRZROQLHM ±PLĊVQHJR ZWHPSLHURF]QLH DQDMZROQLHM±
POHF]DUVNLHJR RURF]QLH
=UyĪQLFRZDQ\E\áZVNDĨQLNVDPRZ\VWDUF]DOQRĞFLSURGXNFMLZ\EUDQ\FKZ\
UREyZSRFKRG]HQLD]ZLHU]ĊFHJROXEQDSR]LRPLHFDáHMEUDQĪ\ ZXMĊFLXLOR
ĞFLRZ\P : EUDQĪ\ PLĊVQHM RJyáHP Z]UyVá RQ GR SU]\ F]\P
ZPLĊVLHZLHSU]RZ\PQLH]QDF]QLHSU]HNURF]\á MHĞOLQLHXZ]JOĊGQLDP\
KDQGOXĪ\Z\PLĞZLQLDPL ZGURELXLZPLĊVLHZRáRZ\PZ]UyVáRGSRZLHG
QLRGRL]DĞZEUDQĪ\POHF]DUVNLHME\áZ]JOĊGQLHVWDELOQ\LZ\
QRVLá±GODPOHNDLMHJRSRGVWDZRZ\FKSURGXNWyZ SR]DPOHNLHP
Z SURV]NXJG]LH ZDKDá VLĊRG GR 7\ONRSU]HP\Vá U\EQ\ RG ODW
MHVW VWUXNWXUDOQ\P LPSRUWHUHP QHWWR U\E D ZVNDĨQLN VDPRZ\VWDUF]DOQRĞFL
ZDQDOL]RZDQ\PRNUHVLH]DZLHUDáVLĊZSU]HG]LDOH
:DQDOL]RZDQ\PRNUHVLHZSU]HP\ĞOHVSRĪ\ZF]\PRJyáHPRUD]ZEUDQĪ\
PLĊVQHM L POHF]DUVNLHM REQLĪ\á\ VLĊ ZVNDĨQLNL HIHNW\ZQRĞFL Z\NRU]\VWDQLD
F]\QQLNyZ SURGXNFML SUDF\ NDSLWDáX PLHU]RQH ]DUyZQR :'% MDN L 1H
D Z EUDQĪ\ U\EQHM Z]URVáD LFK HIHNW\ZQRĞü .RU]\VWQ\P ]MDZLVNLHP E\á
Z]URVW NDSLWDáyZ ZáDVQ\FK SU]HGVLĊELRUVWZ SU]HWZDU]DMąF\FK SURGXNW\ SR
FKRG]HQLD]ZLHU]ĊFHJRRUD] ]PQLHMV]HQLH]DGáXĪHQLDFDáNRZLWHJR ZUHODFML
GRDNW\ZyZZSU]HP\ĞOHPOHF]DUVNLPLXWU]\PDQLHQDEH]SLHF]Q\PSR]LRPLH
ZPLĊVQ\PLU\EQ\P:]URVáDZ\GDMQRĞüSUDF\PLHU]RQDZDUWRĞFLąSUR
GXNFML VSU]HGDQHM W\FK EUDQĪ QD MHGQHJR ]DWUXGQLRQHJR 6\WXDFMD HNRQR
PLF]QRILQDQVRZDZSU]HWZyUVWZLHPLĊVDPOHNDLU\EE\áDGREUDRF]\P
ĞZLDGF]ąPLQZVNDĨQLNLUHQWRZQRĞFLRUD]EH]SLHF]Q\SR]LRPSá\QQRĞFL
1DMEDUG]LHM]PLHQQDE\áD V\WXDFMDILQDQVRZDSU]HGVLĊELRUVWZ SU]HP\VáX
U\EQHJRJG]LHUHQWRZQRĞüQHWWRZDKDáDVLĊRGGRZREHF
ZSU]HP\ĞOHPOHF]DUVNLPL ZPLĊVQ\P
3ROVND MHVW OLF]ąF\P VLĊ SURGXFHQWHP Ī\ZQRĞFL Z 8QLL (XURSHMVNLHM
:DUWRĞüSURGXNFMLVSU]HGDQHMSU]HP\VáXVSRĪ\ZF]HJRORNXMH3ROVNĊQDV]yVW\P
PLHMVFX]D 1LHPFDPL)UDQFMą:áRFKDPL+LV]SDQLąL:LHONą%U\WDQLą:RVWDW
QLFKODWDFKSR]\FMĊWĊMHV]F]HXPRFQLáD3RQDGWR3ROVNDVWDáDVLĊOLGHUHPZSUR
GXNFMLPLĊVDGURELRZHJRZ8(MHVWF]ZDUW\PSURGXFHQWHPPLĊVDZLHSU]RZHJR
RUD]VHUyZSLąW\PSURGXFHQWHPPOHNDNURZLHJRRUD]PDVáDL]DMPXMHVLyGPH
PLHMVFH Z SURGXNFML PLĊVD ZRáRZHJR 8PRFQLáD VLĊ UyZQLHĪ SR]\FMD QDV]HJR
SU]HWZyUVWZDU\E QRPLQDOQ\Z]URVWVSU]HGDĪ\RSRáRZĊ ,VWRWQHMHVWWDNĪHWR
