ANTONI FILIPOWICZ
ur. 1940; Przemyśl
Słowa kluczowe projekt Pszczelarstwo na Lubelszczyźnie. Nieopisana historia - Rzeczpospolita Pszczelarska, współczesność, pszczelarstwo, praca pszczelarza, miód, PRL, cena miodu, cena cukru
Cena miodu
Ponieważ pszczoły najczęściej zimują na cukrze, bardzo ważna jest relacja między ceną cukru a ceną miodu. Przyjmuje się, przynajmniej podręcznikowo, że jeśli wartość kilograma miodu jest większa niż koszt 4 kg cukru, to pszczelarstwo jest opłacalne.
Pamiętam takie okresy w latach 70., kiedy kilogram miodu był wart tyle, co 2,5-3 kg cukru. Jednak często pszczelarstwo to jest przede wszystkim hobby – nie tyle dla zysku, co dla przyjemności, rozrywki i posiadania własnego miodu. Wiem, że nie jest on zafałszowany.
Data i miejsce nagrania 2016-05-12, Lublin
Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"