ĪH Z ZLHOX SURGXNWDFK 8QLD (XURSHMVND MHVW VDPRZ\VWDUF]DOQD RUD] PD QDG
Z\ĪNLSURGXNFML PLQPLĊVDZLHSU]RZHJRGURELRZHJRRUD]POHND =DRVWU]D
WRNRQNXUHQFMĊQDU\QNXXQLMQ\PPLĊG]\NUDMDPL8(SU]HGF]\PQLHNWyUH
NUDMHEURQLąVLĊZSURZDG]DMąFXNU\W\SURWHNFMRQL]P
Literatura
%LXOHW\Q,QIRUPDFML3XEOLF]QHM*áyZQ\,QVSHNWRUDW:HWHU\QDULLZZZZHWJLZJRYSO
Ä%LXOHW\Q\6WDW\VW\F]QH*86´]ODWQU*86:DUV]DZD
%XáNRZVND0 0URF]HN5 Otoczenie zewnętrzne przemysłu spożywczego >Z @ 50URF]HN
UHG Przemiany strukturalne przemysłu spożywczego w Polsce i UE na tle wybranych ele-mentów otoczenia zewnętrznegoVHULDÄ3URJUDP:LHOROHWQL ´QU,(5L*ĩ3,%
:DUV]DZDV
&KHFKHOVNL3 Korporacje transnarodowe w przemyśle spożywczym w Polsce UHIHUDW Z\JáR
V]RQ\QDVHPLQDULXP,(5L*ĩ3,%Z:DUV]DZLHSDĨG]LHUQLNDURNX
'DQH(XURVWDWXKWWS DSSVVRHXURVWDWHFHXURSDHXQXLVKRZGR"GDWDVHW VEVBQDBLQGBU ODQJ HQ
'DQH)$2KWWS ZZZIDRZRUOG
'\ERZVNL*Rynek mięsa drobiowego>Z @66WDĔNR UHG Sytuacja na światowych rynkach mięsa i produktów mleczarskich oraz jej wpływ na rynek krajowy i możliwości jego rozwoju
VHULDÄ0RQRJUDILH3URJUDPX:LHOROHWQLHJR ´QU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
)UąF]DN-W jabłkach i porzeczkach jesteśmy liderem w Europie. Przegrywamy w pomidorach
KWWSV DJUREL]QHVPRQH\SOSROVNLHRZRFHXQLDHXUSHMVND]GQLD
Ä+DQGHO ]DJUDQLF]Q\SURGXNWDPL UROQRVSRĪ\ZF]\PL 6WDQL SHUVSHNW\Z\´]ODW
QUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%$55.2:505L5::DUV]DZD
+U\V]NR.Ryby i przetwory>Z @.ĝZLHWOLN UHG Konsumpcja żywności w Polsce w latach 2004-2014. Uwarunkowania i tendencje VHULD Ä6WXGLD L 0RQRJUDILH´ QU ,(5L*ĩ3,%
:DUV]DZDV
+U\V]NR. UHG .X]HEVNL(/LUVNL$Sytuacja na światowym rynku ryb i jej wpływ na rozwój sektora rybnego w PolsceVHULDÄ3URJUDP:LHOROHWQL´QU,(5L*ĩ3,%
:DUV]DZD
KWWS WXF]IDUPHUVNLDJULSOXVSO
KWWS ZZZDUUJRYSORUJDQL]DFMHSURGXFHQWRZUHMHVWUJUXSSURGXFHQWRZUROQ\FK
KWWS ZZZSRUWDOVSR]\ZF]\SOPLHVRZLDGRPRVFLOXEHOVNLHNROHMQHRJQLVNRDVIXVZLQ
KWPO
KWWS ZZZSRUWDOVSR]\ZF]\SOPOHNRZLDGRPRĞFLKRUHFDVSU]HGD]\ZQRVF]DPOGZU
KWWSV SOZLNLSHGLDRUJZLNL+DODO
.ZDVHN0Wzorce konsumpcji żywności w PolsceVHULDÄ6WXGLDL0RQRJUDILH´QU
,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
/LUVNL$+U\V]NR.Rybactwo śródlądowe>Z @Ä5\QHNU\E6WDQLSHUVSHNW\Z\´QU
VHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%0,5$5505L5::DUV]DZDV
0DáNRZVNL- 5\FRPEHO' Aktualny i przewidywany stan rynku wołowiny Ä5\QHN PLĊVD
6WDQLSHUVSHNW\Z\´QUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%$5505L5:
:DUV]DZD
0DáNRZVNL- 5\FRPEHO' =DZDG]ND' Aktualny i przewidywany stan rynku wołowiny
Ä5\QHNPLĊVD6WDQLSHUVSHNW\Z\´QUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%$55
05L5::DUV]DZD
Ä0Dá\5RF]QLN6WDW\VW\F]Q\3ROVNL´]ODWL*86:DUV]DZD
0URF]HN5Ubój rytualny w Polsce – wybrane aspektyÄ=HV]\W\1DXNRZH6**:3UREOHP\
5ROQLFWZDĝZLDWRZHJR´YRO ;;;,, QUV
0URF]HN5 UHG Polski przemysł spożywczy w latach 2008-2013VHULDÄ3URJUDP:LHOROHWQL
´QU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
0URF]HN5 UHG Przemiany strukturalne przemysłu spożywczego w Polsce i UE na tle wy-branych elementów otoczenia zewnętrznego VHULD Ä3URJUDP :LHOROHWQL ´ QU
,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
0URF]HN5 UHG Przetwórstwo produktów pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2010-2015VHULDÄ0RQRJUDILH3URJUDPX:LHOROHWQLHJR ´QU ,(5L*ĩ3,%
:DUV]DZD
0URF]HN57HUHV]F]XN0Zmiany w polskim przemyśle mięsnym po przystąpieniu do Unii Europejskiej>Z @$2OV]DĔVNDL-6]\PDĔVND UHG Agrobiznes 2014. Rozwój agrobiznesu w okresie 10 lat przynależności do Unii Europejskiej:\G8QLZHUV\WHWX(NRQRPLF]QHJRZH
:URFáDZLX
2OV]DĔVND$Czynniki kształtujące skup żywca wieprzowego po wejściu Polski do Unii Euro-pejskiej (analiza danych z lat 2000-2015)>Z @(6]\PDĔVND UHG Wyzwania na rynku żywca wieprzowego w Polsce:\G6**::DUV]DZD
2OV]DĔVND$Rynek żywca wieprzowego w Unii Europejskiej w latach 1990-2015 – analiza zmian na przykładzie wybranych państwÄ5RF]QLNL1DXNRZH6WRZDU]\V]HQLD(NRQRPLVWyZ
5ROQLFWZDL$JUREL]QHVX´W;9,,,]V
2OV]DĔVND$Rynek żywca w Polsce (1955-2010) – zmiany strukturalne, koncentracja pro-dukcji i wahania podaży:\G8QLZHUV\WHWX(NRQRPLF]QHJRZH:URFáDZLX
Ä5RF]QLNL6WDW\VW\F]QH´]ODW*86:DUV]DZD
Ä5RF]QLNL6WDW\VW\F]QH3U]HP\VáX´]ODW*86:DUV]DZD
Ä5RF]QLNL6WDW\VW\F]QH5ROQLFWZD´]ODW*86:DUV]DZD
Ä5ROQLFWZR´]ODW*86:DUV]DZD
5R]SRU]ąG]HQLH3DUODPHQWX(XURSHMVNLHJRL5DG\ 8( QU]GQLDJUXGQLDU
XVWDQDZLDMąFHZVSyOQąRUJDQL]DFMĊU\QNyZSURGXNWyZUROQ\FKRUD]XFK\ODMąFHUR]SRU]ąG]HQLD
5DG\ (:* QU (:* QU :( QUL :( QU']8U]
8(/]
5R]SRU]ąG]HQLH 5DG\ :( QU ] GQLD VW\F]QLD U Z VSUDZLH ]PLDQ ZH
ZVSyOQHMSROLW\FHUROQHMSRSU]H]]PLDQĊUR]SRU]ąG]HĔ :( QU :( QU
:( QU :( QU :( QURUD] :( QU LXFK\ODMąFH
UR]SRU]ąG]HQLD (:* QU (:* QU (:* QU (:* QU
:( QU :( QU :( QUL :( QU']8U]8(
/]
Ä5\QHNPLĊVD6WDQLSHUVSHNW\Z\´]ODWQUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´
,(5L*ĩ3,%$55.2:505L5::DUV]DZD
Ä5\QHNPOHND6WDQLSHUVSHNW\Z\´]ODWQUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´
,(5L*ĩ3,%$55.2:505L5::DUV]DZD
Ä5\QHNU\E6WDQLSHUVSHNW\Z\´]ODWQUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%
0,5$55.2:505L5::DUV]DZD
Ä5\QHN:HZQĊWU]Q\´]ODW*86:DUV]DZD
Rynek wieprzowinyKWWS ZZZPLQUROJRYSO
6HUHPDN%XOJH-Koniunktura w rolnictwieÄ5\QHN5ROQ\$QDOL]\7HQGHQFMH2FHQ\´
QULQU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
6HUHPDN%XOJH-Mity i fakty dotyczące spożycia mleka w PolsceÄ5\QHNPOHND6WDQLSHUVSHN
W\Z\´QUVHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%$5505L5::DUV]DZDV
6HUHPDN%XOJH-5RPDQ0Sytuacja na światowym rynku mleka i jej wpływ na polski rynek i jego możliwości rozwojowe >Z @ 66WDĔNR UHG Sytuacja na światowych rynkach mięsa i produktów mleczarskich oraz jej wpływ na rynek krajowy i możliwości jego rozwoju VHULD
Ä0RQRJUDILH3URJUDPX:LHOROHWQLHJR ´QU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZDV
6HUHPDN%XOJH-ĝZLHWOLN.CenyÄ5\QHNPOHND6WDQLSHUVSHNW\Z\´QUVHULD
Ä$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%$5505L5::DUV]DZDV
Sprawozdanie z działalności Agencji Rynku Rolnego za 2015 rok:DUV]DZD
6WDĔNR6Skutki zniesienia kwot mlecznych w Unii EuropejskiejÄ%LXOHW\Q,QIRUPDF\MQ\$55´
QUV
6WDĔNR6 UHG Sytuacja na światowych rynkach mięsa i produktów mleczarskich oraz jej wpływ na rynek krajowy i możliwości jego rozwoju VHULD Ä0RQRJUDILH 3URJUDPX :LHOROHW
QLHJR ´QU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
6WDĔNR6 Zmiany i projekcje rozwoju na podstawowych rynkach rolnych w Polsce :\G
6**::DUV]DZD
6WĊSLHĔ6 Cykl świński w świetle zmian na globalnym rynku żywca wieprzowego :\G
3:1:DUV]DZD
6]DMQHU3 Polski przemysł mleczarski po integracji z UE Ä3U]HP\Vá 6SRĪ\ZF]\´
QUV
6]DMQHU3Produkcja mlekaÄ5\QHNPOHND6WDQLSHUVSHNW\Z\´QUVHULDÄ$QDOL]\
5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%.2:505L5::DUV]DZDV
6]F]HSDQLDN , 7HUHV]F]XN 0 Confronting the Polish Dairy Industry with the International Competition in the EU Food MarketÄ5HYLHZRI6RFLR(FRQRPLF3HUVSHFWLYHV´YRO
]V
6]\PDĔVND(-Integracja producentów żywca wieprzowego w łańcuchu dostaw wieprzowiny
Ä5RF]QLNL1DXNRZH6WRZDU]\V]HQLD(NRQRPLVWyZ5ROQLFWZDL$JUREL]QHVX´W;9,,,
]V
ĝZLHWOLN. Ceny detaliczne i spożycie mięsaÄ5\QHNPLĊVD6WDQLSHUVSHNW\Z\´QU
VHULDÄ$QDOL]\5\QNRZH´,(5L*ĩ3,%.2:505L5::DUV]DZDV
ĝZLHWOLN. Konsumpcja żywności w Polsce w latach 2004-2014 >Z @ .ĝZLHWOLN UHG
Konsumpcja żywności w Polsce w latach 2004-2014. Uwarunkowania i tendencjeVHULDÄ6WX
GLDL0RQRJUDILH´QU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZDV
7HUHV]F]XN0Polska branża drobiarska w obliczu grypy ptakówÄ5RF]QLNL1DXNRZH6WR
ZDU]\V]HQLD(NRQRPLVWyZ5ROQLFWZDL$JUREL]QHVX´W;,;]V
8VWDZD]GQLDZU]HĞQLDURJUXSDFKSURGXFHQWyZUROQ\FKLLFK]ZLą]NDFKRUD]R]PLD
QLHLQQ\FKXVWDZ']8]UQUSR] ]SyĨQ]P
ZZZDUUJRYSORUJDQL]DFMHSURGXFHQWRZ
ZZZPJPJRYSO
=DZDG]ND' Mięso i przetwory >Z @ .ĝZLHWOLN UHG Konsumpcja żywności w Polsce w latach 2004-2014. Uwarunkowania i tendencjeVHULDÄ6WXGLDL0RQRJUDILH´QU,(5L*ĩ
3,%:DUV]DZDV
=DZDG]ND' Rynek wieprzowiny >Z @ 66WDĔNR UHG Sytuacja na światowych rynkach mięsa i produktów mleczarskich oraz jej wpływ na rynek krajowy i możliwości jego rozwoju
VHULDÄ0RQRJUDILH3URJUDPX:LHOROHWQLHJR ´QU,(5L*ĩ3,%:DUV]DZD
V
=DZDG]ND'3DVLĔVND'Aktualny i przewidywany stan rynku wieprzowinyÄ5\QHNPLĊVD
6WDQ L SHUVSHNW\Z\´ QU VHULD Ä$QDOL]\ 5\QNRZH´ ,(5L*ĩ3,% $55 05L5:
:DUV]DZDV
EGZEMPLARZ BEZPàATNY Nakáad 00 egz.,ark. wyd.
Druk i oprawa: =$32/6REF]\N6SyáND-DZQD